みぃー家のキッチン

・焼きほっけ
・ぶりの刺身
・なすの味噌炒め
・ひじきの炒め煮

野菜を切りました＾＾
下を向いての作業は
重くない頭も・・・(笑)重く感じてきます＾＾

里芋のあく抜きに
みょうばん水がいい＾＾ということを最近知る。
あの＾＾ぬめりがなくなり！快適です(笑)

今日は黒豆を煮ました。

明日の昼食　夕食の準備もし＾＾
明日は煮たり　炊いたり　焼いたりと仕上げます♪
準備ができていれば・・・きっと作業は早いはず＾＾と信じて～

明日使うだしの準備をして　休むことにしようかな～
もう1品作ろうかな～＾＾

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2013.12.28 Sat

12/28(土)　おでん　とハラハラ＾＾ドキドキ＾＾

今日の夕食～メインその他～

・おでん
・切り干し大根の煮物
・にんじんの胡麻和え

午前の便で夫が　午後の便でみぃーが帰宅してきた。

みぃーが羽田から

あれーここはどこ～
間に合うかな～

などなど次から次へと不安になる言葉が
家族のLINEに送られてくる(笑)

夫とゆぅ～とワタシがそれぞれの場所で

大丈夫？
間に合う？
乗った？
座った？

とさらにLINEで返事を送る(笑)

やれやれである＾＾

だいたい夫とみぃーは同じところから帰宅してくるのに
何故別行動なのか・・・そこの方が疑問だ(笑)

2013.12.28 Sat

12/28(土)　パン2本　と　抹茶ようかん

今日のおやつ･パン

・オリーブチーズパン
　　マスタード入りの生地に
　　バジルペースト　ブラックオリーブ　ドライトマト　プロセスチーズを
　　巻き込んだもの。
　　巻きが甘い・・・大きく成型し過ぎ・・・からか・・・へこんでる＾＾

　　1本は実家用　1本は我が家用の年末年始のパンとする♡

・抹茶水ようかん
　　お正月用に作ってみた♡が・・・
　　これは作るのが　少々早すぎたか・・・(笑)
　　おやつに食べることとしよう＾＾
　　きっと羊羹より足が早い・・・ような気がしてきた(笑)

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2013.12.27 Fri

12/27(金)　野菜のチーズ焼き　と『納』。

ひとりごはん。

・野菜のチーズ焼き
・生姜ドレッシングdeグリーンリーフ
・玄米ごはん
・スープ

仕事納めの夫に
「1年お疲れ様」のメールを送る。

ワタシは今日で掃除納め＾＾とする。
明日の朝　玄関回りを仕上げに掃除しようと＾＾思っているけど♡
お天気が悪くって・・・できなかったからね♪

明日から少々＾＾台所仕事に入ろうか～と思う。

2013.12.26 Thu

12/26(木)　太巻き　と一番乗り。

ひとりごはん。

・太巻き
・出し巻き卵
・切り干し大根の煮物
・味噌汁

朝
銀行のATM営業開始とともに入り＾＾
郵便局の窓口営業開始とともに入る＾＾
一番乗りだ(笑)
ここで一気にあっちへこっちへと銀行回りを終える♡
クリスマスが終われば・・・年内にやり遂げよう(笑)と思い
ジタバタしてます＾＾
計画性の無さ露呈(笑)

でもね＾＾

家でお正月を迎えるのなら。。。
タイムリミットは無い？ような
気持ちに余裕があるような気がするのです＾＾
我が家は夫と娘たち2人との4人家族だけでお正月というのは・・・
結婚以来・・・ほんの片手に数えるくらいですから・・・

大みそかに向けて・・・ダッシュです＾＾

4人だけのお正月・・・ちょっと憧れます。
でも・・・今後もどうかな～♪

娘たちの状況も変化するでしょうから・・・ね～＾＾
たぶん(笑)
楽しみにしておきましょう～♫

2013.12.25 Wed

12/25(水)　餃子スープ　とカット。

ひとりごはん。

・餃子スープ
・ひじきの炒め煮
・玄米ごはん

久々に髪のカットに行ってきました＾＾
前回は夏の盛りに(笑)
前下がりのボブスタイルが定番です♡
今通っている美容院は
数年前ゆぅ～に連れて行ってもらったのが最初でした。
若き頃には1ヶ月に１回は美容院にマメに通ったものですが・・・
今は年に数回(笑)
それでも・・・数か月過ぎてもヘアスタイルが崩れない　
そのカット『力』に信頼を置いている。
カラーリングも素敵にしていただきましたので
自分にクリスマスプレゼントとして散財してきた訳です(笑)

ただ・・・美容師さんとお話ししていて・・・
夫の髪の悩みも聞いてもらい＾＾
美容院で夫用のプレゼントを購入してみました（笑）
さぁ～効果はいかに＾＾

2013.12.24 Tue

12/24(火)　焼きハヤシ　とひとりイヴ＾＾

ひとりごはん。

ワタシはひとりイヴです♡

娘たちはそれぞれにお友達とイヴを楽しむようです。
夫はもしかすると・・・女子大生4人に混ぜてもらえるのか・・・否か(笑)

夫とみぃーの住む街から帰ってきました。
大掃除のお役目を果たすために1週間余り滞在してきましたが・・・
その合間に(笑)散歩もかかさず＾＾
あっちこっち巡ってきたかな♪

ワタシにとってクリスマスより大事な日が(笑)
12月にはあります。
たぶん家族にとっても記憶に残っている日。
14日と15日。
クリスマスの10日前＾＾

あの年の　あの日があるからこそ・・・
今がある。
家族皆がそう思っているからこそ
それぞれが離れて暮らしてても　つながっている・・・と
ワタシは思っていますの＾＾

メリークリスマス

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2013.12.23 Mon

12/23(月) 牛すき煮と散歩。

今日の夕食～メインお肉～

・牛すき煮
・サーモンサラダ
・ふろふき大根

隣り駅まで夫と散歩。
ついこの間ワタシがひとりで散策したところをご案内（笑）
何故ワタシがここに在住している夫を案内するのか…
甚だ（笑）疑問だが…

もう少しお天気が良かったらなー

2013.12.21 Sat

12/21(土) さしみとイルミ^ ^

・さしみ
・野菜サラダ
・もやし炒め

昨日はここ^ ^

今日はここ^ ^

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2013.12.19 Thu

12/18(木) 大根マーボとイルミ^ ^

今日の夕食～メインお肉～

・大根マーボ
・野菜サラダ盛り合わせ^ ^

夕方からちょっとお散歩にイルミネーションを2箇所^ ^見て来ました。

冷たい雨が1日じゅう降っていましたが
綺麗でした～✨

2013.12.19 Thu

12／18(水) 根菜グラタンとさんぽ。

今日の夕食～メインその他～

・根菜グラタン
・ポテトサラダ
・鶏の唐揚げカキフライ

隣り駅まで歩く。
あの道をまっすぐ行けばいいはず^ ^
と地図で確認。
あとはまっすぐまっすぐ歩く。
それもキョロキョロしながら（笑）
あっやしい～^ ^
街に似つかわしく⁈ない展望室のあるビルに上がってみる。
お天気が良ければ富士山も見えるらしいが…
あいにくのお天気だった♪
知らない街を歩くのは楽しい～💝

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2013.12.18 Wed

12/17(火) ぶりの照り焼きと日参^ ^

・ぶりの照り焼き
・野菜の煮物
・なす田楽(真っ黒の物体だわ^ ^)

スーパーマーケットに日参している（笑）
慣れないスーパーマーケットではウロウロするばかり^ ^
おまけに
みぃー家地方では見慣れないような食品も多々あり^ ^
それはそれは面白い。

お掃除部隊として今週は過ごします（笑）

2013.12.16 Mon

12/16(月) さんまの干物と散策^ ^

・さんまの干物
・れんこんの金平
・ほうれん草のバジルソース和え
・じゃがいもの塩だれ和え
・ごはん
・みそ汁

ゆ～とランチ後こ～んなカフェラテ

真っ白なツリーもいいですね

2013.12.15 Sun

12/14(土) パン4種

今日のおやつ･パン

・イギリス食パン
何も入っていない^ ^食パンと甘納豆の入った食パン。

・オリーブとトマトとチーズのパン
先日のパン教室のアレンジ^ ^
マスタードの入った生地に
バジルペーストをぬって
オリーブとドライトマトとチーズを巻き込んだもの。

・玉ねぎとベーコンとチーズのパン
食パン生地にバジルペーストをぬって
炒めた玉ねぎとベーコン
チーズを巻き込んだもの。

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2013.12.14 Sat

12/13(金)　オムレツ　と外回り＾＾

ひとりごはん。

・オムレツ
・金時にんじんの金平
・牡蠣ごはん
・わかめスープ

年末となれば・・・？！＾＾
仕事をしていなくても(笑)
外回りで済ませておかなければならないことがある＾＾
忘れないように今年のうちに～ということだ♡
効率よくね～♪
主婦も走る師走でございます＾＾

2013.12.13 Fri

12/12(木)　カツオのたたきサラダ　と戦利品＾＾

・カツオのたたきサラダ
・戦利品の＾＾握り寿司
・冷奴
・煮豆
・切り干し大根の煮物

戦利品・・・と言っていいのか(笑)
実家両親の付き添いで出かける。
そのご褒美(笑)という訳だ。

まぁ～参った(笑)
実家父がこんなに衰えていることを目の当たりにするとは・・・＾＾
自分で頭の中で考えている。
その通り実行しようとする。
現実は・・・
身体と頭がチグハグ。
自分で効率よく行動しようと思っているようだが・・・
実際は・・・違っていた＾＾
それを指摘すると・・・
聞く耳持たず・・・
実家母が言うには
実家父は
言い出したら曲げないので・・・と思うとおりにさせよう(笑)と。
まるで・・・駄々っ子のようである。
それが大人だけに・・・ややこしい(笑)

それを遅くに単身赴任先から戻った夫に話をすると・・・
　（実によく帰宅する夫(笑)身体が２つあればいいのに・・・と思う
　　あっちでもこっちでも仕事なのだ＾＾
　　すでに自分が今どこにいるのかわからなくなってきてはいないか・・・
　　心配だ＾＾）
「僕がその場にいたら・・・少し状況がかわってただろうな～
　自分の考えに対して　でも・・・と反論されるのがいやなんだろうな～」
と言う。

その通り！！！
よくわかっている(笑)

義理の息子には遠慮するんだよね～＾＾

常に命令・・・指示・・・の口調(笑)の実家父・・・
話し方ひとつで・・・会話ができるようになるのにな～(笑)
実家父から「人の話を遮るな　まず聞け」って言葉を頻繁に聞くもんね～＾＾

こんな調子で毎日一緒にいる実家母・・・
ストレスは相当なもの(笑)と推察する・・・。
実家母の話を聞く・・・それくらいしかワタシにはできないな～と思う。

無力だな～＾＾

2013.12.12 Thu

12/11(水)　ハヤシライス　と脚立＾＾

ひとりごはん。

・ハヤシライス

今週は＾＾
脚立に上がって・・・部屋を見回して・・・
高いから低いところに向かって
雑巾を片手に・・・片づけしています＾＾

　雑巾は・・・雑巾でなく・・・(笑)
　もう処分すると決めたTシャツなどを
　6等分(笑)くらいにして使っています＾＾

2013.12.11 Wed

12/10(火)　牡蠣グラタン　とおめでとう～♡

Tag：今日の夕食～ひとりごはん comment：2

ひとりごはん。

・牡蠣グラタン
・サラダ

朝から家族でグループにしている＾＾LINEでは
『おめでとう～』のお祝いの言葉が飛び交っていました♡

下の娘みぃーがハタチの誕生日を迎えました。
娘たちが成人する・・・不思議です(笑)

ゆぅ～は予定日から2週間が目の前・・・というときに生まれました。
そんな産みにくい？ワタシの身体を知っているゆぅ～と同じお医者様が
みぃーのときには10か月に入ると
生まれやすく産みやすく・・・と考えて下さいましたが・・・
みぃーも予定日から10日あまり遅れて　誕生しました。

今は・・・基本自分で考えて行動する彼女です。
ワタシに相談があるときには自分の中では結論が出て　
意思確認だけです(笑)

それでも3歳の誕生日が来るまでは
ワタシにベッタリの子でした＾＾
公園に行ってもワタシの足にまとわりついて(笑)離れない。
じーじ　ばーばに抱かれようとするとビーと泣く＾＾
それなのに3歳の誕生日が過ぎると
『お母さんはあっち』とワタシの手を離れ　遊ぶようになり・・・
現在に至る訳です(笑)

みぃーが生まれた時
姉と妹・・・という役割？！を最初強要(笑)しないでいました＾＾
ゆぅ～が『お姉ちゃんだから・・・』という理由だけで
何かを我慢する必要はないかな・・・と
うまく言えないけど・・・
突然妹が生まれて　これまで一人っ子だったのが・・・
突然お姉ちゃんになって　ゆぅ～が混乱？して欲しくないと。
2歳のゆぅ～も当然赤ちゃんが生まれることは知っていたし
産科への検診も一緒に行っていましたけどね・・・
自然に『お姉ちゃん』の位置づけができたらいいな～と。
これはみぃーにも言えることで
みぃーがおしゃべりできるようになって
ゆぅ～を呼ぶときには　ゆぅ～の名前で呼んでいました。
夫とワタシ・・・皆がゆぅ～とみーのことを名前で呼んでいるのだから
みぃーにしてみれば自然なことだったのだと思います。
そこで『お姉ちゃん』と呼びなさいとはみぃーには言わなかった。

何度かじーじから「姉に対して　名前で呼び捨てとは・・・何とかしろ」と
言われたことがあったが・・・

それでも・・・
いつのころから
不思議と
『お姉ちゃん』と呼ぶようになっていたみぃー。

姉と妹・・・歳が近いだけに
小学生から高校生までは・・・一番近いライバル(笑)であったような・・・

大学生になって少し違ってきたような・・・＾＾

姉妹のいる友人がうらやましかったワタシ。

これから一番近い理解者・・・になってくれるのかもしれない・・・
と期待する＾＾

2013.12.10 Tue

12/9(月)　アジフライ　とガサゴソ。

・アジフライ
・チーズひじき
・茶碗蒸し
・煮豆
・おでん残り

ほんとは＾＾
ひとりで
おでんの残りで夕食にしようと・・・思っていたら・・・

夫から「帰宅します＾＾」と電話。

夕方の便で単身赴任先に戻るはずだったが・・・
仕事の都合上　明日に変更になったとか・・・

とっぷり日が暮れて＾＾
冷凍庫の中をガサゴソあさって(笑)用意したのでした♪

2013.12.09 Mon

12/9(月)　クリスマスローズ　と　クグロフサレ

パン教室

・クリスマスローズ

生地は中力粉にアーモンドプードルがたっぷり入っている。
1次発酵が終わった生地を丸く伸ばしてプリン型に入れ
フィリングのカスタードクリームにクリームチーズとリンゴの甘煮を混ぜ込んだものを
のっけて　仕上げ発酵。
仕上げ発酵後アーモンドクリームを絞り
紅玉のシロップ煮をバラのように＾＾飾り焼成。
焼成後アプリコットジャムを塗る。

小枝＾＾は
1次発酵が終わった生地を　エピのように成形して　アンゼリカをのっけて焼成したもの。

あま～いリッチなお菓子パンです♡

・クグロフ　サレ

生地に粒マスタードが２０％も＾＾入っています。

1次発酵の終わった生地を長方形に伸ばして
バジルペーストを塗り　黒オリーブとプロセスチーズをちらして
海苔巻きのように巻き込んで輪っかに＾＾したものを
バターを塗ったクグロフ型にゴマを振り　ベーコンを敷いた中に入れて仕上げ発酵。
焼成後型から取出し
ピザ用チーズをのっけて　チーズが溶けるまで1分ほどオーブンに入れて焼く。
オーブンから取出し
ピンクペッパーとピスタチオをトッピング。

ワインにも合いそうな＾＾お食事パンです♡

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2013.12.08 Sun

ひとりごはん。

・鮭とポテトのグラタン
・サラダ

消費期限がきた＾＾牛乳。
簡単なベシャメルソースを作る。
2回分くらいありそうなので・・・残りは冷凍しておく♡

今日はお風呂の洗い場のタイルの上に座り込んでシリコン貼り♡
我が家のお風呂はタイル張り。
タイルって冷たいんですよね～♪
芯から冷えながら・・・
タイルとタイルが直角に接する部分の古いシリコンゴムを剥がし
新しくシリコンゴムを接着する。

時間かかるし＾＾寒いし＾＾

とこんなことをしながら・・・大掃除って何？と考える(笑)
よく年神様を迎える準備と聞く・・・。
なら　どこまですることが大掃除なのか・・・(笑)と思う。

補修したり　模様替えしたり　物を出したり入れたりしながら
大掃除というような大それた(笑)ものではなく・・・＾＾
今年の片づけは今年のうちに～という気持ちで♡やってるな～と思うのです。
残れば・・・持越しです(笑)

明日は・・・あそこをやろう～＾＾と思ってます。
片づけウィークに突入してます(笑)