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2008
06.30

6/30(月) 水まんじゅう

画像 2574

・水まんじゅう

先日のパン教室で習ってきた水まんじゅうの復習です^^
   パン教室では(先生は友人のお母さま。先生のお宅で教えていただいてます)
   基本的には、パンを習ってますが、
   先生は和菓子も洋菓子も勉強されてて、教えていただいてます。

生地をどれくらいに詰めたらいいか。。。不安になって、
少々火にかけ過ぎた感じかも・・・

先日習ったときより、少々固めの生地に仕上がりました。
もっとトロ~~ンとしてたもんね^^

娘たちはその『固さ』も気にならないらしく、ムシャムシャ食べてました^^

ホッ♪



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