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2014
10.19

10/19(日) 渋皮煮 と 大豆粉マフィン と くるみライ麦パン

・栗の渋皮煮

  昨晩作っていたのはこれ^^
  煮汁が・・・シロップのようにさらさらだったので^^
  朝 また火を通して トロッとするくらいまで煮詰めてみた♪
  
  1瓶は実家にお裾分け。

・大豆粉マフィン

  スーパーマーケットのワゴンセールを覗くの・・・結構好き^^
  大豆粉もそこでゲット。
  消費期限までまだまだ日にちはあるのに
  ワゴンセールになっていたシロモノ♡
  初めての大豆粉。
  乾燥おから・・・って感じかな~と思ったが・・・きなこに近い感じ(笑)
  小麦粉より糖質70%OFFらしい^^
  何ともうれしいフレーズ(笑)
  焼き上がったマフィンはしっとり~♡
  トッピングに栗の渋皮煮を^^

  これも少し実家にお裾分け。
  あとは1個ずつラップして冷凍保存。
  お菓子を作っても 消費する者がいないので仕方ないわね^^  

  レシピは 大豆粉マフィン by みたけ食品で作ってみました♡
  美味しいレシピありがとうございます。

・くるみライ麦パン

  すごしやすい季節になってくると・・・
  パンの出来も随分違ってきているような^^
  ライ麦20%弱 くるみたっぷり♡入っています。   

  今日は粉300gで作って これも実家にお裾分け。

作っても食べきれないので・・・お裾分けされる・・・実家もいい迷惑かもね^^(笑)
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