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2009
07.29

7/29(水) 玉ねぎとベーコンのパン

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・玉ねぎとベーコンのパン
  
パン教室では
玉ねぎとベーコンのみじん切りをソテーして、
冷ましたものを
捏ね終った生地に混ぜ込んで、1次発酵させましたが・・・

今日はベンチタイムが終わって、生地を伸ばし、
玉ねぎとベーコンのみじん切りをレンジでチンして、
冷ましたものとピザ用チーズをちらして、
海苔巻きのように巻いて、
仕上げ発酵させました^^

切り口は・・・
画像 4334
穴が~(笑)
チーズを入れたかったからね^^
巻き込んだ方がいいかな~と思ったの^^

義姉から美味しいベーコンとハムが届いたので・・・
無くなるまでに作ったの~♪
  こちらhttp://www.okini-shiga.jp/system/Shop/10032/の自家製ベーコンとハムです^^
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