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2012
10.20

10/19(金) パン3種



・ウィンナーパン
  生地45gを楕円に伸ばして ウィンナーを巻き
  焼成前にハサミで切れ目を入れて
  卵液塗り クレイジーソルトを振り ケチャップをかけ
  チーズをのっけて
  焼成後粉パセリを振りかける。
・クリーム入りメロンパン
  パン生地45gにカスタードクリーム20gを入れて
  アーモンドプードルを入れたクッキー生地で包む。
・バーンズパン
  パン生地55g。
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