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2010
05.28

5/28(金) ドーナツ と カレーパン。

Category: パン教室
画像 596
・チョコドーナツ
  コーティングチョコをかけた上にチョコスプレーをかける。
  チョコスプレーのかけ方もセンスが出る!
  と先生からご指摘(笑)
  そう!これはセンスのないかけ方^^
  かければいい!と言うものではないらしい(笑)
  残すのがもったいない!という精神では・・・ダメらしい^^
  要するに・・・かけ過ぎ(笑)

画像 599
・シナモンシュガードーナツ
  ドーナツ型でくりぬいた真ん中の○の部分^^

画像 598
・あんドーナツ
  あんパンの成型の要領で♡
  揚げあがったら、グラニュー糖をまぶす。

画像 600
・カレーパン
外側サックサク 内側ふわふわの生地♡
  カレーでがっつり♡ 美味しい~!!!

油はドーナツオイルを使用。
見かけは常温でラードのように白い固形物。
重たくあとに引くような感じは全くなく!
軽くカラッとした感じ♡
油でこんなに違うとは・・・?!

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