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2010
01.18

1/18(月) 鶏もも肉のソテー とお餅の形^^

Category: 今日の弁当
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夫とみぃーの弁当。
画像 528

・鶏もも肉のソテー
  鶏もも肉 クレイジーソルト
・塩かぼちゃ
・肉なすチーズ焼き

  作り置き肉なす ピザ用チーズ
・小松菜とミニトマトの和え物
  小松菜 ミニトマト エキストラバージンオイル 塩こしょう 2倍濃縮めんつゆ
・ごはん ふりかけ

ゆぅ~の塩むすび2個。
画像 530

お餅の形って・・・西と東では違いますよね~。
みぃー家地方は丸。
夫の里も丸。

東の方の出身の友人の実家は角・・・たぶん^^
その友人から実家から送っていただいたというお餅を頂戴する。
それが、伸し餅って言うんでしょうか・・・
平らに伸ばしたような形状のお持ちの板です。
ビニールの袋に平らに伸ばされたお餅の板状態で頂くのです。
これを切り分けたものが・・・切り餅?っていうの?かな~?

角餅の場合・・・家でお餅をついたら・・・
つきあがったお餅を
板状にするのよね~(笑)ふ~ん^^(笑)
面白いな~♪

この頂く伸し餅・・・切りやすいんですよね~。

ビニール袋で密閉されているので・・・
カビにつきにくいのかな~なんて想像します^^
みぃー家は切り分けて冷凍します。

丸餅の場合・・・家でお餅をついたら、
つきあがった餅をちぎって、丸く丸めていきますよ。

面白いですね~(笑)♪

きっと先人の知恵があるんでしょうね~。





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2010
01.17

1/17(日) 塩むすび^^

Category: 今日の弁当
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ゆぅ~の弁当。
画像 518
・塩むすび2個
・チョコレート
・リポビタンD
・抹茶オーレ
・水

 今日も宇宙食のような(笑)昼食です^^
 
行き  8:15発  8:35着
帰り 14:10発 14・30着
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2010
01.17

1/16(土) いわし団子の鍋 とお疲れ!

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画像 527

・いわし団子の鍋
 出し昆布
 いわしすり身 しょうが 料理酒 片栗粉
 豚薄切り肉 豆腐 糸こんにゃく 白菜 もやし 大根 えのき茸
 ポン酢

消化もいいでしょう~^^
身体もあたたまるでしょう~^^
簡単だし~^^
準備だけしておけば・・・すぐ!食べられる(笑)

食べる物 食べて
飲む物 飲んで^^(父と母のみね♪)

早く休みます♡
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2010
01.17

1/16(土) チーズケーキのタルト と アールグレイのクッキー

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・チーズケーキのタルト
画像 521
タルト生地は昨日の^^
卵1個で 倍量の生地を作り冷凍しておいたものです♪
チーズケーキは
COOK PADのYUZUMAMANさんのレシピで♡
分量が多いだろう~な~と思ったのと・・・
昨晩夕食にクリームチーズ使ったので・・・
レシピの7割の分量で作りました^^
ちょうど良かったかな~♪


・アールグレイのクッキー
画像 525
COOK PADの*ai*さんのレシピで♪
アールグレイのティーパックがあったので、
それを袋から出して(笑)クッキー生地に混ぜただけ^^
紅茶葉をミルにかけた方がいいかな~とも思いましたが・・・
面倒なので(笑)そのまま^^
紅茶葉が気になるかと思いきや・・・大丈夫!!!(笑)
卵を使わないこのレシピ!サックサクです!!!
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2010
01.16

1/16(土) チキンカツ とみぃーから^^

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みぃーの弁当。
画像 519
・焼きチキンカツ(昨晩残り)
・塩かぼちゃ
・金平ごぼうのマヨ和え
・ミニトマト
・ごはん ふりかけ つぼ漬け


ゆぅ~の弁当。
画像 518
・塩むすび2個
・チョコレート
・リポビタンD
・カフェオレ
・水

 宇宙食のような(笑)昼食です^^
 昼食の食べ過ぎは午後から睡魔が襲うとか・・・。
 集中不足ではなかろうか・・・(笑)とも思いますが、
 ここのところ、おかずはなし。購入もしてないとか・・・。
 おむすびオンリーとモロモロになってます^^

昨晩みぃーからもらっったと・・・
朝ゆぅ~がフェルトの小さな袋を見せてくれました。

みぃーが
昨年遊びに行った先で購入しておいたお守りが入った
ハートのアップリケのある巾着でした。

昨晩早くから部屋にこもっていたみぃー。
その巾着をチクチク縫っていたようです。

行き  7:40発  8:10着
帰り 18:05発 18:45着
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2010
01.16

1/15(金) 焼きチキンカツ と電車が・・・。

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画像 517

・焼きチキンカツ
 鶏胸肉 塩こしょう クレイジーソルト 天ぷら粉 パン粉 サラダ油
・かぼちゃのサラダ
 かぼちゃ 人参 ブロッコリー 塩こしょう カロリーオフマヨ
・リーフサラダ
 グリーンリーフ クリームチーズ 黒こしょう入りチーズ 塩こしょう
 エキストラバージンオイル 2倍濃縮めんつゆ
・トマトスープ
 トマト水煮缶 ウェイパー ブロッコリー 塩こしょう 荒引き黒こしょう ホイップクリーム
  
夕方みぃーを最寄の駅まで迎えに行って帰宅した直後のニュース速報で
人身事故によりJR運転見合わせ・・・
今今通ってきた踏み切りでの事故だったようです。
まだ帰宅していないゆぅ~にすぐメール。
状況によっては迎えに行こうかと・・・
けど・・・
すでにゆぅ~は駅に到着。
駅は夕方のラッシュ時間帯で人でいっぱい。
駅の職員の方はハンドマイク?で状況説明。
いつ電車が動くかもわからない・・・。
「違う交通手段で帰宅する」とゆぅ~からメール。
しかしながら・・・
考えることは皆同じで・・・その交通手段の方も人だかり・・・。
乗車断念。
「とりあえず、別の路線に乗車して途中で乗り換える」とゆぅ~からメール。
みぃー家。
それに乗車してどうするんだろう~?とパニック。
乗り換えても・・・とあれこれ考えていたら・・・
みぃーが
「おかあさん!
 あっちからのあれがあるでしょ!
 あれに乗り換えればいいの!
 余計なことはしなくていいから!
 待っていれば、お姉ちゃんは帰ってくる!」
とたしなめられる始末(笑)
そうです。みぃーに言われるまで気づきませんでした。
確かに!その方法が一番でした^^

安全に!事故の無いように!左右確認して!
無理の無い歩行・運転を心かけなければ・・・ですね!!!
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2010
01.15

1/15(金) タルト・クッキー・パン

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・いちごのタルト
画像 513
今日は1(いち)5(ご)の日^^
あれ?1月5日もいちごの日って言っていたのを耳にしたような(笑)
要するに「1」と「5」ですよね?!
タルト生地の中にアーモンドクリームの生地を入れて焼き、
ホイップクリームとちょびっと入れたカスタードを流し込み
いちごを並べただけ^^

・渦巻きクッキー
画像 516
COOK PADのkobariさんのレシピで作りました^^
まん丸の渦巻き・・・なかなか・・ほど遠いですね~(笑)
でも^^サックサクの美味しいクッキーです♡
美味しいレシピに感謝です♪


・イギリス食パン
画像 514
切り口は・・・トホホ^^
画像 515
ガス抜きキッチリ!やったつもりだったのですが・・・
つもり・・・だけだったようです^^
味は旨いです^^パン教室のレシピ通りですから(笑)
ただ・・・成型が・・・成型だけの問題ではないか・・・(笑)

朝からオーブン仕事ガッツリやってます^^
何だかジッとしていられなくって・爆
とっても貧乏性なんだわ~♪

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2010
01.15

1/15(金) 鶏ささみの生姜煮 と寒いので^^

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夫とみぃーの弁当。
画像 510

・鶏ささ身の生姜煮
  鶏ささみ 料理酒 みりん 減塩醤油 しょうが
・ピーマンのキムチ炒め
・切り昆布の煮物
・ハートかまぼこ
・ごはん ふりかけ


ゆぅ~の塩むすび2個。
画像 511

今朝も白い景色。今は溶けてます^^
寒さもひと段落になるであろう!という天気予報!信じてますよ(笑)

寒いのでゴゾゴゾしてます^^
床に這いつくばって雑巾がけしながら、←温かくなるよ(笑)
オーブン仕事もやってます^^

できたら・・・またアップしましょう~♪
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2010
01.15

1/14(木) 手巻き寿司 と長電話。

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     画像 507

・手巻き寿司
  ごはん 三温糖 酢 塩 焼き海苔 減塩醤油 カロリーオフマヨ わさび
  きゅうり 卵 さしみ(すずき・はまち・いか)
・茶碗蒸し
  卵 2倍濃縮めんつゆ 塩 みりん ささみ 海老 小松菜 生しいたけ かまぼこ
・きゃべつとわかめの味噌汁

友人のお母さまと長電話^^
長い付き合いになる友人。
みぃー家が高校入学時からだからね~♪
ここのところは・・・数年会ってないな~(笑)
会うと・・・何年も会ってないことを感じず・・・長話になる友人。
そんな久しく会ってない友人のお母さまと・・・
何故か(笑)長電話^^
楽しかったです♡

最近長電話ってしなくなってます。
そんなことないですか・・・?

娘たちの年代の頃は『家電』を占領して叱られたものです(笑)
娘たちは・・・
携帯電話と睨めっこ。
メールですものね~。

みぃー家も気がつけば・・・友人に用事があるとき、
携帯電話のメールで連絡してます。
時間をとられない・・・いつでもできるという手軽さなのかな~^^

電話をかけるのは・・・
メールが面倒・・・という年代の両親・・・あたりかも^^
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2010
01.14

1/14(木) フランスパン

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画像 504

・フランスパン

売れ行きが良かった(笑)フランスパン^^
先日焼いたのが完売しましたので・・・
先日から続いている調べものしならがら^^
またまた焼きました(笑)
調べ物も完了!だいたいわかったぞ^^

修行不足・・・力量不足・・・はご覧のとおり^^
  画像 505
ガス抜き・・・少々加減しまして(笑)
穴ぼこ少々^^

ガーリックバターを塗って・・・♡
ガーリックトーストが食べたい~♪
という家族のご要望に答えようかと^^
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2010
01.14

1/14(木) 煮込みハンバーグ と冷蔵庫。

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夫とみぃーの弁当。
画像 503

・煮込みハンバーグ
  作り置きハンバーグ お好み焼きソース ケチャップ
・かぼちゃのマヨ和え(昨晩残り)
  かぼちゃ クレイジーソルト カロリーオフマヨ
・ほうれん草の胡麻和え
  ほうれん草 三温糖 すりごま 2倍濃縮めんつゆ
・ウィンナーソテー
・ごはん ふりかけ


ゆぅ~の塩むすび2個。
画像 502

昨日と今日・・・朝カーテンを開けると白くなってます。
昨日は道路は大丈夫だったけど・・・
今朝の道路はヤバそうです(笑)
今、カーテン越しに陽射しが入ってますからね~
お昼ごろには溶けるかな~♡溶けてくれなきゃ・・・買出しに行けない~(笑)

今日こそは食料の買出しに行かなければ・・・
もう野菜がない(笑)

冷蔵庫の野菜室にあるのは・・・
玉ねぎ1個・・・ははは(笑)玉ねぎも冷蔵庫に入れてますの^^

1週間たつと見通しのよくなる我が家の冷蔵庫(笑)
スカスカです^^

午後には生協さんから注文品が届くし~
買出し品もIN!しますから
パンパンになります^^

食材を使い切る!少々自己満足なのですわ^^
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2010
01.13

1/13(水) 焼き塩さんま と話尽きず^^

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画像 500

・焼き塩さんま
・にんじんの味噌バターきんぴら COOK PADのドキンたんさんのレシピ

  人参 サラダ油 三温糖 みりん 料理酒 減塩醤油 味噌 バター
・かぶのコンソメ煮
・ほうれん草とトマトのドレッシング和え
・ごぼうとピーマンのソテー(弁当残り)


食料の買出しに行こうと思っていたら・・・^^
友人と長話に。
時間の隙間^^を縫って・・・話す話す(笑)
たまっていた話をするする^^
午後から病院の予約があったみぃー家。
友人も病院に移動してくれ、
待ち時間も病院の待合室で話す・爆
いつものように3分診療なので^^
また移動して話す(笑)

みぃーに「女子高生か?!」と言われる始末^^

毎日イロイロあるお年頃だからね~。
うん!そうそう!と同意しながら聞いてもらったり話したりできるのは・・・
ありがたいのさ~(笑)


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2010
01.13

1/13(水) 1月通院日。

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2010
01.13

1/13(水) 揚げ春巻 と朝型生活。

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夫とみぃーの弁当。
画像 496

・揚げ春巻
  作り置き春巻 揚げ油
・なすのサッと煮(昨晩残り)
・ポテトサラダ(昨晩残り)
・ごぼうとピーマンのソテー

  ごぼう ピーマン オリーブ油 クレイジーソルト 
・ミニトマト
・ごはん ふりかけ


ゆぅ~の塩むすび2個。
画像 495

朝型生活続いています。
みぃー家は携帯電話のアラームを目覚ましにしています♪
5分おきにセッティング^^
暗いし・・・
寒いし・・・
眠いし・・・
なかなか目が覚めませんものね~。
みぃー家だけでなく、
家族皆が朝型になっています。

たいてい・・・
みぃー家が最後に寝て、最初に起きることが多いので・・・
睡眠時間の帳尻合わせに(笑)
お昼寝しま~す^^

みぃー家4時、夫とゆぅ~5時、みぃー6時起床。
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2010
01.13

1/12(火) ぶりのクレソ醤油焼き と匂い・・・臭い・・・^^

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画像 494

・ぶりのクレソ醤油焼き
 ぶり クレイジーソルト 大葉にんにく醤油
・ポテトサラダ
 じゃがいも 人参 きゅうり レモン果汁 塩こしょう カロリーオフマヨ
・なすのサッと煮
 なす オリーブ油 粉末いりこだし みりん 減塩醤油
・菊花大根(弁当残り)

娘を最寄の駅まで迎えに行くと・・・決まって
「今晩は何?」と夕食のメニュー確認がある(笑)
ゆぅ~は事細かに分析する・・・クンクンと嗅いで(笑)
これが結構当たるのよね~^^
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2010
01.12

1/12(火) フランスパン

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画像 489
・フランスパン
 レシピは
 COOK PADのゆきらいんさんのレシピ「フランスパンへの道」です♪

今年第一号のパンは初のフランスパンで♡
年末にフランスパン用の粉を購入してました。
朝から調べ物しながら、ゆっくり作りました^^

形もクープも気泡の出来具合も・・・アハハ(笑)~なのですが、
外はパリっと!中はフワフワ~♪
焼き上がりは皮がパチパチ・・・と音がしてました^^

等分にしたつもりがちょっとこっちの量が多くちょっと長め。
画像 487
クープ・・・笑うでしょう~(笑)
切り口は
画像 492
さらに笑うでしょう~(笑)

こっちはちょっと短め。
画像 488
クープ・・・邪道だという声も聞こえるの十分承知!包丁ですから(笑)
画像 493
こっちも気泡がね~(笑)
ガス抜きをもっと甘くするべきなのかな~^^

早速!ホッカホッカの焼きたてのところを食べました。
美味しい~(笑)
自画自賛過ぎますね~。こんな不恰好なのに。
初めてのフランスパンに自己陶酔気味です^^
いろんな加減がわからなくて・・・オドオドしながら作ってましたから(笑)

外の皮がパリッと香ばしい~♡
中の生地はもっちりふかふかです~♡

これが冷めたら・・・う~ん♡(笑)

壊れてますね~^^みぃー家(笑)

親切なレシピに感謝です^^
修行を積まねばなりませんね~。
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2010
01.12

1/12(火) なすの肉のせチーズ焼き とぜんざい。

Category: 今日の弁当
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夫とみぃーの弁当。
画像 485


・なすの肉のせチーズ焼き
  なす 豚ひき肉 生しいたけ しょうが ウェイパー 片栗粉 ピザ用チーズ 粉パセリ
・さつま芋ソテー
  さつま芋 オリーブ油 塩こしょう クレイジーソルト 粉パセリ
・細切り昆布の煮物(昨晩残り)
・菊花大根

  かぶ 塩 三温糖 酢 柚子の皮
・ごはん ふりかけ

ゆぅ~の塩むすび2個。  
画像 486

鏡開きだった昨日。
ぜんざい作りましたよ^^
みぃーが「小豆多すぎない~?」と。

小豆1袋250g。
きっと多いであろう~と思ってました^^
それを見越しまして(笑)
残ったら・・・粒あんにしようかと・・・(笑)

<ぜんざい覚書>
  ・小豆   1袋250g
  ・水    小豆の5倍量1250cc
 ゆでる 沸騰したら 小豆をザルに上げ水でサッとながす。
 鍋に小豆・水をいれ再び沸騰させ、水筒に入れ、6時間放置。
 鍋にうつし、水250cc追加。(水筒の底の小豆をとるため^^)
 小豆をやわらかくする。あくをとる。(小豆が柔らかくなったら味付け!!!)
  ・三温糖   180g
  ・塩    ひとつまみ
 あとは水足したり・・・砂糖足したり・・・^^
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2010
01.11

1/11(月) 豚の生姜焼き とワンピ。

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画像 484

・豚の生姜焼き
 豚薄切り肉 料理酒 みりん 減塩醤油 しょうが
・リーフサラダ
 グリーンリーフ エキストラバージンオイル 塩こしょう 2倍濃縮めんつゆ
・細切り昆布の煮物
 細切り昆布 人参 油揚げ さつま芋 粉末いりこだし 三温糖 減塩醤油 
・チーズ餅
 鏡餅 大葉にんにく醤油 ピザ用チーズ 粉パセリ
・かぶのスープ
 かぶ 玉ねぎ 人参 カリフラワー ブロッコリー ウィンナー 薄力粉 低脂肪乳
 固形コンソメ ホイプクリーム

え?そんなの持っていたっけ?・・・と夫。
痩せて見えると・・・と家族。

家族がそれぞれにみぃー家の服に反応します(笑)

こんなことは1年のうちでも、そうあることではないからね~(笑)
普段3日おきくらいのローテーションのみぃー家の服(笑)
洗っては着て・・・を繰り返してるからね~・爆

今日もそのローテーションを守っていたけど・・・
最後に来たワンピース・・・チュニックかな~?・・・が・・・
家族に新鮮に映ったみたい(笑)

ほとんど着ないワンピース・チュニックだからね~^^

これは義姉の作品。
義姉の趣味の染色・織物・洋裁。
みぃー家にもあれこれ作ってくださいます♡

そんなに家族に褒められて・・・ちょいっと嬉しい~♡(笑)
感心持たれるのは満更でもないでこざいますわ^^

このワンピース?チュニック?から型紙起こせないかな~(笑)
縫えないかな~(笑)

義姉さんに洗い替え用縫って欲しいな~。
みぃーが
「2枚目からは有料じゃない?!」と冷たいお言葉が・・・爆



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2010
01.11

1/11(月) 塩むすび と名前。

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ゆぅ~のむすび。
画像 483

・塩むすび2個
 
みぃー家の名前は祖母がつけてくれたと聞いています。
実家母は難産だったらしく
医師から母体(実家母)と子供(みぃー家)の命の選択も迫られた
と実家父から聞いています。
父は母を選んだそうです^^まっ♪当たり前か~(笑)
そんなことからみぃー家の名前がついているのかな~と想像します。
もっと早くどんな理由で名前をつけたのか・・・聞いておけばよかったな~。
祖母の家で4年間生活したことがあります。
ちょうど今の娘たちの年代の頃。
祖母も今の実家の母くらいの年齢だったんだ。
チャンスはいくらだってあったのに・・・。
祖母は99才。
痴呆があります。
元旦に救急車で運ばれ入院中。
持ち直しています。きっと。
明治生まれ。お茶目でチャーミングな祖母です。

祖母は80才を目の前にしている娘と2人暮らし。
老々介護の現実・・・厳しいです。
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2010
01.10

1/10(日) 焼き餃子 と4回目^^

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画像 482
・焼き餃子
 豚ひき肉 さんまの蒲焼缶 太もやし 青葱 片栗粉 塩こしょう サラダ油 ごま油
・れんこんの梅肉和え
 れんこん 酢 梅干し 2倍濃縮めんつゆ
・豆腐キムチ

4回目・・・のお宮参り(笑)
本日はここ↓に^^
画像 479
海から・・・船からの写真です^^
世間は3連休でした~。
そう言えば・・・夫もみぃーも休みで(笑)
珍しく3人で行動してるもんね~。人も多かった~。
フェリー乗り場周辺は車で渋滞してました。
みぃー家たちはここには車で来ません(笑)
ここにたどり着くまで・・・
駐車場に車を停めるまで・・・
時間がかかりますからね~。
ちょっと近くまでは車で行きますよ。
渋滞寸前くらいのところまでね^^
そこからは電車に乗り換えです。
我が家からはこれが一番効率的に行く方法かと・・・^^

ここにきたら・・・
外せないのは(笑)『岩村もみじ屋』のつぶあんのもみじ饅頭!
もみじ饅頭のお店はイロイロあるのよね~。
お店によって・・・びみょ~に違う味わいがあるわ~。
みぃー家はここの焼きたてのほっかほかもみじ饅頭をその場で頬張るのが好き♡

みぃーがあれも!というので(笑)
『揚げもみじ』もアツアツをがぶついてきました^^
もみじ饅頭を串にさして、ドロドロ液(笑)に浸して、油で揚げたもの。
もみじ饅頭の天ぷらのよう・・・
これも旨いです♡

夫は焼き牡蠣が・・・と言っていましたが・・・
今日のところはお預け^^ということで(笑)

お宮参りというよりは・・・
やたら食べ物に目が行く我が家族^^

ちょっと驚きの光景もあったしね~(笑)
楽しかった~♪

メモ
・さんまの蒲焼缶 1個
・豚ミンチ肉 100g
・塩こしょう
・太もやし(ひげとる) 1袋
・青葱(3cmに切る) 1束
・片栗粉 大1
・餃子の皮(大) 30枚弱
*餃子の皮の頂点だけくっつける
*油しいて焼く⇒ふたして3分⇒湯を入れて3分⇒水分がなくなったらごま油⇒パリッと焼き上げる
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2010
01.10

1/9(土) チーズ入りカツ とキンチョー(笑)

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画像 475

・チーズ入りカツ
 豚薄切り肉 黒コショウ入りチーズ 塩こしょう 天ぷら粉 パン粉 揚げ油
・マカロニサラダ
 マカロニ 玉ねぎ 金時人参 カリフラワー ブロッコリー グリーンリーフ レモン汁
 塩こしょう クレイジーソルト カロリーオフマヨ
・ナスとトマトのおひたし
 なす トマト 2倍濃縮めんつゆ 柚子胡椒
・野菜の天ぷら
 さつまいも れんこん 玉ねぎ 金時人参 天ぷら粉 片栗粉 薄力粉 揚げ油

高校入学以来の友人(何年前~・笑 シツレイ!何十年前~・爆)のお母さまと
初めて!!!お話する。
それも電話で。
何故かこれまでお会いする機会もお話する機会もなかった・・・の。
ちょっと緊張(笑)
でも、不思議としょっちゅう^^話をしているオバチャンの乗り(笑)で会話が成立。
さらに不思議なことに
今は実家の両親と友人のお母さまがよく連絡をとりあって、
長電話になっている様子。
面白いな~♪

ちょっとお世話になったので、友人のお母さまにこれ↓を送ることにした♡
                    
食べだすと止まらない危険な(笑)美味しいせんべいです♡
我が家はみんなファンなので、お裾分けに・・・気に入ってもらえるといいな~♪

もちろん自宅用にもポチッとしました。

簡易包装で♪
でも配送時にはパッキンで丁寧に包装していただいて届きますので、
袋入りでの注文も届いたときに割れていることなんてありません。
袋入りの方がちょっぴり安価^^
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2010
01.09

1/9(土) 赤米入り塩むすび とカード。

Category: 今日の弁当
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ゆぅ~の弁当?!
画像 474

・今日も赤米入り塩むすび 2個

ゆぅ~は
これにサラダだったり~、おでんだったり~、を買っているようですわ。
水筒も持参してますが・・・氷水を入れてます(笑)

先日エアーメールが来ました。
今は夏の南半球から。
初めて会ったのは10才だったゆぅ~のお友達から。
今は13才。
随分大人になっただろうな~
返事はちょっと早いけどお雛さんのカードで♪
エアーメール

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2010
01.09

1/8(金) 焼き塩鯖 と とほほ。

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画像 473

・焼き塩鯖
・2日めのカレー(昨晩残り)
・春雨の酢の物

  春雨 金時人参 きゅうり 三温糖 酢 ごま油 2倍濃縮めんつゆ
・高野豆腐の煮物

2日めのカレー!
これが食べたかった夕食(笑)旨かった~♡

でも、これに合う献立など思いつかなかった(笑)
全く^^頭が真っ白さ♪
そしたら・・・こんな不思議な組み合わせに^^
完全にトホホな感じに。
しゃーない!な~にも思い付かない日もある!
個々にはいける!けど・・・組み合わせは・・・最悪だ~(笑)
何も無いよ・爆
そんな日もあるってことよ♪

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2010
01.09

1/8(金) 抹茶のバターケーキ「抹茶満月」

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画像 470
・抹茶のバターケーキ「抹茶満月」
 広島で創業50年の老舗「お茶の駿河園」さんの
 http://item.rakuten.co.jp/cha-no-wa/c/0000000132/
 抹茶専門店「茶匠鑑定 茶の環」さんのバターケーキ。

昨年TVで紹介後からなかなか入手困難になったこのバターケーキ。
みぃー家はTVの放送は見ておらず、
友人から話を聞いて、
早速駿河園さんの店舗に行ってみました。
きっと同じようなお客さんはいっぱいだったのか・・・
店先に
「店舗販売はしていません インターネット販売のみです」
というよ~な内容のことが書かれた紙が貼られていました。
それ以来購入チャンスがなく(笑)
年末にやっとポチッとして、
今日届いたというわけです♡
現在楽天スウィーツランキングも1位に返り咲いてます♫♬

カットしてみました^^
画像 471
綺麗な抹茶色です♡
みぃーがひと口パクッと口に入れると・・・
「お~これは~」(笑)
と唸ってました(笑)
  
  
  極上のしっとり感。美しい緑のケーキはすこしほろ苦、バターがやさしく香ります。
  大切な方にも食べていただきたい贅沢抹茶のバターケーキ。


とケーキの説明があります。
「ほろ苦』は全く感じず!!!!!
抹茶の風味満載の抹茶好きにはたまらない味わいに(笑)なってます♡

画像 472
12等分!ひとり3切れ!(笑)
下のシートを剥がさずカットしてしまいました^^

他にもイロイロ抹茶スウィーツあります。
これはこれは・・・ぜひぜひ・・・と目論んでいます。

帰省時の土産にもこれはいいぞ!!!と思っています♡
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2010
01.08

1/8(金) 鶏ももソテー と楽しみ~♪

Category: 今日の弁当
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夫とみぃーの弁当。
画像 461

・鶏ももソテー
  鶏もも肉 クレイジーソルト
・さつま芋ソテー
  さつま芋 ごま油 塩こしょう 
・塩かぼちゃ
・ごぼうのかき揚げ

  金平ごぼう(弁当残り) 天ぷら粉 あげ油
・赤米入りごはん ふりかけ

ゆぅ~の赤米入りごはんの塩むすび。  
画像 462

『発送完了』のメールが届きました^^
現在『配達中』♡とHPで確認♪

我が家にはお昼くらいには届くかしら~(笑)

届いたらアップしますのでご覧下さい~^^

もちろん!みぃー家のことですから 食べ物よ♪
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2010
01.08

1/7(木) カレー と3回目^^

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画像 460

・カレー
  牛肉 玉ねぎ 金時人参 大根 なす 固形コンソメ カレールー
・グリーンリーフ
・トースト

  
夫の夕食の要らない日。

やっぱり発泡スチロールは優秀~♡
朝10時に発泡スチロールの箱に入れて、
家族が戻って温めなおす・・・20時半まで温かい~♡

またまたお宮参りに。
日中帰宅したゆぅ~と2人。
近所のお宮に行ってきました。
みぃー家は3回目(笑)
ゆぅ~は初詣。

絵馬を前にして考えていたゆぅ~に(笑)
宮司さん?神主さん?が「今年ですか?」と声をかけてくださいました。
「願いごと絵馬に全部使って書いてください
 いくつ書いてもいいですよ
 神様は今あなたに一番必要なことから聞いてくださいますよ」
と^^
その言葉を聞いて、
思いの丈を吐き出すように。。。(笑)
たくさん書いてました^^
奉納された絵馬をチラッと見ても、そんなに書いてある絵馬はないぞ!
って言うくらい(笑)
神様も大変です!

どうか・・・^^と思いましたが・・・『おみくじ』をひいたゆぅ~。
ちょっとドキドキでしたが『大吉』が出ていました。
ちょっと気持ちが下降気味だったので・・・
悪い結果だと・・・(笑)と思ったのに・・・
いいことばかり書いてありました。

先ほどの宮司さん?神主さん?が
「おみくじはを持って帰っても 結んで帰ってもいいですよ」
の言葉に^^
大事そうにしまっていました(笑)

ちょっと心が折れた日だったので、
沈んだ気持ちを持ち上げてくれるようなおみくじだったのです^^
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2010
01.07

1/7(木) 煮込みハンバーグ と七草。

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夫とみぃーの弁当。
画像 456

・煮込みハンバーグ
  作り置きハンバーグ ウェイパー ケチャップ お好みソース 粉パセリ
・金平ごぼう
  ごぼう 金時人参 ごま油 昆布だし 三温糖 減塩醤油 すりごま
・マヨブロッコリー
・ミニトマト
・ごはん ふりかけ


ゆぅ~の塩むすび。  
画像 458

今日から3学期。
早速休み明け試験のあるみぃーはお弁当持参です。
今日は数学・国語・化学^^ですって^^

今朝みぃーが
「おかあ~さ~~~ん、どうしても七草かゆ食べなきゃいけない?」と。
平日は時間差で食事の我が家。
すでにゆぅ~が七草かゆを食べて登校した後のこと・・・。
昨晩から昆布と水を鍋に入れて、七草を洗って準備してたからね~♪

みぃーが
「どう~しても!きな粉餅食べたいの~♡」(笑)

遠慮せずどうぞどうぞ^^
この冬、初のきな粉餅。
青きな粉に三温糖・塩を混ぜ、
レンジでチンしてやわらかくしたお餅を湯にくぐらせて、
きな粉にまぶします♪
みぃーはきな粉餅が大好き♡

そして、みぃー家は・・・
みぃーのお味噌汁に葱の代わりに。。。

七草をトッピングしたのでした~♪

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2010
01.06

1/6(水) 牛辛炒め と背筋。

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画像 455

・牛辛炒め
 牛薄切り肉 ごま油 豆板醤 オイスターソース 大葉にんにく醤油
・白和え
 豆腐 白味噌 三温糖 カリフラワー ブロッコリー 金時人参
・里芋の煮物(弁当残り)
・れんこんソテー(弁当残り)
・味噌汁

 大根 油揚げ 粉末いりこだし 味噌(白と合わせ) 青葱

みぃーが「くびれ~(笑)」とウェストねじっています(笑)
みぃー家もみぃーの真似をしてみました。

右手で左足の裏を後ろでタッチ。逆も・・・交互に・・・

右ひじを左ひざにタッチ。逆に・・・交互に・・・

両手を左右に真っ直ぐ広げ、ウェストねじりながらピョンピョン飛ぶ。

デューク更家さんのあの両手を上で交差してウェストねじりながら歩く・・・ウォーキング。

いや~どれもこれも・・・2・3回で・・・
飛ぶと体が重い(笑)
ねじると背筋が痛い(笑)
さらに・・・息切れが(笑)

リズミカルとは・・・ほど遠く・・・ロボットのよう(笑)

結局・・・ソファに座り込む始末^^

マズイ?!
まずいよね~!!!
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2010
01.06

1/6(水) 焼き塩鮭 とお風呂の鏡^^

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夫の弁当。
画像 453

・焼き塩鮭
・里芋の煮物

  里芋 金時人参 絹さや 粉末いりこだし 三温糖 減塩醤油
・大根バタポン
  大根 バター ポン酢
・れんこんソテー
  れんこん ごま油 クレイジーソルト
・作り置き高菜の煮物
・ごはん ふりかけ


ゆぅ~のむすび。  
  写真なし^^いつも通り♪
・塩むすび2個

お風呂の鏡って、
こすってもこすっても・・・
洗っても洗っても・・・
曇ったような・・・白い筋が入ったような・・・ことはございません?

我が家だけかしら~^^
きちんと掃除してるつもりだけだったのか・・・

最近いい方法を思いつきました(笑)
きっとそんなのふつ~のことじゃない!って声も聞こえそうですが・・・^^

それはボディタオル
お風呂で体を洗うタオル。あれです。
麻綿混のものでも
夫が出張時持ち帰る(笑)アメニティグッズのものでも(これは・・・ナイロンかな~)
きれ~になります^^
蛇口もこれでふつ~に掃除するとピカピカです♪
体を洗うものですからね~キズだってつくはずがありません。

でもね~。
このボディタオルがOKということなら・・・
あのエコたわし
アクリルの毛糸で出来ている洗剤いらずのアクリルたわし。
あれもいいような・・・。
これだともっとご使用中の方多いでしょうね~。

という訳で・・・(笑)
大した発見ではないことに^^
ひとり喜んでいたみぃー家です♪
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2010
01.05

1/5(火) カレイの煮付け と完食!

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画像 452

・カレイの煮付け
 カレイ ごぼう 料理酒 三温糖 みりん 減塩醤油
・お節の残りでかき揚げ
  冷凍しておいたお節の残り野菜の煮物(れんこん・ごぼう・人参・絹さや) 天ぷら粉
  揚げ油
・味噌汁
  キャベツ 粉末いりこだし 味噌(白味噌と合わせ味噌) とろろ昆布 青葱

これでお節完食!(笑)

完食の要因は(笑)
普段の夕食の延長上のような^^お節だったのと・・・
2種類あったということでしょうか~(笑)

お節のおかげで、
お正月は台所に立つ回数も少なく^^
楽させていただきました。
先人の知恵に感謝です。

そうそう^^
帰省組は・・・残念な・・・お節だった・・・(笑)
と洩らしておりましたので・・・
帰宅後の消費が早かったのも要因のひとつだったかもしれません^^


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