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2009
09.26

9/25(金) グラハムブレッド と オレンジシフォンケーキ

Category: パン教室
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・グラハムブレッド
H21.9.25 グラハムブレッド
 全粒粉のパン♡
 レーズンが入ってます^^
 レーズンが入っていると聞くと全く手を出さない我が家の娘たち・・・。
 美味しいのにな~。
 成型がね~^^
  丸く伸ばした生地の上1/3を△に!
  △の頂点をグッと巻き込んで^^両端も内側に巻き込み加減で^^コッペ型に~♪
  言葉にするのも~絵に描くの難しい~(笑)



・オレンジシフォンケーキ
H21.9.25オレンジシフォンケーキ
 17cmの紙型で焼いたもの半分がお持ち帰り用でした^^
 オレンジの絞り汁とオレンジピールが入ってます^^
 ふわんふわんで美味しい~♡
 けど・・・(笑)ベーキングパウダーが少々入ってるレシピだったんだな~(笑)
 ベーキングパウダーの力を借りず^^卵様の力だけで^^
 いける!(どこへ~・笑?!)と思うんだけどな~^^
 また研究・実験ですかね~^^
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