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2010
08.22

8/21(土) ガトーショコラ と コーンパン と メロンパン

・ガトーショコラ COOK PADのけゆあさんのレシピ
画像 1545
 暑いのに・・・(笑)
 この濃厚なチョコレートのケーキが食べたくなったみぃー家^^
 チョコレートやバターも常温放置していれば・・・(笑)
 溶けてくる室内(笑)
 ふふふ^^
 湯煎にすることもなく・・・出窓放置でチョコを溶かす(笑)
 
 まったくもって・・・不精ね~^^

 バウンド型で焼く。
画像 1542
 仕上げに粉糖をふるはずが・・・
 その前に完食!(笑)
 おいしゅうございました♡ ありがとうございます♡

・コーンパン
画像 1550
 ベンチタイムの終わった生地を丸く広げ
 冷凍コーンとクレイジーソルトをのっけて、巻き、
 ベーグルの要領で成型。
 半分に切り開き、仕上げ発酵。
 照り卵して、マヨで和えたツナをトッピングして焼成。
 焼成完了間近に粉パセリをふりかける。

・メロンパン
画像 1552
 メロンパンと言うより・・・ひび割れパン^^

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