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2011
07.03

7/3(日) ゼブラ模様海苔弁 と時間。

Category: 今日の弁当
みぃーの弁当。
画像 4168
・ゼブラ模様海苔弁
  梅ごはん にんじんの浅漬け 焼き海苔 2倍濃縮めんつゆ
  →海苔を段々したのではなく^^縦に詰めていっただけ~♪
・小いわしと玉ねぎの天ぷら(昨晩残り)
・大根の浅漬け(昨晩残り)
・作り置き切干大根の煮物
・作り置きひじきの煮つけ


お弁当要る?
できれば・・・

何時に出かける?
お弁当 何時にできる? 

お弁当が出来たら 出かけるということらしい^^
残り物ばかり・・・で詰めればいいが・・・
この時期!冷まさなければ ふたができないものね・・・。
なので少々お時間をいただく(笑)

朝食食べて
身支度すれば
ちょうどいい時間になった♡

良かった~♪

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2011
07.03

7/2(土) 小いわしの天ぷら とカリッと^^

画像 4160
・小いわしと野菜の天ぷら
  小いわし さつまいも 玉ねぎ 赤・緑ピーマン 大葉 天ぷら粉 揚げ油
・冷やし中華
  中華そば ごまだれ きゅうり トマトソース(昨晩残り)
・大根とにんじんの浅漬け

揚げたての揚げ物・・・美味しいですよね~♪
でも現実にはなかなか無理なんだわ~(笑)
まぁ~みぃー家が手間をかけないだけの話ですが^^

時間をおくと・・・
べチャッとした感じになる。

揚げ物が揚がったら^^
オーブンの天板の上に網を置き 揚げたものを並べる♡
帰るコールがあったら オーブンで焼く♡
すると油が天板に落ちて カリッとなる^^

揚げ物の温めなおしは・・・
電子レンジより・・・やっぱり焼く方を選択♡

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2011
07.03

7/2(土) 追加1kgの南高梅の塩漬け

Category: 2011年梅仕事
・追加1kgの南高梅の塩漬け
画像 4174
この1kgのためにアルコール度数35%のリカーを買う気にならず^^
だって・・・先日残ったリカーはりんご酒製造中なんだもん♡
追加の梅購入は・・・このりんご酒仕込み後に思いついたんだもん♡
なので・・・
常備している『白岳』アルコール度数25%で代用。
ちょっともったいないな~(笑)と思いつつ・・・
リカーを買ったほうが利口だったのか・・・
買わずに代用したので良かったのか・・・
今だ不明(笑)

 南高梅 904g
 塩    100g
 焼酎    60cc

・梅醤油
画像 4179
2個ほど塩漬けに不向きな梅があったので・・・
梅2個がひたひたにかぶるくらいの2倍濃縮めんつゆを入れてみる♡

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2011
07.02

7/2(土) ソースカツ丼 とそんな言い方・・・。

Category: 今日の弁当
みぃーの弁当。
画像 4151
・ソースカツ丼
  梅ごはん
  炒り卵(卵 オリーブ油 白だし 塩)
  ソースカツ(作り置きとんかつ 揚げ油 お好み焼きソース ケチャップ)
・フライドポテト
  じゃがいも 揚げ油 塩こしょう
・ゴーヤチーズソテー
  ゴーヤのサラダ(昨晩残り) オリーブ油 ピザ用チーズ

夫はゴルフ。

その対応・・・ムッとする(笑)
今回は仕事を依頼したが・・・次はない^^
残念ね~客をひとり無くしたよ(笑)
ははは^^みぃー家なんてひとり顧客名簿から消えようと関係ないか~。
文句のひとつでも言ってやろうか・・・と
さんざん考えたが・・・

やめた。

もう~いい^^かかわらない(笑)

ここのところ・・・多い^^
そんな不快な印象を与えられる(笑)
銀行の方・・・保険会社の方・・・

ワタシがオバチャンになったからかな~^^

そんな言い方がないでしょ!と思ってしまう・・・(笑)

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2011
07.02

7/1(金) さんまソテー とひとり映画^^

画像 4148
・さんまソテー
  生さんま 大葉 薄力粉 塩こしょう オリーブ油
  玉ねぎ にんにく オリーブ油 玉ねぎ トマト水煮缶 固形コンソメ
  バジルの葉 塩こしょう 白だし 黒こしょう
・ゴーヤサラダ
  ゴーヤ 塩 にんじん 塩こしょう ツナ水煮缶 カロリーオフマヨ
・大根ときゅうりの浅漬け(弁当残り)
・さつま芋の甘煮(弁当残り)
・なすのマリネ(弁当残り)
・白菜と油揚げの煮物(残りもの^^)


初めて・・・ひとり映画^^

若かりし~乙女の頃・・・いつ?・・・(笑)
映画好きな友人はよくひとりで映画を見に行っていた。
「こわくない?」とワタシ。
乙女なワタシはあの暗闇が怖かった^^(笑)

それから・・・
すっかり月日がたち(笑)
映画は誰かと行くところ^^と定義されていた。

でも・・・
怖いものがだんだんと・・・(笑)少なくなってきたこの頃^^
ひとりで行ってみたくなった(爆)

ちょうど1日だしね。

結構ひとりで来ている人多いんだ~♡と思った次第^^
映画を見た後
誰かとその映画の話をできるのもいい。
ひとりで映画の世界を引きずる(笑)のも また いとよろし^^と実感!
そんな感じがクセになる(笑)

さて!
このひとり映画・・・家族には内緒でこそこそ^^いそいそ^^出かけていった(笑)
み~んな仕事に勉強に勤しんでいるのに・・・と
後ろめたさがあったから^^
そ~んな日に限って(笑)
ゆぅ~が『母さんに連絡がとれない』と慌てていたらしい^^
家電は留守設定、携帯は電源切れだったから(笑)
普段電話なんてして来ないのにね~(笑)
かつて・・・迷惑をかけた身^^
常に連絡がとれる状態でなければ・・・ならない(笑)
ゆぅ~から連絡のあった夫は夕方ワタシに連絡 みぃーはゆぅ~に連絡したらしい^^

我が家の非常連絡網!大丈夫(笑)

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2011
07.01

7/1(金) 豚のしょうが煮 とさぁ~♪

Category: 今日の弁当
夫の弁当。
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みぃーの弁当。
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・豚のしょうが煮
  豚薄切り肉 料理酒 みりん 減塩醤油 しょうが 赤・緑ピーマン
・さつま芋の甘煮
  さつま芋 蜂蜜 白だし
・なすのマリネ
  なす エクストラバージンオリーブ油 塩こしょう 2倍濃縮めんつゆ ポン酢
・大根ときゅうりの浅漬け
・梅ごはん


雨の朝。
窓が開けられないのが辛いな~^^
雨が吹き込んでくるんだわ。

ちょびっと床掃除^^するときに扇風機かけて 空気を循環♡
多少違うか^^

さて今日は1日♡
行ってくるわ~♪

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2011
07.01

6/30(木) 残り物^^ とちょうど半分!

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・冷凍かにクリームコロッケ
・マヨなしサラダ(弁当残り)
・白菜と油揚げの煮物(弁当残り)
・ジンジャーごはん

  残りごはん しょうが ウェイパー オイスターソース 黒こしょう 青葱

夫 夕食要らない日。

半年が終わった・・・。
はや~♡

あ~れ~(笑)と言う間に過ぎ去った日々^^毎年か~(笑)

後半も身を引き締めて!(かなり緩んでるけど~^^)行かなければ!!!

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2011
07.01

6/30(木) 南高梅1kg追加

Category: 2011年梅仕事
画像 4134
南高梅1kg追加購入しました♡
カビがきた梅分の補充。

もうそろそろ店先で姿がみえなくなるところでした・・・。
セーフ^^

もうすこし追熟させて・・・ほったらかして(笑)黄色くなるのを待って
塩漬けした後
紫蘇漬けしているものの中に入れようと思っています。

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