8/31(火) おからの天ぷら と思いつき＾＾
夫の弁当。
ゆぅ～の弁当。
・おからとれんこんの天ぷら
おからの炒り煮 じゃがいも 油揚げ れんこん 天ぷら粉 揚げ油
・大根の煮物
大根 にんじん 粉末入りだこし 三温糖 減塩醤油
・ニラとえのき茸のソテー
えのき茸 ニラ サラダ油 塩こしょう オイスターソース
・梅ごはん（夫） 梅むすび（ゆぅ～）
おからの天ぷらは～
昨晩のおからの炒り煮をすりおろしたじゃがいもで和え、
油揚げを切り開いた上にのせて、
海苔巻きの要領で巻き、ラップの端は閉じないまま巻き、電子レンジでチン。
粗熱がとれたら、
油揚げのまき終わりを楊枝で止めて、8等分に切り分けて、
天ぷら液をつけて、油で揚げたもの＾＾
これ・・・じゃがいもでモッチリとなって・・・なかなかだったわ～（笑）
と今朝お弁当のおかず！何にしようかな～と思って作ったのでした＾＾
試食したゆぅ～が
「魚のすりみ・・・？ 大根餅・・・？
ん？？？～～～おから？」
という反応でした（笑）
沢山出来る（笑）おからの炒り煮の用途（笑）また発見でしょうかね～＾＾
クリックしていただくと励みになります
ゆぅ～の弁当。
・おからとれんこんの天ぷら
おからの炒り煮 じゃがいも 油揚げ れんこん 天ぷら粉 揚げ油
・大根の煮物
大根 にんじん 粉末入りだこし 三温糖 減塩醤油
・ニラとえのき茸のソテー
えのき茸 ニラ サラダ油 塩こしょう オイスターソース
・梅ごはん（夫） 梅むすび（ゆぅ～）
おからの天ぷらは～
昨晩のおからの炒り煮をすりおろしたじゃがいもで和え、
油揚げを切り開いた上にのせて、
海苔巻きの要領で巻き、ラップの端は閉じないまま巻き、電子レンジでチン。
粗熱がとれたら、
油揚げのまき終わりを楊枝で止めて、8等分に切り分けて、
天ぷら液をつけて、油で揚げたもの＾＾
これ・・・じゃがいもでモッチリとなって・・・なかなかだったわ～（笑）
と今朝お弁当のおかず！何にしようかな～と思って作ったのでした＾＾
試食したゆぅ～が
「魚のすりみ・・・？ 大根餅・・・？
ん？？？～～～おから？」
という反応でした（笑）
沢山出来る（笑）おからの炒り煮の用途（笑）また発見でしょうかね～＾＾
クリックしていただくと励みになります
スポンサーサイト
8/30(月) 漬けかつお と蚊！
・漬けかつお
かつおのたたき 2倍濃縮めんつゆ コチュジャン しょうが
・おから炒り煮
おから 粉末いりこだし 油揚げ にんじん エリンギ茸 あみ海老
三温糖 減塩醤油
・小松菜のクリチ和え
小松菜 トマト クリームチーズ ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝオリーブ油 クレイジーソルト
2倍濃縮めんつゆ
・冷奴
夫の夕食要らない日。
首・腕は隠していますが・・・
無防備になっているのが・・・足（笑）
『蚊』っていう奴に（笑）
無防備になっているところを必ずチクッとやられます・・・
よって・・・無残な足＾＾
ちょっと・・・洗濯物を取り込むときでさえ・・・
ちょっと・・・水撒きするときでさえ・・・
その一瞬を逃さないように・・・
みぃー家に襲い掛かります（涙）
そう！蚊に人一倍好かれるタチなんです＾＾
クリックしていただくと励みになります
8/30(月) 鮭の甘酢漬け と隙間埋め＾＾
夫の弁当。
ゆぅ～の弁当。
みぃーの弁当。
・鮭の甘酢漬け
鮭 みりん 塩 酢 ごま油 玉ねぎ ピーマン
・小松菜のおひたし
小松菜 2倍濃縮めんつゆ 柚子胡椒
・大根ソテー
大根 オリーブ油 ポン酢
・ウィンナーソテー
・塩かぼちゃ団子
・梅ごはん（夫・みぃー） 塩むすび（ゆぅ～）
カーと暑いときより・・・だるく感じるこの時期・・・
夏の疲れ・・・ということでしょうか～（笑）
いや～月曜の朝ということもあるのでしょうね～＾＾
何だか・・・納まりの悪いお弁当＾＾
いつもですが・・・いつも以上に・・・
隙間埋めに何しようと・・・回らない頭を振り回す（笑）
今年は夏休みらしくない夏休み・・・でした＾＾
特に娘たちはお休みなくフル活動でしたから・・・。
これからが体調管理に気をつけねばなりませんね～♡
みぃーはお弁当を家で食べて、出かけることにしたようです＾＾
諸事情により（笑）
朝から出かけると・・・制服を着なければならないとか・・・
私服を着る機会の少なかった夏休み＾＾
『私服が着たい～！！！』
ということで午後から出かけるとか（笑）
クリックしていただくと励みになります
ゆぅ～の弁当。
みぃーの弁当。
・鮭の甘酢漬け
鮭 みりん 塩 酢 ごま油 玉ねぎ ピーマン
・小松菜のおひたし
小松菜 2倍濃縮めんつゆ 柚子胡椒
・大根ソテー
大根 オリーブ油 ポン酢
・ウィンナーソテー
・塩かぼちゃ団子
・梅ごはん（夫・みぃー） 塩むすび（ゆぅ～）
カーと暑いときより・・・だるく感じるこの時期・・・
夏の疲れ・・・ということでしょうか～（笑）
いや～月曜の朝ということもあるのでしょうね～＾＾
何だか・・・納まりの悪いお弁当＾＾
いつもですが・・・いつも以上に・・・
隙間埋めに何しようと・・・回らない頭を振り回す（笑）
今年は夏休みらしくない夏休み・・・でした＾＾
特に娘たちはお休みなくフル活動でしたから・・・。
これからが体調管理に気をつけねばなりませんね～♡
みぃーはお弁当を家で食べて、出かけることにしたようです＾＾
諸事情により（笑）
朝から出かけると・・・制服を着なければならないとか・・・
私服を着る機会の少なかった夏休み＾＾
『私服が着たい～！！！』
ということで午後から出かけるとか（笑）
クリックしていただくと励みになります
8/29(日) 鉄板焼き とひと段落か？！
・鉄板焼き
牛肉 豚肉（りんご・焼肉のたれ） 豚耳 ウィンナー 板・糸こんにゃく 厚揚げ
キャベツ もやし ニラ えのき茸 エリンギ茸 生しいたけ 鮭
おから焼き（おから きゃべつ 粉末いりこだし 卵）
焼肉のたれ 塩こしょう ラー油
月に1回の鉄板焼きの日＾＾
夫は夕方はジムに行き・・・夕食に備えていました（笑）
そこまでしてでも食べたい『肉』（笑）
健康な証拠なのでしょうね～＾＾
豚肉にすりおろしりんごを和えて放置＾＾
焼く前に焼肉のたれも和えて、下味をつけてみました♡
たぶん・・・11日くらい猛暑日が続いておりました＾＾
今日は３４．７℃。
蒸し暑いけど・・・ちょっと陽射しが違う！・・・あ～でもジトーと暑い（笑）
でも・・・これからの天気予報も連日気温高し♡
ふ～って感じですが・・・
お盆明け以降グングンと上がり続けた気温！
何だかひと山越えた～って感じでもあります＾＾
いやいや天気予報を見る限り・・・油断はできないわ～♡
クリックしていただくと励みになります
8/29(日) ウィンナー・ナッツパン と一緒に＾＾
ゆぅ～の弁当。
・ウィンナーパン・ナッツパン
・オロ○ミン℃
・麦茶
・コーヒー
朝、夫と一緒にウォーキングに出る＾＾
いつものみぃー家の歩くコースを一緒に歩く。
行きは下り坂、帰りは上り坂。
山を降りて。。。上る・・・って感じで（笑）
上り坂はみぃー家は必死に歩かなきゃ（笑）ならないので・・・
話してなんていられない＾＾
それじゃなくても息切れするもの！
無言で歩く・・・たるんだ身体のデッカイ夫婦＾＾
それは我々ですわ（笑）
クリックしていただくと励みになります
・ウィンナーパン・ナッツパン
・オロ○ミン℃
・麦茶
・コーヒー
朝、夫と一緒にウォーキングに出る＾＾
いつものみぃー家の歩くコースを一緒に歩く。
行きは下り坂、帰りは上り坂。
山を降りて。。。上る・・・って感じで（笑）
上り坂はみぃー家は必死に歩かなきゃ（笑）ならないので・・・
話してなんていられない＾＾
それじゃなくても息切れするもの！
無言で歩く・・・たるんだ身体のデッカイ夫婦＾＾
それは我々ですわ（笑）
クリックしていただくと励みになります
8/28(土) キムチ鍋 と夏鍋＾＾
・キムチ鍋
昆布だし 豚薄切り肉 白菜キムチ 大根 えのき茸 豆腐 糸こんにゃく
豚骨ラーメン
まだまだ熱帯夜・猛暑がおさまらないのに・・・『鍋』＾＾
先日、朝の情報番組で鍋のだしが売れている！という話があってね～。
キムチ鍋を食べている様子がTV画面に映し出されて、
『美味しそう～』とみぃーと見たのよね～。
だから・・・鍋にしたの＾＾
日中の暑さに・・・用意するのもちょっと萎え萎えだった（笑）
あ～鍋か～って（笑）
なら。。。作らなきゃいいのに・・・食べなきゃいのに・・・ね～＾＾
でも・・・あの時は美味しそうだったのよね～＾＾
でも。。。
準備は簡単だし、
冷房の聞いた部屋で温かい・・・熱い物をいただく＾＾
なかなかよ（笑）
心身ともにつかれたときには・・・やっぱりいいかも～♡
と思った次第です＾＾
夏に鍋！初めてでした（笑）
クリックしていただくと励みになります
8/28(土) ウィンナーパン と ナッツパン
・ウィンナーパン
バターロールパンの生地で半分は・・・
ベンチタイム後パンチして（笑）丸くのばして刻んだウィンナーをちらして、
ベーグルの要領で成型後半分に切り開いて、仕上げ発酵。
仕上げ発酵後 照り卵 クレイジーソルト ケチャップ ピザ用チーズをのっけて
焼成。
焼き上がり直前に粉パセリをちらして出来上がり。
・ナッツパン
バターロールパンの生地の残り半分で・・・
捏ね上がり直前に刻んだ・・・砕いたナッツを混ぜて、もう一捏ね＾＾して、
1次発酵したもの＾＾
あとは丸く成型して焼いただけ＾＾
クリックしていただくと励みになります
8/28(土) 海老カツサンド と音。
ゆぅ～・みぃーの弁当。
・海老カツサンド
昨日焼いたイングリッシュマフィン マーガリン
きゅうり 塩こしょう トマト
海老 塩こしょう 粉パセリ 片栗粉 天ぷら粉 パン粉 揚げ油
イタリアンドレッシング
・マーブルケーキ
・麦茶
・リ○ビタンD（ゆぅ～のみ）
・コーヒー（ゆぅ～のみ）
ゆぅ～、模試弁。
マーブルケーキは小腹空き用（笑）
口に入れて・・・音がしないところがいいらしい＾＾
クッキーは音がするし・・・ボロボロ屑が・・・でるところが・・・具合が悪いらしい（笑）
そんな時は席を外して、食べるとか・・・
それさえも億劫なときもあるのだとか・・・
う～～～ズボラ！親が悪いのか～（笑）？！
クリックしていただくと励みになります
・海老カツサンド
昨日焼いたイングリッシュマフィン マーガリン
きゅうり 塩こしょう トマト
海老 塩こしょう 粉パセリ 片栗粉 天ぷら粉 パン粉 揚げ油
イタリアンドレッシング
・マーブルケーキ
・麦茶
・リ○ビタンD（ゆぅ～のみ）
・コーヒー（ゆぅ～のみ）
ゆぅ～、模試弁。
マーブルケーキは小腹空き用（笑）
口に入れて・・・音がしないところがいいらしい＾＾
クッキーは音がするし・・・ボロボロ屑が・・・でるところが・・・具合が悪いらしい（笑）
そんな時は席を外して、食べるとか・・・
それさえも億劫なときもあるのだとか・・・
う～～～ズボラ！親が悪いのか～（笑）？！
クリックしていただくと励みになります
8/27(金) うなぎまぶしごはん とウケタ！
・うなぎまぶしごはん
米 粉末いりこだし うなぎの蒲焼のたれ 料理酒 減塩醤油
うなぎの蒲焼 しょうが 青葱
・ゴーヤと豆腐の卵とじ
ゴーヤ 塩 豆腐 ごま油 卵 2倍濃縮めんつゆ
・ポテトサラダ
マヨなしポテトサラダ（弁当残り） 玉ねぎ ｶﾛﾘｰｵﾌマヨ
・天ぷら
なす れんこん 天ぷら粉 揚げ油
あ～あ忘れた＾＾
注文忘れ・・・（笑）
疲れて早く帰宅したゆぅ～と
きっと！楽しく笑えるだろう～と思って（笑）
ＴＶの録画を観る＾＾
朝、みぃーにも見せてやると・・・大笑いしていたからね＾＾
疲れたときには
ゆる～い？何も考えなくても自然に笑える感じのものがいいでしょ（笑）
案の定（笑）
「何これ～（笑）」
とウケル＾＾ヤッタ～＾＾
と２人で大笑いしていたら・・・生協さんの注文を忘れちゃったのさ～♪
来週はいつものものはなしだわ～・・・。
クリックしていただくと励みになります
8/27(金) マーブルケーキ と イングリッシュマフィン
・マーブルケーキ
イングリッシュマフィンの焼成中に
フードプロセッサーで材料をガ～と混ぜ合わせて
作った生地。
イングリッシュマフィン焼成後
続けて、マーブルケーキも焼く＾＾
・イングリッシュマフィン
久々に＾＾
どうも焼きあがり具合が・・・わかんない（笑）
とりあえず・・・裏返してみて・・・焼き色がついているのでヨシとしよう＾＾
生地の中に玄米粉を入れてみたので、
こうばしい香りがする＾＾
クリックしていただくと励みになります
8/27(金) バジルとトマトのパスタ
・バジルとトマトのパスタ
珍しくみぃーと2人ランチ＾＾
残り少ない夏休み・・・何度目かな～（笑）
お昼には出かけるというので・・・１１時にはランチ開始（笑）
先日のバジルソースとドライトマトでパスタに♪
クリックしていただくと励みになります
8/27(金) 鶏ももとアスパラのソテー と気のせい？！
夫の弁当。
ゆぅ～の弁当。
・鶏ももとアスパラのソテー
鶏もも肉 アスパラ 塩こしょう クレイジーソルト
・揚げ餃子
作り置き餃子 揚げ油
・マヨなしポテトサラダ
じゃがいも にんじん 冷凍コーン 塩こしょう レモン果汁
・れんこんソテー
れんこん オリーブ油 塩こしょう 粉パセリ
・梅ごはん(夫) 梅むすび(ゆぅ～)
今朝は秋の気配？と思ったら・・
連日猛暑日・熱帯夜記録更新中のこと（笑）
外は相変わらずのお日様✿
家の中に差し込む日差しはちょっと・・・やわらか？！
気のせいかな～（笑）
きっと『やわらか』と思い込みたいのかな～（笑）
現在家の中３４．５℃なり～♪
クリックしていただくと励みになります
ゆぅ～の弁当。
・鶏ももとアスパラのソテー
鶏もも肉 アスパラ 塩こしょう クレイジーソルト
・揚げ餃子
作り置き餃子 揚げ油
・マヨなしポテトサラダ
じゃがいも にんじん 冷凍コーン 塩こしょう レモン果汁
・れんこんソテー
れんこん オリーブ油 塩こしょう 粉パセリ
・梅ごはん(夫) 梅むすび(ゆぅ～)
今朝は秋の気配？と思ったら・・
連日猛暑日・熱帯夜記録更新中のこと（笑）
外は相変わらずのお日様✿
家の中に差し込む日差しはちょっと・・・やわらか？！
気のせいかな～（笑）
きっと『やわらか』と思い込みたいのかな～（笑）
現在家の中３４．５℃なり～♪
クリックしていただくと励みになります
8/26(金) 冷やし中華 とへそ曲がり＾＾
・冷やし中華
冷やし中華 もやし きゅうり トマト 醤油たれ ラー油
・かつおの揚げ煮（弁当残り）
・大根のソテー（弁当残り）
ゆぅ～から『冷やし中華』！のリクエストがあり・・・
へそ曲がりなみぃー家＾＾
『暇ならランチに行こう』とお誘いを受ける。
『暇なら・・・』
そのフレーズはどうよ（笑）
ひっかかるわ～＾＾
どうせ『暇よ！』と言い返したいところだが・・・
そんなことも大人気ない（笑）
それには触れずにおく＾＾
ただ『ランチに行こう』だけでいいような気がする（笑）
その修飾語がみぃー家に対する気持ちが現れているような・・・（笑）
勘ぐり過ぎ＾＾？！
専業主婦も肩身が狭いのであ～る（笑）
クリックしていただくと励みになります
8/26(木) かつおの揚げ煮 と・・・それでも？！
夫の弁当。
ゆぅ～の弁当。
みぃーの弁当。
・かつおの揚げ煮
かつお 片栗粉 揚げ油 うなぎのたれ 酢
・野菜の甘酢漬け
トマト きゅうり カリフラワー 三温糖 酢 塩
・大根ソテー
大根 オリーブ油 ポン酢 黒こしょう
・塩かぼちゃ
・梅ごはん（夫・みぃー） 梅むすび（ゆぅ～）
暑いが・・・それでも！
変化を感じた昨晩と今朝。
昨晩は日没が早くなった・・・と思った＾＾
みぃー家地方は西日本なので・・・（笑）
夏は１９時になっても明るい・・・昨晩はあれ？と思ったら・・・薄暗く・・・
ん～時間間違えたかな～＾＾
いつもは起きるとすぐに冷房を入れて、お弁当作りを始めるが、
今朝は家族が起きて来るまで冷房を入れなくてもＯＫだった＾＾
でも・・・日中はいつも通りの模様です（笑）
クリックしていただくと励みになります
ゆぅ～の弁当。
みぃーの弁当。
・かつおの揚げ煮
かつお 片栗粉 揚げ油 うなぎのたれ 酢
・野菜の甘酢漬け
トマト きゅうり カリフラワー 三温糖 酢 塩
・大根ソテー
大根 オリーブ油 ポン酢 黒こしょう
・塩かぼちゃ
・梅ごはん（夫・みぃー） 梅むすび（ゆぅ～）
暑いが・・・それでも！
変化を感じた昨晩と今朝。
昨晩は日没が早くなった・・・と思った＾＾
みぃー家地方は西日本なので・・・（笑）
夏は１９時になっても明るい・・・昨晩はあれ？と思ったら・・・薄暗く・・・
ん～時間間違えたかな～＾＾
いつもは起きるとすぐに冷房を入れて、お弁当作りを始めるが、
今朝は家族が起きて来るまで冷房を入れなくてもＯＫだった＾＾
でも・・・日中はいつも通りの模様です（笑）
クリックしていただくと励みになります
8/25(水) はまちの塩焼き と ふ（笑）
・はまちの塩焼き
・カリフラワーのとろろチーズ焼き
カリフラワー 長芋 塩こしょう ピザ用チーズ
・豚キムチ
豚薄切り肉 白菜キムチ 2倍濃縮めんつゆ ピーマンソテー（弁当残り）
・かぼちゃの天ぷら
かぼちゃ 天ぷら粉 揚げ油
・高野豆腐の煮物（弁当残り）
診察室から笑い声がするって・・・どうよ！と思うわ～（笑）
失笑・・・
苦笑い・・・
そんなものじゃなく・・・
高笑い（笑）
助教である医師にわからんのにみぃー家にわかるわけがない（笑）
そんなったら・・・笑うしかない・・・（笑）
といった診察室の中の模様^^
なんとも暢気！
それくらいでちょうどいいのかもね（笑）
これまでも・・・
規格外のことが起こる体。
そうそうマニュアル通りにはいかないのよね～（笑）
そんな通院日でした＾＾
クリックしていただくと励みになります
8/25(水) あら～＾＾ガトーショコラ と食パン
・ガトーショコラ
このクソ暑いのに（笑）・・・スミマセン＾＾お下品で（笑）
オーブンフル稼働。
ガトーショコラの生地をオーブンに入れて。。。
ポツ～～ンと残っていた三温糖の入ったボール・・・。
ははは＾＾
卵を卵白と卵黄に分けて、それぞれに砂糖を入れて、
泡立てて生地を作るこのガトーショコラ。
卵黄に砂糖を入れ忘れてました（笑）
時既に遅し＾＾生地は焼きに入っています＾＾
出来上がりはビターな甘さ控えめケーキに仕上がりました＾＾
ふふふ＾＾
これはこれでヨシ！って感じです♡
・ミックスナッツ入り山食
ナッツ好きです＾＾
既に空焼き済みのこのナッツ！麺棒で叩いて（笑）粗く（笑）つぶし＾＾
捏ね上がり寸前にナッツを入れてました♪
・いつもの角食パン
この生地好きなんですわ＾＾
耳も美味しい～♡
クリックしていただくと励みになります
このクソ暑いのに（笑）・・・スミマセン＾＾お下品で（笑）
オーブンフル稼働。
ガトーショコラの生地をオーブンに入れて。。。
ポツ～～ンと残っていた三温糖の入ったボール・・・。
ははは＾＾
卵を卵白と卵黄に分けて、それぞれに砂糖を入れて、
泡立てて生地を作るこのガトーショコラ。
卵黄に砂糖を入れ忘れてました（笑）
時既に遅し＾＾生地は焼きに入っています＾＾
出来上がりはビターな甘さ控えめケーキに仕上がりました＾＾
ふふふ＾＾
これはこれでヨシ！って感じです♡
・ミックスナッツ入り山食
ナッツ好きです＾＾
既に空焼き済みのこのナッツ！麺棒で叩いて（笑）粗く（笑）つぶし＾＾
捏ね上がり寸前にナッツを入れてました♪
・いつもの角食パン
この生地好きなんですわ＾＾
耳も美味しい～♡
クリックしていただくと励みになります
8/25(水) 8月の通院日でした。
この記事はブロとものみ閲覧できます
8/25(水) 豚肉の長芋巻き と今日も・・・。
夫の弁当。
ゆぅ～の弁当。
みぃーの弁当。
・豚肉の長芋巻き
豚薄切り肉 長いも 塩こしょう オリーブ油
・高野豆腐の煮物
高野豆腐 にんじん 生しいたけ
・ピーマンとあみ海老のソテー
ピーマン あみ海老 ごま油 2倍濃縮めんつゆ 黒こしょう
・なすのおひたし
なす 2倍濃縮めんつゆ
・梅雑穀ごはん（夫・みぃー） 梅雑穀むすび（ゆぅ～）
今朝・・・幾分お日様が隠れているか・・・と思ったら・・・
ははは＾＾
今はメラメラちっくなお日様に（笑）
遮光カーテンを引いてますわ＾＾
気温が３５℃と３６℃の違いも体感できるようになっている（笑）
慣れとは恐ろしい～。
そんなメラメラちっくなお日様の陽射しを遮った（笑）
薄暗い部屋の中でオーブン稼動！
暑いぜ！！！
クリックしていただくと励みになります
ゆぅ～の弁当。
みぃーの弁当。
・豚肉の長芋巻き
豚薄切り肉 長いも 塩こしょう オリーブ油
・高野豆腐の煮物
高野豆腐 にんじん 生しいたけ
・ピーマンとあみ海老のソテー
ピーマン あみ海老 ごま油 2倍濃縮めんつゆ 黒こしょう
・なすのおひたし
なす 2倍濃縮めんつゆ
・梅雑穀ごはん（夫・みぃー） 梅雑穀むすび（ゆぅ～）
今朝・・・幾分お日様が隠れているか・・・と思ったら・・・
ははは＾＾
今はメラメラちっくなお日様に（笑）
遮光カーテンを引いてますわ＾＾
気温が３５℃と３６℃の違いも体感できるようになっている（笑）
慣れとは恐ろしい～。
そんなメラメラちっくなお日様の陽射しを遮った（笑）
薄暗い部屋の中でオーブン稼動！
暑いぜ！！！
クリックしていただくと励みになります
8/24(火) 手羽元のオーブン焼き と年頃＾＾
・手羽元のオーブン焼き
手羽元 塩こしょう クレイジーソルト
・なすのドレッシング和え
なす ノンオイルしそドレッシング
・小松菜のクリチ和え
小松菜 トマト クリームチーズ ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝオリーブ油 クレイジーソルト
・紅白なますのマヨ和え
紅白なま酢（弁当残り） ｶﾛﾘｰｵﾌマヨ
家の中・・・すっきり＾＾
長年使わないもの・・・
いつか使うだろう～なんてもの・・・
処分してしまおう！と思う。
もちろん＾＾涼しくなってね（笑）
秋になったら一番に取り組むこと！と決めている＾＾
捨てられない世代の親。
その物持ちの良さに感心しながらも・・・
我が身に置き換えると、
これではいかん！と思う次第です＾＾
身軽になっておかなければ・・・
もし今命果てたとき（笑）
そんなことになりそうになった経験もあるし（笑）
その処分は残された家族になる＾＾
捨てるに捨てられない・・・な～んてことになりかねない（笑）
そんなことを多く見るようになった・・・年頃のみぃー家なのだわ＾＾
クリックしていただくと励みになります
8/24(火) にんじんの鶏ささ身巻き ３種味＾＾ と何故？！
夫の弁当。
ゆぅ～の弁当。
みぃーの弁当。
・にんじんの鶏ささ身巻き ３種味＾＾
鶏ささみ 塩こしょう にんじん オリーブ油
クレイジーソルト 粉パセリ カレーパウダー 焼肉のたれ
・紅白なま酢
大根 にんじん 塩 三温糖 酢
・塩かぼちゃ
・小松菜のおひたし
小松菜 ２倍濃縮めんつゆ 柚子胡椒
・梅ごはん（夫・みぃー） 梅むすび（ゆぅ～）
出かけようと思っているときに限って・・・
話していないときに限って・・・
家族は普段と違う行動をします（笑）
何故～♪
まるで見透かされているようで（笑）
友達とランチに行くだけで＾＾
別に悪いことをしているわけでもないのに＾＾
ははは（笑）
チャッチャと片付けて
ウォーキングにも行き、
出かけようと思っていたのですが、 予定変更です。
家族のアンテナは鋭いのでしょうか・・・
無理はするな！と言うことでしょう～（笑）
何でも都合よく解釈するみぃー家＾＾
もちろん出かけてきますよ～♫♬
クリックしていただくと励みになります
ゆぅ～の弁当。
みぃーの弁当。
・にんじんの鶏ささ身巻き ３種味＾＾
鶏ささみ 塩こしょう にんじん オリーブ油
クレイジーソルト 粉パセリ カレーパウダー 焼肉のたれ
・紅白なま酢
大根 にんじん 塩 三温糖 酢
・塩かぼちゃ
・小松菜のおひたし
小松菜 ２倍濃縮めんつゆ 柚子胡椒
・梅ごはん（夫・みぃー） 梅むすび（ゆぅ～）
出かけようと思っているときに限って・・・
話していないときに限って・・・
家族は普段と違う行動をします（笑）
何故～♪
まるで見透かされているようで（笑）
友達とランチに行くだけで＾＾
別に悪いことをしているわけでもないのに＾＾
ははは（笑）
チャッチャと片付けて
ウォーキングにも行き、
出かけようと思っていたのですが、 予定変更です。
家族のアンテナは鋭いのでしょうか・・・
無理はするな！と言うことでしょう～（笑）
何でも都合よく解釈するみぃー家＾＾
もちろん出かけてきますよ～♫♬
クリックしていただくと励みになります
8/23(月) おろしバーグ と９と３０。
・おろしバーグ
作り置きハンバーグ 2倍濃縮めんつゆ 大根おろしの汁
大根おろし 青葱
・グリーンサラダ
グリーンリーフ ドライトマトのオイル漬け 塩こしょう クレイジーソルト
2倍濃縮めんつゆ
・長芋のチーズ焼き
長芋 塩こしょう ピザ用チーズ
・ポテトサラダ（弁当残り）
朝９時に３０分のウォーキングを終えて、玄関に戻ります＾＾
９時！と３０分！はみぃー家の中で今のところベスト（笑）
これ以上は無理（爆）
たかが・・・３０分。
それでも、出かけようと思うと、バタバタしますが・・・なかなかなものです＾＾
家事が早く片付くような気がしますの♡
どれだけ・・・
日ごろグ～たらなのか・・・と思いますわ＾＾
先日のみぃーとの四都弾丸ツアー（笑）で母も自立せねば・・・
と思った次第です！
みぃーも忙しくなり、みぃー家とは遊んでくれそうにはありませんからね～♪
親離れは進んでますから・・・
子離れも加速せねば・・・と思っています＾＾
また・・・
別のステージに上がろうとしているということでしょうか～（笑）
クリックしていただくと励みになります
8/23(月) チョコムース と 角食パン
・チョコムース
純ココアを混ぜたチョコムースとミルクムース＾＾
層がくっきりはっきり出ると・・・いいでしょうが・・・
超初心者なので・・・（笑）修行中です＾＾
何をするにも一度ではできない（笑）
何度繰り返しても・・・なかなか・・・不器用者です♡
一応（笑）底と層の間にスポンジ生地が入っています・・・が・・・
見えない（笑）
ゼリーを好まない娘たち・・・なので・・・
ゼラチンや寒天を使ったおやつは作ってきませんでしたが・・・
『ムース』は食べる！
という発見のあった夏でした（笑）
なので・・・楽しみがひとつ増えました＾＾
・角食パン
食パンは朝食用です♪
出窓放置の常温発酵。
暑くはありますが・・・ありがたい＾＾
クリックしていただくと励みになります
純ココアを混ぜたチョコムースとミルクムース＾＾
層がくっきりはっきり出ると・・・いいでしょうが・・・
超初心者なので・・・（笑）修行中です＾＾
何をするにも一度ではできない（笑）
何度繰り返しても・・・なかなか・・・不器用者です♡
一応（笑）底と層の間にスポンジ生地が入っています・・・が・・・
見えない（笑）
ゼリーを好まない娘たち・・・なので・・・
ゼラチンや寒天を使ったおやつは作ってきませんでしたが・・・
『ムース』は食べる！
という発見のあった夏でした（笑）
なので・・・楽しみがひとつ増えました＾＾
・角食パン
食パンは朝食用です♪
出窓放置の常温発酵。
暑くはありますが・・・ありがたい＾＾
クリックしていただくと励みになります
8/23(月) 鶏ももとれんこんのソテー と恵みに感謝♡
夫の弁当。
ゆぅ～の弁当。
みぃーの弁当。
・鶏ももとれんこんのソテー
鶏もも れんこん オリーブ油 塩こしょう クレイジーソルト 粉パセリ
・マヨなしポテトサラダ
じゃがいも にんじん きゅうり ハム 塩こしょう レモン果汁
・カリフラワーの甘酢和え
カリフラワー 三温糖 酢 塩
・梅ごはん（夫・みぃー） 梅むすび（ゆぅ～）
昨日・・・やっとやっと（笑）やり終えた（笑）
この夏はミニトマトとバジルと大葉を育てていたというか・・・
ほぼ・・・ベランダ放置でしたが・・・
全てはこの日のために（笑）ははは＾＾大袈裟（笑）
・ドライトマトのオイル漬け
ミニトマトができたら・・・洗って、水気をふき取って、全部冷凍していました＾＾
その数・・・数えていません（笑）
オーブンの天板にいっぱいになるくらいの数でした＾＾
とりあえず・・・１４０℃のオーブンで１０分くらい冷凍ミニトマトを加熱。
解凍できたところで２つに割り開きつつ・・・キッチンペーパーで水分をとる。
切り開いた断面を上にして、天板に並べ、
さらにキッチンペーパーで押さえて水分を取り、
１４０℃で４０分くらい焼く。
水分をもう少し飛ばしたかったので、
電子レンジ１０００ｗで５分くらいかけてみた＾＾
出来上がったドライトマトの半分は
びんに詰め、ひたひたに浸るくらいのｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝオリーブ油とにんにくを入れ、
オイル漬けにする。
残りの半分は粗熱が取れたところで、ラップに包んで冷凍する。
ミニトマトは冷凍前に半分に切り開いて、種を取り出して、冷凍したほうが・・・
良かったかな～と反省＾＾
・バジルソース・・・ジュノベーゼか？！
バジルの葉を摘み取り、洗って、キッチンペーパーで水分を拭き取り、
フードプロセッサーに
バジルの葉・くるみ・にんにく・ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝオリーブ油（バジルと同量くらい）を入れて、
撹拌！
シリコンカップに入れて、冷凍！
完璧に（笑）凍ったら、カップから取り出しラップに包んで冷凍保存♡
バジルはもう少し早く取り掛かればよかったな～と反省（笑）
どちらもテキトーに作っています＾＾
あれやこれやに使えるのではないかと・・・楽しみにしています♪
何事も取り掛かるには思い切り！が必要な・・・腰の重いみぃー家なのです（笑）
クリックしていただくと励みになります
ゆぅ～の弁当。
みぃーの弁当。
・鶏ももとれんこんのソテー
鶏もも れんこん オリーブ油 塩こしょう クレイジーソルト 粉パセリ
・マヨなしポテトサラダ
じゃがいも にんじん きゅうり ハム 塩こしょう レモン果汁
・カリフラワーの甘酢和え
カリフラワー 三温糖 酢 塩
・梅ごはん（夫・みぃー） 梅むすび（ゆぅ～）
昨日・・・やっとやっと（笑）やり終えた（笑）
この夏はミニトマトとバジルと大葉を育てていたというか・・・
ほぼ・・・ベランダ放置でしたが・・・
全てはこの日のために（笑）ははは＾＾大袈裟（笑）
・ドライトマトのオイル漬け
ミニトマトができたら・・・洗って、水気をふき取って、全部冷凍していました＾＾
その数・・・数えていません（笑）
オーブンの天板にいっぱいになるくらいの数でした＾＾
とりあえず・・・１４０℃のオーブンで１０分くらい冷凍ミニトマトを加熱。
解凍できたところで２つに割り開きつつ・・・キッチンペーパーで水分をとる。
切り開いた断面を上にして、天板に並べ、
さらにキッチンペーパーで押さえて水分を取り、
１４０℃で４０分くらい焼く。
水分をもう少し飛ばしたかったので、
電子レンジ１０００ｗで５分くらいかけてみた＾＾
出来上がったドライトマトの半分は
びんに詰め、ひたひたに浸るくらいのｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝオリーブ油とにんにくを入れ、
オイル漬けにする。
残りの半分は粗熱が取れたところで、ラップに包んで冷凍する。
ミニトマトは冷凍前に半分に切り開いて、種を取り出して、冷凍したほうが・・・
良かったかな～と反省＾＾
・バジルソース・・・ジュノベーゼか？！
バジルの葉を摘み取り、洗って、キッチンペーパーで水分を拭き取り、
フードプロセッサーに
バジルの葉・くるみ・にんにく・ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝオリーブ油（バジルと同量くらい）を入れて、
撹拌！
シリコンカップに入れて、冷凍！
完璧に（笑）凍ったら、カップから取り出しラップに包んで冷凍保存♡
バジルはもう少し早く取り掛かればよかったな～と反省（笑）
どちらもテキトーに作っています＾＾
あれやこれやに使えるのではないかと・・・楽しみにしています♪
何事も取り掛かるには思い切り！が必要な・・・腰の重いみぃー家なのです（笑）
クリックしていただくと励みになります
8/22(日) コーン・メロンパン とパン弁当は・・・。
ゆぅ～の弁当。
・昨日焼いたコーンパンとメロンパン
土日はパン弁当＾＾
それも「『おかず』なしに！としてくれ！！！」と言われている（笑）
本日のパンは生地を１個当たり４６ｇに分割＾＾
昨日より１０ｇ少ないので、
もし・・・
足らなかったときのため・・・
小腹が空いたときのため・・・
と３個持たせる（笑）
と色々考えるのだが・・・
当のご本人は『パン弁当は軽い！』と言うのが何よりもお好きだそうだ・・・。
そこ？って感じよね～（笑）
クリックしていただくと励みになります
・昨日焼いたコーンパンとメロンパン
土日はパン弁当＾＾
それも「『おかず』なしに！としてくれ！！！」と言われている（笑）
本日のパンは生地を１個当たり４６ｇに分割＾＾
昨日より１０ｇ少ないので、
もし・・・
足らなかったときのため・・・
小腹が空いたときのため・・・
と３個持たせる（笑）
と色々考えるのだが・・・
当のご本人は『パン弁当は軽い！』と言うのが何よりもお好きだそうだ・・・。
そこ？って感じよね～（笑）
クリックしていただくと励みになります
8/21(土) 鮭のレモン漬け とレモン。
・鮭のレモン漬け
生鮭 みりん 塩 ごま油 レモン汁 すりごま 玉ねぎ にんじん 青葱
・豆苗ともやしの炒め物
豆 もやし ごま油 塩こしょう 卵 ２倍濃縮めんつゆ
・ゴーヤとブロッコリーのサラダ
ゴーヤ 塩 ブロッコリー ツナ缶 ｶﾛﾘｰｵﾌマヨ
・れんこんソテー
れんこん オリーブ油 クレイジーソルト 粉パセリ
友人のお母さまが作られたレモン！
大きい～（笑）
りんご？グレープフルーツ？くらいの大きさがある＾＾
ほんとにレモン？と友人に確認したくらい（笑）
友人も「お母さんがレモン！」っていうのよ（笑）
そのレモンの果汁を絞る！
大きいのでたっぷりとれる＾＾
４人分の鮭や野菜を漬け込むのにちょうどいいくらい♡
『酢』もいいけど・・・
『レモン果汁』もこざっぱりしているのよ＾＾
みぃー家は好き♡
クリックしていただくと励みになります
8/21(土) ガトーショコラ と コーンパン と メロンパン
・ガトーショコラ COOK PADのけゆあさんのレシピ
暑いのに・・・（笑）
この濃厚なチョコレートのケーキが食べたくなったみぃー家＾＾
チョコレートやバターも常温放置していれば・・・（笑）
溶けてくる室内（笑）
ふふふ＾＾
湯煎にすることもなく・・・出窓放置でチョコを溶かす（笑）
まったくもって・・・不精ね～＾＾
バウンド型で焼く。
仕上げに粉糖をふるはずが・・・
その前に完食！（笑）
おいしゅうございました♡ ありがとうございます♡
・コーンパン
ベンチタイムの終わった生地を丸く広げ
冷凍コーンとクレイジーソルトをのっけて、巻き、
ベーグルの要領で成型。
半分に切り開き、仕上げ発酵。
照り卵して、マヨで和えたツナをトッピングして焼成。
焼成完了間近に粉パセリをふりかける。
・メロンパン
メロンパンと言うより・・・ひび割れパン＾＾
クリックしていただくと励みになります
暑いのに・・・（笑）
この濃厚なチョコレートのケーキが食べたくなったみぃー家＾＾
チョコレートやバターも常温放置していれば・・・（笑）
溶けてくる室内（笑）
ふふふ＾＾
湯煎にすることもなく・・・出窓放置でチョコを溶かす（笑）
まったくもって・・・不精ね～＾＾
バウンド型で焼く。
仕上げに粉糖をふるはずが・・・
その前に完食！（笑）
おいしゅうございました♡ ありがとうございます♡
・コーンパン
ベンチタイムの終わった生地を丸く広げ
冷凍コーンとクレイジーソルトをのっけて、巻き、
ベーグルの要領で成型。
半分に切り開き、仕上げ発酵。
照り卵して、マヨで和えたツナをトッピングして焼成。
焼成完了間近に粉パセリをふりかける。
・メロンパン
メロンパンと言うより・・・ひび割れパン＾＾
クリックしていただくと励みになります
8/21(土) ハムサンド とカーテン。
ゆぅ～とみぃーの弁当。
・ハムサンド
昨日焼いたバターロール マーガリン ハム クレイジーソルト
きゅうり 塩こしょう トマト
今朝はカーテンを開けられる（笑）
最高気温は３６℃と言っていたが・・・幾分陽射しがやわらかなよ～な気がする＾＾
昨日・一昨日と日中暑すぎて（笑）遮光カーテンを開けることさえ・・・
ままならなかった（笑）
けど・・・油断できない（笑）
レースのカーテンの向こうは明るい✿
クリックしていただくと励みになります
・ハムサンド
昨日焼いたバターロール マーガリン ハム クレイジーソルト
きゅうり 塩こしょう トマト
今朝はカーテンを開けられる（笑）
最高気温は３６℃と言っていたが・・・幾分陽射しがやわらかなよ～な気がする＾＾
昨日・一昨日と日中暑すぎて（笑）遮光カーテンを開けることさえ・・・
ままならなかった（笑）
けど・・・油断できない（笑）
レースのカーテンの向こうは明るい✿
クリックしていただくと励みになります
8/20(金) マーボー豆腐 とウォーキング。
・マーボー豆腐
豚挽き肉 豆板醤 玉ねぎ にんじん 冷凍コーン 豆腐
料理酒 ウェイパー コチュジャン 味噌 片栗粉 青葱
・水餃子
豚挽き肉 玉ねぎ にんじん れんこん ウェイパー
料理酒 2倍濃縮めんつゆ 餃子の皮
・キムチチャーハン
ごはん 卵 白菜キムチ 塩こしょう
夫はこの夏2度目の合宿＾＾
30分だけウォーキング。
携帯電話のアラームをセットして・・・
日焼け止め・・・たっぷり塗り
首に保冷剤くっつけて＾＾
お茶持って
ラジオのイヤフォンして。
この時期・・・
どの時間にウォーキングするか・・・難しい（笑）
日の暮れた夜している方が多い。
けど・・・我が家では無理。
早朝も無理。
やっぱり・・・家族が出かけた直後の時間が一番と判断する＾＾
それも時間を決めて（笑）
この時間には家の玄関に戻ろうと・・・
せっかくのウォーキング（笑）
熱中症で倒れてはならぬもの～♪
ウォーキングの目的・・・。
これくらいのウォーキングではダイエットは無理（笑）と思ってる＾＾
少しの体力アップ
少しの筋力アップ
少しの血流アップ
どれもこれも今足らないものを少し・・・願う（笑）
クリックしていただくと励みになります
8/20(金） バターロールパン
・バターロールパン
半分は実家へ＾＾お裾分け。
暑い日にパン焼き～♫♬
一次発酵中にウォーキング！
みぃー家地方発熱中のため・・・室内放置の発酵＾＾
気温の高さに・・・
発酵時間も短めに・・・（笑）
ふ＾＾
テキトーね～♪
本日１個当たり５６ｇで分割。
クリックしていただくと励みになります
8/20(金) 鶏の唐揚げのスゴだれ和え と枕。
夫の弁当。
ゆぅ～の弁当。
みぃーの弁当。
・鶏の唐揚げのスゴだれ和え
鶏もも肉 料理酒 みりん 減塩醤油 片栗粉 薄力粉
にんじん ピーマン 揚げ油
みりん 塩 酢 ごま油 すりごま
・フライドポテト
じゃがいも 揚げ油 塩こしょう
・ブロッコリーとコーンのソテー
ブロッコリー 冷凍コーン バター 塩こしょう ピザ用チーズ
・梅ごはん（夫・みぃー） 梅むすび（ゆぅ～）
今日も朝から暑い～♫♬
何を洗っても・・・すぐカラッと乾く♡
これだけはありがたい！
お日様がしっかり消毒してくれる＾＾
本日は枕を洗濯＾＾
洗濯機で洗えるヤツなの♪
すっかりオヤジ年齢になってしまった夫。
気にはしているものの・・・
やっぱり年齢には勝てないこともある（笑）
年頃の娘たちも敏感＾＾みぃー家も＾＾
脱カレイ臭のためにジャブジャブ洗えるのはなんともありがたい＾＾
乾ききった枕に顔をうずめる（笑）
ＯＫ♪
何が？！（笑）
クリックしていただくと励みになります
ゆぅ～の弁当。
みぃーの弁当。
・鶏の唐揚げのスゴだれ和え
鶏もも肉 料理酒 みりん 減塩醤油 片栗粉 薄力粉
にんじん ピーマン 揚げ油
みりん 塩 酢 ごま油 すりごま
・フライドポテト
じゃがいも 揚げ油 塩こしょう
・ブロッコリーとコーンのソテー
ブロッコリー 冷凍コーン バター 塩こしょう ピザ用チーズ
・梅ごはん（夫・みぃー） 梅むすび（ゆぅ～）
今日も朝から暑い～♫♬
何を洗っても・・・すぐカラッと乾く♡
これだけはありがたい！
お日様がしっかり消毒してくれる＾＾
本日は枕を洗濯＾＾
洗濯機で洗えるヤツなの♪
すっかりオヤジ年齢になってしまった夫。
気にはしているものの・・・
やっぱり年齢には勝てないこともある（笑）
年頃の娘たちも敏感＾＾みぃー家も＾＾
脱カレイ臭のためにジャブジャブ洗えるのはなんともありがたい＾＾
乾ききった枕に顔をうずめる（笑）
ＯＫ♪
何が？！（笑）
クリックしていただくと励みになります
