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2009
10.26

10/25(日) ウェイパーde鍋 と玉砕(笑)

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・ウェイパーde鍋
  豚ひき肉 長ねぎ しょうが 料理酒 ウェイパー じゃがいもフレーク 片栗粉
  豚薄切り肉 豆腐 糸こんにゃく
  白菜 長ねぎ もやし 大根 えのき茸

今日も鍋^^
じゃがいもフレークを使って 『じゃが豚』を作りたかったから・・・
なら~鍋にしよ♪と思ったの(笑)
あの『じゃが豚』のじゃがいもの生地が厚いので・・・
薄くなればな~と思って作ってみましたが・・・

じゃがいもフレークに片栗粉を混ぜてみて
肉団子を包んでみたけど・・・
片栗粉だけではだめだったわ~(笑)当たり前よね~^^
スープの中でじゃがいもの生地が溶け出し(笑)
肉団子だけ残る(笑)
小麦粉も必要だわね~。
じゃがいも団子も作って 肉団子を包まなければ・・・
考えたらわかりそうなことだけど・・・
なるべく混ぜ物少なく・・・なんて思っていると・・・玉砕でした(笑)
またの機会にトライです^^(←懲りない・笑)

娘を最寄の駅に迎えに行く途中・・・
何かつまめるものを作ろうかな~と思いついたもの^^美味しかったわ^^
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     ・揚げピザ
      油揚げ 網海老 ピザ用チーズ
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