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2018
07.27

7/27(金) 干した梅を梅酢戻す (梅仕事完了!)

Category: 2018年梅仕事
・干した梅の梅酢戻す

そもそも^ ^
梅をこんなにカラカラには干さないのでかもしれない(笑)


夜露に当てず^ ^
日中のお日様だけに当てる

なのでこの時期 天候の急変もあるので
天気予報 雲の動きは要注意だ^ ^

さらに梅酢に戻さないのかもない(笑)が…
毎年 梅酢に戻し
翌年暑くなり始めた頃にいただく



今年は実家の母から
南高梅1kg分の梅干しの発注を受けたので^ ^
これは⬇️実家用🎶



この梅干しは来年用なので^ ^
静かに保管しておきます♡
美味しくなーれ~~~🎶
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