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2011
08.28

8/26(金) 春巻き と以心伝心~^^

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・春巻き
  豚挽き肉 にんじん 玉ねぎ きゃべつ ニラ 生しいたけ
  ウェイパー 料理酒 減塩醤油
  水溶き片栗 春巻きの皮 水溶き薄力粉 ピザ用チーズ 揚げ油
・大根と油揚げの煮物(弁当残り)
・ポテトサラダ
・なすとミニトマトマリネ

  
ゆぅ~が「春巻き食べたいな~」と思い 朝 目が覚めたらしい(笑)
すると・・・
すでに春巻きの準備がしてあったので
ビックリしたやら・・・きっもち悪いやら~
ということだったらしい(笑)

以心伝心ね~♡

出かけるために帰宅後『揚げる』だけにして 
ちょうどタイミング良く準備していたからね^^

ひとり生活の中で作らないもの・・・のひとつらしい(笑)
餃子パーティーは友達同士でするらしい。
残れば持ち帰り冷凍するのだそうだ。
揚げ物となると・・・
少量の油でもあとのことを考えると・・・敬遠することになるんですって^^
揚げずに焼く!ということもできるのよ~と伝授(笑)するが・・・
その少量の油の処理にも・・・
もったいなさを感じるとか(笑)
細々ながら・・・自炊しているのね~^^

今日のは四角に包んでいる方にチーズを入れてみたの~♪

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