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2011
02.21

2/20(日) カレー鍋

画像 1743
・カレー鍋
  昆布だし カレールー 2倍濃縮めんつゆ
  豚薄切り肉 豆腐 糸こんにゃく きゃべつ もやし 長ねぎ えのき茸 じゃがいも
  大根 ニラ
  ごはん 卵 ピザ用チーズ

  昆布しっかり^^だしをとり、カレールーとめんつゆを入れたもの♡
   まずはしっかり火を通したほうが美味しいだろう~と思われる具材から入れ
   少々煮込む♪
   あとは家族の帰宅と同時に残りの具材を入れていただく。
   豚肉はさっとボイルして 鍋に投入^^
   だしが出ない!と言われそうだが・・・いいのだ(笑)
   仕上げはもちろん『ごはん』を入れ、カレーをしみ込ませ 卵とチーズでとじる♡
   最後までボリューミィー(笑)

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