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2009
02.10

2/10(火) 穴ボコボコちょっとマーブルシフォンケーキ^^

画像 3600
・穴ボコボコちょっとマーブルシフォンケーキ^^
 
昨晩ゆぅ~がトリュフを作ったときのココアが残ってましたので、
久々にシフォンケーキを作ってみました。

配合はロールケーキの配合から・・・
卵    4個
砂糖   65g
薄力粉 65g
低脂肪乳 130cc

180℃40分

穴ボコボコ空いてます(笑)
だいたい理由は想像できます^^
マーブルにもなってないですが・・・ココア生地INって感じです。
ちょっとつまみ食いしてみたら、生地自体はフワフワでした^^

こちらも修行を積みますわ^^

☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆

朝食用のパンもついでに^^
 みぃー家は、朝も昼もパンのときあり(笑)
 みぃーは、朝 パンのときもあれば、ごはんのときもあります^^

・ちぎりパン
 パン教室で習ったときはこんな名前ではなかったわ^^
画像 3596
 ちょっと甘めのパン
 こんな↓感じで一かたまりずつちぎって食べます^^
   画像 3595


・イギリス食パン
画像 3597
 こちらはパリッとした甘味の少ない食パン。
 トーストするとカリッとして、これもまた美味しいです♪
 さすが!先生のレシピです(笑)
 捏ね終わった生地がすっごく柔らかく仕上がったので、表面ボコボコです^^
 カットしたら↓、、、穴が~(笑)
   画像 3599


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コメント
みぃーさん、素敵なのをたくさん焼いておられますねv-221
どれもすごく美味しそう!
バレンタインでお嬢様がた、お忙しいのかしらv-238
いい香りがしてきそうです。^^
くぅdot 2009.02.10 21:01 | 編集
ツメが甘いので、
不恰好なものばかりお目通りいただいてます(笑)
せっかちだし・・・(のせいにしたりして~^^)
不器用なので、
一向に成長できないみぃー家です(笑)
バレンタインは休み明けが本格始動のようです^^
今年も・・・
本命チョコはなさそうですが・爆
くぅさんへdot 2009.02.10 22:01 | 編集
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