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9/27(水) りんごのバターケーキ

11-09-27_おやつ
・りんごのバターケーキ

いつものバターケーキ♡
冷蔵庫に救済しなければならないりんごがあったので・・・バターケーキに♪
みぃーから・・・
「『和』ではなく『洋』の甘いものが食べたい!」とリクエストがあったしね(笑)

~覚書として分量を~
  無塩バター 80g
  グラニュー糖 80g
  卵 2個
  アーモンドプードル 50g
  米粉 80g
  ベーキングパウダー 小1
  りんご 1個
  りんご用グラニュー糖 大1
  180℃40分

普段は薄力粉を使って作っていますが
アーモンドプードルと米粉を使いました♡
このおかげか・・・しっとりケーキに^^
珍しく(笑)ホイップクリームも添えてみる^^

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Tag:今日のおやつ・パン  comment:0 

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プロフィール

みぃー家のごはん

Author:みぃー家のごはん
ゆぅ~とみぃーの娘2人の
母です。
脱メタボリックをボチボチめざす夫と
4人家族です。
我が家の毎日のごはんを
紹介します。

2011年4月からゆぅ~大学入学
2012年7月から夫単身赴任
2013年3月からみぃーの大学入学 夫と共同生活
2015年3月ゆぅ~大学卒業 就職
2015年4月から夫転勤で単身赴任終了
2016年3月みぃー留学
2017年1月ゆぅ~とみぃー共同生活
2018年4月みぃー就職
現在それぞれの場所で3所帯生活中


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