6/29(金) 8品目サラダ
2人ごはん。

・8品目サラダ
・焼きコロッケ
・焼き厚揚げ
・長芋としめじの煮物
・トマトスープ
午前中の雷様の大暴れが
午後にはウソのような…お天気!
時間の流れが 少し違う…のに合わせて行動もなかなかです(笑)
ワタシなど週一で 数時間
母は毎日毎日…
なので 母…疲弊しています
どうしたもんかな~~~
ゆぅ~の土産^ ^⬇︎
トマトスープに1滴入れて…チョー刺激的(笑)
ファイヤ~~~です🎶
ありがとう♡



・8品目サラダ
・焼きコロッケ
・焼き厚揚げ
・長芋としめじの煮物
・トマトスープ
午前中の雷様の大暴れが
午後にはウソのような…お天気!
時間の流れが 少し違う…のに合わせて行動もなかなかです(笑)
ワタシなど週一で 数時間
母は毎日毎日…
なので 母…疲弊しています
どうしたもんかな~~~
ゆぅ~の土産^ ^⬇︎
トマトスープに1滴入れて…チョー刺激的(笑)
ファイヤ~~~です🎶
ありがとう♡


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6/28(木) はまちの煮付け
2人ごはん。

・はまちの煮付け
・長芋としめじの煮物
・きゅうりと玉ねぎの甘酢和え
・鮭の炊き込みごはん
・みそ汁(えのき茸 しめじ 油揚げ)
諸先輩のお話を伺うと
今 見えていない将来を知ることになる
今日の興味深い話題は『家』
家を建てるとき
どこまで将来を想像していたか…
家を建てた18年前…
ちょうど今ぐらいまでは漠然と思っていた…
夫婦2人の生活になるくらいまで…
今日は さらに先の話を伺う…
今 思い描いている将来と現実…
少々齟齬があるような…(笑)
暮らし方にも変化が生じる…だよな~~~
ただ…現実的ではないので思い描けない…のだ(笑)

・はまちの煮付け
・長芋としめじの煮物
・きゅうりと玉ねぎの甘酢和え
・鮭の炊き込みごはん
・みそ汁(えのき茸 しめじ 油揚げ)
諸先輩のお話を伺うと
今 見えていない将来を知ることになる
今日の興味深い話題は『家』
家を建てるとき
どこまで将来を想像していたか…
家を建てた18年前…
ちょうど今ぐらいまでは漠然と思っていた…
夫婦2人の生活になるくらいまで…
今日は さらに先の話を伺う…
今 思い描いている将来と現実…
少々齟齬があるような…(笑)
暮らし方にも変化が生じる…だよな~~~
ただ…現実的ではないので思い描けない…のだ(笑)
6/28(木) 角食パン2本
・角食パン2本

耳も柔らかい…
けど…
目も荒い…
まだまだ改良の余地だらけ~~🎶
1本は実家へ

耳も柔らかい…
けど…
目も荒い…
まだまだ改良の余地だらけ~~🎶
1本は実家へ
6/28(木) 里芋の豚巻き と ルー○ー。
6/27(水) 南高梅の塩漬け
6/27(水) 塩漬け
6/22(金)
南高梅を6kg購入
うち1kgは母から発注を受け^ ^
我が家の分は5kg♡
しばらく放置^ ^
超完熟したいところだが…
カビさんと言うハードルがなかなか^ ^高いので(笑)
ギリギリ待って…
6/26(火)
まずはきれいに洗い ヘタを取り
ドーバーパストリーゼ77で消毒
ひと晩水に浸けて置いた
いつもなら…水に浸けず 塩漬けまで一気にするのだが…本日時間切れ^ ^
今日6/27(水)
昨日水に浸けた南高梅をザルにあげ 水気を切り
ドーバーパストリーゼ77で消毒
ヘタに塩入れる感じを繰り返し 塩漬けする
小分けに南高梅の計量しながら
塩の量を計算しながら 塩漬けしたので
南高梅の総量で 塩の量を計算すると
少々…4gほど^ ^誤差発生♡
誤差範囲と言うことでまぁいいか~(笑)
南高梅 6,483g 塩 579g 使用
今年は1桁の塩分9%に挑戦!!!
大丈夫かな~~~~
写真⬇︎は塩漬けから丸1日たったくらい
順調に梅酢は上がってきた♡
とりあえずは…安心か?!
ドキドキ ドキドキ ドキドキ…♡

6/22(金)
南高梅を6kg購入
うち1kgは母から発注を受け^ ^
我が家の分は5kg♡
しばらく放置^ ^
超完熟したいところだが…
カビさんと言うハードルがなかなか^ ^高いので(笑)
ギリギリ待って…
6/26(火)
まずはきれいに洗い ヘタを取り
ドーバーパストリーゼ77で消毒
ひと晩水に浸けて置いた
いつもなら…水に浸けず 塩漬けまで一気にするのだが…本日時間切れ^ ^
今日6/27(水)
昨日水に浸けた南高梅をザルにあげ 水気を切り
ドーバーパストリーゼ77で消毒
ヘタに塩入れる感じを繰り返し 塩漬けする
小分けに南高梅の計量しながら
塩の量を計算しながら 塩漬けしたので
南高梅の総量で 塩の量を計算すると
少々…4gほど^ ^誤差発生♡
誤差範囲と言うことでまぁいいか~(笑)
南高梅 6,483g 塩 579g 使用
今年は1桁の塩分9%に挑戦!!!
大丈夫かな~~~~
写真⬇︎は塩漬けから丸1日たったくらい
順調に梅酢は上がってきた♡
とりあえずは…安心か?!
ドキドキ ドキドキ ドキドキ…♡

6/27(水) 豚ヒレステーキ
2人ごはん。

・豚ヒレステーキ
・焼きコロッケ
・玉ねぎサラダ
・里芋のチーズ焼き
・トマトスープ
2日連続して 植木屋さんに^ ^
昨日は伯父宅の庭木を
今日は我が家を
普段手付かずなので…
1日で終わる訳もなく^ ^
ボチボチ時間を見つけて やる!
ハサミを持って ジョギジョギするのは
身体バキバキになりますが^ ^
ストレス解消にもなるような…
疲れるけどね(笑)

・豚ヒレステーキ
・焼きコロッケ
・玉ねぎサラダ
・里芋のチーズ焼き
・トマトスープ
2日連続して 植木屋さんに^ ^
昨日は伯父宅の庭木を
今日は我が家を
普段手付かずなので…
1日で終わる訳もなく^ ^
ボチボチ時間を見つけて やる!
ハサミを持って ジョギジョギするのは
身体バキバキになりますが^ ^
ストレス解消にもなるような…
疲れるけどね(笑)
6/27(水) なすとオクラの豚巻き と チャー○ーブラウン。
6/26(火) 焼き塩さば
2人ごはん。

・焼き塩さば
・里芋の煮物
・長芋のおかか和え
・みょうがときゅうりの甘酢和え
・みそ汁(大根 油揚げ)
・もち麦マンナン白米(夫) 小豆入りもち麦マンナン玄米(ワタシ)
今日やろう!と家を出た途端に…雨…
雨雲を観察しつつ^ ^
雨雲が切れたところで作業する
おおよそやり終えた頃には
ザーッと降る…
とりあえず…作業は次回に回し^ ^放置して退去🎶
ドロドロになったところに
身体を動かしに行った…
もうヘロヘロのバキバキになってしまった(笑)
脳の疲労と言うほど頭は使ってなく^ ^
ただただ
身体の疲労感 半端ないって🎶

・焼き塩さば
・里芋の煮物
・長芋のおかか和え
・みょうがときゅうりの甘酢和え
・みそ汁(大根 油揚げ)
・もち麦マンナン白米(夫) 小豆入りもち麦マンナン玄米(ワタシ)
今日やろう!と家を出た途端に…雨…
雨雲を観察しつつ^ ^
雨雲が切れたところで作業する
おおよそやり終えた頃には
ザーッと降る…
とりあえず…作業は次回に回し^ ^放置して退去🎶
ドロドロになったところに
身体を動かしに行った…
もうヘロヘロのバキバキになってしまった(笑)
脳の疲労と言うほど頭は使ってなく^ ^
ただただ
身体の疲労感 半端ないって🎶
6/26(火) 肉団子 と ウッ○ストック。
6/25(月) 煮込みハンバーグ
2人ごはん。

・煮込みハンバーグ
・ポテトサラダ
・小松菜の煮つけ
・豆乳コーンスープ
・もち麦マンナン白米(夫) 小豆入りもち麦マンナン玄米(ワタシ)
暑い!
ので^ ^お布団干しだ🎶
今日のアイス^ ^


・煮込みハンバーグ
・ポテトサラダ
・小松菜の煮つけ
・豆乳コーンスープ
・もち麦マンナン白米(夫) 小豆入りもち麦マンナン玄米(ワタシ)
暑い!
ので^ ^お布団干しだ🎶
今日のアイス^ ^

6/25(月) 長芋の豚巻き と ス○ーピー。
6/24(日) 豚キムチ
2人ごはん。

・豚キムチ
・長芋とトマトのチーズ焼き
・ラタトゥイユ
・金平ごぼう
・なすのおひたし
・トマトスープ
え?!
勝った…
勝ちは勝ち…
でも ここのところ…勝った気がしない…
さて!
本日…日付の変わる頃のもう1試合…
どうなるのか…
ガンバレ ニッポン!!!
今日のケーキ^ ^


・豚キムチ
・長芋とトマトのチーズ焼き
・ラタトゥイユ
・金平ごぼう
・なすのおひたし
・トマトスープ
え?!
勝った…
勝ちは勝ち…
でも ここのところ…勝った気がしない…
さて!
本日…日付の変わる頃のもう1試合…
どうなるのか…
ガンバレ ニッポン!!!
今日のケーキ^ ^

6/23(土) ローストビーフ
2人ごはん。

・ローストビーフ
・焼き厚揚げのキムチ添え
・8品目サラダ
・レンジ蒸し新玉ねぎ
・トマトスープ
母から久々に^ ^
「お寿司いる~?」コールが♡
もちろん!!!
遠慮なんてしませんよー^ ^
今日のアイスクリーム^ ^


・ローストビーフ
・焼き厚揚げのキムチ添え
・8品目サラダ
・レンジ蒸し新玉ねぎ
・トマトスープ
母から久々に^ ^
「お寿司いる~?」コールが♡
もちろん!!!
遠慮なんてしませんよー^ ^
今日のアイスクリーム^ ^

6/22(金) カツオのたたきとはまちのアボカドサラダ
2人ごはん。

・カツオのたたきとはまちのアボカドサラダ
・鯖じゃがのチーズ焼き
・小松菜とミニトマトのクリチ和え
・小松菜の白和え
・トマトスープ
・焼き豆腐カツ
母と伯母と3人ランチ^ ^
3人の平均年齢…う?!(笑)

・カツオのたたきとはまちのアボカドサラダ
・鯖じゃがのチーズ焼き
・小松菜とミニトマトのクリチ和え
・小松菜の白和え
・トマトスープ
・焼き豆腐カツ
母と伯母と3人ランチ^ ^
3人の平均年齢…う?!(笑)
6/22(金) 豚ひれとブロッコリーのマーマレード焼き と ジャ○アン。
夫の弁当。

・豚ひれとブロッコリーのマーマレード焼き
・かぼちゃとウィンナーのソテー
・小松菜と油揚げの煮物
・きゅうりと玉ねぎの甘酢和え
・ミニトマトのマリネ
・卵焼き
・ジャ○アンごはん
夫の弁当集⇒『Instagram』

・豚ひれとブロッコリーのマーマレード焼き
・かぼちゃとウィンナーのソテー
・小松菜と油揚げの煮物
・きゅうりと玉ねぎの甘酢和え
・ミニトマトのマリネ
・卵焼き
・ジャ○アンごはん
夫の弁当集⇒『Instagram』
6/21(木) さわらのみそ焼き
2人ごはん。

・さわらのみそ焼き
・鯖じゃが
・きゅうりと玉ねぎの甘酢和え
・小松菜と油揚げの煮物
・みそ汁(大根 油揚げ 青ねぎ)
・もち麦マンナン白米(夫) 小豆入りもち麦マンナン玄米(ワタシ)
夫のお盆休みのあり方^ ^も
ここ数年変わってきています
それもありかと…
また数年たてば 変わってくるでしょう…
それはそれでヨシ!!!
かと思っています🎶

・さわらのみそ焼き
・鯖じゃが
・きゅうりと玉ねぎの甘酢和え
・小松菜と油揚げの煮物
・みそ汁(大根 油揚げ 青ねぎ)
・もち麦マンナン白米(夫) 小豆入りもち麦マンナン玄米(ワタシ)
夫のお盆休みのあり方^ ^も
ここ数年変わってきています
それもありかと…
また数年たてば 変わってくるでしょう…
それはそれでヨシ!!!
かと思っています🎶
6/21(木) 角食パン
・角食パン

耳も 中も
きめ細か車柔らかく!!!を目指し
真面目に焼いてみました♡

耳も 中も
きめ細か車柔らかく!!!を目指し
真面目に焼いてみました♡
6/21(木) なすの豚巻き と し○かちゃん。
6/20(水) 牛ステーキ
2人ごはん。

・牛ステーキ
・小松菜と茸のソテー
・大根ステーキ
・5品目サラダ
・焼きコロッケ
・トマトスープ
代車を運転^ ^
うふ♡ 快適~🎶
無事?!車検が終了!!!
さて…と…もう1台♡ 綺麗にしましょ🎶

・牛ステーキ
・小松菜と茸のソテー
・大根ステーキ
・5品目サラダ
・焼きコロッケ
・トマトスープ
代車を運転^ ^
うふ♡ 快適~🎶
無事?!車検が終了!!!
さて…と…もう1台♡ 綺麗にしましょ🎶
6/20(水) かぼちゃの豚巻き と の○太くん。
6/19(火) サーモンのキムチチーズ焼き
2人ごはん。

・サーモンのキムチチーズ焼き
・柚子みそde3品目
・高野豆腐の含め煮
・大根の胡麻酢和え
・ごぼうのサラダ
・みそ汁(大根 油揚げ)
・もち麦マンナン白米(夫) 小豆入りもち麦マンナン玄米(ワタシ)
回りの^_^高齢者に接していて
チョキン^ ^の大事さが身に染みる
チョキンは…貯金…も大事だけど^ ^
『貯筋』の方ですが~♡
これまでで一番!貯筋に励んでるかな~
あまりにも^ ^身体を動かしてなかったから(笑)

・サーモンのキムチチーズ焼き
・柚子みそde3品目
・高野豆腐の含め煮
・大根の胡麻酢和え
・ごぼうのサラダ
・みそ汁(大根 油揚げ)
・もち麦マンナン白米(夫) 小豆入りもち麦マンナン玄米(ワタシ)
回りの^_^高齢者に接していて
チョキン^ ^の大事さが身に染みる
チョキンは…貯金…も大事だけど^ ^
『貯筋』の方ですが~♡
これまでで一番!貯筋に励んでるかな~
あまりにも^ ^身体を動かしてなかったから(笑)
6/19(火) 焼きとんかつ と ド○えもん。
6/18(月) すずきの塩焼き
2人ごはん。

・すずきの塩焼き
・大根とちぎり豆腐天の煮物
・金平ごぼう
・3種の甘酢和え
・みそ汁(えのき茸 しめじ 舞茸 玉ねぎ)
・もち麦マンナン白米(夫) 小豆入りもち麦マンナン玄米(ワタシ)
被害が最小限であることを祈るばかりです

・すずきの塩焼き
・大根とちぎり豆腐天の煮物
・金平ごぼう
・3種の甘酢和え
・みそ汁(えのき茸 しめじ 舞茸 玉ねぎ)
・もち麦マンナン白米(夫) 小豆入りもち麦マンナン玄米(ワタシ)
被害が最小限であることを祈るばかりです
6/18(月) ブロッコリーの茎の豚巻き と く○モン。
6/18(日) ローストビーフサラダ
2人ごはん。

・ローストビーフサラダ
・焼きコロッケ
・3種のレンジ煮浸し
・もやしのナムル
・トマトスープ
いい感じの火の通りでローストビーフができましたが^ ^

いただくときには…
表面にもサッと火を入れる^ ^
今日のケーキ^ ^
ケーキは夫がいつも買って来てくれます🎶
父の日仕様のケーキを夫が自分で買ってくると言う…^ ^
とても大きなケーキ!
ワタシは半分でリタイヤでした^ ^


・ローストビーフサラダ
・焼きコロッケ
・3種のレンジ煮浸し
・もやしのナムル
・トマトスープ
いい感じの火の通りでローストビーフができましたが^ ^

いただくときには…
表面にもサッと火を入れる^ ^
今日のケーキ^ ^
ケーキは夫がいつも買って来てくれます🎶
父の日仕様のケーキを夫が自分で買ってくると言う…^ ^
とても大きなケーキ!
ワタシは半分でリタイヤでした^ ^

6/17(土) ステーキサラダ
2人ごはん。

・ステーキサラダ
・鮭のホイル蒸し
・豆腐天とキムチの炒め物
・ひじきの炒め煮
・高野豆腐の含め煮
・トマトスープ
夫の右膝!大丈夫か?!

・ステーキサラダ
・鮭のホイル蒸し
・豆腐天とキムチの炒め物
・ひじきの炒め煮
・高野豆腐の含め煮
・トマトスープ
夫の右膝!大丈夫か?!
6/17(土) パン2種
・あんずクリームぱん

あんずのシロップ煮を友人からもらったので♡
豆乳でアーモンド風味のカスタードクリームを作り
あんずをのっけて 焼成🎶
・山食

ちょっと配合を変え
豆乳とハチミツも入れてみた🎶
撃沈パン作りが続いていたが…
水分量を調整しながら捏ねてみた^ ^
気温とか湿度とか…関係あるのかな~
パン作りは難しい~~~♡

あんずのシロップ煮を友人からもらったので♡
豆乳でアーモンド風味のカスタードクリームを作り
あんずをのっけて 焼成🎶
・山食

ちょっと配合を変え
豆乳とハチミツも入れてみた🎶
撃沈パン作りが続いていたが…
水分量を調整しながら捏ねてみた^ ^
気温とか湿度とか…関係あるのかな~
パン作りは難しい~~~♡
6/15(金) 小いわしの刺身
2人ごはん。

・小いわしの刺身
・サーモンマリネ
・小松菜とにんじんの胡麻和え
・黒豆
・焼き豆腐カツ
・油揚げdeぎょうざ
・レンジ蒸し新玉
・トマトスープ
小いわし漁解禁のニュースを聞き^ ^
まずはお刺身で♡
七度洗えば鯛の味
とよく聞きます
聞かない?!(笑)
手さばきで
頭を落とし 骨を取り 1匹ずつ
丁寧に水を流しながら 洗うと…
身が綺麗に透き通ってきます🎶
今日は
わさび醤油でサッと和えて 盛り付け
おまけに^ ^
サーモンマリネは
エキストラバージンオリーブオイルと酢と黒こしょうと粉パセリで和えて 盛り付け

・小いわしの刺身
・サーモンマリネ
・小松菜とにんじんの胡麻和え
・黒豆
・焼き豆腐カツ
・油揚げdeぎょうざ
・レンジ蒸し新玉
・トマトスープ
小いわし漁解禁のニュースを聞き^ ^
まずはお刺身で♡
七度洗えば鯛の味
とよく聞きます
聞かない?!(笑)
手さばきで
頭を落とし 骨を取り 1匹ずつ
丁寧に水を流しながら 洗うと…
身が綺麗に透き通ってきます🎶
今日は
わさび醤油でサッと和えて 盛り付け
おまけに^ ^
サーモンマリネは
エキストラバージンオリーブオイルと酢と黒こしょうと粉パセリで和えて 盛り付け
6/15(金) 肉団子と3種の甘酢煮 と ド○えもん。
6/14(木) マーボー豆腐
2人ごはん。

・マーボー豆腐
・簡単☆エビチリ
・カリフラワーときゅうりの甘酢和え
・なすのおひたし
・みそ汁(油揚げ えのき茸 しめじ 舞茸)
・もち麦マンナン白米(夫) 小豆入りもち麦マンナン玄米(ワタシ)
少しずつ…夏前の枝刈り^ ^
一雨ごとにグ~~ンと伸びるものね…
ん?!ここのところ…雨少ない?!
いや!明日は雨の予報が…
枝刈りにグッドタイミング(笑)

・マーボー豆腐
・簡単☆エビチリ
・カリフラワーときゅうりの甘酢和え
・なすのおひたし
・みそ汁(油揚げ えのき茸 しめじ 舞茸)
・もち麦マンナン白米(夫) 小豆入りもち麦マンナン玄米(ワタシ)
少しずつ…夏前の枝刈り^ ^
一雨ごとにグ~~ンと伸びるものね…
ん?!ここのところ…雨少ない?!
いや!明日は雨の予報が…
枝刈りにグッドタイミング(笑)