みぃー家のキッチン





3/31(金) 焼き鳥 と ピグ◯ット。 :: 2017/03/31(Fri)

夫の弁当。


・焼き鳥
・切干大根の煮物
・小松菜の胡麻和え
・にんじんナムル
・ミニトマト
・卵焼き
・ピグ◯ットむすび
スポンサーサイト
  1. 今日の弁当
  2. | comment:0
3/30(木) マーボーなす :: 2017/03/31(Fri)

2人ごはん。


・マーボーなす
・こんにゃく寒天の中華風サラダ
・豚と小松菜の和え物
・なすとピーマンのレンジ蒸し
・みそ汁
・もち麦マンナンごはん(夫) もち麦マンナン小豆入り玄米(ワタシ)


昨日縫い上がった^ ^ワンピース?チュニック?を試着…
あれ~?(笑)
先週作ったのとデザインは同じだが
切り替え?縫い方?を変えてみたら…
何だかシックリこない(笑)
平面の布を立体の身体に合わす…

立体のカラダ…(笑)
ワタクシ^ ^
ノペーとした凹凸のないカラダなのに(爆)

どうしよう…と
鏡と照らし合わせ…考える^ ^
最初は縫い替えようか…と思ったが…
曲線を加えてみた(笑)

このいい加減はさじ加減が幸い^ ^
身体に沿ってきた(笑)

テキトーな感じで^ ^
2着め出来上がり!

さらに型紙に手を加えて…
また作ろうかと(笑)
  1. 今日の夕食~メインお肉~
  2. | comment:0
3/30(木) 鶏モモ照り煮 と オ〇フ。 :: 2017/03/30(Thu)

夫の弁当。


・鶏モモ照り煮
・小松菜と油揚げの煮物
・なすとピーマンのレンジ蒸し
・さつまいもとズッキーニのソテー
・ミニ
・卵焼き
・オ◯フむすび
  1. 今日の弁当
  2. | comment:0
3/29(水) ミルフィーユキャベツ :: 2017/03/30(Thu)

2人ごはん。


・ミルフィーユキャベツ
・4品目サラダ
・油揚げde焼きチーズぎょうざ
・舞茸とさつまいものソテー
・トマトスープ


ミルフィーユキャベツ・・・
ロールキャベツではなく
キャベツと肉種を段々に重ねたもの♡
ラクチンだ~(笑)


先週からカタカタ・・・久々のミシン仕事を始め^^
今週は2着目にトライ(笑)

できた・・・ところで・・・本日はフィニッシュ^^

試着してみなければ・・・
フィット感が・・・不明(笑)

  1. 今日の夕食~メインお肉~
  2. | comment:0
3/29(水) ポテト牛ロール と さくら友◯。 :: 2017/03/29(Wed)

夫の弁当。


・ポテト牛ロール
・白菜と油揚げの煮物
・ひじきの炒め煮
・ほうれん草の胡麻和え
・ボイルブロッコリー
・卵焼き
・さくら友◯むすび
  1. 今日の弁当
  2. | comment:0
3/28(火) わけぎと竹輪の牛肉巻き と ちび〇子ちゃん。 :: 2017/03/28(Tue)

夫の弁当。


・わけぎと竹輪の牛肉巻き
・切干大根の煮物
・なすとピーマンのレンジ蒸し
・さつまいもの甘煮
・ボイルブロッコリー
・卵焼き
・ちび◯子ちゃんむすび
  1. 今日の弁当
  2. | comment:0
3/27(月) 鯖の煮つけ :: 2017/03/28(Tue)

2人ごはん。


・鯖の煮つけ
・なすとピーマンのレンジ蒸し
・さつま芋の甘煮
・こんにゃく寒天の辛子酢味噌和え
・高菜と油揚げの炒め煮
・炊き込みご飯


とうとう^^
引き継ぎブツが来ましたが・・・

中身をザッと拝見すると・・・
ありゃ~(笑)

新年度に向けて・・・準備ですね~^^
それにしても・・・(笑)

  1. 今日の夕食~メインお魚~
  2. | comment:0
3/26(日) チョップドサラダ :: 2017/03/27(Mon)

2人ごはん。


・9品目deチョップドサラダ
・厚揚げと豚のキムチ炒め
・トマトスープ


先週は・・・コブサラダと書いた(笑)
あの時は『コブサラダ』が頭に浮かんだ^^

今日は同じシロモノなのに・・・『チョップドサラダ』が頭に浮かび・・・
こうして書いている(笑)

あれ~~~
コブサラダとチョップドサラダ・・・
違いは何???

無知なワタシ♡


横綱 稀勢の里!!!
おめでとうございます!

休場しないんだ・・・と思い・・・
25日の取組・・・無理をしないで欲しい・・・と思い
大丈夫か・・・と思い
千秋楽!!!
驚きました・・・感動しました!
  1. 今日の夕食~メインその他~
  2. | comment:0
3/24(金) カキのピカタ :: 2017/03/27(Mon)

2人ごはん。


・カキのピカタ
・ズッキーニソテー
・ポテトサラダ
・豚とほうれん草のソテー
・冷奴


国会中継を見て・・・
父がワタシに助言・・・ヒトコト^^

たぶん
そういうことは言われるだろう・・・と思っていた^^

想像通り(笑)

こうやって
子どものころから
頭の上から父の掌で押さえつけられてきた^^感覚がある

父の言っていることは・・・わかる^^

わかるけど・・・
それを言葉として・・・
ワタシなら誰も吐き出さない^^

ただ真摯に受け止めます♪

でも父の言葉を笑顔で受け止めると・・・
ワタシの笑顔にも怒ってました・・・父^^

そして・・・
帰宅した夫に笑顔で報告(笑)
夫は笑顔で聞いてくれました(笑)
  1. 今日の夕食~メインお魚~
  2. | comment:0
3/24(金) 焼きメンチカツ と ウッ〇ストック。 :: 2017/03/27(Mon)

夫の弁当。


・焼きメンチカツ
・ハムソテー
・ポテトサラダ
・ほうれん草とツナのソテー
・ひじきの炒め煮
・卵焼き
・ウッ◯ストックむすび
  1. 今日の弁当
  2. | comment:0
3/23(木) 焼き塩鯖 :: 2017/03/27(Mon)

2人ごはん。


・焼き塩鯖
・紫玉ねぎときゅうりの酢の物
・切り干し大根の煮物
・ほうれん草の白和え
・味噌汁
・もち麦マンナンごはん(夫) もち麦マンナン小豆玄米(ワタシ)


うふふ^^
で~きた♡
  1. 今日の夕食~メインお魚~
  2. | comment:0
3/23(木) カニカマほうれん草の豚巻き と ミ◯ーマウス。 :: 2017/03/23(Thu)

夫の弁当。


・カニカマほうれん草の豚巻
・白菜と油揚げの煮物
・きゅうりとジャコの酢の物
・焼きかぼちゃ
・卵焼き
・ミ◯ーマウスむすび
  1. 今日の弁当
  2. | comment:0
3/22(水) 焼きメンチカツ :: 2017/03/23(Thu)

2人ごはん。


・焼きメンチカツ
・根菜豆乳みそグラタン
・4品目サラダ
・トマトスープ


集中する^ ^
ニヤニヤしながら…
もう少しで…完成!!!
今日のところはフィニッシュ🎶

最後まで辿り着かなければ^ ^
どんな具合か…(笑)
  1. 今日の夕食~メインお肉~
  2. | comment:0
3/22(水) 肉しいたけ と ミッ◯ーマウス。 :: 2017/03/22(Wed)

夫の弁当。


・肉しいたけ
・切干大根の煮物
・金平ごぼう
・かぼちゃの含め煮
・卵焼き
・ミッ◯ーマウスむすび
  1. 今日の弁当
  2. | comment:0
3/21(火) 牛丼 :: 2017/03/22(Wed)

2人ごはん。


・牛丼
・小松菜と角天の煮物
・ひじきのチーズ焼き
・かぼちゃの含め煮
・みそ汁


「子」が自立してくれることは もちろんだが^ ^

「親」として自立していたい(笑)と思う^ ^

それでもね~
まだまだ修行が足りないな~

と思うこともある(笑)

もう スッカリ大人の年齢の娘たちですが(笑)
  1. 今日の夕食~メインその他~
  2. | comment:0
3/21(火) 豚の生姜煮 と ミッ◯ィー。 :: 2017/03/21(Tue)

夫の弁当。


・豚の生姜煮
・里芋と油揚げの煮物
・なすの煮つけ
・ほうれん草の胡麻和え
・卵焼き
・ミッ◯ィーむすび
  1. 今日の弁当
  2. | comment:0
3/20(月) ぶりの漬け焼き :: 2017/03/21(Tue)

2人ごはん。


・ぶりの漬け焼き
・里芋とにんじんと油揚げの煮物
・2種ちくわ
・駅弁


ランチは焼きカキ♡
身がプルプルで大きかったー


周囲を見て(笑)
次回来るときには!!!といっぱい学習♡
  1. 今日の夕食~メインお魚~
  2. | comment:0
3/19(日) コブサラダ :: 2017/03/20(Mon)

3人ごはん。


・コブサラダ
・あじの南蛮漬け
・牛ステーキ
・白菜と油揚げの煮物


土曜日は^^
折り鶴折って


美味しい宴でした♡
  1. 今日の夕食~メインその他~
  2. | comment:0
3/17(金) ぶりしゃぶ :: 2017/03/18(Sat)

3人ごはん。


・ぶりしゃぶ
・油揚げdeぎょうざ


久々の3人ごはん^^
でも・・・
3人揃ってではなく(笑)

第一陣は2人で21:00過ぎに
第二陣は日付変わって0:30過ぎに

そんなでも
家で食べたい!と言ってくれる・・・^^

ありがたや~♪(笑)
  1. 今日の夕食~メインその他~
  2. | comment:0
3/17(金) ポークケチャプ と くまの◯ーさん。 :: 2017/03/18(Sat)

夫の弁当。


・ポークケチャップ
・金平ごぼう
・ひじきの炒め煮
・なすの煮つけ
・竹輪のオイマヨ
・きゅうりとジャコの酢の物
・卵焼き
・くまの◯ーさんむすび
  1. 今日の弁当
  2. | comment:0
3/16(木) チキンステーキ :: 2017/03/18(Sat)

2人ごはん。


・チキンステーキ
・オイマヨ竹輪
・きゅうりの酢の物
・切り干し大根の煮物


おからパウダーの入ったパンを食べて
おなかプクプくちゃん(笑)
胃の中で膨らんでる感^^いっぱい~
なので・・・
ワタシの夕食は ほんのチョッピリ(笑)
  1. 今日の夕食~メインお肉~
  2. | comment:0
3/16(木) パン3種 :: 2017/03/18(Sat)

・おからパウダー10%入り山食


順調に仕上げ発酵も終わり 焼成に・・・
と思ったら・・・しぼみました(笑)
何でしょう~@@;
おからパウダーと一緒にグルテンも入れるべきだったのか???
端っこをカットして試食♡
お!!!むっちりした感じ(笑)食べられなくもない(笑)
と思い・・・実家に持参する(笑)
実験品の試食をお願いする^^

・ふすま粉と大豆粉とおからパウダーとクルミの山食


ふすま粉に対して 大豆粉とおからパウダーの割合を少し増やしてみる^^
よってグルテンも追加する♡
この割合がどんなものか・・・???
結果^^まぁ~よく膨らんだ(笑)
水分の具合も・・・これくらいか?と思われるところも見えてきた?!(笑)
これも実験中です^^

そして^ ^
大豆粉とおからパウダーのパン生地と
大豆粉とアーモンドプードルのクッキー生地で
メロンパンを作ってみた…が…写真無し(笑)

まぁ~これが・・・
まずは大豆粉とおからパウダーだけの組み合わせのパン生地は初めて(笑)
そうなると・・・
水分量が定まらない・・・
いくらでも
水分を吸い込む(笑)
ここが小麦粉との違い大^^
過水分のパン生地・・・
当たり前だけど(笑)
焼き上がったパンも水分を多く含んでるな~と感じる(笑)
イロイロ イロイロ 完全の余地大(笑)

と・・・
鋭意 小麦粉を使わず 試作のための実験は続いています^^

鋭意 消費しつつなので^^
実験には時間がかかるという訳です♪
  1. 今日のおやつ・パン
  2. | comment:0
3/14(火) 豚と厚揚げのキムチ炒め :: 2017/03/18(Sat)

2人ごはん。


・豚と厚揚げのキムチ炒め
・なすの煮つけ
・ひじきの炒め煮
・昆布とピーマンとじゃこの煮物
・みそ汁
・もち麦マンナンごはん(夫) もち麦マンナン小豆入り玄米(ワタシ)


母と気持ちを共有する(笑)
たぶん・・・これは直に接しないと・・・
わからないことかと思う^^

切ない・・・

そんな気持ちに親子で・・・感じる(笑)
  1. 今日の夕食~メインお肉~
  2. | comment:0
3/14(火) 菜の花とチーズの豚巻き と キ◯ィちゃん。 :: 2017/03/14(Tue)

夫の弁当。


・菜の花とチーズの豚巻き
・ピーマンと昆布の煮物
・4種の野菜の焼き浸し
・れんこんの金平
・卵焼き
・キ◯ィちゃんむすび
  1. 今日の弁当
  2. | comment:0
3/13(月) 焼きカレー :: 2017/03/14(Tue)

2人ごはん。


・焼きカレー
・レンジ蒸し新玉ねぎ
・5品目野菜の焼き浸し
・トマトスープ


月曜日は『紙』の日^ ^的なワタシ(笑)

1週間…色んな紙が蓄積^ ^
毎日片づければいいのに…しないワタシ^ ^

それを仕分けする

資源ゴミか シュレッダーか
さらに保管かに仕分けして^ ^

保管するものは取り出しやすいように
用途?!別にクリアファイルに~

ためずに
その場その場で片づければいいのにねー

思っているけど(笑)
しない!出来ない^ ^
ワタクシ♡

一時保管場所を作っているから
ダメなよねー^ ^

わかっているけど~やめられな~~い🎶
  1. 今日の夕食~メインその他~
  2. | comment:0
3/13(月) 3種の野菜の鶏ハムロール と ムー◯ントロール。 :: 2017/03/13(Mon)

夫の弁当。


・3種の野菜の鶏ハムロール
・金平ごぼう
・ほうれん草の胡麻和え
・かぼちゃの含め煮
・ひじきの炒め煮
・卵焼き
・ムー◯ントロールむすび
  1. 今日の弁当
  2. | comment:0
3/12(日) 寄せ鍋 :: 2017/03/13(Mon)

2人ごはん。


・寄せ鍋
・もやしのナムル
・トマトスープ


年末からのアレコレの契約変更・・・
やっと全て終わりました^^

ほっ!!!

でもアレコレ面倒です^^

ほんと(笑)

契約者を同行して・・・
その面倒臭さから(笑)ため息つかれたりして・・・
何だかね~(笑)
それでもやってしまわねば!!!^^
終わってホッとひと安心♡

ワタシひとりでやり終えられれば・・・
ため息を聞くことなく済ませられるのに・・・
そうもいかない現状なんですね~^^

何故?!
ワタシが
謝らなければ・・・
お願いしなければならないのか・・・
どうも腑に落ちない(笑)です^^
  1. 今日の夕食~メインその他~
  2. | comment:0
3/11(土) コブサラダ :: 2017/03/13(Mon)

2人ごはん。


・コブサラダ
・焼き宇都宮餃子とニラ饅頭
・じゃこ奴
・かぼちゃのサラダ
・油揚げdeチーズ餃子


娘たちのランチ^ ^
ヘルシーごはんですね~♪
  1. 今日の夕食~メインその他~
  2. | comment:0
3/10(金) 牛すき煮 :: 2017/03/13(Mon)

2人ごはん。


・牛すき煮
・かぼちゃのサラダ
・切干大根の煮物
・大根ステーキ
・トマトスープ


母とランチに天ぷら屋さんに^^
江戸前のガッツリな感じの天ぷら♡
大好きだったんです・・・
でもでも・・・
悲しいことに・・・
完食するのが・・・厳しかった~
揚げ物!好きなのに!!!
軽い感じの仕上がりでなければ・・・ツライ^^

食後・・・ツライ^^とわかっていても止められない(笑)

アホなワタシです♪

  1. 今日の夕食~メインお肉~
  2. | comment:0
3/10(金) カニカマと菜の花の豚巻き と リトル◯ィ。 :: 2017/03/10(Fri)

夫の弁当。


・カニカマと菜の花の豚巻き
・キャベツたっぷり焼きメンチカツ
・ひじきの炒め煮
・れんこん金平
・卵焼き
・リトル◯ィむすび
  1. 今日の弁当
  2. | comment:0
次のページ