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2009
01.26

1/26(月) メロンパン

画像 3531
・メロンパン
  
パン生地はパン教室の先生のレシピ^^
捏ね終った生地はうす~~~く膜ができたいい生地♪
フワフワのパンでした^^

表面にかぶせたクッキー生地は
COOK PADのゆきらいんさんのレシピ。
パリッとしてサクッとして美味しかった~^^

最近はクッキー生地がパン生地から『ずれる』ことがなく、しがみついてる(笑)
ちょっとコツがわかったのかもね♪
やっぱり失敗しながら・・・数こなさないと成長しないんだわ~^^
何でも同じね~♪

パン教室で習ったメロンパンのクッキー生地は・・・
しっとりタイプだったので・・・
パリッ!サクッ!の生地と巡りあえるの楽しみにしてます♪


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