2/17(金) お芋と小豆の渦巻きパン

・お芋と小豆の渦巻きパン

粉もんが大好きですが…
現在 少々脱小麦生活中（笑）
なので
パン生地は相変わらずふすま粉と大豆粉で♪

あとは
冷凍庫に鎮座していた
安納芋のペーストと小豆を巻き込んでみた^ ^
お正月の残骸（笑）とも言える(爆)
早く救済したいと思いながら…
タイミングが合わなかったのだ(←言い訳（笑）)

先週
強力粉に10%のふすま粉で焼いた山食を
実家に持参したら
母が
「いつもより伸びが良くって モチモチしてたわー」と

ふーん！
へー！！！（笑）