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12/31(木) 年越し蕎麦

2人ごはん。




・3品目炊き合わせ
・4品目甘酢和え
・ごまめとカシューナッツの甘辛和え
・トマトジュース
・ぶりのお刺身




・お蕎麦

コロナ禍で…
生活が激変し
家族でさえ 皆が集うことが出来なくなって
随分時間が過ぎているのに
まだ真っ暗なトンネルの中…

そんな中でも
さらに いろいろあった1年

悲しい別れもあった
嬉しい…実感が湧かないお祝いごともあった
そして
辛い現実も突きつけられた

コロナがおさまるのが先か 

現状回復が先か…
こちらは見込みはほぼゼロに近いので…

この人と人の繋がりを絶つ新型コロナウィルスに
まずは勝つ2021年でありますように

そして
もう一つ願えば…
意思の疎通ができるようになって欲しいな…

と思わずにいられない大晦日

でもでも笑顔も忘れず頑張るぞ^ ^



今年の我が家のご飯記録^ ^終了します
来年もここに記録を残して参ります🎶

良いお年を~♡
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Tag:今日の夕食~メインその他~  comment:0 

12/30(水) おでん

2人ごはん。


・おでん
・アボカドサラダ
・油揚げdeポテトチーズ焼き
・トマトジュース


ここのとこ…寝られなくって…^ ^

いやいやトータルでは寝てる!!(笑)

さらに今朝は低気圧にやられたのか…
朝 頭がぐわんぐわんに(笑)
丸で二日酔いの朝^ ^
ここのところ
アルコール断ちしているので
とうとうノンアルコールでも
酔っ払うのか?!(笑)
と思ってしまった^ ^

お天気にも体調は左右されます!
体調には留意せねば~~~



今日のケーキ^ ^

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12/29(火) さばの煮付け

2人ごはん。


・さばの煮付け
・こんにゃくと舞茸のソテー
・きゅうりとかにかまの甘酢和え
・高野豆腐と小松菜の煮浸し
・トマトジュース


母と今年最後の買い出しに^ ^

さらに伯父と伯母の墓参りもする
伯父と伯母に
ちょっと愚痴も聞いてもらう^ ^
愚痴納めだな~~~(笑)
届いているかな~~~

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12/28(月) 煮込みハンバーグのチーズ焼き

2人ごはん。


・煮込みハンバーグのチーズ焼き
・ポテトサラダ
・金平ごぼう
・マンナン大麦入り白米


落ち葉片付けて
家の周囲もスッキリさせる^ ^

あの店の年越し蕎麦を買いに行く^ ^

イロイロあっても
少しずつ
年の瀬準備♡

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12/28(月) 焼き長芋の豚巻きカツ と ミッ◯ーマウス。

夫の弁当。


・焼き長芋の豚巻きカツ
・ほうれん草のごま和え
・なすとパプリカのソテー
・ブロッコリーのソテー
・3色トマトのマリネ
・卵焼き
・ミッ◯ーマウスごはん






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12/27(日) 鶏ももとポテトのバルサミコケチャップ

2人ごはん。


・鶏ももとポテトのバルサミコケチャップ
・焼きメンチカツ
・小松菜の煮浸し
・きゅうりのキムチ和え
・トマトジュース


泣いたところで
現実が変わる訳では無し…

そんなことを思うと…
涙なんて出ない

涙で何か変わるのなら
いくらだって泣く…

そんな心境^ ^

現実は非常に厳しい…
キチンと受け止めるのもお役目かも…

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12/26(土) 焼き豚ロース

2人ごはん。


・焼き豚ロース
・ポテトサラダ
・パプリカとなすのマリネ
・ブロッコリーと3色トマトのサラダ
・トマトジュース


年末までの天気予報を見て…
洗おう!!!(笑)

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12/25(金) 刺身5種盛り

2人ごはん。


・お刺身5種盛り
・牛ステーキ
・かぼちゃの含め煮
・えごまdeえごまあえ
・トマトジュース


メリークリスマス~~~🎶

コロナだけが病気ではなく…
コロナ禍においても
病で床に伏している人はいる
親族にも何人かいる 

今日ひとり退院したと吉報

更なる…
吉報をサンタさんが届けてくれないか…
と願うが…
そうは問屋は許さない…か…

今はただただ待ち…

持病持ちの我々夫婦^ ^
出来ることは
感染予防して
医療従事者の負担にならないよう
粛々と…過ごす

そして…吉報を待つ!!!


今日のケーキ^ ^
夫がケーキ屋さんに寄って帰宅🎶

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12/25(金) 焼きチーズチキン と ミッ◯ーマウス。

夫の弁当。


・焼きチーズチキン
・えごまdeえごま和え
・金平ごぼう
・なすのマリネ
・ブロッコリーとウィンナーソテー
・卵焼き
・ミッ◯ーマウスごはん






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12.24(木) 山食

・山食


年末用のパン^ ^

今日のお山は低いな~~~(笑)

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12/24(木) サーモンの豆乳クリーム煮 と 牛ステーキ

2人ごはん。


・サーモンの豆乳クリーム煮
・牛ステーキ
・アボカドサラダ
・浅漬け
・かつおごはん


イヴだが…

年末年始に向けて 惣菜作りに終日励む(笑)

八幡巻き
ハンバーグ
メンチカツ
伊達巻き
栗きんとん
酢ごぼう
ごぼうと金時にんじんの煮もの
雑煮用のにんじん
金平ごぼう
などなど…

寝正月に向けての準備を着々と(笑)

今日のケーキ^ ^

母から貰ったケーキを夫と半分こ(笑)

Tag:今日の夕食~メインお魚~  comment:0 

12/24(木) 焼きチーズ天の豚巻きカツ と ミッ◯ーマウス。

夫の弁当。


・焼きチーズ天の豚巻きカツ
・えごまdeかぼちゃ和え
・きゅうりとかにかまの甘酢和え
・ブロッコリーとウィンナーソテー
・卵焼き
・ミッ◯ーマウスごはん






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12/23(水) 牛すじとなすの煮込み

2人ごはん。 


・牛すじとなすの煮込み
・焼き塩さば
・焼き豆腐カツ
・えごまdeほうれん草の白和え
・小松菜と長芋の煮浸し
・きゅうりとかにかまの甘酢和え
・トマトジュース


母との買い出しも効率よく^ ^できるよう…
年末年始の献立をアバウト^ ^に立て
お買い物メモを作る

そう言えば…明日はイヴ^ ^
小学生と中学生におばちゃんサンタから
小さな(笑)お菓子の詰め合わせ

娘たちには母サンタからのプレゼントは
年越しの模様(笑)

サンタも忙しく…間に合わない^ ^
と言う訳だ(笑)

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12/23(水) 野菜の牛肉巻き  と ミッ◯ーマウス。

夫の弁当。


・野菜の牛肉巻き
・金平れんこん
・なすのレンジ蒸し
・ブロッコリーとウィンナーソテー
・ミニトマトのマリネ
・卵焼き
・ミッ◯ーマウスごはん






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12/22(火) ぶりのオイマヨ焼き

2人ごはん。


・ぶりのオイマヨ焼き
・冷製4種
・ひじきの炒め煮
・キムチ奴
・マンナン大麦入り白米


タイヤ交換 完了!
昨年は出番がないまま…冬が終わったので…
交換をやめようかな~
なんて よぎりましたが…

急きょ!
駆けつけなきゃなんてことも起こらないとも限らない…
そんなことを考えて^ ^ やはり交換です!


この丸7年と言うもの…
父と母の手助けになれば…
と思って動いていたのに…
何故!ここに来て…
自分が情け無し…
もっと何かができたような…
悔いても 時間は戻らない…

そんなこともわかっているお年頃です…

それでも…
あ~すればよかった
こ~すればよかった
何故しなかった
と…思いは…
ぐ~ぐるぐ^ ^メリーゴーランド🎶

Tag:今日の夕食~メインお魚~  comment:0 

12/22(火) 豚甘辛焼き と ミッ◯ーマウス。

夫の弁当。


・豚甘辛焼き
・かぼちゃの煮物
・柚子de大根の甘酢和え
・ブロッコリーとウィンナーソテー
・ミニトマトのマリネ
・卵焼き
・ミッ◯ーマウスごはん






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12/21(月) 焼き塩さば

2人ごはん。


・焼き塩さば
・かぼちゃの含め煮
・柚子de甘酢和え
・糸コン煮物
・野菜スープ
・マンナン大麦入り白米


病気はコロナだけではありません

誰しも…
病気になったら
医療機関に医療従事者にお世話になる

診て欲しいのに
診てもらえない…ことも…
出てきているような…

医療を守るために   
私たちがすべきことは
自ずと…理解できるような…

命があるからこそ
美味しい物が食べられるし
会いたい人に会える

生きていればこそ…だと思う…

そんなことばかり考えている…

そんな今日…

ピンチヒッターのお役目を果たす…
何だかな~
ほんとに…なんだかな~
気持ちはイロイロざわつく^ ^

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12/21(月) 焼きナスの豚巻きカツ と ミッ◯ーマウス。

夫の弁当。


・焼きなすの豚巻きカツ
・糸こんにゃくの煮物
・3種(大根 にんじん きゅうり)ナムル
・ブロッコリーとウィンナーソテー
・ミニトマトのマリネ
・卵焼き
・ミッ◯ーマウスごはん






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12/20(日) 鶏もものバルサミコ酢

2人ごはん。


・鶏もものバルサミコ酢煮
・牡蠣グラタン
・長芋とキムチ和え
・3種(大根 きゅうり にんじん)ナムル
・鶏皮のカリカリ焼き
・トマトジュース


アベック優勝!
おめでとう~~~~~!!!

今日のケーキ^ ^

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12/19(土) 山食2本

・山食2本


1本は30時間かけて(笑)
(表面にだけに気泡がいっぱい^ ^)
もう1本は通常通り^ ^

通常通りの方をゆぅ~に送ります♡

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12/19(土) 小松菜de寄せ鍋

2人ごはん。


・小松菜de寄せ鍋
・大根サラダ
・トマトジュース


こちらは雨…

冷えています!!!

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12/18(金) お刺身盛り合わせ

2人ごはん。


・お刺身盛り合わせ
・アボカドサラダ
・揚げ出し豆腐
・トマトジュース


代役です…

頑張ります(笑)

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12/18(金) 豚肉のゴマだれ焼き と ニャ◯メ。

夫の弁当。


・豚肉のゴマだれ巻き
・小松菜の煮浸し
・里芋の煮物
・ブロッコリーとウィンナーソテー
・ミニトマトのマリネ
・卵焼き
・ニャ◯メごはん






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12/17(木) 鮭のちゃんちゃん焼き

2人ごはん。 


・鮭のちゃんちゃん焼き
・長芋と厚揚げの煮物
・なすとエリンギ茸の炒め煮
・キムチ奴
・マンナン大麦入り白米


ほんと
イロイロあり過ぎだ(笑)

あっちも…

こっちも…

そっちも…

でも…
気が紛れる(笑)が…回っていない(笑)

Tag:今日の夕食~メインお魚~  comment:0 

12/17(木) 焼き鶏ハム と ニャ◯メ。

夫の弁当。


・焼き鶏ハム
・焼きメンチカツ
・なすとエリンギの炒め煮
・さつま芋の甘煮
・ブロッコリーソテー
・ミニトマトのマリネ
・卵焼き
・ニャ◯メごはん






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12/16(水) カラスカレイのソテー

2人ごはん。 


・カラスカレイのソテー
・ほうれん草の白和え
・米なすの味噌チーズ焼き
・焼き大根 こんにゃく 厚揚げ
・マンナン大麦入り白米


面会禁止…仕方無し…

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12/16(水) 焼きごぼう天豚巻きカツ と ニャ◯メ。

夫の弁当。


・焼きごぼう天豚巻きカツ
・ほうれん草の胡麻和え
・金平れんこん
・ブロッコリーとウィンナーソテー
・ミニトマトのマリネ
・卵焼き
・ニャ◯メごはん






夫の弁当集⇒『Instagram』

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12/15(火) 野菜の牛肉巻き と ニャ◯メ。

夫の弁当。


・野菜の牛肉巻き
・ひじきの炒め煮
・焼きかぼちゃ
・ブロッコリーとウィンナーソテー
・卵焼き
・ニャ◯メごはん






夫の弁当集⇒『Instagram』

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12/14(月) 焼き塩さば

2人ごはん。 


・焼き塩さば
・小松菜の塩ひじき和え
・ひじきの炒め煮 
・牛すじ煮込み
・小松菜の煮浸し
・マンナン大麦入り白米


初雪♡

家計簿の集計方法を変えて…1週間経過^ ^

長年のものでは
支払い方法の変化に伴い…
使いづらさを感じていた^ ^

いい感じだ(笑)

家計簿と言っても…

収支の把握ではなく…
支出把握のみ(笑)

ゆる~く…キチンと(笑)

Tag:今日の夕食~メインお魚~  comment:0 

12/13(日) おでん

2人ごはん。


・おでん
・4品目サラダ
・かぼちゃとなすの煮物
・トマトジュース


おでんは…
最近圧力鍋で作ります^ ^

具材の量と鍋の大きさから…
3回に分けて圧力をかけ…
出来上がったら…冷蔵庫で寝かせます♡

冷やすと…脂がラード化するのでは
いただくときには ラードを除きます^ ^

練り物は一度湯通しして…油抜き…

もしかすると…そんな作業が旨みを逃してる???
と思いつつ…
今は これが気に入っています(笑)

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プロフィール

みぃー家のごはん

Author:みぃー家のごはん
ゆぅ~とみぃーの娘2人の
母です。
脱メタボリックをボチボチめざす夫と
4人家族です。
我が家の毎日のごはんを
紹介します。

2011年4月からゆぅ~大学入学
2012年7月から夫単身赴任
2013年3月からみぃーの大学入学 夫と共同生活
2015年3月ゆぅ~大学卒業 就職
2015年4月から夫転勤で単身赴任終了
2016年3月みぃー留学
2017年1月ゆぅ~とみぃー共同生活
2018年4月みぃー就職
現在それぞれの場所で3所帯生活中


ワタクシみぃー家のごはんが
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