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2010
04.22

4/22(木) 揚げずにからあげ

Category: 今日の弁当
ゆぅ~とみぃーの弁当。
画像 282
・揚げにずにからあげ
  鶏もも肉 揚げずにからあげ オリーブ油
 ・エビマヨ
  海老 料理酒 カロリーオフマヨ ケチャップ 粉パセリ
・ピーマンとじゃこのソテー
  ピーマン ちりめんじゃこ オリーブ油 クレイジーソルト ピザ用チーズ
・くるくるきゅうりと竹輪
・塩かぼちゃ
・ミニトマト
・発芽玄米雑穀ごはん


夫中国出張。

モラタメさんからヒガシマルさんの『揚げずにからあげ』を頂戴しました♡
一口大の鶏もも肉をビニール袋に入れて、
『揚げずにからあげ』も入れて、
鶏もも肉に『揚げずにからあげ』をまんべんなくまぶし♡
5分放置^^
  『揚げずにからあげ』は
    味付け用の粉と焼き上がりの衣になるあられのようなものが入っています♪
このときには『粉』の部分が鶏もも肉に染み込めば、味付けバッチリ♡
5分たったら、
ビニールの上から鶏もも肉に『あられ』がくっつくようにも揉みこんで
これまたまんべんなくつける♪
熱したフライパンにオリーブ油(表示にはサラダ油とあります!)小2をひいて
   油で揚げるのではなく少量の油で焼くためカロリーダウン!
   また油を使わずフッ素樹脂加工のフライパンで焼いたり
   オーブンで焼いたりもOKだそうです^^
   みぃー家はカロリーダウンに鶏皮は外しました^^
衣のついた鶏もも肉を
中火でふた(中心部まで火を通すため♡)をして両面を焼く。
仕上げにふたをとり、
表面をカリッ♪とさせれば出来上がり~♡

焼き上がりはこんな感じ~^^
画像 281
お弁当箱に詰める前につまみ食いした娘が
「美味しい~♡」
しっかり味付けされているので
冷めてもグ~・・・だと思います^^

TVのCMやスーパーマーケットで気になっていた商品でした^^
それでいて・・・なかなか購入の機会がなく・・・
今回モラタメさんのおかげでお試しすることができて感謝です♪

毎日のお弁当作りにも活躍してくれそう!
ありがとうございます♡

本日は女子の雨降りの中の遠足弁当と予備校弁当に使いました♪
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コメント
こちらこそ♡
よろしくお願いいたします^^

子育ては振り返ると・・・
反省することしきりの日々のみぃー家です(笑)
これからの後半戦!見守りながら応援できるといいな~と思っています♪
鍵コメさんへdot 2010.04.23 16:18 | 編集
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