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2009
03.26

3/25(水) いわし豆腐ハンバーグ と困ったちゃん^^ 

カロリー計算は我が家の脱メタボ対策に目安でしております。   
素人の計算ですので、間違いが多々あるかと思いますがご容赦くださいませ。
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ありがとうございます


画像 3828

・いわし豆腐ハンバーグ 286カロリー
  いわしすり身 豆腐 しょうが 片栗粉 料理酒 卵 2倍濃縮めんつゆ 青葱
・卯の花(弁当残り) 110カロリー
・ほうれん草の胡麻和え(弁当残り) 34カロリー
・紅白なま酢(弁当残り) 60カロリー


夕食 490カロリー

ははは^^
残り物ばっかり(笑)

気遣うとか・・・配慮するとか・・・
心がけているつもりでも、後から考えてみると、
自分の口に封印したいときがあるわ~(笑)
情けない・・・^^

続きは・・・娘たちへのレシピです^^   

いわし豆腐ハンバーグ 
・いわしすり身 水切りした豆腐 おろししょうが 片栗粉 料理酒 卵をぐっちゃぐっちゃ混ぜ、
 成型して、オーブンで焼く。
・2倍濃縮めんつゆと水の入ったフライパンに 焼けたいわしハンバーグを煮詰めて、青葱ちらして
 出来上がり~。

*いわしのすり身は生協で購入しているもの^^
 生のいわしをすり身にしてもいいわ~。
*『種』の中に野菜や茸を混ぜてもいいわ~。
*いただくとき、大根おろしをかけたり、大葉をちらしてもいいわ~。
 今日はもう冷蔵庫の中空っぽ^^な~~にもなかったのよ(笑)

ゆぅ~!みぃー!これで、君たちにもできるぞ!(笑)
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