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2008
08.19

8/18(月) マーボー豆腐 と友人。これな~んだ^^

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・マーボー豆腐
  豚ひき肉 玉ねぎ なす ピーマン 
  豆板醤 料理酒 中華スープ 減塩醤油 味噌 砂糖 片栗粉 
・かに玉
  かに缶詰 玉ねぎ 人参 ほうれん草 卵
  中華スープ 酢 砂糖 減塩醤油 片栗粉
・大根の塩もみ


1週間、突然家を留守にすると冷蔵庫の中のものも処分しなければいけないものが。。。
食べ物を処分するのはしのびない。。。でも、仕方ないよね。

忙しい友人とちょっと合間を縫って、お茶が出来た。
午前中用事で電話して、長電話になったにもかかわらず、
午後、どうしても会わなければいけない用事ができ、
「お茶して行こうか」
の一言で。。。結局2時間くらい話してた。

みぃー家くらいの年齢になると(笑)
そうそういろんなこと聞いてもらう相手は少なくなってくる(*^-^*)
いろんなしがらみ・爆・でてくるでしょ(笑)
みぃー家だけかな~^^
そんな気の置けない友人。
いつも助けられてばっかりなのよね^^

これ、な~んだ?
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答え『いきなり団子』
熊本のお団子。
さつまいもとあんこを団子の生地で包んであるの。
ちょっぴり塩味も感じるんだけどな。。。
素朴な感じ^^美味しいのよ♪
多めに買ってきて、冷凍保存して、チン♪していただきます。



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