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2011
08.25

8/25(木) 鶏ささ身の野菜巻き と友達と^^

Category: 今日の弁当
夫の弁当。
画像 5033
みぃーの弁当。
画像 5031
・鶏ささ身の野菜巻き
  鶏ささ身 アスパラガス にんじん オリーブ油 塩コショウ マジックソルト
・さつま芋のハチミツ煮
  さつま芋 白だし ハチミツ
・金平ごぼう
  ごぼう にんじん ごま油 粉末いりこだし 三温糖 2倍濃縮めんつゆ ピーマン
・小松菜の胡麻和え
  小松菜 三温糖 すりごま 2倍濃縮めんつゆ
・きゅうりの浅漬け
・ミニトマト
・梅ごはん


みぃーの弁当は冷蔵庫行き(笑)
早めに家で弁当ランチを終え^^塾へ♡
ゆぅ~も同じく早めのランチを終え みぃーと一緒に出かける。

女子大生
西から東から帰省している友達
海の向こうから帰省している友達
地元にいる友達
日替わりで時間単位で会わねばならない様子・・・(笑)

そんな帰省してきている友達も地元にいるのは
夏休みのわずか^^
またそれぞれの場所に戻っていく♡
生活の基盤がそれぞれの場所にあるのね~♪

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コメント
みぃー家さん、お弁当作り頑張っていますね!
私はちょっと夏バテでしばらく作ってないです。双子たちは夏休みだし適当にしてもらって、Kちゃんは社員食堂で食べてもらってます。
そんな中、先日私も家にいるので4人分作って、3人分台所にお弁当を置いていたところ、、ちょっとおかずがいたんでました(泣)
Kちゃんに話した所、彼は食べたそうです。お腹は壊さなかったようです・・

↑のクリームチーズ入りのパン、興味あります!
クリチには砂糖を入れているのですか?教えてくださいね。

りえっちdot 2011.08.27 18:11 | 編集
お弁当作り^^頑張ってはないですよ~(笑)
一応ワタシの家仕事のひとつなので・・・ボチボチと・・・^^
受験生のみぃーは毎日出かけて行くので夏休みにあらずなの^^
確かにこの時期のお弁当は『傷み』が一番の難敵ですよね~。
ケーキを買ったときについてくる保冷材を5~6個を詰め込んで(笑)
お弁当を持たせています。
冷たくとも・・・おなかを壊すよりいい!と思って(笑)
家族は呆れ顔ですが・・・やっぱり心配ですものね^^

クリームチーズ入りのパンは
食パンにクリームチーズを塗って クレイジーソルトと粗引き黒こしょうをふって
トーストすると・・・美味しいの^^
それをイメージして作ったので
砂糖はパン生地の分量だけです。

記事にもある通り
捏ねあがったらクリームチーズを少量ずつちぎって混ぜ込み1次発酵。
ベンチタイム後 成型時 生地を広げたときに
マジックソルトと粗引き黒こしょうを振りかけて成型しました。
クリームチーズは成型時に入れてもいいかと思ったのですが
生地に穴が空きそうだったので止めました^^

まずはトーストでお試しあれ♡
りえっちさんへdot 2011.08.29 06:49 | 編集
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