8/31(火) おからの天ぷら と思いつき＾＾

夫の弁当。

ゆぅ～の弁当。

・おからとれんこんの天ぷら
　　おからの炒り煮　じゃがいも　油揚げ　れんこん　天ぷら粉　揚げ油
・大根の煮物
　　大根　にんじん　粉末入りだこし　三温糖　減塩醤油
・ニラとえのき茸のソテー
　　えのき茸　ニラ　サラダ油　塩こしょう　オイスターソース
・梅ごはん（夫）　梅むすび（ゆぅ～）

おからの天ぷらは～
昨晩のおからの炒り煮をすりおろしたじゃがいもで和え、
油揚げを切り開いた上にのせて、
海苔巻きの要領で巻き、ラップの端は閉じないまま巻き、電子レンジでチン。
粗熱がとれたら、
油揚げのまき終わりを楊枝で止めて、8等分に切り分けて、
天ぷら液をつけて、油で揚げたもの＾＾

これ・・・じゃがいもでモッチリとなって・・・なかなかだったわ～（笑）

と今朝お弁当のおかず！何にしようかな～と思って作ったのでした＾＾
試食したゆぅ～が
「魚のすりみ・・・？　大根餅・・・？
　ん？？？～～～おから？」
という反応でした（笑）

沢山出来る（笑）おからの炒り煮の用途（笑）また発見でしょうかね～＾＾

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8/30(月) 漬けかつお と蚊！

・漬けかつお
　　かつおのたたき　2倍濃縮めんつゆ　コチュジャン　しょうが
・おから炒り煮
　　おから　粉末いりこだし　油揚げ　にんじん　エリンギ茸　あみ海老
　　三温糖　減塩醤油
・小松菜のクリチ和え
　　小松菜　トマト　クリームチーズ　ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝオリーブ油　クレイジーソルト
　　2倍濃縮めんつゆ
・冷奴

夫の夕食要らない日。

首・腕は隠していますが・・・
無防備になっているのが・・・足（笑）

『蚊』っていう奴に（笑）

無防備になっているところを必ずチクッとやられます・・・
よって・・・無残な足＾＾

ちょっと・・・洗濯物を取り込むときでさえ・・・
ちょっと・・・水撒きするときでさえ・・・

その一瞬を逃さないように・・・
みぃー家に襲い掛かります（涙）
そう！蚊に人一倍好かれるタチなんです＾＾

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8/30(月) 鮭の甘酢漬け と隙間埋め＾＾

夫の弁当。

ゆぅ～の弁当。

みぃーの弁当。

・鮭の甘酢漬け
　　鮭　みりん　塩　酢　ごま油　玉ねぎ　ピーマン
・小松菜のおひたし
　　小松菜　2倍濃縮めんつゆ　柚子胡椒
・大根ソテー
　　大根　オリーブ油　ポン酢
・ウィンナーソテー
・塩かぼちゃ団子
・梅ごはん（夫・みぃー）　塩むすび（ゆぅ～）

カーと暑いときより・・・だるく感じるこの時期・・・
夏の疲れ・・・ということでしょうか～（笑）
いや～月曜の朝ということもあるのでしょうね～＾＾
何だか・・・納まりの悪いお弁当＾＾
いつもですが・・・いつも以上に・・・
隙間埋めに何しようと・・・回らない頭を振り回す（笑）

今年は夏休みらしくない夏休み・・・でした＾＾
特に娘たちはお休みなくフル活動でしたから・・・。
これからが体調管理に気をつけねばなりませんね～♡

みぃーはお弁当を家で食べて、出かけることにしたようです＾＾
諸事情により（笑）
朝から出かけると・・・制服を着なければならないとか・・・
私服を着る機会の少なかった夏休み＾＾
『私服が着たい～！！！』
ということで午後から出かけるとか（笑）

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8/29(日) 鉄板焼き とひと段落か？！

　　　　　　　　　　
・鉄板焼き
　　牛肉　豚肉（りんご・焼肉のたれ）　豚耳　ウィンナー　板・糸こんにゃく　厚揚げ
　　キャベツ　もやし　ニラ　えのき茸　エリンギ茸　生しいたけ　鮭
　　おから焼き（おから　きゃべつ　粉末いりこだし　卵）
　　焼肉のたれ　塩こしょう　ラー油

月に1回の鉄板焼きの日＾＾
夫は夕方はジムに行き・・・夕食に備えていました（笑）
そこまでしてでも食べたい『肉』（笑）
健康な証拠なのでしょうね～＾＾

豚肉にすりおろしりんごを和えて放置＾＾
焼く前に焼肉のたれも和えて、下味をつけてみました♡

たぶん・・・11日くらい猛暑日が続いておりました＾＾
今日は３４．７℃。
蒸し暑いけど・・・ちょっと陽射しが違う！・・・あ～でもジトーと暑い（笑）

でも・・・これからの天気予報も連日気温高し♡

ふ～って感じですが・・・

お盆明け以降グングンと上がり続けた気温！
何だかひと山越えた～って感じでもあります＾＾

いやいや天気予報を見る限り・・・油断はできないわ～♡

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8/29(日) ウィンナー・ナッツパン と一緒に＾＾

ゆぅ～の弁当。

・ウィンナーパン・ナッツパン
・オロ○ミン℃
・麦茶
・コーヒー

朝、夫と一緒にウォーキングに出る＾＾
いつものみぃー家の歩くコースを一緒に歩く。
行きは下り坂、帰りは上り坂。
山を降りて。。。上る・・・って感じで（笑）
上り坂はみぃー家は必死に歩かなきゃ（笑）ならないので・・・
話してなんていられない＾＾
それじゃなくても息切れするもの！
無言で歩く・・・たるんだ身体のデッカイ夫婦＾＾
それは我々ですわ（笑）

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8/28(土) キムチ鍋 と夏鍋＾＾

・キムチ鍋
　　昆布だし　豚薄切り肉　白菜キムチ　大根　えのき茸　豆腐　糸こんにゃく
　　豚骨ラーメン

まだまだ熱帯夜・猛暑がおさまらないのに・・・『鍋』＾＾
先日、朝の情報番組で鍋のだしが売れている！という話があってね～。
キムチ鍋を食べている様子がTV画面に映し出されて、
『美味しそう～』とみぃーと見たのよね～。
だから・・・鍋にしたの＾＾

日中の暑さに・・・用意するのもちょっと萎え萎えだった（笑）
あ～鍋か～って（笑）
なら。。。作らなきゃいいのに・・・食べなきゃいのに・・・ね～＾＾
でも・・・あの時は美味しそうだったのよね～＾＾

でも。。。
準備は簡単だし、
冷房の聞いた部屋で温かい・・・熱い物をいただく＾＾
なかなかよ（笑）

心身ともにつかれたときには・・・やっぱりいいかも～♡

と思った次第です＾＾

夏に鍋！初めてでした（笑）

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8/28(土) ウィンナーパン と ナッツパン

・ウィンナーパン
　　バターロールパンの生地で半分は・・・
　　ベンチタイム後パンチして（笑）丸くのばして刻んだウィンナーをちらして、
　　ベーグルの要領で成型後半分に切り開いて、仕上げ発酵。
　　仕上げ発酵後　照り卵　クレイジーソルト　ケチャップ　ピザ用チーズをのっけて
　　焼成。
　　焼き上がり直前に粉パセリをちらして出来上がり。


・ナッツパン
　　バターロールパンの生地の残り半分で・・・
　　捏ね上がり直前に刻んだ・・・砕いたナッツを混ぜて、もう一捏ね＾＾して、
　　1次発酵したもの＾＾
　　あとは丸く成型して焼いただけ＾＾

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8/28(土) 海老カツサンド と音。

ゆぅ～・みぃーの弁当。

・海老カツサンド
　　昨日焼いたイングリッシュマフィン　マーガリン
　　きゅうり　塩こしょう　トマト
　　海老　塩こしょう　粉パセリ　片栗粉　天ぷら粉　パン粉　揚げ油
　　イタリアンドレッシング
・マーブルケーキ
・麦茶
・リ○ビタンD（ゆぅ～のみ）
・コーヒー（ゆぅ～のみ）

ゆぅ～、模試弁。

マーブルケーキは小腹空き用（笑）
口に入れて・・・音がしないところがいいらしい＾＾
クッキーは音がするし・・・ボロボロ屑が・・・でるところが・・・具合が悪いらしい（笑）
そんな時は席を外して、食べるとか・・・
それさえも億劫なときもあるのだとか・・・

う～～～ズボラ！親が悪いのか～（笑）？！

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8/27(金) うなぎまぶしごはん とウケタ！

・うなぎまぶしごはん
　　米　粉末いりこだし　うなぎの蒲焼のたれ　料理酒　減塩醤油
　　うなぎの蒲焼　しょうが　青葱
・ゴーヤと豆腐の卵とじ
　　ゴーヤ　塩　豆腐　ごま油　卵　2倍濃縮めんつゆ
・ポテトサラダ
　　マヨなしポテトサラダ（弁当残り）　玉ねぎ　ｶﾛﾘｰｵﾌマヨ
・天ぷら
　　なす　れんこん　天ぷら粉　揚げ油

あ～あ忘れた＾＾
注文忘れ・・・（笑）

疲れて早く帰宅したゆぅ～と
きっと！楽しく笑えるだろう～と思って（笑）
ＴＶの録画を観る＾＾

朝、みぃーにも見せてやると・・・大笑いしていたからね＾＾
疲れたときには
ゆる～い？何も考えなくても自然に笑える感じのものがいいでしょ（笑）

案の定（笑）

「何これ～（笑）」

とウケル＾＾ヤッタ～＾＾

と２人で大笑いしていたら・・・生協さんの注文を忘れちゃったのさ～♪
来週はいつものものはなしだわ～・・・。

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8/27(金) マーブルケーキ と イングリッシュマフィン

・マーブルケーキ
　　イングリッシュマフィンの焼成中に　
　　フードプロセッサーで材料をガ～と混ぜ合わせて
　　作った生地。
　　イングリッシュマフィン焼成後
　　続けて、マーブルケーキも焼く＾＾
　　

・イングリッシュマフィン
　　久々に＾＾
　　どうも焼きあがり具合が・・・わかんない（笑）
　　とりあえず・・・裏返してみて・・・焼き色がついているのでヨシとしよう＾＾
　　生地の中に玄米粉を入れてみたので、
　　こうばしい香りがする＾＾

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8/27(金) バジルとトマトのパスタ

・バジルとトマトのパスタ

珍しくみぃーと2人ランチ＾＾
残り少ない夏休み・・・何度目かな～（笑）

お昼には出かけるというので・・・１１時にはランチ開始（笑）

先日のバジルソースとドライトマトでパスタに♪

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8/27(金) 鶏ももとアスパラのソテー と気のせい？！

夫の弁当。

ゆぅ～の弁当。

・鶏ももとアスパラのソテー
　　鶏もも肉　アスパラ　塩こしょう　クレイジーソルト
・揚げ餃子
　　作り置き餃子　揚げ油
・マヨなしポテトサラダ
　　じゃがいも　にんじん　冷凍コーン　塩こしょう　レモン果汁
・れんこんソテー
　　れんこん　オリーブ油　塩こしょう　粉パセリ
・梅ごはん(夫)　梅むすび(ゆぅ～)

今朝は秋の気配？と思ったら・・
連日猛暑日・熱帯夜記録更新中のこと（笑）

外は相変わらずのお日様✿
家の中に差し込む日差しはちょっと・・・やわらか？！
気のせいかな～（笑）
きっと『やわらか』と思い込みたいのかな～（笑）

現在家の中３４．５℃なり～♪

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8/26(金) 冷やし中華 とへそ曲がり＾＾

・冷やし中華
　　冷やし中華　もやし　きゅうり　トマト　醤油たれ　ラー油
・かつおの揚げ煮（弁当残り）
・大根のソテー（弁当残り）

ゆぅ～から『冷やし中華』！のリクエストがあり・・・

へそ曲がりなみぃー家＾＾

『暇ならランチに行こう』とお誘いを受ける。

『暇なら・・・』
そのフレーズはどうよ（笑）
ひっかかるわ～＾＾

どうせ『暇よ！』と言い返したいところだが・・・
そんなことも大人気ない（笑）
それには触れずにおく＾＾

ただ『ランチに行こう』だけでいいような気がする（笑）
その修飾語がみぃー家に対する気持ちが現れているような・・・（笑）

勘ぐり過ぎ＾＾？！

専業主婦も肩身が狭いのであ～る（笑）

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8/26(木) かつおの揚げ煮 と・・・それでも？！

夫の弁当。

ゆぅ～の弁当。

みぃーの弁当。

・かつおの揚げ煮
　　かつお　片栗粉　揚げ油　うなぎのたれ　酢
・野菜の甘酢漬け
　　トマト　きゅうり　カリフラワー　三温糖　酢　塩
・大根ソテー
　　大根　オリーブ油　ポン酢　黒こしょう
・塩かぼちゃ
・梅ごはん（夫・みぃー）　梅むすび（ゆぅ～）

暑いが・・・それでも！
変化を感じた昨晩と今朝。

昨晩は日没が早くなった・・・と思った＾＾
みぃー家地方は西日本なので・・・（笑）
夏は１９時になっても明るい・・・昨晩はあれ？と思ったら・・・薄暗く・・・
ん～時間間違えたかな～＾＾

いつもは起きるとすぐに冷房を入れて、お弁当作りを始めるが、　　
今朝は家族が起きて来るまで冷房を入れなくてもＯＫだった＾＾

でも・・・日中はいつも通りの模様です（笑）

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8/25(水) はまちの塩焼き と ふ（笑）

・はまちの塩焼き
・カリフラワーのとろろチーズ焼き
　　カリフラワー　長芋　塩こしょう　ピザ用チーズ
・豚キムチ
　　豚薄切り肉　白菜キムチ　2倍濃縮めんつゆ　ピーマンソテー（弁当残り）
・かぼちゃの天ぷら
　　かぼちゃ　天ぷら粉　揚げ油
・高野豆腐の煮物（弁当残り）

診察室から笑い声がするって・・・どうよ！と思うわ～（笑）
失笑・・・
苦笑い・・・
そんなものじゃなく・・・
高笑い（笑）

助教である医師にわからんのにみぃー家にわかるわけがない（笑）
そんなったら・・・笑うしかない・・・（笑）

といった診察室の中の模様^^

なんとも暢気！

それくらいでちょうどいいのかもね（笑）

これまでも・・・
規格外のことが起こる体。
そうそうマニュアル通りにはいかないのよね～（笑）

そんな通院日でした＾＾

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8/25(水) あら～＾＾ガトーショコラ と食パン

・ガトーショコラ

　　このクソ暑いのに（笑）・・・スミマセン＾＾お下品で（笑）
　　オーブンフル稼働。
　　ガトーショコラの生地をオーブンに入れて。。。
　　ポツ～～ンと残っていた三温糖の入ったボール・・・。
　　ははは＾＾
　　卵を卵白と卵黄に分けて、それぞれに砂糖を入れて、
　　泡立てて生地を作るこのガトーショコラ。
　　卵黄に砂糖を入れ忘れてました（笑）
　　時既に遅し＾＾生地は焼きに入っています＾＾
　　
　　出来上がりはビターな甘さ控えめケーキに仕上がりました＾＾
　　ふふふ＾＾

　　これはこれでヨシ！って感じです♡

・ミックスナッツ入り山食

　　ナッツ好きです＾＾
　　既に空焼き済みのこのナッツ！麺棒で叩いて（笑）粗く（笑）つぶし＾＾
　　捏ね上がり寸前にナッツを入れてました♪

・いつもの角食パン

　　この生地好きなんですわ＾＾
　　耳も美味しい～♡

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8/25(水) 8月の通院日でした。

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8/25(水) 豚肉の長芋巻き と今日も・・・。

夫の弁当。

ゆぅ～の弁当。

みぃーの弁当。

・豚肉の長芋巻き
　　豚薄切り肉　長いも　塩こしょう　オリーブ油
・高野豆腐の煮物
　　高野豆腐　にんじん　生しいたけ
・ピーマンとあみ海老のソテー
　　ピーマン　あみ海老　ごま油　2倍濃縮めんつゆ　黒こしょう
・なすのおひたし
　　なす　2倍濃縮めんつゆ
・梅雑穀ごはん（夫・みぃー）　梅雑穀むすび（ゆぅ～）

今朝・・・幾分お日様が隠れているか・・・と思ったら・・・
ははは＾＾
今はメラメラちっくなお日様に（笑）
遮光カーテンを引いてますわ＾＾
気温が３５℃と３６℃の違いも体感できるようになっている（笑）
慣れとは恐ろしい～。

そんなメラメラちっくなお日様の陽射しを遮った（笑）
薄暗い部屋の中でオーブン稼動！

暑いぜ！！！

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8/24(火) 手羽元のオーブン焼き と年頃＾＾

・手羽元のオーブン焼き
　　手羽元　塩こしょう　クレイジーソルト
・なすのドレッシング和え
　　なす　ノンオイルしそドレッシング
・小松菜のクリチ和え
　　小松菜　トマト　クリームチーズ　ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝオリーブ油　クレイジーソルト
・紅白なますのマヨ和え
　　紅白なま酢（弁当残り）　ｶﾛﾘｰｵﾌマヨ

家の中・・・すっきり＾＾
長年使わないもの・・・
いつか使うだろう～なんてもの・・・
処分してしまおう！と思う。

もちろん＾＾涼しくなってね（笑）

秋になったら一番に取り組むこと！と決めている＾＾

捨てられない世代の親。
その物持ちの良さに感心しながらも・・・
我が身に置き換えると、
これではいかん！と思う次第です＾＾

身軽になっておかなければ・・・

もし今命果てたとき（笑）
そんなことになりそうになった経験もあるし（笑）
その処分は残された家族になる＾＾
捨てるに捨てられない・・・な～んてことになりかねない（笑）

そんなことを多く見るようになった・・・年頃のみぃー家なのだわ＾＾

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8/24(火) にんじんの鶏ささ身巻き ３種味＾＾ と何故？！

夫の弁当。

ゆぅ～の弁当。

みぃーの弁当。

・にんじんの鶏ささ身巻き　３種味＾＾
　　鶏ささみ　塩こしょう　にんじん　オリーブ油
　　クレイジーソルト　粉パセリ　カレーパウダー　焼肉のたれ
・紅白なま酢
　　大根　にんじん　塩　三温糖　酢
・塩かぼちゃ
・小松菜のおひたし
　　小松菜　２倍濃縮めんつゆ　柚子胡椒
・梅ごはん（夫・みぃー）　梅むすび（ゆぅ～）
　　
出かけようと思っているときに限って・・・
話していないときに限って・・・

家族は普段と違う行動をします（笑）

何故～♪

まるで見透かされているようで（笑）
友達とランチに行くだけで＾＾
別に悪いことをしているわけでもないのに＾＾

ははは（笑）

チャッチャと片付けて
ウォーキングにも行き、
出かけようと思っていたのですが、 予定変更です。

家族のアンテナは鋭いのでしょうか・・・
無理はするな！と言うことでしょう～（笑）
何でも都合よく解釈するみぃー家＾＾

もちろん出かけてきますよ～♫♬

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8/23(月) おろしバーグ と９と３０。

・おろしバーグ
　　作り置きハンバーグ　2倍濃縮めんつゆ　大根おろしの汁
　　大根おろし　青葱
・グリーンサラダ
　　グリーンリーフ　ドライトマトのオイル漬け　塩こしょう　クレイジーソルト
　　2倍濃縮めんつゆ
・長芋のチーズ焼き
　　長芋　塩こしょう　ピザ用チーズ
・ポテトサラダ（弁当残り）

朝９時に３０分のウォーキングを終えて、玄関に戻ります＾＾
９時！と３０分！はみぃー家の中で今のところベスト（笑）
これ以上は無理（爆）

たかが・・・３０分。
それでも、出かけようと思うと、バタバタしますが・・・なかなかなものです＾＾

家事が早く片付くような気がしますの♡

どれだけ・・・
日ごろグ～たらなのか・・・と思いますわ＾＾

先日のみぃーとの四都弾丸ツアー（笑）で母も自立せねば・・・
と思った次第です！
みぃーも忙しくなり、みぃー家とは遊んでくれそうにはありませんからね～♪
親離れは進んでますから・・・
子離れも加速せねば・・・と思っています＾＾

また・・・
別のステージに上がろうとしているということでしょうか～（笑）

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8/23(月) チョコムース と 角食パン

・チョコムース

　　純ココアを混ぜたチョコムースとミルクムース＾＾
　　層がくっきりはっきり出ると・・・いいでしょうが・・・
　　超初心者なので・・・（笑）修行中です＾＾
　　
　　何をするにも一度ではできない（笑）
　　何度繰り返しても・・・なかなか・・・不器用者です♡

　　一応（笑）底と層の間にスポンジ生地が入っています・・・が・・・
　　見えない（笑）

　　ゼリーを好まない娘たち・・・なので・・・
　　ゼラチンや寒天を使ったおやつは作ってきませんでしたが・・・
　　
　　『ムース』は食べる！

　　という発見のあった夏でした（笑）
　　なので・・・楽しみがひとつ増えました＾＾

・角食パン

　　食パンは朝食用です♪

　　出窓放置の常温発酵。
　　暑くはありますが・・・ありがたい＾＾

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8/23(月) 鶏ももとれんこんのソテー と恵みに感謝♡

夫の弁当。

ゆぅ～の弁当。

みぃーの弁当。

・鶏ももとれんこんのソテー
　　鶏もも　れんこん　オリーブ油　塩こしょう　クレイジーソルト　粉パセリ
・マヨなしポテトサラダ
　　じゃがいも　にんじん　きゅうり　ハム　塩こしょう　レモン果汁
・カリフラワーの甘酢和え
　　カリフラワー　三温糖　酢　塩
・梅ごはん（夫・みぃー）　梅むすび（ゆぅ～）

昨日・・・やっとやっと（笑）やり終えた（笑）

この夏はミニトマトとバジルと大葉を育てていたというか・・・
ほぼ・・・ベランダ放置でしたが・・・
全てはこの日のために（笑）ははは＾＾大袈裟（笑）

・ドライトマトのオイル漬け



ミニトマトができたら・・・洗って、水気をふき取って、全部冷凍していました＾＾
その数・・・数えていません（笑）
オーブンの天板にいっぱいになるくらいの数でした＾＾

とりあえず・・・１４０℃のオーブンで１０分くらい冷凍ミニトマトを加熱。
解凍できたところで２つに割り開きつつ・・・キッチンペーパーで水分をとる。
切り開いた断面を上にして、天板に並べ、
さらにキッチンペーパーで押さえて水分を取り、
１４０℃で４０分くらい焼く。
水分をもう少し飛ばしたかったので、
電子レンジ１０００ｗで５分くらいかけてみた＾＾

出来上がったドライトマトの半分は
びんに詰め、ひたひたに浸るくらいのｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝオリーブ油とにんにくを入れ、
オイル漬けにする。

残りの半分は粗熱が取れたところで、ラップに包んで冷凍する。

ミニトマトは冷凍前に半分に切り開いて、種を取り出して、冷凍したほうが・・・
良かったかな～と反省＾＾

・バジルソース・・・ジュノベーゼか？！

バジルの葉を摘み取り、洗って、キッチンペーパーで水分を拭き取り、
フードプロセッサーに
バジルの葉・くるみ・にんにく・ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝオリーブ油（バジルと同量くらい）を入れて、
撹拌！
シリコンカップに入れて、冷凍！
完璧に（笑）凍ったら、カップから取り出しラップに包んで冷凍保存♡

バジルはもう少し早く取り掛かればよかったな～と反省（笑）

どちらもテキトーに作っています＾＾
あれやこれやに使えるのではないかと・・・楽しみにしています♪

何事も取り掛かるには思い切り！が必要な・・・腰の重いみぃー家なのです（笑）

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8/22(日) コーン・メロンパン とパン弁当は・・・。

ゆぅ～の弁当。

・昨日焼いたコーンパンとメロンパン

土日はパン弁当＾＾
それも「『おかず』なしに！としてくれ！！！」と言われている（笑）

本日のパンは生地を１個当たり４６ｇに分割＾＾
昨日より１０ｇ少ないので、
もし・・・
足らなかったときのため・・・
小腹が空いたときのため・・・
と３個持たせる（笑）

と色々考えるのだが・・・

当のご本人は『パン弁当は軽い！』と言うのが何よりもお好きだそうだ・・・。

そこ？って感じよね～（笑）

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8/21(土) 鮭のレモン漬け とレモン。

・鮭のレモン漬け
　　生鮭　みりん　塩　ごま油　レモン汁　すりごま　玉ねぎ　にんじん　青葱
・豆苗ともやしの炒め物
　　豆　もやし　ごま油　塩こしょう　卵　２倍濃縮めんつゆ
・ゴーヤとブロッコリーのサラダ
　　ゴーヤ　塩　ブロッコリー　ツナ缶　ｶﾛﾘｰｵﾌマヨ
・れんこんソテー
　　れんこん　オリーブ油　クレイジーソルト　粉パセリ

友人のお母さまが作られたレモン！
大きい～（笑）
りんご？グレープフルーツ？くらいの大きさがある＾＾

ほんとにレモン？と友人に確認したくらい（笑）

友人も「お母さんがレモン！」っていうのよ（笑）

そのレモンの果汁を絞る！
大きいのでたっぷりとれる＾＾
４人分の鮭や野菜を漬け込むのにちょうどいいくらい♡

『酢』もいいけど・・・
『レモン果汁』もこざっぱりしているのよ＾＾

みぃー家は好き♡

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8/21(土) ガトーショコラ と コーンパン と メロンパン

・ガトーショコラ　COOK PADのけゆあさんのレシピ

　暑いのに・・・（笑）
　この濃厚なチョコレートのケーキが食べたくなったみぃー家＾＾
　チョコレートやバターも常温放置していれば・・・（笑）
　溶けてくる室内（笑）
　ふふふ＾＾
　湯煎にすることもなく・・・出窓放置でチョコを溶かす（笑）
　
　まったくもって・・・不精ね～＾＾

　バウンド型で焼く。

　仕上げに粉糖をふるはずが・・・
　その前に完食！（笑）
　おいしゅうございました♡　ありがとうございます♡

・コーンパン

　ベンチタイムの終わった生地を丸く広げ
　冷凍コーンとクレイジーソルトをのっけて、巻き、
　ベーグルの要領で成型。
　半分に切り開き、仕上げ発酵。
　照り卵して、マヨで和えたツナをトッピングして焼成。
　焼成完了間近に粉パセリをふりかける。

・メロンパン

　メロンパンと言うより・・・ひび割れパン＾＾

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8/21(土) ハムサンド とカーテン。

ゆぅ～とみぃーの弁当。

・ハムサンド
　　昨日焼いたバターロール　マーガリン　ハム　クレイジーソルト
　　きゅうり　塩こしょう　トマト

今朝はカーテンを開けられる（笑）
最高気温は３６℃と言っていたが・・・幾分陽射しがやわらかなよ～な気がする＾＾
昨日・一昨日と日中暑すぎて（笑）遮光カーテンを開けることさえ・・・
ままならなかった（笑）

けど・・・油断できない（笑）
レースのカーテンの向こうは明るい✿

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8/20(金) マーボー豆腐 とウォーキング。

・マーボー豆腐
　　豚挽き肉　豆板醤　玉ねぎ　にんじん　冷凍コーン　豆腐
　　料理酒　ウェイパー　コチュジャン　味噌　片栗粉　青葱
・水餃子
　　豚挽き肉　玉ねぎ　にんじん　れんこん　ウェイパー
　　料理酒　2倍濃縮めんつゆ　餃子の皮
・キムチチャーハン
　　ごはん　卵　白菜キムチ　塩こしょう

夫はこの夏2度目の合宿＾＾

30分だけウォーキング。
携帯電話のアラームをセットして・・・
日焼け止め・・・たっぷり塗り
首に保冷剤くっつけて＾＾
お茶持って
ラジオのイヤフォンして。

この時期・・・
どの時間にウォーキングするか・・・難しい（笑）
日の暮れた夜している方が多い。
けど・・・我が家では無理。
早朝も無理。
やっぱり・・・家族が出かけた直後の時間が一番と判断する＾＾
それも時間を決めて（笑）
この時間には家の玄関に戻ろうと・・・

せっかくのウォーキング（笑）
熱中症で倒れてはならぬもの～♪

ウォーキングの目的・・・。
これくらいのウォーキングではダイエットは無理（笑）と思ってる＾＾
　少しの体力アップ
　少しの筋力アップ
　少しの血流アップ
どれもこれも今足らないものを少し・・・願う（笑）

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8/20(金） バターロールパン

・バターロールパン

半分は実家へ＾＾お裾分け。

暑い日にパン焼き～♫♬
一次発酵中にウォーキング！
みぃー家地方発熱中のため・・・室内放置の発酵＾＾
気温の高さに・・・
発酵時間も短めに・・・（笑）

ふ＾＾

テキトーね～♪

本日１個当たり５６ｇで分割。

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8/20(金) 鶏の唐揚げのスゴだれ和え と枕。

夫の弁当。

ゆぅ～の弁当。

みぃーの弁当。

・鶏の唐揚げのスゴだれ和え
　　鶏もも肉　料理酒　みりん　減塩醤油　片栗粉　薄力粉　
　　にんじん　ピーマン　揚げ油
　　みりん　塩　酢　ごま油　すりごま
・フライドポテト
　　じゃがいも　揚げ油　塩こしょう
・ブロッコリーとコーンのソテー
　　ブロッコリー　冷凍コーン　バター　塩こしょう　ピザ用チーズ
・梅ごはん（夫・みぃー）　梅むすび（ゆぅ～）

今日も朝から暑い～♫♬

何を洗っても・・・すぐカラッと乾く♡
これだけはありがたい！
お日様がしっかり消毒してくれる＾＾

本日は枕を洗濯＾＾

洗濯機で洗えるヤツなの♪
すっかりオヤジ年齢になってしまった夫。
気にはしているものの・・・
やっぱり年齢には勝てないこともある（笑）
年頃の娘たちも敏感＾＾みぃー家も＾＾

脱カレイ臭のためにジャブジャブ洗えるのはなんともありがたい＾＾

乾ききった枕に顔をうずめる（笑）
ＯＫ♪

何が？！（笑）

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