2017
05.31

5/31(水) 豚ひれソテー と ピカ〇ュウ。

Category: 今日の弁当
夫の弁当。


・豚ひれソテー
・れんこんの金平
・ひじきの炒め煮
・こんにゃく寒天の和え物
・トマトのマリネ
・卵焼き
・ピカ〇ュウむすび

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2017
05.31

5/30(火) 焼き豚

2人ごはん。


・焼き豚
・ひじきの炒め煮
 → 『レシピ』
・こんにゃく寒天の和え物
・4品目サラダ
・もち麦マンナンごはん(夫) もち麦マンナン小豆入り玄米(ワタシ)


数年前から^ ^
娘たちに毎日のごはんの覚書を残そうかな~
と思い
新しいブログを目論んでは 実行に至らず(笑)

四苦八苦の末ブログ>みぃー家のごはんレシピ/立ち上げました^^


少しずつ^ ^
書き溜めていけたら…と思っています🎶
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2017
05.30

5/30(火) 鶏胸肉とブロッコリーの甘酢煮 と クレヨン◯んちゃん。

Category: 今日の弁当
夫の弁当。


・鶏胸肉とブロッコリーの甘酢煮
・高野豆腐の含め煮
・小松菜と油揚げの煮物
・黒豆
・トマトのマリネ
・卵焼き
・クレヨン◯んちゃんむすび

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2017
05.29

5/29(月) 焼き塩さば

2人ごはん。


・焼き塩さば
・黒豆
・小松菜と油揚げの煮物
・なすとインゲンの煮物
・高野豆腐の含め煮
・みそ汁
・もち麦マンナンごはん(夫) もち麦小豆入りマンナン玄米(ワタシ)


何て頭の回転の早いんだろう…

聡明な…
という言葉がぴったりのような…

引退会見でありながら
さらなる世界への可能性を感じる♡


そんな日^ ^
キッチンの出っ張りを(笑)
解消してみた♡
そうそう!こういう感じにしたかった!と
ひとりほくそ笑む!!!
これだけのことに…17年余りかかっている(笑)
何故だろう~^ ^




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2017
05.29

5/28(日) 牛ソテー

2人ごはん。


・牛ソテー
・8品目サラダ
・なすとインゲンの煮物
・かぼちゃのサラダ
・トマトスープ


1時間余りドライブして
お山までバラを見て来ました

青空の広がる好天!
お山の上は
駐車場に入るまで1時間余り長蛇の列^ ^
駐車場入りを待つ間
何台かは入場を断念して列から離れる車も…

待って良かった♡

偶然にも
金髪の華道家のあの方が 植樹をされていました
目の前で^ ^


出かけて
帰宅して
食事の準備をするのは…嫌いです(笑)
何故かしら…🎶
家族に待たれている!と言うプレッシャーでしょうか(笑)
ひとり台所でバタバタするのがイヤなのかしら(笑)
大したものを作る訳でも無いのにね^ ^
だから
たいてい…準備して 出かけます^ ^

鼻歌歌いながら^ ^
余裕をもって 台所仕事をするのが好きです♡

早く早くと誰にも急かされていないのに
自分自身で追い詰めてるんですよねー(笑)



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2017
05.28

5/27(土) イカのガーリックソテー

2人ごはん。


・イカのガーリックソテー
・鶏胸肉の甘酢煮
・グリーンサラダ
・なすマリネ
・トマトスープ
・冷奴


夕食の支度しながら
何だかソワソワ^ ^

連絡無いな~

大丈夫かな~

連絡してみようかな~

何て考えていたら

LINEで吉報が入る!!!

良かった!
ほんとに良かった!!!^ ^



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2017
05.26

5/26(土) 刺身3種盛り

2人ごはん。


・刺身3種盛り
・肉なすのチーズ焼き
・厚揚げとキムチのソテー


酒のつまみのような夕食です(笑)

「刺身をわさびと醤油で食べたい」
と言う夫のリクエストに答えて^ ^

最近^ ^
葉っぱてんこ盛りに刺身でサラダとして
食べてたもんね~(笑)










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2017
05.26

5/26(金) 肉団子のケチャップ煮 と ミ◯ラ。

Category: 今日の弁当
夫の弁当。


・肉団子のケチャップ煮
・高野豆腐の含め煮
・金平ごぼう
・卵焼き
・ミ◯ラむすび

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2017
05.26

5/25(木) 酢やず^^

2人ごはん。


・酢やず^^
・ひじきの炒め煮
・ほうれん草のごま和え
・みそ汁
・もち麦入りマンナンごはん(夫) もち麦マンナン小豆入り玄米(ワタシ)


大きい~~
夫とワタシの目の前を
のっしのっしと歩く…
息を潜めて見守る!!!

イノシシだー!!!!!
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2017
05.26

5/25(木) パン2種

・チーズ入りバターロール


ふすま粉10%入れて 生地を作り
1個当たり51gで12個に分割^ ^

成形時には
チーズを芯にしてクルクル巻いてみた♡

・山食


強力粉100%で作る


どちらも実家とシェア♡

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2017
05.25

5/25(木) チキンステーキ と フ◯ーレン。

Category: 今日の弁当
夫の弁当。


・チキンステーキ
・マヨ無しポテトサラダ
・ピーマンと油揚げの金平
・れんこんの金平
・卵焼き
・ミニトマトのマリネ
・フ◯ーレンむすび

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2017
05.24

5/24(水) 豚ロースソテー

2人ごはん。


・豚ロースソテー
・ポテトサラダ
・4品目甘酢マリネ
・新玉レンジ蒸し
・トマトスープ


親世代^ ^
早め早めの対応で
少しでも快適に過ごして欲しいと思います♡

急に容態が変化することもある年齢になってきていますからね…

友人のお義母様が入院されたと聞いて
改めて思った次第!!!

友人のお義母様は早い対応だったので
安堵しています

我々世代も^ ^
検診を欠かしませんことよ(笑)

明日はドキドキの通院日です^ ^

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2017
05.23

5/22(月) カレイの煮付け

2人ごはん。


・カレイの煮付け
・かぼちゃの含め煮
・小松菜と油揚げの煮物
・3品目甘酢漬け
・みそ汁
・炊き込みご飯


今週はお弁当の出番が後半だけ♡
悲しいかな(笑)
早朝いつも通りに目が覚める!!!



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2017
05.22

5/21(日) 煮豚

2人ごはん。


・煮豚
・3品目バルサミコケチャップ
・9品目サラダ
・かぶの葉の炒め物
・肉なす
・トマトスープ


受験生の送迎を致しました^^
さて~結果はいかがでしょうか~♪

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2017
05.20

5/19(金) 鰹のタタキサラダ

2人ごはん。


・鰹のタタキサラダ
・厚揚げステーキ
・はんぺんと油揚げ餃子のチーズ焼き
・トマトスープ


サラダの
グリーンリーフは1/2袋^ ^
水菜は2/3袋^ ^
2人で消費です(笑)

野菜で満腹!!!食べ過ぎですね~🎶
罪悪感ゼロです(笑)

ダメじゃんね~^ ^




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2017
05.19

5/19(金) 豚の生姜煮 と ジ◯。

Category: 今日の弁当
夫の弁当。


・豚の生姜煮
・ピーマンとにんじんの金平
・舞茸とほうれん草のソテー
・筍の皮の煮物
・れんこんの金平
・卵焼き
・ジ◯むすび

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2017
05.19

5/18(木) あじの南蛮漬け


2人ごはん。


・あじの南蛮漬け
・筍の皮の煮物
・ピーマンとにんじんの金平
・グリーンサラダ


あら~
昨晩は
そうだったのね~

知らなかった~

お疲れ様!!!^ ^
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2017
05.19

5/18(木) パン2種

・バターロール


1個当たり35gに分割して…16個できたバターロール^ ^
もう少し大きくても良かったな~🎶
生地の伸ばし方や巻き具合や…
ムズイです^ ^

・あんマーブル


あんの折り込みの回数を
いつもより1回増やす^ ^
生地に負担がかかるか?!と思い…
休み休み作業^ ^
時間かかる~

勉強は続きます🎶

そして
消費には実家に手伝ってもらい^ ^
2/3は実家へ差し入れします♡

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2017
05.18

5/18(木) チキンステーキ と シナ◯ンロール。

Category: 今日の弁当
夫の弁当。


・チキンステーキ
・小松菜と油揚げの煮物
・金平ごぼう
・高野豆腐の含め煮
・ミニトマトのマリネ
・卵焼き
・シナ◯ンロール

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2017
05.17

5/17(水) 豚となすとブロッコリーの甘辛煮 と ひつじの◯ョーン。

Category: 今日の弁当
夫の弁当。


・豚となすとブロッコリーの甘辛煮
・切干大根の煮物
・こんにゃく寒天の甘酢和え
・ミニトマトのマリネ
・ズッキーニのオイルチーズ焼き
・卵焼き
・ひつじの◯ョーンむすび


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2017
05.17

5/16(火) 豚ひれトマト煮込み

2人ごはん。


・豚ひれトマト煮込み
・こんにゃく寒天の甘酢和え
・小松菜の胡麻和え
・3品目マリネ
・みそ汁
・もち麦マンナンごはん(夫) もち麦マンナン小豆入り玄米(ワタシ)


所せまし^^とばかりに・・・
大物を洗濯して 干しています♪

あとは~
すっきり~
乾け~

シーツも
毛布も
掛け布団も
家の洗濯機でガンガンに洗濯します^^




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2017
05.17

5/16(火) 残念な^ ^山食

・残念な^^山食


膨らまなかった~~

ふすま粉100%のパンは飽きる…ワタシ的見解^ ^
小麦100%では飽きずにどんどん食べられるのにな~(笑)

飽きずに^ ^
食べ続けられるふすま粉入りパンを
模索しようと~
4種の粉を合わせてみたら…
このむっちり^ ^の膨らまなかった…
パウンドケーキのような形状(笑)
試食するとパン!(笑)
そして
100%ふすま粉より食べやすい(笑)

混ぜる粉と割合だな~♡
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2017
05.16

5/16(火) 牛ソテー と バイ◯ンマン。

Category: 今日の弁当
夫の弁当。


・牛ソテー
・れんこんの胡麻酢和え
・ピーマンと油揚げの金平
・ミニトマトのマリネ
・卵焼き
・バイ◯ンマンむすび

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2017
05.16

5/15(月) 鮭のホイル焼き

2人ごはん。


・鮭のホイル焼き
・小松菜と油揚げの煮物
・5品目の胡麻酢和え
・ひじきの炒め煮
・みそ汁
・もち麦マンナンごはん(夫) もち麦マンナン小豆入り玄米(ワタシ)


ひと回り年上の熟女^ ^から

「スマホデビューしました~」

とメールが来ました^ ^

どこまで進化して行くのか…楽しみです♡


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2017
05.15

5/15(月) なすの豚巻き と く〇モン。

Category: 今日の弁当
夫の弁当。


・なすの豚巻き
・小松菜と油揚げの煮物
・キャベツの甘酢漬け
・もやしのナムル
・ミニトマトのマリネ
・卵焼き
・く〇モンむすび

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2017
05.15

5/14(日) 牛ソテー

2人ごはん。


・牛ソテー
・8品目サラダ
・もやしナムル
・3種の焼きびたし
・トマトスープ


お天気に合わせて^^お洗濯♡
いくら洗濯しても
干せる場所に限度があるので・・・
少しずつです(笑)

家の中を
冬仕様から夏仕様に変えつつ・・・
『春』という季節を抜きに(笑)
一気に(笑)

まだまだ・・・

鋭意進行中です♡


先日 実家の母にはひと足早く…感謝を伝え^ ^

本日 亡き夫の母にはお供えを送りました♡

2人の母にありがとう~です🎶


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2017
05.14

5/13(土) 豚ひれソテー

2人ごはん。


・豚ひれソテー
・6品目オーブンチーズ焼き
(ズッキーニ なす はんぺん にんじん しめじ ブロッコリー 筍)
・きゅうりの昆布和え
・新玉レンジ蒸し
・トマトスープ


親族に^^昨日の報告をする♪
高齢者兄弟のこと
我々世代で共有しておくために・・・

これもなかなかの労力(笑)・・・

でも必要なこと^^

2日に渡り・・・
同じことが頭の中をグルグル回るのだ(笑)

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2017
05.13

5/12(金) 冷奴^^

2人ごはん。


・冷奴^^
・豆腐チーズカツ
・れんこんとピーマンの胡麻酢和え
・ポテトサラダ
・お豆とおから麺
・トマトスープ


メインは・・・ほんとは・・・鮭にしよう!と
思っていたのですが・・・
心身ともにクタクタになって(笑)
鮭気分ではなかったのです^^

午前と午後で別の介護施設に行き
それぞれでお話を1時間余りしてきました^^

特に午前中の話では
介護施設を出た時には
放心状態(笑)
頭がボ~とするぐらい疲れ(笑)
母とランチ場所を捜しながら
ハンドルを握ってました(笑)

空腹が満たされると・・・心が落ち着き
次の介護施設に向かった訳です^^

ただ一つ
ワタシにできることは
母の負担を分け合うことだけ^^

そんな日^^
母の日に
ほんのささやかなプレゼント♡
遠慮する母と一緒に買って 渡しました♪

母にも楽しく元気で過ごして欲しいですからね♡
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2017
05.13

5/12(金) 肉団子としめじの煮物 と まっ〇ろくろすけ。

Category: 今日の弁当
夫の弁当。


・肉団子としめじの煮物
・高野豆腐の含め煮
・れんこんの胡麻酢和え
・ピーマンと油揚げの金平
・ブロッコリーソテー
・卵焼き
・まっ◯ろくろすけむすび

2017
05.13

5/11(木) パン2種



・マーブルあんパン
・山食


マーブル具合が・・・いい感じになると嬉しいのですが^^

山食は1次発酵が過発酵気味に^^
すると成型に難あり状態ですが・・・

修行は続くのみです♪

2/3は実家への差し入れ~♡
1/3は我が家用に~♡
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