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2011
07.17

7/16(土) 紅白グラタン^^ と夏向き!?

画像 4447
・紅白グラタン^^
  たまねぎ にんじん マッシュルーム ハム 薄力粉 低脂肪牛乳 固形コンソメ
  ホイップクリーム 
  マカロニ
  トマト水煮缶 たまねぎ にんにく 固形コンソメ 蜂蜜 塩コショウ
・鶏ささ身甘辛煮
  鶏ささ身 料理酒 みりん 減塩醤油 バジルの葉
・小松菜のクリチ和え
  小松菜 クリームチーズ エクストラバージンオリーブ油 塩コショウ 2倍濃縮めんつゆ
  水菜 トマト

ホワイトソース・・・だけでは・・・重そう(笑)
なので
間にあっさりトマトソースとマカロニを挟んでみる♡
ラザニア・・・ほどでもなく^^幾分軽く・・・仕上がる♡

夏向きグラタンだわ~(笑)

夏でも・・・こんなの食べたくなるのだ~^^

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2011
07.16

7/16(土) にんじんと大葉の牛肉巻きフライ とポーズ。

Category: 今日の弁当
みぃーの弁当。
画像 4444
・にんじんと大葉の牛肉巻きフライ
  作り置きにんじんと大葉の牛肉巻きフライ 揚げ油
・海老のケチャップ煮
  海老 料理酒 ケチャップ ウェイパー グラニュー糖 片栗粉 粉パセリ
・マヨなしポテトサラダ
  じゃがいも にんじん 玉ねぎ きゅうり 塩コショウ 酢 蜂蜜 黒こしょう
・なすの煮浸し(昨晩残り)
・ぽりぽりきゅうり

  きゅうり 塩コショウ エクストラバージンオリーブ油
・梅ごはん

昨晩日付が変わる前に中国から帰国した夫。
今朝はみぃーが起きる6時過ぎにはゴルフに。

どれだけ・・・元気なのか・・・。

昨晩みぃーと一緒に古いアルバムを見る。
卒業アルバムに幼き頃の写真を載せるために
数枚ピックアップするということらしい^^

どれもこれもゆう~と2人で写ったものばかり・・・
おまけに全部ポーズ入り^^

一番のお気に入りポーズは
スカートを端を持ち左右に広げて
片足は後ろに下げたり
膝を曲げたり
首を傾けたり
とお姫様会釈(笑)のように・・・して写っているもの(笑)

いつから始ったのか・・・と思ったら
1歳になったばかりの頃の
ぶかぶかロンパースで会釈ポーズをしている写真発見^^

今では考えられない(笑)
ふりふりひらひらのお揃いのワンピースを着た2人^^
よく作っていたんだわ~♪

ほんと可愛かったよ~^^(←オヤバカ(笑))

もちろん♡
今も可愛いよ~(笑)

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2011
07.16

7/15(金) あじソテー と毛布♡

画像 4434
・あじソテー
  あじ 塩コショウ 天ぷら粉 揚げ油 料理酒 みりん 減塩醤油 粉パセリ
  大量のにんにくチップ^^
  グリーンリーフ 水菜 トマト
・ポテトサラダ
  じゃがいも にんじん 玉ねぎ きゅうり 塩コショウ カロリーオフマヨ
・なすの煮浸し
  なす 赤ピーマン オリーブ油 2倍濃縮めんつゆ
画像 4431
・冷奴

毛布洗濯完了♡

この季節^^
毛布を干しているのは我が家(笑)

恥ずかしい・・・(笑)

けど・・・きっもちいいよ~^^

しっかり干して
しっかり冷まして
圧縮袋に入れる予定♪

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2011
07.15

7/15(金) 鶏照り焼き とルーメン。

Category: 今日の弁当
みぃーの弁当。
画像 4429
・鶏照り焼き
  鶏もも肉 料理酒 蜂蜜 減塩醤油 バジル
・塩かぼちゃ
・作り置きひじきの煮つけ
・そうめんかぼちゃの酢の物
・梅ごはん


LED電球 使っていますか?
まずは。。。どれが今の電球に適応するのか・・・(笑)
家電量販店のその売り場で悩む^^

ルーメン(lm)・・・これが明るさの単位だという。

もっと分かりやすく。。。(笑)

小さなパンフがあったので それを握り締めて退散^^

パンフの中にあるある。
一般電球とLED電球の比較表♡
これこれ!(笑)

家電量販店に・・・ホームセンターに・・・ネットに・・・市場調査だわ~(笑)

何よりも
初期投資がね~♡

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2011
07.15

7/14(木) かつおのたたきサラダ と廃棄・・・。

画像 4415
・かつおのたたきサラダ
  かつおのたたき コチュジャン しょうが 2倍濃縮めんつゆ
  グリーンリーフ 水菜 トマト
・そうめんかぼちゃの酢の物(ばーば作)
・なすとブロッコリーのマリネ(弁当残り)
・作り置き大根とにんじんの煮物
・ねぎチャーハン

  ごはん 卵 青ねぎ ウェイパー 黒こしょう

夫 出張中。

先日は修理依頼し・・・修理完了♡
修理代金も不要とのこと・・・
「きっと何かあるのか?」と思いつつ・・・詮索せず(笑)
同じような事例をみぃーからも聞いていたから^^

本日も修理依頼に行く。
修理せず・・・廃棄とする。
4年余り使用。
修理しても・・・
これまでのことを勘案して^^元通りに修復されるか・・・不確か・・・と。
修理代と現在販売されている価格を
比較しても・・・
やはり新しいものを購入した方がよさそう!と判断^^

家電量販店の修理担当の方♡
みぃー家よりちょっと年上か?(間違っていたらシツレイ^^)と思われる女性。
でも 質問したことに納得の行く回答がもらえる♡

見かけはね~
ちょっと何とかなれば・・・使えそうなんだもんね~

これで諦めがつく!というもの(笑)

精密なものは頼もしい(笑)が・・・
いったん言うことを聞かなくなると・・・ダメね~^^
単純なものが一番なのか(笑)
便利さに慣らされているんだよね~♪

このことを考えるといつも思い出すのが(笑)『お風呂の栓』。
「ボタンひとつで栓ができますよ~」という話を
家を建てるときにハウスメーカーの担当者から聞く。
そのとき夫は・・・
「もし 『栓』に問題が起きたときの修復を考えると昔ながらのゴム栓が一番!」
と言ったことを・・・^^

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2011
07.14

7/14(木) 梅を干す。

Category: 2011年梅仕事
・梅 干しました
画像 4398
  ほんとは連休明けの来週に梅を干そう!と考えていましたが・・・
  来週の週間天気予報が曇りマークばかり・・・
  まだまだ天候に変化はあるでしょうけど・・・
  せっかくこ~んなにいいお天気なのだから・・・♡と思い
  本日梅 干し!決行です♪ 例年より1週間ばかり早し♡
  画像 4400
  もちろん今年も帽子をかぶせています♡

・梅酢も紫蘇も日光浴といたします♡
  画像 4402


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2011
07.14

7/14(木) 牛丼 と84500。

Category: 今日の弁当
みぃーの弁当。
画像 4394
・牛丼
  牛切り落とし 玉ねぎ にんじん 料理酒 蜂蜜 減塩醤油 水菜 梅ごはん
・なすとブロッコリーのマリネ
  なす ブロッコリー 塩こしょう エクストラバージンオリーブ油 2倍濃縮めんつゆ
・卵焼き
  卵 白だし 塩 オリーブ油
・きゅうりの浅漬け

夫 出張中。

今朝ワタシの車の走行距離84500km。
現在130ヶ月め。つまり10年と10ヶ月。
1ヶ月当たり650km。
1日当たり22km弱。

1日で考えると・・・大したことないんだな~(笑)

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2011
07.14

7/13(水) 食パン3種。

・バタートップ
画像 4390
  画像 4413
  焼成前にトップに切れ目入れて バターをはさむ♡

・甘納豆パン
画像 4407
  画像 4408
  捏ね上がったら 甘納豆を混ぜて 1次発酵へ。

・玉ねぎとベーコンパン
画像 4405
  画像 4410
  玉ねぎとベーコンをさいの目に切って レンジでチンして冷ます。
  捏ね上がったら 生地に混ぜて 1次発酵へ。  

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2011
07.14

7/13(水) 蒸し鍋 とカタカナ。

画像 4387
・蒸し鍋
  きゃべつ 玉ねぎ にんじん 大根 ブロッコリー なす かぼちゃ
  ハム パスタ 
  コブサラダドレッシング バジル&チーズドレッシング
画像 4385
・きゅうりの浅漬け

夫 出張中。

カタカナの人名(笑)が出てくる本はどう~も読み進まない(笑)
世界史の人の名前が覚えられなかったように・・・^^

だいたい^^
漢字で書かれた名前だって・・・覚えきれないんだから・・・仕方がない♡

名前が出てくるたびに書き留めてみる・・・
次出てきたとき誰だっけ~(笑)と確認する^^
どれだけ記憶力が薄い・・・低いのか(笑)
要するに頭が弱い♡とも言う^^
でも・・・こうすると普段よりは読み進める(笑)

そんなにしてまで読みたいのか・・・^^
話自体はお堅い本ではないのでね~♪

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2011
07.13

7/13(水) フライ2種 と別行動!?

Category: 今日の弁当
みぃーの弁当。
画像 4381
・肉なすフライとイカリング
  作り置き肉なす イカリング(冷食) 揚げ油
・野菜ソテー
  大根 オリーブ油 塩こしょう ポン酢
  かぼちゃ オリーブ油 塩こしょう
  ブロッコリー 無塩バター 塩こしょう
・卵焼き
  卵 白だし オリーブ油
・ミニトマト
・梅ごはん

 
夫出張。

今朝同じ電車で
登校し 出張に出かけた みぃーと夫。

最寄駅に着くと別行動。
みぃーは定期券があるのでそのまま改札へ。
夫はスーツケースを引っ張って切符販売機へ。

きっと・・・
駅のホームでは別行動でしょう~^^

そんなものです^^女子高生ですもの(笑)

でも・・・
唯一『お父さんと行きたいところ』は・・・
舞浜のねずみ王国なの(笑)

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2011
07.13

7/12(火) カレー と縁あって♡

画像 4377
・カレー
  ブロックベーコン 玉ねぎ にんじん なす かぼちゃ
  ブロッコリー ブロッコリーの茎 水 固形コンソメ カレールー 
・水菜のサラダ
  水菜 塩こしょう 2倍濃縮めんつゆ エクストラバージンオリーブ油
・ひじきの卵とじ
  ひじきの煮つけ(昨晩残り) 卵 ピザ用チーズ

恒例の^^
ベーコンとハムが届く♡

残念ながらみぃー家は訪れたことがないのですが・・・
縁あって♡
滋賀県栗東市のカフェで作られているこのスモークベーコンとハムを
食すことができます♪

燻された香りがたち込めて♡
フラフラしそう(笑)
とってもいい香りに鼻をくすぶられます^^

カレーにはブロックベーコンをソテーして
ベーコンから出た油で野菜もソテーしましたので
スモークカレーのごとく^^燻した香り満載のカレーになっています^^
ベーコンがトロントロンです♡

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2011
07.12

7/12(火) 煮込みハンバーグ と保冷剤♡

Category: 今日の弁当
夫の弁当。
画像 4369
みぃーの弁当。
画像 4372
・煮込みハンバーグ
  作り置きハンバーグ にんじん なす 
  固形コンソメ お好み焼きソース ケチャップ ピーマン
・さつま芋のソテー
  さつま芋 オリーブ油 塩こしょう 粉パセリ
・ひじきの炒め煮(昨晩残り)
・ハムソテー
・梅ごはん


人並みに^^出かけるときは完全防備(笑)
Tシャツの上にカーディガンをひっかけ^^
指先なしのロンググローブして^^
首には布巻きつけて^^

我ながら・・・車から降りるときに・・・むさくるしい(笑)と思った次第^^
はぎとってお店に入ろうか・・・と思ったけど
今日は首に巻きつけた布の中に保冷剤をしのばせていたので・・・
見た目より快適なんだわ^^

ちょっとあっちで買い物♡こっちで買い物しただけなのに~
首の保冷剤は溶けてたけどね~^^

でも小さい保冷バックのなかの保冷剤もアイスクリームも無事~♪

☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆

最後の1000円給油をする♡
ちょっと感慨深い(笑)

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2011
07.12

7/11(月) はげの煮付け と大騒ぎ♡

画像 4365
・はげの煮付け
  はげ 料理酒 三温糖 みりん 減塩醤油
・ひじきの炒め煮
  芽ひじき にんじん 油揚げ オリーブ油 粉末いりこだし 三温糖 減塩醤油
  ピーマン
・なすのおひたし
  なす 2倍濃縮めんつゆ 青葱
・大根の煮物(弁当残り)
・海苔巻き

  作り置き寿司飯 焼き海苔

どれもこれも冷やしていただく^^
煮魚も冷たいと・・・^^この時期食べやすいかも~♡
冷たいものばかり食べていてはダメかな~♪

みぃーを最寄駅まで迎えに行くと北の空に稲光!

帰宅しながら
自転車を追い抜く
すると・・・またピカピカ~☆

みぃーと『きゃ~』(笑)と大騒ぎに
それもバックミラー越しに光っている!
何と
追い越した自転車のライトがLED?なのか・・・
それがすっごく明るくて さらにクルクル回転しているものだから(笑)
稲光と錯覚(笑)

それに気づき ホッとしたのも束の間・・・

前方をこちらに視線を向けつつ^^
ネコちゃんが横切り!!!
これまた『ぎゃ~』(笑)とブレーキを踏み込む!

空も車の中も大騒ぎの夜♡

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2011
07.11

7/11(月) 鶏の杏ジャム煮 と優しさ♡

Category: 今日の弁当
夫の弁当。
画像 4350
・鶏の杏ジャム煮
  鶏もも肉 料理酒 杏ジャム 減塩醤油
・大根の煮物
  大根 にんじん 角天 粉末いりこだし 三温糖 白だし
・小松菜ソテー
  小松菜 ごま油 塩こしょう オイスターソース
・かぼちゃソテー
  かぼちゃ オリーブ油 塩こしょう
・なすとピーマンの煮浸し(昨晩残り)
・梅ごはん

  
みぃーは弁当不要の日。

「最近優しいね~」とみぃー。

「最近?いつも優しいわよ~(笑)」とワタシ^^

「優しいのはわかっているけど いつも以上にね~」とみぃー(笑)

何か・・・魂胆があるのか?(笑)
今朝の車の中での会話^^

でも確かに春以降の生活の変化が関係のあるのかも・・・

それぞれに違う行動をとる娘たちに^^
右往左往することが無くなったからね~
これは大きいのだ(笑)

ヨユウができると・・・ヒトは優しくなるのか・・・(笑)

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2011
07.10

7/10(日) 冷豚しょうが と今日こそは^^

画像 4331
・冷豚しょうが
  豚薄切り肉 料理酒 蜂蜜 減塩醤油 しょうが
・天ぷら
  小いわし さつま芋 天ぷら粉 揚げ油
・夏野菜の煮浸し
  なす ピーマン トマト オリーブ油 黒こしょう 2倍濃縮めんつゆ
・素麺サラダ
  素麺 にんじん きゅうり 塩こしょう 2倍濃縮めんつゆ カロリーオフマヨ

ははは^^
今朝 起きたときから今日は外食!と決めていました(笑)

しつこい(笑)

でも~♡
思いは届かず~今日も同じようなものを作り・・・食べています^^

自分で作らず・・・食べるだけなら家食♡がベスト!

家食なら 自分で作らなければならず・・・
自分で作らないなら 外食でなければならず・・・

ほっほ~(笑)
なかなか思うようにはならず~^^

そんな台所仕事に煮詰まって・・・
ちょっとひと息できそうな(笑)今週^^

来週こそは外食~♡と思っております(笑)

ほんと!!しつこい!!

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2011
07.10

7/9(土) 牛のぐるぐる巻き と段々と・・・^^

画像 4318
・牛のぐるぐる巻き
  牛肉 料理酒 蜂蜜 三温糖 減塩醤油 グリーンリーフ ニラ
・夏野菜の蒸しマリネ(弁当残り)
・小松菜のおひたし

  小松菜 ポン酢 柚子胡椒
・トマトとじゃがのチーズ焼き
  トマト じゃがいも 塩こしょう ピザ用チーズ
・そうめん

段々と・・・

だんだんと・・・

夕食を作ることに・・・

息切れを・・・(爆)

外食したい~(笑)という思いが募りつつ・・・^^
夕食を作っています(笑)

なかなか思いは届かず・・・^^
 
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2011
07.09

7/9(土) 稲荷寿司 と達成感?!

Category: 今日の弁当
みぃーの弁当。
画像 4308
・稲荷寿司
  米 水 にんじん 
  酢 三温糖 塩
  油揚げ 水 三温糖 粉末いりこだし 2倍濃縮めんつゆ
・とんかつ
  作り置きとんかつ 揚げ油 お好み焼きソース
・フライドポテト
  じゃがいも 揚げ油 塩こしょう
・夏野菜の蒸しマリネ
  なす 赤・緑ピーマン エクストラバージンオリーブ油 塩こしょう2倍濃縮めんつゆ
・卵焼き
  卵 白だし 塩 焼き海苔 オリーブ油

模試弁。

昨日1学期の期末試験が終了したみぃー。
休ませてはもらえないね~。

昨日の数学の試験・・・久々に達成感があったとか(笑)
でも我が家の姫たちは・・・
例え・・・達成感があったしても
それが点数に反映されるか・・・と言うとそうでもない(爆)

スポーツのように・・・
全力を出し切るというのと
好成績に結びつくというのがイコールではないというのと同じ(笑)

結果を残すためには・・・さらに努力を要する^^

人の評価を得るために・・・時間がかかる♡
そのため三者面談は・・・辛い時間になる^^(もう日程表をもらったからね~)

でもね~♡
人より時間がかかってもいいと思っているのよ。
それが姫たちの個性だから・・・。
急いで中途半端よりも
じっくり力をつけて欲しいと思うから・・・。(←勉強だけでなく女子!としてもね~)

自分で納得できる形が一番いい!と思っているよ♡

母も三者面談で戦う(笑)覚悟は(笑)いつでも出来ている!
(↑手も足も出さないわよ~^^笑顔で無言の応酬かな~^^)

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2011
07.09

7/8(金) いわしのパン粉チーズ焼き と梅雨明け!?

画像 4301
・いわしのパン粉チーズ焼き
  いわし 塩こしょう トマトソース 玉ねぎ 赤・緑ピーマン 
  パン粉 ピザ用チーズ オリーブ油
・さつま芋のサラダ
  さつま芋 にんじん わさび きゅうり 塩こしょう カロリーオフマヨ
・ニラの卵とじ
  ニラ ごま油 塩こしょう 卵 2倍濃縮めんつゆ 
・大根の煮物(弁当残り)
  
やっぱり^^
1000円分のガソリン給油♡

きっとあと・・・もう少し^^と思うから♡

もう少し~と思っていたら・・・こっちは早かった~@@;
梅雨明け!?
ほんとかな~(笑)

みぃー家地方では
たいてい・・・子どもたちの夏休みに入る頃に梅雨が明ける^^
だから・・・かなり早いよね~♪

梅雨明けとなれば・・・梅を干さなきゃ♡と思うが・・・
もう少し待ってみようかな~
どうしようかな~

ほんとに梅雨明けたのかな~(笑)(←疑い深い(笑))

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2011
07.08

7/8(金) 鶏の杏ジャム煮 といつまで・・・。

夫の弁当。
画像 4294
みぃーの弁当。
画像 4291
・鶏の杏ジャム煮
  鶏もも肉 料理酒 杏ジャム 減塩醤油
・大根の煮物
  大根 じゃがいも 角天 粉末いりこだし 三温糖 白だし
・きゅうりの浅漬け
・梅ごはん


昨日の予算委員会・・・実家で母と見ていました。

今すぐ!のことも大事・・・
さらに先の見通しがあるからこそ・・・
日常の生活の指針にもなる・・・と思う。

全ては需要と供給のバランス。
全体の見通しを立てた上で 細部を詰めていくのではないのか・・・
方向転換が必要なこともあるでしょう~。
それも・・・色んな見通しを立ててこそ!でなければ・・・
あんまりにも短絡的に思う。

不安は募るばかり・・・。

どこに向っていこうとしているのか・・・

夏よりも・・・冬が心配。
さらに来年はどうなるのか・・・

こんな・・・こんな訳のわからない状態・・・いつまで続くのだろうか・・・。

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2011
07.08

7/7(木) かつおのたたきサラダ と部活友。

画像 4290
・かつおのたたきサラダ
  かつおのたたき コチュジャン しょうが 2倍濃縮めんつゆ
  グリーンリーフ
  トマトのマリネ(弁当残り) なすのおひたし(昨晩残り)
・春巻の皮ピザ
  春巻の皮 トマトソース 玉ねぎ 赤・緑ピーマン 
  イカのバター醤油炒め(弁当残り)
  塩こしょう ピザ用チーズ

ゆぅ~の部活友と初めて電話で話をする^^

学部はゆぅ~と同じだが専攻が違う彼女。

2人はその学部の体育会系の部活友。
(1年生は4人!入部。年齢もマチマチ^^性別も乗り越え(笑)それぞれに個性的(笑))
これまでのゆぅ~は運動部に所属したことなどほとんど皆無だったのに・・・
大学に入学して 
サークルではなくクラブ活動!それもバリバリの運動部!
思わず耳も目も疑った・・・(笑)
全てが体育会系のノリ(笑)

なぜ~と思ったもの(笑)

先輩後輩の人間関係。
大学での人とのつながり。
色んなものを構築しているんだと思う^^

さらにはそれぞれの『志』につながっていくんだと思う・・・思っている(笑)

初めて電話で話をした彼女♡
とてもしっかりした話しぶりにたよりになるな~^^と思った次第!
きっとゆぅ~ともいい関係なんだろう~と想像する。

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2011
07.07

7/7(木) イカのバター醤油炒め と給油♡

Category: 今日の弁当
みぃーの弁当。
画像 4274
・イカのバター醤油炒め
  イカ オリーブ油 無塩バター 2倍濃縮めんつゆ
・大根ソテー
  大根 オリーブ油 塩こしょう ポン酢
・トマトのマリネ
  ミニトマト エクストラバージンオリーブ油 塩こしょう
・きゅうりの浅漬け
・なすのおひたし(昨晩残り)
・梅ごはん


夫 弁当不要。

先日さ~^^
1000円分のガソリンを入れたんだ~♡

満タンにするには ちょっと・・・と思って・・・
あ~あ目減りしてる・・・

また1000円分にしようかな~

きっと満タンにすると・・・

と・・・
何故か~(笑)ガソリン給油にとまどっている日々が続いています^^

現状を考えると・・・仕方ないのか・・・。

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2011
07.07

7/6(水) パン3種

・甘納豆パン
画像 4285
 1次発酵前に甘納豆を生地に混ぜ込み 生地から甘納豆が飛び出さないように丸めて
 発酵へ♡

・角食パン
画像 4282
 今日は『角』を出す!

・クロワッサン・・・もどき^^
画像 4276
 ウトウトしながらの作業に・・・過発酵しては・・・
 伸ばす!折る!を繰り返す(笑)
  →電力消費の少ない時間帯(=電力料金の安い時間帯^^)に作業していたので^^
 先日のパン教室の復習だが・・・やっぱり回数こなさないと・・・こんなもの(笑)
 精一杯やった(爆)

全部実家とシェア♡

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2011
07.07

7/6(水) 海老とイカのバジルパスタ と同じもの。

画像 4272
・海老とイカのバジルパスタ
  パスタ オリーブ油 にんにく 玉ねぎ アーモンド バジルの葉
  海老 イカ 料理酒 塩こしょう 白だし
・グリーンサラダ
  グリーンリーフ きゅうり エクストラバージンオリーブ油 塩こしょう 2倍濃縮めんつゆ
・なすのおひたし
  なす ポン酢 塩こしょう
・2色ピーマンとさつま芋のソテー(弁当残り)
・きゅうりなま酢(弁当残り)


お中元もお歳暮も
結婚以来 夏はこれ! 冬はこれ!と同じものを送り続けている(笑)

不精・・・^^

でも 季節の同じものが届く・・・というのもいいのではないか(笑)と勝手に解釈♡

何も考えていないとも言うかも^^

今はとっても少ない件数しか送ってないしね♡
皆様に感謝とお礼を込めてね~♪

ほんとか~(笑)という声が聞こえて来そうだけど・・・

ほんとだよ~(笑)

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2011
07.06

7/6(水) 追加1kgの南高梅の紫蘇漬け

Category: 2011年梅仕事
画像 4258
追加した1kgの南高梅の塩漬けもトラブルなく♡
梅酢があがったので
先日からすでに紫蘇漬けしていたものに
   南高梅 1731g(現状では間引いた梅があるので・・・重さ不明^^)  
   塩   190g
   追加塩 50g(カビトラブルにより^^)
追加してつけることにした♡
   南高梅 904g  
   塩   100g

保管容器はなるべく少なくしたい^^

梅雨があがり
梅干し後には1瓶にしたいところだが・・・ちょっと難しいかな~♡

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2011
07.06

7/6(水) 肉なすのフライ と『山』。

Category: 今日の弁当
夫の弁当。
画像 4249
みぃーの弁当。
画像 4252
・肉なすフライ  
  なす 片栗粉 ハンバーグの種(昨晩残り)
  天ぷら粉 パン粉 揚げ油 お好み焼きソース 
・さつま芋のかき揚げ
  さつま芋 青のり 天ぷら粉 揚げ油
・きゅうりなま酢
  きゅうり 塩 ちりめんじゃこ 三温糖 酢
・2色ピーマンソテー
  赤・緑ピーマン サラダ油 塩こしょう
・ミニトマト
・梅ごはん


夜にはまた・・・雷に・・・雨・・・の予報♡
今はカラッとしたいいお天気なんだけど~♪

今朝みぃーを最寄駅まで送るために車を出したとたんに
「ふっ」と音?声?が聞こえる^^

思わず^^
え?と思い ブレーキをかける♡

「忘れ物?」と聞くみぃー家。

「ただのため息」とみぃー。

再びアクセルに足をかける♡

期末試験2日め♡
今日が『山』らしい^^

今年度から
どの試験期間も土日を挟まず4日間。

今日の4時間を乗り切れば・・・
明日もあさっても2時間ずつらしい^^

高校生活の学校での定期試験もあと2回♡

健闘を祈る!

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2011
07.06

7/5(火) 煮込みハンバーグ とお誘い♡

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・煮込みハンバーグ
  合いびき肉 玉ねぎ にんじん 干ししいたけ マッシュルーム 麩
  塩こしょう 卵 低脂肪牛乳
  固形コンソメ お好み焼きソース ケチャップ ピザ用チーズ
  グリーンリーフ
  マカロニ 塩こしょう
・春雨の酢の物(弁当残り)
・小松菜の胡麻和え(弁当残り)
・ぽりぽりきゅうりあ(弁当残り)
  

定員5人!
 
あと一人!というところで(笑)
ワタシなど思い出していただき
お誘いいただく♡

なんとも嬉しいお誘い♪

残念ながら・・・都合悪くご一緒できないが・・・

それでも そんなときにワタシを思い出していただいたことが
何より嬉しい^^

次回があれば・・・そのときは・・・ぜひ!
誘ってね~♡

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2011
07.05

7/5(火) 肉巻きポテト と完全防備!

Category: 今日の弁当
夫の弁当。
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みぃーの弁当。
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・肉巻きポテト
  じゃがいも 牛切り落とし 料理酒 みりん 減塩醤油
・春雨の酢の物
  春雨 にんじん 玉ねぎ きゅうり 塩こしょう 三温糖 酢 ごま油
・小松菜の胡麻和え
  小松菜 すり胡麻 三温糖 2倍濃縮めんつゆ
・ぽりぽりきゅうり  
  きゅうり エクストラバージンオリーブ油 塩こしょう
・塩かぼちゃ
・梅ごはん


昨日の雨が嘘のように 気持ちいいお天気。
午前中のうちに・・・片付けよう!と完全防備^^

ジャージにソックス
ハイネックの長袖Tシャツ
帽子
手袋
首に保冷剤入りタオル^^

出ているのは顔だけ(笑)
顔も日焼け止めとファンデーションで真っ白(爆)

落ち葉にひろいに
伸びきった枝・草刈り

ネコの額ほどの庭ともいえない・・・我が家の周囲^^
なのに・・・結構時間がかかる(笑)

途中・・・
保冷剤を代えたり
水分補給したり

気持ちいいお天気の日にできて良かった~♡

終わりは・・・
体力が持たなくなったら・・・^^
その後は・・・もちろん完全休養さ(笑)

軟弱~♪

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2011
07.05

7/4(月) 鮭のホイルチーズ蒸し とあれやこれやと^^

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・鮭のホイルチーズ蒸し
  生鮭 塩こしょう 玉ねぎ じゃがいも トマト
  エキストラバージンオリーブ油 ピザ用チーズ
・春雨のサラダ
  春雨 にんじん 玉ねぎ きゅうり 塩こしょう 白だし カロリーオフマヨ
・小松菜のおひたし
  小松菜 柚子胡椒 2倍濃縮めんつゆ
・大根ときゅうりの酢の物(弁当残り)

九州の人をたくさん知っていますよ♡
九州のB型の人だって知っていますよ。

どこの出身とか
血液型が何だとか

関係ないと思いますよ。

同じことを言っても
やっぱり言い方でしょ!?
言い方を間違えれば・・・受け取り方は全く違うものになってしまう・・・。

若いとか
年長者だとか

関係ないのね。

その言い方でそのやり方でこれまでは通ってきた・・・許されてきた・・・というだけ。

それだけに・・・
言葉と言うものは・・・
時に人の支えになったり 牙をむいた武器になったり

常識とか
社会通念とか

自分はどうなのか
子どもに対してはきちんと身につけさせることができているのか

難しい。

と・・・あれやこれや・・・あきれつつ・・・考えたものです^^

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2011
07.04

7/4(月) 鶏つくね揚げロール と雨の月曜。

Category: 今日の弁当
夫の弁当。
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みぃーの弁当。
画像 4200
・鶏つくね揚げロール  
  鶏ささみ にんじん 料理酒 白だし 焼き海苔 油揚げ
  粉末いりこだし 水 料理酒 みりん 白だし
・なすのマリネ(昨晩残り)
・大根ときゅうりの酢の物

  大根 きゅうり 塩こしょう 三温糖 酢
・ほうれん草とかぼちゃのソテー
  ほうれん草 かぼちゃ オリーブ油 塩こしょう 
・ミニトマト(初収穫2個^^)
・梅ごはん
 

雷ゴロゴロ~
雨ザーザー

梅雨らしい・・・天気。

や~れやれな1週間の始まり~♪ 

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2011
07.04

7/3(月) 鶏ささみのバター醤油 と不変と変化(笑)

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・鶏ささみのバター醤油
  鶏ささみ 料理酒 オリーブ油 みりん 減塩醤油 無塩バター
・かぼちゃのサラダ
  かぼちゃ にんじん きゅうり 塩こしょう カロリーオフマヨ
・ナスのマリネ
  なす 赤・緑ピーマン エクストラバージンオリーブ油 塩こしょう 2倍濃縮めんつゆ
・チーズトマト
  トマト 塩こしょう ピザ用チーズ
・冷奴
  豆腐 ほうれん草 2倍濃縮めんつゆ 柚子胡椒

え?雨・・・
あれ?上がった・・・

都合よく!?その時間には雨が上がる・・・
でも 夫は悲しむ(笑)

娘が生まれる前の話だから 随分前^^
勤めていた会社の休日が夏の2ヶ月だけ 土日から日月になったことがあった。
理由は電力消費の削減のため。
でも・・・翌年には中止になり それ以降は土日休業にもどった^^

独身だったみぃー家は平日が休みなんて♡ラッキーと思ったものだが・・・
既婚者はあれこれ^^なんやかや^^と話をしていたのを思い出す。

ニュースを聞いていると
色んなところに影響が出てくるもんだな~と今さらながら感じる。

秋の大学入学を検討するというニュースも聞く。
これもあそこの大学1校だけの問題ではなくなるだろうな~と感じる。

変化に弱い!?(笑)
不変であることも大事。変わることも大事。
臨機応変に受け入れられることも大事・・・かと^^

だんだんと・・・『こうでなきゃ!』と硬くなるのも・・・事実^^

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