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2009
03.22

3/21(土) 鶏もも肉のチーズ焼き とオセロゲーム。

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・鶏もも肉のチーズ焼き
  鶏もも肉 塩こしょう ピザ用チーズ
・たらこスパサラダ
  パスタ 人参 玉ねぎ きゅうり たらこ カロリーオフマヨ 2倍濃縮めんつゆ 塩こしょう
・白和え
  ほうれん草 人参 男前絹豆腐 白味噌 三温糖
・じゃがいものコンソメ煮
  じゃがいも 固形コンソメ 粉チーズ

何日か前からオセロゲーム流行りの我が家^^
みぃーとゆぅ~とみぃー家の3人で!だけどね(笑)

続きは・・・娘たちへのレシピです^^   
  
鶏もも肉のチーズ焼き  
・テフロン加工のフライパンで皮から鶏もも肉を焼く。
・皮が焼き色がついたら、ひっくり返して、蓋をして、中火にして蒸し焼き。
・塩こしょうで味を整え、ピザ用チーズをちらし、蓋をして、チーズが溶けたら出来上がり~。

たらこスパサラダ
・パスタ 細切りにした人参 薄切りにした玉ねぎをボイルし、ボイル後湯をきっておく。
・細切りにしたきゅうりに塩をして、しんなりしたら、ギュ~と絞っておく。
・たらこは皮を取り除く。
・ボイルしたパスタ 人参 玉ねぎにたらこを加え、和える。
 たらこが全体に絡まったら、きゅうりを和える。
・カロリーオフマヨ 2倍濃縮めんつゆで味を整え、必要なら塩こしょうを加えて出来上がり~。

*たらこの皮は包丁の背でこそげばいいわ^^

白和え
・4cmくらいにカットしたほうれん草 細切りにした人参をレンジでチンする。
 チ~ンできたら、水でざぁ~と流し、ぎゅ~と絞って水分をきっておく。
・男前絹豆腐 白味噌 三温糖を混ぜ合わせ、水気をきったほうれん草 人参で和えて出来上がり。

*野菜には何にも下味なしでOKさっ♪

じゃがいものコンソメ煮
・耐熱容器にじゃがいも 固形コンソメ 水を入れ、じゃがいもに楊枝が通るまで、レンジでチン。
・器にじゃがいもとスープをよそって、粉チーズふりかけて、出来上がり~。

*鍋だと・・・じゃがいもが煮溶けそうかな~と思って、レンジでしてみたよ^^

ゆぅ~!みぃー!これで、君たちにもできるぞ!(笑)
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