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2009
02.20

2/19(木) シフォンケーキ

画像 3653
・シフォンケーキ
  
シリコンの型からひっぱりだしたら。。。ホホホ(笑)ってな感じに^^

でも、結構フワフワないい感じ♪
好きな感じに焼けるようになったシフォンケーキ^^
画像 3654
しばらく焼いてなかったのが良かったのかな~(笑)

卵と粉の合わせをロールケーキのように変えてみたら、、、
前回同様・・・いい感じになってきたのよね^^

シフォンケーキの型!物色してみるかな~^^

配合
卵 4個
砂糖 65g
薄力粉 65g
低脂肪乳 130g

180℃ 35分


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