FC2ブログ
2020
06.28

6/28(日) 紫蘇漬け

Category: 2020年梅仕事
梅酢が無事上がりました♡


6/25 紫蘇を購入
(お店3軒目で購入
翌日には購入した店舗にも紫蘇は無かった…
今年は 南高梅も紫蘇も店舗から無くなるのが…
1週間くらい早いような…気がする)

6/26 紫蘇をきれいに^ ^洗う

6/28 紫蘇漬け


紫蘇350g 塩29g(8.5%)

瓶を1つにまとめよう…と思ったが…
重しが入らなくなるので
やはり2つに分ける
ヒビが入っていた瓶は取り替える♡

傷んでいた南高梅もカビは見られず…ホッ♡
こちらも紫蘇漬けしてみる^ ^
浅漬けの容器はプラスチックなので
空き瓶に入れ替える
これも1つに入れることはできなかったので2つに^ ^

さぁ~~

梅雨明けまで
変わらずこのままでありますように!!!
祈ります(笑)



紫蘇を100g残して 紫蘇ジュースを作ってみた^ ^
砂糖を入れず…パルスイートを砂糖20g相当分だけ入れてみた^ ^ 日持ちはしないので(笑) 早めに飲み切ろう(笑)
炭酸水をすっごく(笑)飲むので
その時に割って飲もう♡


水700cc
紫蘇100g
米酢70cc
リンゴ酢80cc
パルスイート5g

スポンサーサイト



Comment:0
2020
06.28

6/27(土) 牛肉ソテー

Category: 未分類
2人ごはん。


・牛肉ソテー
・白和え
・切り干し大根の煮物
・焼きがんす
・トマトジュース


若者に…

おじちゃんとおばちゃんは…

品定め…されるのかな…(笑)

まぁ~なるようにしかならない…



なんて話をしていたら 割り込み電話^ ^

紛失されていたか…
放置されていたか…

やっと処理が完了したとの連絡!

こちらから問い合わせしなければ…

絶対…連絡は来なかっただろうな~
ダメダメだよな~~~

まぁこれ以上言ってもね^ ^


今日のケーキ^ ^


Comment:0
2020
06.28

6/25(木) 海鮮丼

2人ごはん。


・海鮮丼
・ポテトサラダ
・ピリ辛なす
・きゅうりのごま酢和え
・みそ汁(豆腐 油揚げ とろろ昆布)


ふ~^ ^

気を使っているのですよ!!!
わかっていますか?!


そして…
いい出会いもありました(笑)

通りすがりに視界に入ったワンピ^ ^
ちょっと立ち寄り…
店員さんとお話して^ ^
家に連れて帰りました(笑)
試着もせず^ ^速攻買い!!!
もちろん帰宅後は ワンピを速攻洗濯(笑)
Comment:0
2020
06.25

6/25(木) 焼きとんかつ と ○ィ。

Category: 今日の弁当
夫の弁当。


・焼きとんかつ
・なすとピーマンの味噌煮
・小松菜とにんじんのわさび和え
・手綱こんにゃく
・ブロッコリーのソテー
・ミニトマトのマリネ
・ウィンナーソテー
・卵焼き
・○ィごはん






夫の弁当集⇒『Instagram』
Comment:0
2020
06.25

6/24(水) 鶏もものトマトソース焼

Category: 未分類
2人ごはん。


・鶏もものトマトソース焼き
・焼きメンチカツ
・アボカドとゴーヤのサラダ
・厚揚げときのこのソテー
・トマトジュース


洗面所の蛇口から
水がポタポタ…となり 久しい(笑)
このストレス解消に
カートリッジの交換をする!!!

取説読みながら…

ご親切な方の^ ^youtubeを拝見しながら…


ワタシでも^ ^できた!!!
これでストレスフリ~~~(笑)


さらにもう1箇所トライしてみようかと…
部品をポチる(笑)

Comment:0
2020
06.25

6/24(水) 山食4本^ ^

・山食4本^ ^


今月は2回目のアメリカンタイムの日(笑)
3:55分起床で長~い1日の日^ ^
お天気が良いのと相まって…
早朝から夕方まで…焼く(笑)

白いパンが食べたいと…
焼き始めたときの粉は いい感じだったけど…
今 使っている粉は
とにかく難しい(笑)
こんなに違うものか…と思うくらい^ ^
生地の扱いが手に負えない…ので(笑)
さらに違う粉があったので
同じ分量で焼いてみた^ ^
これはまた全然違う!!!
粉の種類でこんなにも違うものか…

と実験だな(笑)

そんなことしてたら…4本(笑)

誰が食べるんだ(笑)

1本分実家に持参しよう^ ^
粉の違いを…お試ししてもらおう(笑)

押し売りだわ~~~
Comment:0
2020
06.24

6/24(水) なすといんげんの豚バラ巻き と ○ィ。

Category: 今日の弁当
夫の弁当。


・なすといんげんの豚バラ巻き
・なすのレンジ蒸しびたし
・ゴーヤの佃煮
・きゅうりとカニかまの甘酢和え
・ボイルブロッコリー
・ミニトマトのマリネ
・ウィンナーソテー
・卵焼き
・○ィごはん






夫の弁当集⇒『Instagram』
Comment:0
2020
06.24

6/23(火) 塩漬け

Category: 2020年梅仕事
6/18(木) 南高梅2L 3袋
6/19(金) 南高梅2L 2袋 を購入し

追熟中^ ^


6/22(月)
追熟にも差があったり 傷みが見られるものを
先に塩漬け

南高梅2L 485.5g 塩41g(8.5%)

無謀にも(笑)8%代に初挑戦^ ^
8%ではなく 8.5%と言うところが…弱気だな~(笑)

6/23(火) 塩漬け


と…
写真を撮っていると…
瓶が…割れてる…のを発見(涙)

とりあえず…梅酢が上がるまで…
このままにして…
紫蘇漬けするときに…2つの瓶を1つにしよう!!!

おまけ
月曜日に先に塩漬けしたものを
浅漬けの容器に変える

果肉が潰れたりしているものもあるので…
梅酢が濁ってる…(涙)
大丈夫かな~

まずは梅酢が無事上がるのを祈ろう!!!(笑)


Comment:0
2020
06.23

6/23(火) 煮込みハンバーグ

2人ごはん。


・煮込みハンバーグ
・なすのレンジ蒸しひたし
・ゴーヤの佃煮
・小松菜とゴーヤのおひたし
・みそ汁(キャベツ 油揚げ 海苔)
・マンナン入り白米


あちゃー(笑)

3ヶ月過ぎても音沙汰が無いので…
問い合わせしてみる…

どーも
忘れられているのか
紛失かされているのか

調べて折り返し電話します

との回答…

今日のところは…折り返しの電話は無し

どうなるかな~~~(笑)
やれやれ^ ^



さぁ~
和室で^ ^
重い腰を上げて(笑)
取り掛かりました…が…
いつ仕上がるのか(笑)
材料も足りない(笑)


Comment:0
2020
06.23

6/23(火) ソース鶏 と ○ィ。

Category: 今日の弁当
夫の弁当。


・ソース鶏
・なすとしめじとえび天の煮物
・ボイルブロッコリー
・ミニトマトのマリネ火
・ウィンナーソテー
・卵焼き
・○ィごはん






夫の弁当集⇒『Instagram』
Comment:0
2020
06.23

6/22(月) サーモンステーキ

2人ごはん。


・サーモンステーキ
・なすとエビ天の煮物
・おかかゴーヤ
・きゅうりとカニかまの甘酢和え
・みそ汁(玉ねぎ 油揚げ とろろ昆布 大葉)
・マンナン入り白米


ブログの更新に…安堵♡

きっと乗り越える!!!と信じています!!!

またぺーさんの解説が聞きたいです

大変な中
奥様が更新してくださり…
その温かなお人柄に「文字」を通じて接すると…
お元気になられることを願わずにはいられません

3ヶ月遅れての今シーズンの開始
無観客試合であろうと
今まで聞こえなかった「音」が耳に入り
やはり練習試合とは違う緊張感を感じます

試合数が減ったとしても…
過密スケジュールであることは
素人のワタシでも想像できる

健康にケガなく好プレーを期待しています♡


そんな日…
母から電話が…

「お父さんがね…」と…

大丈夫!フォローしますよ(笑)
問い合わせして 確認して 再発行をお願いしましょ…

最近
こういうこと…増えています





Comment:0
2020
06.22

6/22(月) 野菜の牛肉巻き と ○ィ。

Category: 今日の弁当
夫の弁当。


・野菜の牛肉巻き
・小松菜の胡麻和え
・切り干し大根の煮物
・手綱こんにゃく
・ボイルブロッコリー
・ミニトマトのマリネ
・ウィンナーソテー
・卵焼き
・○ィごはん






夫の弁当集⇒『Instagram』
Comment:0
2020
06.21

6/21(日) フライパン焼き^ ^

2人ごはん。


・フライパン焼き^ ^
・小松菜とにんじんの白和え
・やきがんす
・トマトジュース


木曜日に続いて…
家電量販店で…悩み…
手ぶらで帰宅

どうも来月新商品が出るらしい…
もう少し待ってみようか…な…

と思案中(笑)



今日のアイス^ ^







Comment:0
2020
06.21

6/20(土) 豚生姜漬け

2人ごはん。


・豚生姜漬け
・なすと角天の煮物
・こんにゃく金平
・オクラ納豆(夫) オクラめかぶ(ワタシ)
・おからコロッケ
・エビちくわ
・トマトジュース


今日もいっぱい作った(笑)
1日頑張り^ ^
毎日の台所仕事を軽減(笑)

今の生活には…合っている…

また環境が変われは違うかも…

その時々で変えればいいだけのこと^ ^
Comment:0
2020
06.21

6/19(金) 小いわしの刺身

2人ごはん。


・小いわしの刺身
・5種の刺し盛
・アボカドサラダ
・ぺぺロンなす
・揚げ出し豆腐
・トマトジュース


父…衰えを感じずには…いられない…
それを指摘することも…はばかられる…
見て見ぬふり…
それが…一番の対応のような…(笑)
万事において…難しくはあるが…^ ^

とりあえず…
お役所提出書類完成(笑)

昨日の宿題を終える♡


いよいよ開幕!!!
嬉しいね~~~

Comment:0
2020
06.21

6/19(金) 牛肉の金平 と ○ィ。

Category: 今日の弁当
夫の弁当。


・牛肉の金平
・なすと角天の煮物
・切り干し大根の胡麻和え
・手綱こんにゃく
・ブロッコリーのソテー
・ミニトマトのマリネ
・ウィンナーソテー
・卵焼き
・○ィごはん






夫の弁当集⇒『Instagram』
Comment:0
2020
06.21

6/18(木) ぶりの味噌マヨ焼き

2人ごはん。


・ぶりの味噌マヨ焼き
・なすと三角天の煮物
・小松菜のわさび和え
・切り干し大根の胡麻和え
・ポテトマヨ和え
・みそ汁(油揚げ 玉ねぎ 大葉 とろろ昆布)
・マンナン入り白米(夫) 小豆マンナン入り玄米(ワタシ)


雨具合^ ^から
早めに母と行動開始

帰り際 父から封筒を預かる…
要するに宿題(笑)

明日回答しましょう~~~
Comment:0
2020
06.21

6/18(木) 山食2本

・山食2本


半分は実家へ

Comment:0
2020
06.21

6/18(木) ソース鶏 と ミ○ィ。

Category: 今日の弁当
夫の弁当。


・ソース鶏
・きゅうりとカニかまの甘酢和え
・手綱こんにゃく
・ボイルブロッコリー
・ミニトマトのマリネ
・ウィンナーソテー
・卵焼き
・○ィごはん






夫の弁当集⇒『Instagram』
Comment:0
2020
06.21

6/17(水) 牛肉ソテー

2人ごはん。


・牛肉ソテー
・野菜の豚肉巻き
・舞茸ソテー
・ラタトゥイユのチーズ焼き
・切り干し大根の白和え
・トマトジュース


昨日に引き続き…^ ^
整理中~



Comment:0
2020
06.17

6/17(水) いんげんとなすの豚バラ巻き と ○ィ。

Category: 今日の弁当
夫の弁当。


・ソース鶏
・きゅうりとカニかまの甘酢和え
・手綱こんにゃく
・ボイルブロッコリー
・ミニトマトのマリネ
・ウィンナーソテー
・卵焼き
・○ィごはん






夫の弁当集⇒『Instagram』
Comment:0
2020
06.17

6/16(火) 焼き塩さば

2人ごはん。


・焼き塩さば
・じゃがいもの炊き合わせ
・きゅうりとカニかまの甘酢和え
・切り干し大根の煮物
・みそ汁(玉ねぎ 油揚げ 大葉 とろろ昆布)
・マンナン入り白米


定期的に見直しをします^ ^
数年後には さらに見直しが必要だな…と
決して万能…では…無い
必要ないか…と思いながらも
やめきれない…もどかしさ(笑)
どこかで割り切り…
と見直しするときは…感じます^ ^
つまり…何度見直しても…割り切れない…のです(笑)
Comment:0
2020
06.17

6/16(火) ケチャップ鶏 と ○ィ。

Category: 今日の弁当
夫の弁当。


・ケチャップ鶏
・金平ごぼう
・ポリポリきゅうり
・ボイルブロッコリー
・ミニトマトのマリネ
・ウィンナーソテー
・卵焼き
・○ィごはん






夫の弁当集⇒『Instagram』
Comment:0
2020
06.17

6/15(月) カツカレー

2人ごはん。


・カツカレー
・味玉子サラダ
・トマトジュース


5月エンドを目処にやっていたフィルム写真の整理(笑)
デジタル化^ ^
今だ…終わらず(笑)
でも…やり遂げよう~とは…決めている^ ^
Comment:0
2020
06.15

6/15(月) 野菜の豚肉巻き と ○ィ。

Category: 今日の弁当
夫の弁当。


・野菜の豚肉巻き
・こんにゃくの金平
・小松菜のわさび和え
・ボイルブロッコリー
・ミニトマトのマリネ
・ウィンナーソテー
・卵焼き
・○ィごはん






夫の弁当集⇒『Instagram』
Comment:0
2020
06.15

6/14(日) 牛肉ソテー

2人ごはん。


・牛肉ソテー
・油揚げぎょうざ
・油揚げdeマヨ辛子明太子
・こんにゃくの金平
・納豆(夫)
・めかぶ(ワタシ)
・トマトジュース


布マスク…夏用に…と
さらに改良???してみたが…(笑)
どんなもんじゃい(笑)

鼻枕をつけてみたのよね~(笑)




今日のアイス^ ^

Comment:0
2020
06.15

6/13(土) いんげんの豚バラ巻き

2人ごはん。


・いんげんの豚バラ巻き
・焼きコロッケ
・いかソテー
・おぼろ豆腐奴
・きゅうりチー竹輪
・トマトジュース


夫…3ヶ月ぶりにジムへ
マスクをつけて…は ヘビーだったとか…

ワタシは…来月になったら
ジム再開しようかな…と目論んでいますが…
Comment:0
2020
06.15

6/12(金) 小いわしの刺身

2人ごはん。


・小いわしの刺身
・刺身3種盛り
・アボカドサラダ
・揚げ出し豆腐
・板わさ
・トマトジュース


11日に小いわし漁が解禁のニュースを受けて…の夕食🎶


火曜日にすっ転んで…^ ^
足をつけないくらいの痛みに襲われ…
冷やしたり 湿布したり…
一瞬 やっちゃったかな~(骨折とか^ ^)
それでも…
日に日に^ ^痛みがとれて…
今日はすっかり(笑)何の違和感もなくなり…
ほっ♡
気をつけなきゃね~
ワタシ!!!
Comment:0
2020
06.15

6/12(金) ソース豚 と ムー○ン。

Category: 今日の弁当
夫の弁当。


・ソース豚
・ごぼうと手綱こんにゃくの煮物
・小松菜のきゅうりの胡麻和え
・ブロッコリーのソテー
・ミニトマトのマリネ
・ウィンナーソテー
・卵焼き
・ムー○ンごはん






夫の弁当集⇒『Instagram』
Comment:0
2020
06.15

6/11(木) マーボー豆腐

2人ごはん。


・マーボー豆腐
・ごぼうと手綱こんにゃくの煮物
・鶏ももチーズ焼き


3ヶ月ぶり?!に
実家で両親とランチ^ ^

毎週通っていましたが
パッパッと^ ^帰宅していましたので…

Comment:0