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2010
07.01

6/30(水) ミルクパン

画像 992
・ミルクパン
  ちょっと甘めのパン♡
  ドライイーストがレシピより1g足りなかった~(笑)
  なので^^
  ゆっくり・・・ちょっと長めに発酵させてみた^^
  十分膨らんだ・・・よね。
  
  どうしても焼きムラのある我が家のオーブン。
  途中オーブンの扉を開けて、
  天板の前後を入れ替えたり、
  生地の向きを変えたり、
  オーブンの庫内温度下がるよね~。
  でも、焼き上げるためには・・・仕方ないことでもあるかな~^^

  とそんな訳で^^
  あ~ぁこの向きに生地を入れては・・・置いては・・・いけなかったんだ~(笑)
  と思った次第です♪

  最近、
  毎週の実家訪問時^^パンを半分お裾分けしています。
  数年母にパンを焼いてもらっていたので、お返しね^^
  厳しい評価もいただきますが(笑)

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