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2019
01.28

1/28(月) 豆腐と豆乳の海老グラタン

2人ごはん。


・豆腐と豆乳の海老グラタン
・サラダ
・ほうれん草のおひたし
・みそ汁(えのき茸 玉ねぎ ニラ)
・マンナン入り白米(夫) マンナン小豆入り玄米(ワタシ)


期限が近づいていた懸案事項(笑)
完了!!!
しっかし そんなまくし立てるような説明(笑)
早口過ぎる(笑)

夫がわかった?

とワタシに聞くぐらい(笑)


普段 ホワイトソースを作るとき豆乳と小麦粉を使う
小麦粉を使いたくなく…豆腐を混ぜ込んでみたが…(笑)
豆乳の量が多かった(笑)

豆乳に豆腐を混ぜるのではなく
豆腐に豆乳を少しずつ入れれば良かった^ ^

むしろ…豆腐だけでもいいような…

思いつきでするから…
イメージとズレることも多々(笑)

軽い仕上がりはいい感じ(笑)

改良の余地ありです^ ^
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