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2012
06.24

6/24(日) 塩麹焼き鶏 とそうめん♡

Category: 今日の弁当
みぃーの弁当。

・塩麹焼き鶏
・ひじきの炒め煮
・小松菜の胡麻和え
・クレソブロッコリー
・新ショウガご飯

昼食が家で食べられるかな~???
と想像すると・・・
難しいかも~と思い(笑)
一応そうめんを茹で だしつゆを作り 冷蔵庫に入れておいた。
夫がひとりでも食べられるようにね^^

夫も夏休みの最後のころのように・・・宿題に追われているのだ(笑)

とりあえず^^母の迎えに行く♡

最近のだしつゆは
水:みりん:醤油=4:1:1を沸騰させ
花かつおを入れて 粗熱が取れるまで放置し その後冷蔵庫で冷やす
この割合♡なかなか美味しいのよ~♫♬
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