9/27(水) りんごのバターケーキ

・りんごのバターケーキ

いつものバターケーキ♡
冷蔵庫に救済しなければならないりんごがあったので・・・バターケーキに♪
みぃーから・・・
「『和』ではなく『洋』の甘いものが食べたい！」とリクエストがあったしね（笑）

～覚書として分量を～
　　無塩バター ８０g
　　グラニュー糖　８０g
　　卵 ２個
　　アーモンドプードル　５０g
　　米粉　８０ｇ
　 ベーキングパウダー　小１
　　りんご　１個
　　りんご用グラニュー糖　大１
　　１８０℃４０分

普段は薄力粉を使って作っていますが
アーモンドプードルと米粉を使いました♡
このおかげか・・・しっとりケーキに＾＾
珍しく（笑）ホイップクリームも添えてみる＾＾

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