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2010
09.18

9/18(土) エビチリ・エビマヨバーガー と試合。

Category: 今日の弁当
ゆぅ~とみぃーの弁当。
画像 1796
・エビチリバーガー
  昨日焼いたバーンズパン マーガリン 海老 天ぷら粉 揚げ油
  ごま油 豆板醤 ケチャップ ウェイパー ハチミツ 粉パセリ
・エビマヨバーガー
  昨日焼いたバーンズパン マーガリン 海老 天ぷら粉 揚げ油
  カロリーオフマヨ ケチャップ 酢 塩こしょう 粉パセリ
・黒ごまパウンドケーキ

夫はいざ!試合へ(笑)

みぃーに「試合頑張ってね~」とゴルフの日には言われている(笑)
『スポーツ=試合』の方程式がある娘たち^^
でも・・・たぶん試合とは言わないはず・・・(笑)

雲ひとつ無い秋晴れの青空・・・
まだまだ暑いだろうな~♪
もちろん日焼け止めを持参した夫です。

諸事情により^^
2ヶ月ほどグリーンから遠ざかっていましたからね~

まぁ^^楽しんできてくだされ!

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2010
09.18

9/17(金) お好み焼き と自覚^^

画像 1793
・お好み焼き
  薄力粉 みりん 粉末いりこだし 卵 サラダ油 かつおの粉
  キャベツ もやし 天かす 蒸しそば 豚バラ肉 塩こしょう
  お好み焼きソース カロリーオフマヨ 青ねぎ

夫の夕食要らない日。

ひとつ片付けるのに時間がかかるわ~^^
そして・・・別にやらなければならないことが。。。たまる(笑)
能率わる~~~~^^

もっと回転良かったと思っていたけど・・・
気のせいだったかな~(笑)と自覚^^

最近自覚(笑)することが多い(笑)

認めて次に進む♡

next one!

前を向いて歩いて行く♡
当たり前だけど・・・なかなか難しいときもある・・・
けど・・・いい言葉でしょ♪

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2010
09.18

9/17(金) バーンズパンとバターロールパン

画像 1801
・バーンズパン
・バターロールパン

いつもの通り(笑)土日パン弁当のパンです^^
バターロールパンの生地を2分割して、
半分は6等分(1個当たり46g)してバーンズパン、
半分は5分割(1個当たり56g)してバターロールパンにしています♡

焼こうかな~
焼かなくてもいいかな~

な~んて考えて・・・やっぱり焼こう!と決めたのが20時。
今週は体調が・・・不調^^のゆぅ~。
早く帰宅して2人で夕食を済ませた後にとりかかったの^^

でも・・・鈍い頭で逆算する(笑)
何時くらいが・・・成型して・・・仕上発酵になるのか・・・^^

成型後は天板に成型した生地を並べて・・・冷蔵庫で寝かせる♡

思惑通り(笑)
冷蔵庫に入れると・・・みぃーの帰るコールが♡

最寄の駅まで迎えに行き帰宅後
冷蔵庫から天板を取り出し、仕上発酵・焼成へ^^

あんなこんなの隙間時間で作ったパンたちですわ~♡

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2010
09.17

9/17(金) めんたいのフライ とやっぱり35分。

Category: 今日の弁当
夫の弁当。
9月17日夫弁当
ゆぅ~の弁当。
9月17日ゆぅ~弁当
みぃーの弁当。
9月17日みぃー弁当
・めんたいのフライ
  作り置きめんたいのフライ 揚げ油
・高野豆腐と人参としいたけの煮物
・ピーマンのソテー

  ピーマン ごま油 網海老 塩こしょう
・かぼちゃのサラダ(昨晩残り)
・梅ごはん(夫・みぃー) 梅むすび(ゆぅ~)


朝は寒い・・・
日中は暑い・・・。

9月も後半。
あともう少しよね~きっと!この暑さ^^

ウォーキング!
今日はだるくって(笑)気持ち・・・ゆっくり目に歩いた・・・つもり(笑)

でも・・・

やっぱりいつも通り・・・35分で終了(笑)

体が35分にセットされているのかな~^^

ふふふ^^
ラジオ聞きながら・・・ひとり笑いしながら・・・歩く・・・あやしい~(笑)

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2010
09.17

9/16(木) 野菜のチーズ焼き と先発投手。

9月16日夕食1
・野菜のチーズ焼き
  トマト水煮缶 エクストラバージンオリーブ油 塩こしょう クレイジーソルト 
  作り置きなすの肉のせ(なす 薄力粉 ハンバーグの生地)
  ズッキーニ トマト ピザ用チーズ
・サーモンサラダ
  サーモンの刺身 グリーンリーフ エクストラバージンオリーブ油 塩こしょう
  2倍濃縮めんつゆ カシュナッツ
・かぼちゃのサラダ
  かぼちゃ にんじん きゅうり 塩こしょう ツナ缶 カロリーオフマヨ 酢

彼が先発のときにしか・・・安心できない地元球団。
どれだけ負担がかかっているのか・・・と感じる。
彼が先発の時には・・・野手も打者も・・・何だかいつもと違う。
先発したならば・・・完投をめざさなければ・・・
勝ち投手の権利が危うくなる地元球団。
次に投げる者が投げてみないと・・・調子がわからない今年の中継ぎ・抑え・・・。
地元球団・・・活躍する選手は・・・心配^^
選手を育てて・・・
活躍できる場に出て行っちゃうのよね~^^
活躍は嬉しい♡
でも心配(笑)

そりゃね~^^
わからないわけではない・・・今の地元球団では・・・。

ゆぅ~が生まれた年に優勝。
それからは・・・遠ざかってるもの!

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2010
09.17

9/16(木) 黒ごま渦巻きパンとパウンドケーキ

・黒ごま渦巻きパン
     画像 1791
     黒いところは黒ごま生地になってます♡

ふふふ^^
型に入れるときコロンと転がったみたいなのよね~(笑)
型から取り出して気づく^^
この↓向きがほんとは正しいの~(笑)
画像 1792

・黒ごま渦巻きパウンドケーキ
画像 1789
こちらも同じく黒いところは黒ごま生地。
渦巻きにはほど遠く(笑)
マーブルのなりそこないケーキ^^

どちらも黒ごま風味満載です♡
    
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2010
09.16

9/16(木) 野菜の豚肉巻き と気持ちいい日です^^

Category: 今日の弁当
夫の弁当。
画像 1778
ゆぅ~の弁当。
画像 1783
みぃーの弁当。
画像 1781
・作り置きごぼうの豚肉巻き
・長ねぎの豚肉巻き(昨晩残り)
・なすのソテー(昨晩残り)
・大根ソテー

  大根 オリーブ油 ポン酢 黒こしょう
・葱の卵とじ
  長ねぎ 青葱 オリーブ油 塩こしょう 卵 2倍濃縮めんつゆ
・里芋の明太子焼き
  里芋の煮付け(昨晩残り) 辛子明太子
・作り置き昆布の煮物
・梅ごはん(夫・みぃー) 梅むすび(ゆぅ~)


残り物やら・・・作り置きやら・・・(笑)オンパレードのいつもの弁当だわ~♡

1ヶ月ぶり?2ヶ月ぶり?に30℃をきった昨日・・・。
本日はまた30℃越え♡

でも湿度もたぶん(笑)低いのよね~^^
カラッとしているし、
風もあるので、
気持ちいい日です♡

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2010
09.16

9/15(水) 長ねぎ豚肉巻き と植え替え♡

画像 1777
・長ねぎの豚肉巻き
  豚薄切り肉 長ねぎ 薄力粉 料理酒 塩こしょう
・茄子のソテー
  なす にんにく オリーブ油 ドライトマト クレイジーソルト 七味唐辛子
・里芋の煮物
  里芋 にんじん れんこん 粉末いりこだし 中ザラ糖 減塩醤油
・そうめんサラダ
  そうめん にんじん きゅうり 塩こしょう カロリーオフマヨ 2倍濃縮めんつゆ 酢

かねてから・・・やっておきたかった(笑)(←こればっかり^^)
観葉植物の植え替え♡やっと取り掛かる♪
とりあえず・・・2鉢。
1鉢・・・1時間はかかる・・・^^
植え放しの可愛そうな我が家の可愛そうな観葉植物。
大きな鉢を抱えて外に持ち出し、
土の入れ替えや・・・
根や葉っぱの処理や・・・あれやこれや・・・シュミレーションすると・・・
まず何からとりかかるべきか・・・(笑)
それだけで・・・気分は萎えてしまう・・・根性なし!

とりあえず・・・新しい土を購入してくる!
これさえあれば(笑)いつでも取り掛かれる!と思ったのが
秋の気配を感じ始めた・・・数日前♡
力仕事も土仕事も・・・炎天下ではムリムリ(笑)

あと・・・まだ植え替えの順番待ちの観葉植物あり♡
寒くなるまでには何とか完了させねば^^

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2010
09.16

9/15(水) 角食パン

画像 1787
・角食パン
  
気温は30℃切る。
となると・・・常温発酵・・・室内放置(笑)での発酵はいと厳しい^^
時間がかかるわ~(笑)
まぁ・・・ゴソゴソしながらの^^ながらパン焼きなので、
時間はさほど気にならず(笑)

切り口・・・生地の伸ばし方とか~空気の抜き具合とか~難多々あり♡よね~♪
画像 1788

1/3は実家お裾分け^^

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2010
09.15

9/15(水) 鶏胸肉 と35分。

Category: 今日の弁当
夫の弁当。
画像 1759
ゆぅ~の弁当。
画像 1761
みぃーの弁当。
画像 1760
・鶏胸肉の甘辛煮
  鶏胸肉 料理酒 みりん 減塩醤油 焼き海苔
・れんこんソテー
  れんこん オリーブ油 塩こしょう 粉パセリ
・なすのおひたし
  なす 2倍濃縮めんつゆ
・きゅうりの浅漬け
・塩かぼちゃ
・梅ごはん(夫・みぃー) 梅むすび(みぃー)


最高気温が30℃切ってます♡
秋です!!!
過ごしやすくなりました~♡

まだ・・・ウォーキング続いてます^^
同じコースを歩いています。
坂を下って、上って。
いつも35分でもどります。
なんとか・・・30分にならないか・・・と思いますが・・・
気持ちだけのようです(笑)

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2010
09.15

9/14(火) オムライス と換気扇。

画像 1772
・オムライス
  米 にんじん 玉ねぎ ケチャップ お好み焼きソース 固形コンソメ 塩こしょう
  鶏胸肉 料理酒 クレイジーソルト
  卵 バター 塩こしょう 粉パセリ
  トマト水煮缶 固形コンソメ 玉ねぎ 塩こしょう ホイップクリーム
・トマトのノンオイルしそドレッシング和え
・じゃがいもの明太子和え

  じゃがいも 辛子明太子 エクストラバージンオリーブ油
・大根ときゅうりの甘酢和え(弁当残り)

湿気がなく過ごしやすくなってきました♡
みぃー家の活動期になってきたわ~♪

となると
最初にしたかったのは・・・
換気扇の掃除!
掃除が大変になる前にする!っていうのが一番(笑)と思ってるけど・・・
夏の暑さに勝てず(笑)

換気扇の掃除も
油を浮かせてとればいいだけの話なので・・・結局はさほど手間でもないはず(笑)

時間をかけて、
ゆっくりとりかかれば(笑)
(油が浮くまで放置・笑
 実際の掃除時間は短し・笑)
待っていれば・・・(笑)
労力をかけずに終えることが出来るというもの(笑)と思う^^

と言うわけでスッキリしました♡

ふふふ^^
年末にかけて小掃除やっていきます(笑)
いつもの通り12月は大掃除しませんの(笑)
だって~寒いもの~♡ 爆

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2010
09.15

9/14(火) イギリス食パン とムース。

画像 1762
・イギリス食パン
  常温発酵♡できる気温に感謝^^
  まだ30℃越えの気温なんだわ♫♬

  朝食用の食パン♪
  もちろん1/3は実家にお裾分けです。

画像 1765

・ムース
  夕食の仕度をしたら・・・
  ホイップクリームが残る・・・そのまま残すのももったいないので・・・^^
  夕食の仕度しながら作ったムース^^

  夕食時間が遅ければ
  夕食の仕度も遅い
  となれば・・・ムースを作り始めるのも遅し(笑)

  と・・こんな日に限って(笑)
  見られているのか!と思うくらいに
  お迎えコールがなる(笑)

  チョコムースが完全にかたまらないままに
  ミルクムースを器に入れて
  冷蔵庫に入れて、最寄駅まで行く。
  ちょうど・・・タイミングが絶妙(笑)悪いとき(笑)に電話はなるものです♪

  やっぱり・・・例え遅くとも・・・早めに準備だけはしておくものですよね~
  といつも思っているのですが・・・(笑)

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2010
09.14

9/14(火) 鶏ももの照り煮 と忘れ物^^

Category: 今日の弁当
夫の弁当。
画像 1754
ゆぅ~の弁当。
画像 1755
みぃーの弁当。
画像 1756
・鶏ももの照り煮
  鶏もも肉 料理酒 みりん 減塩醤油
・さつまいものハチミツ煮
  さつまいも ハチミツ 塩
・大根ときゅうりの甘酢和え
  大根 きゅうり 塩 三温糖 酢
・作り置きひじきの炒め煮
・梅ごはん(夫・みぃー) 梅むすび(ゆぅ~)


昨晩・・・みぃーを迎えに行くために玄関を出ると・・・
空気が冷たい♡と思ったの^^
やっと・・・秋がやってきた~(笑)って感じ^^

定期持った~?
財布持った~?
携帯持った~?

と家族3人から尋ねられていたみぃー。

そう!昨日忘れて行ったのよね~♡

忘れ物はしないようにしましょうね~♪

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2010
09.14

9/13(月) 焼き塩さんま と行ってはみたけど・・・^^

画像 1757
・焼き塩さんま
・大根おろし
・ニラの卵とじ

  ニラ ごま油 塩こしょう 卵 2倍濃縮めんつゆ
・さつま芋のソテー
  さつま芋 オリーブ油 塩こしょう クレイジーソルト 粉パセリ
・ごぼうの金平(弁当残り)

週末の地元の情報番組で
昨年開店したスーパーマーケットが春に系列店第1号として
ディスカウント形スーパーとして転換した・・・と。

そんな情報を聞きつけると・・・(笑)ついつい行ってみたくなるみぃー家^^

昨年開店したときにも行った(笑)
でも・・・もういいかな^^と思ったのよね~^^
わざわざみぃー家宅から行かなくてもいいかな~なんて(笑)
ご近所なら・・・きっと助かると思うけどね~^^
そう!そこはみぃー家にしては、わざわざ行く方向なんだわ^^

それなのに~(笑)
・・・転換!と聞きつけて・・・どう?と思って・・・確かめに行ったのよね~(笑)
あ~ぁ・・・
やっぱり、わざわざ行かなくてもいいかな~って。
ほんとご近所の方はいいわね~って思っただけ^^
自分の目で見て、納得(笑)

いつもの・・・
このお店とは反対方向のあの店で十分かと・・・^^
むしろ品揃えも価格も家計優しいような(笑)

とお天気のいい・・・秋晴れの中・・・ドライブに行ってきました^^

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2010
09.13

9/13(月) 焼き塩鮭 と33℃は・・・。

Category: 今日の弁当
夫の弁当。
画像 1745
ゆぅ~の弁当。
画像 1753
みぃーの弁当。
画像 1748
・焼き塩鮭
・里芋の煮物

  里芋 にんじん 粉末入りだこし 中ザラ糖 減塩醤油 おくら
・金平ごぼう
  ごぼう にんじん 粉末いりこだし みりん 減塩醤油 ピーマン すり胡麻
・なすの味噌煮
  なす 粉末いりこだし 中ザラ糖 味噌 減塩醤油
・梅ごはん(夫・みぃー) 梅むすび(ゆぅ~)

今日は最高気温が33℃らしい・・・^^

みぃーから「33℃って暑い?」と質問が(笑)

今年の夏は連日の35℃越えで『暑さ』に対して感覚が・・・マヒ状態なのか?
「30℃越えているとまだ暑いと思うよ」とみぃー家^^

昨日買い物に出たみぃー。
秋物の洋服をあっちこっちで見てきて・・・
半袖の制服のブラウスは『おかしくないか?』と思ったのかもしれない^^

冷房に弱いみぃー。
学校ではカーディガン着用。

隠れるじゃん!(笑)とみぃー家は頭をかすめたが・・・

登下校時の姿が気になるのかな~(笑)

思春期!いろいろ気遣うことが多いのよね~(笑)

そんなこと思うのはオバチャンみぃー家だからね~♪

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2010
09.12

9/12(日) ハンバーガー と明日に・・・。

Category: 今日の弁当
ゆぅ~の弁当。
画像 1735
・ハンバーガー
  先日焼いたバーンズパン マーガリン 
  昨日のハンバーグ ケチャップ お好み焼きソース
  玉ねぎ 揚げ油
  きゅうり
・梨

いつものように家族それぞれの予定で動く日曜日。
あ~ぁ・・・みぃー家の愛車♡本日これから点検に出します。

が・・・明日にすればよかった・・・。

みぃー家ひとりで考えたそれぞれの予定とはちと違った^^

う~動きがとれない(笑)

そう!車がなければ・・・不便なのだわ^^
みぃー家の予定・・・大幅変更(笑)
みぃー家の予定など・・・聞く者はおらず(笑)
毎日が日曜日だからね^^

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2010
09.12

9/11(土) 煮込みハンバーグ とゆっくり^^

画像 1730
・煮込みハンバーグ
  合いびき肉 玉ねぎ にんじん れんこんすりおろし 塩こしょう 卵
  固形コンソメ ケチャップ お好み焼きソース 
  じゃがいも 水菜
・パスタ
  パスタ エクストラバージンオリーブ油 塩こしょう
・なすの煮つけ
  なす オリーブ油 粉末いりこだし みりん 減塩醤油 おくら
・れんこんピザ
  れんこん 薄力粉 ハンバーグの種 ピザ用チーズ ピンクこしょう
・れんこんソテー
  れんこん オリーブ油 クレイジーソルト

「夫に2人で食べる?」と聞くと・・・
「いや。打ちっぱなしに行ってくるよ」と。

それが19時ころの会話^^

みぃー家もたまっていた(笑)アイロンかけを扇風機の前でする^^

アイロンかけが終わった頃に夫も帰宅。

それでも娘たちの帰宅時間にはならず^^
遊んでいるわけではない娘たちより先には食べずらい(笑)律儀な親(笑)

とりあえず今週も娘たちを待って夕食をとった^^

こんなことも一生続くわけではないのよね^^
それも期間があってのことだからね。
但し・・・その期間は2年になるのか3年になるのか4年になるのか・・・(笑)ビミョ~(笑)

土曜の夜・・・
我々夫婦は^^珍しくゆっくり時間が流れているよ♪

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2010
09.11

9/11(土) ハムサンド と髪。

Category: 今日の弁当
ゆぅ~とみぃーの弁当。
・ハムサンド
画像 1717
  昨日焼いたバターロールパン マーガリン きゅうり トマト ハム
  卵 塩こしょう クレイジーソルト カロリーオフマヨ オリーブ油
・なしとぶどう
画像 1718

みぃーは模試弁。

髪はといたの?乱れてるよ・・・。

そんな言葉もかけずらい・・・
髪なんてどうだっていいのよね・・・。

思わず400円(もっと^^渡せって・笑)を握り締め(笑)後を追いかけ、渡す。
何故か?
元気の素リ○ビタンDを昼用と夜用の購入のため(笑)

そうするとオ○ナミンCを持って追いかけるみぃー^^
「とりあえずこれ飲んで♡」と(笑)

そんな朝。
トンネルを抜けるまでは・・・まだまだなんだよね~。

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2010
09.11

9/10(金) チキンソテー と判明^^

画像 1713
・チキンソテー
  鶏もも肉 料理酒 みりん 減塩醤油 鶏皮 青葱
・水菜のサラダ
  水菜 ごま油 塩こしょう 2倍濃縮めんつゆ
・モロヘイヤのチーズ焼き
  モロヘイヤ 里芋 にんじん 竹輪 塩こしょう 2倍濃縮めんつゆ ピザ用チーズ
・ししとうともやしのおひたし
  ししとう 太もやし 2倍濃縮めんつゆ
・ひじきの卵焼き
  卵 オリーブ油 ひじきの炒め煮(昨晩残り) 青葱

娘たちはタイムリーにTVを見ることはほとんどない^^
お世話になっているのはTVの番組表とブルーレイ(笑)
気になるものを番組表から録画予約して、
たいてい夕食時に観ている。
お行儀悪くとも・・・そんな時間しかとれない娘たち^^

そんなTV番組の中に・・・TBSの日曜劇場もある(笑)
このドラマはみぃーの方が観ているのかな~?!

たぶんドラマも最終回に近づいているだろうな~と思われる今日になって^^
『後田淳』役が誰なのか判明(笑)
そのキャラクターから(笑)誰なんだろう~?
この俳優さん???
とず~~と思っていた^^

今朝のはな○マーケットで知る!
ビックリした~(笑)
今までのイメージとは全く結びつかなかったから・・・^^

夜帰宅したみぃーに報告!
目をまん丸にしていたよ^^

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2010
09.11

9/10(金) バターロールパン と バーンズパン

・バターロールパン
画像 1721
・バーンズパン
画像 1724

まだ室内放置で発酵ができる気温^^

土日のパン弁当のためのパン^^
バターロールパンの生地でバーンズパンも焼く♪
5個ずつの10個♡に分割。
1個当たり56gくらいだったので大きいわ~(笑)
バターロールパンはヨシ!としても(笑)
バーンズパンは大きすぎる^^高さが出すぎてしまった(笑)
これじゃ~食べにくいわね~^^

パンが焼きあがったら・・・
ゆっくり仕度して^^出かけようと思っていたら・・・
電話がなる♡

大急ぎで準備したよ(笑)

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2010
09.10

9/10(金) チーズインコロッケ と111枚。

Category: 今日の弁当
夫の弁当。
画像 1710
ゆぅ~の弁当。
画像 1711
みぃーの弁当。
画像 1712
・チーズインコロッケ
  じゃがいも にんじん 塩こしょう 黒こしょう入りプロセスチーズ 天ぷら粉
  食パン 揚げ油 お好み焼きソース
・はまちのクレソ焼き(夫のみ 昨晩残り)
・れんこんの梅和え

  れんこん 酢 梅干し 減塩醤油
・小松菜の胡麻和え
  小松菜 三温糖 すり胡麻 2倍濃縮めんつゆ
・ひじきの炒め煮(昨晩残り)
・梅ごはん(夫・みぃー) 梅むすび(ゆぅ~)


義妹から年に数回ゆぅ~とみぃーにお下がりの洋服を大量に貰います^^

昨日は紙袋に5個。

義妹は3姉妹。
恐らく(笑)3姉妹で洋服が高速循環しているのか?!

古くもなく、傷みのない洋服。
その数111枚(笑)←数えました^^
その種類もいろいろ^^

この111枚!
娘たちの好みのもの選択!洗濯!です(笑)

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2010
09.10

9/9(金) はまちのクレソ焼き とひとりの時間♡

画像 1709
・はまちのクレソ焼き
  はまち クレイジーソルト
・ハムカップポテト
  ハム じゃがいも にんじん 塩こしょう ピザ用チーズ
・小松菜のクリチ和え
  小松菜 クリームチーズ マヨなしポテトサラダ(弁当残り)
  エクストラバージンオリーブ油 クレイジーソルト
・レンジ蒸し夏野菜
  かぼちゃ トマト ピーマン なす(弁当残り) 2倍濃縮めんつゆ
・ひじきの炒め煮
  芽ひじき オリーブ油 にんじん 油揚げ かぼちゃ 粉末いりこだし
  ザラ糖 減塩醤油
 
夫夕食要らない日。
もう少し早く連絡いただけると・・・ありがたい(笑)

そう言えば・・・結婚したころもこんな生活していたな~と思った夜(笑)
あの頃、仕事から帰宅して、
掃除して・・・洗濯はいつしていたっけ(笑)・・・夕食の仕度して、
夫が23時に帰宅すれば、
一緒に夕食を食べ、
23時に帰宅しなければ、
ひとりで夕食を食べていた。
一人暮らしなどしたことなかったみぃー家は・・・
結婚してから、結構ひとりの時間が長かった(笑)

今もそのときの生活に似てるかも^^

淋しいかって?!
ぜ~~んぜん♡(笑)

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2010
09.09

9/9(木) エビカツ と朝晩は^^

Category: 今日の弁当
ゆぅ~の弁当。
画像 1706
みぃーの弁当。
画像 1705
・エビカツ
  作り置きエビカツ 揚げ油
・マヨなしポテトサラダ
  じゃがいも にんじん 冷凍コーン きゅうり 塩こしょう レモン果汁
・みつばの胡麻和え
  みつば 三温糖 すりごま 2倍濃縮めんつゆ
・なすのレンジ蒸しおひたし
  なす 2倍濃縮めんつゆ
・梅むすび(ゆぅ~) 梅ごはん(みぃー)

夫出張中。

朝晩がすっかり秋の気配。
空気の感じが違う(笑)

暑いのもダメ。
寒いのもダメ。
今年は・・・やっと自覚(笑)全く根性なしのみぃー家。

春が短いのも秋が短いのも困るわ~♡

活動できる時期が短くなるじゃない(笑)

春と秋の活動期には・・・家の中が片付くよ(笑)
夏と冬に比べればだから・・・基準は低いわよ~♪ 

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2010
09.09

9/8(水) ピザ と20年^^

・ピザ
画像 1694
  ピザ台(パン教室のレシピで^^)
  トマト水煮缶 クレイジーソルト 玉ねぎ ウィンナー トマト 水菜 塩こしょう
  エクストラバージンオリーブ油 カロリーオフマヨ ピザ用チーズ

画像 1696
  ピザ台(パン教室のレシピで^^)
  トマト水煮缶 クレイジーソルト 玉ねぎ ジュノベーゼ 冷凍コーン トマト
  塩こしょう エクストラバージンオリーブ油 カロリーオフマヨ ピザ用チーズ 粉パセリ

画像 1695
  ピザ台(パン教室のレシピで^^)
  コチュジャン 焼肉のたれ 青葱 水菜 カロリーオフマヨ ピザ用チーズ 

夫の夕食要らない日。

ついついトッピングが山盛りになるピザ(笑)

食パンを焼き終わったあとにピザ台だけ作り、夕方ピザを焼き上げ、
食べる直前に少々温めていただく^^
家族の帰宅時間が違うと・・・
なかなかアツアツを提供するのは・・・ね~(笑)
何と言っても不精なみぃー家なので♪

20年。

数字で見ると長い(笑)
でも今日で20年^^早かった(笑)
20年前に現在のことは想像できなかったし、
これから20年先のことも想像できない(笑)

こういう風になっているのね~^^
シアワセじゃん(笑)

と床の水拭きしながら思ったのよね~(笑)

夫は主張中。
気づいているのかな~(笑)

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2010
09.09

9/8(水) チーズケーキタルト と よもぎ渦巻きパン

・チーズケーキタルト
画像 1698
  冷凍庫にタルト生地があったからね^^
  今使っているタルトの型は
  実家の母が使っていたのを「もう使わない~」っていうものだから^^
  それならば♡もらったもの。
  だから・・・ウンじゅう年も前のもの(笑)
  空焼きとスプレーオイルで型離れも良好^^
  画像 1701
  ただし・・・今日などのように焼きたてのフィリングが軟らかいと・・・
  やっぱり底が抜けるタイプの型がいいな~(笑)
  なんて思うのよね^^
  
  でもね^^
  そこで立ち止まり(笑)
  このまま(型に入れたまま)粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす!
  そうすると、フィリングは固まり^^ヒョイっとひっくり返すと型から出る!(笑)

  欲しいな~という気の迷いも(笑)ここで解消される^^
  タルトを作ったときのいつものこの『欲しいな~・・・いやいいか~』繰り返し♡

・よもぎ渦巻きパン
画像 1692
  生地の半分に乾燥よもぎを水で溶いたものを捏ねあがり直前にいれて作った生地^^
  ベンチタイムの終わった生地をそれぞれシート状に伸ばし、
  何も入っていない生地の上によもぎの生地を重ねて、
  海苔巻きの要領で^^
  指のあとをつけないよう親指と人差し指は使わず巻く♡
  画像 1693
分割なしのワンローフで♪
  本日も常温発酵で^^
  
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2010
09.08

9/8(水) 塩豚のカリカリ焼き とそれでOK?

Category: 今日の弁当
ゆぅ~の弁当。
画像 1687
みぃーの弁当。
画像 1686
・塩豚のカリカリ焼き
  作り置き塩豚 水菜
・塩かぼちゃ
・ブロッコリーのドレッシング和え
・にんじんの胡麻和え

  にんじん 三温糖 すりごま 2倍濃縮めんつゆ
・梅むすび(ゆぅ~) 梅ごはん(みぃー)

夫は出張。

夫は台風の進路方向に一足先に上陸。
台風に追いかけられないように!気をつけて!

みぃー家地方は雨もあがり、陽射しもさほど強くありません♡

大学受験に対応するために
高校も大変なんだろうな~と思う。
個人個人の進路に合わせ、
それぞれの選択にあった授業の展開・・・それはそれは大変だろうな~と思う。

けど・・・今朝のみぃーの話は・・・
それでOKなのか?!・・・と思ってしまった。

私立だからなのか・・・
市立・県立・国立・・・公立ではどうなのか・・・

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2010
09.08

9/7(火) ポークケチャップ とまだまだかな~^^

画像 1683
・ポークケチャップ
   豚薄切り肉 ケチャップ お好み焼きソース 黒こしょう 水菜
・かぼちゃのサラダ
   かぼちゃ 玉ねぎ にんじん 塩こしょう カロリーオフマヨ
・なすとトマトのレンジ蒸し
   なす トマト ブロッコリー 塩こしょう クレイジーソルト
   ドライトマトのオイル漬け ピザ用チーズ
・春雨の甘酢漬け(弁当残り)

蒸し暑いけど・・・
あの35℃越えのカーとした暑さはない!
このまま・・・気温は平年並みになるのか・・・
まだまだ難しい?!
35℃きって・・・しのぎやすくなった♡なんて思うのは・・・
それだけ今年は『暑い』ということでしょうね~♪

久々の雨となりました。
みぃー家地方、雨・風ともにさほどひどくなかったです。
まだまだ進路を変えて上陸しそうですから・・・
皆様、お気をつけ下さいませ。

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2010
09.08

9/7(火) チョコムース と 玄米粉入り角食パン

・チョコムース
画像 1691
  スポンジ生地を底にしのばせ(笑)・・・見えないだけ(笑)
  ミルクムースの上にチョコムースをのせる^^

・玄米粉入り角食パン
画像 1681
  茶色は玄米粉の色。
画像 1682
  香りも香ばしい♡
  
  発泡スチロールの簡易発酵器^^を使わず・・・
  
  電子レンジで水を入れたマグカップを沸騰させ^^
  捏ね終った生地を丸め、
  その捏ね機の容器の材料を投入するための口をふさぐようにラップして、
  その容器のまま、
  温まった電子レンジの中に
  お湯の入ったマグカップと一緒に入れ、発酵させる。

  これでも結構発酵器の代わりになりそう・・・

  ただ・・・いつものよう(笑)
  温度を計っていないので^^

  庫内の温度も・・・生地の温度も計るべきね~^^

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2010
09.07

9/7(火) にんじんのささみ巻き とあ~ぁ・・・。

Category: 今日の弁当
夫の弁当。
画像 1677
ゆぅ~の弁当。
画像 1679
みぃーの弁当。
画像 1680
・にんじんのささみ巻き
  鶏ささみ 塩こしょう クレイジーソルト にんじん オリーブ油
・春雨の甘酢和え
  春雨 にんじん きゅうり 塩こしょう 三温糖 酢 塩 黒こしょう
・ごぼうとピーマンの煮物
  ごぼう 粉末いりこだし ザラ糖 減塩醤油 ピーマン
・ハム
・梅ごはん(夫・みぃー) 梅むすび(ゆぅ~)


湿度は高く曇っています。
1ヶ月あまりぶり?!くらいになるのかしら・・・雨も少々。
台風は困りますが・・・
そろそろ雨の恋しいみぃー家地方。

ごみ収集の前にちょこっとだけ(笑)ほんのちょこっとだけ(笑)ほんの数分だったのに。
草をむしったら・・・

かゆい!

なんで!学習できないんでしょう~!!!
こんなに『蚊』に好かれるのに!
草むしりも水撒きも完全防備でなければ・・・大変なことになるのに・・・

気分は萎え萎え!
水で洗い流し、かゆみ止めを塗る。

かゆい!

かまれた箇所・・・10個あまり。
落ち込むわ~。朝からショボ~~~ンです(笑)

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2010
09.07

9/6(月) 鮭のキャベツ蒸し と間違い^^

画像 1675
・鮭のキャベツ蒸し
  生鮭 キャベツ 玉ねぎ 料理酒 みりん 味噌 減塩醤油 青葱
・里芋の煮物
  里芋 にんじん 大葉入り天ぷら 粉末いりこだし 中双糖 減塩醤油
・ごぼうソテー
  ごぼう にんじん オリーブ油 塩こしょう クレイジーソルト 粉パセリ
・冷奴

ふふふ^^
JR乗り間違え・・・
東に行きたかったのに・・・
西に動いた電車(笑)

何故みな慌てないのか?
と思ったみぃー(笑)

間違ったのはみぃーですから^^

電車も他の乗客も間違えていません。

同じホームの右と左。
同時刻に発車の電車。
左右に動いたそうだ(笑)

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