2009
05.31

5/31(日) 鉄板焼き と歩く!

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画像 4099

・鉄板焼
  牛・豚肉 豚耳 ウィインナー こんにゃく 厚揚げ
  きゃべつ 玉ねぎ さつまいも エリンギ茸 えのき茸 マッシュルーム 

明日から6月!衣替え!
みぃーの夏制服をやっと取りに行きました。
制服屋さんまで、我が家から車で・・・15分くらいかな~。
今日は気晴らしに(笑)
お天気がよかったので、サンダル履きで日傘さして、テクテク歩いて行ってみました。
1時間かかりましたかね~。
途中
990531_113617.jpg2501.jpg
ここを横切ると近道だったので、久々に。
多くの見学の方・・・観光?方・・・くつろいでいる方・・・がいらっしゃました。
どこか・・・わかります?
『広島平和記念公園』です。
原爆ドームのあるその公園です。

みぃーは先日バレー部を止め、ボランティア活動に参加しました。
昨日も同じ目的をもった学校と交流会をし、
広島平和文化センターの理事長スティーブン・リーパーさんのお話も聞いてきたところでした。
アメリカの方が理事長なんですよ・・・。
ご存知の方・・・この地以外のお住まいの方で・・・どれだけいらっしゃるか・・・


緑の多い公園です。
街の中心部にある公園ですが、忘れてはならない場所と同時に
憩いの場であることは確かです。

行きは坂下の最寄駅まで夫に車で送ってもらいましたが、
帰りは『この』(笑)坂を上りましたから、
1時間半かかりました(笑)

2時間半!
良く歩きました(笑)
唯一の失敗はサンダル!

足の親指に負荷がかかり・・・痛い(笑)

ウォーキングには適さない!サンダル履き!
本日の教訓です(笑)



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2009
05.31

5/30(土) 残り物^^ と一応ね^^

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画像 4096

・お祝いのお膳・・・の残り^^
  急遽欠席者2人。
  生もの以外は『折り』詰めしていただいたのを持ち帰りました^^

これだけではね・・・と思って・・・素麺も(笑)
画像 4098

・塩だれそうめん^^
  そうめん 冷しゃぶ『塩だれ』 ハーブソルト 塩こしょう トマト グリーンリーフ

一応ね^^
父のお祝いの会・・・終わりました。

デモね~(笑)

いろいろあり過ぎて・・・(笑)
参りました(笑)

晴れ晴れしく終われるかと思いきや・・・^^

難しいですわ。
せっかく立ち直ったのに・・・また撃沈状態ですわ(笑)

年を重ねるということは・・・人間を厄介にするんですかね~(笑)
『自分は!』
と思うんですが・・・今のうちから・・・戒めておかなければね~^^
それさえも・・・忘れるのかな~・爆


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2009
05.29

5/29(金) お好みパン と明日!

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画像 4093
・お好みパン
  先日のパン教室で作ったお好みパン!
  ガッツリパン!はがっつりいただけます(笑)
  娘たちに言わせるとポイントは『紅しょうが』だそう!^^
  これは外せない!そうです。
 
画像 4094
・作り置きカレー
  ガッツリパン!なのに・・・さらに重たいカレーをスープ代わりに(笑)
  夫の夕食の要らない日でした^^

ひとつ没頭すると・・・もう忘れてる!
生協の注文!
あ~あ来週は生協から何も来ないよ^^

明日 父の勲章受賞のお祝会を親戚が集まってします。
何故か私たち夫婦がこのお祝会の発起人になって・・・。
まぁ~。うちうちの会とは言え・・・父に試されましたよ(笑)
いやいや勉強させられました。

招待状も出しました。
書き方・・・表現の仕方・・・知らないこともあったわ^^

出欠の返事(はがき)を貰ってからの対応・・・
これにも参った(笑)
欠席の返事をもらいながらも、
来る来ない・・・なんてことから・・・結局出席とあたふたさせられ・・・。

席次表作るにも・・・会場の上座下座の話から誰をどこにつかせるか・・・
直系・傍系・年齢・夫婦・・・と考慮しつつ・・・
あ~でもない こ~でもないのダメだし。

式次第を考えるのも・・・
誰に乾杯の音頭を・・・誰に挨拶を・・・
夫に司会をしてもらうための、、、台本作りやら・・・

ここまでふつ~はしないだろう~考えないだろう~ということまでを
勉強させてもらったわ^^

その合間にはデジタルフォトフレームに格闘し^^

情けない思いも(笑)
悔しい思いも(笑)
しながら、やっと明日を向かえる運びになりました。
今はやるだけやって、明日を楽しもう!と思っています。
楽しい会になればいいな~と思っています。

今回のことで考えさせられること多々ありました。
まだまだ知らないこといっぱいありすぎます。
経験地がないだけに・・・未熟なことばかりです。
いいおばちゃんなんですが(笑)

『正式』の!どこに出ても恥ずかしくない!
ということを身につけるのはなかなかです。

途中ほんと怒り爆発しそうで、投げ出そうか・・・(笑)
と思ったものの・・・
やっぱりねせっかくの『お祝いの会』なので、成功させたいじゃない^^
最後まで投げ出さず良かったと思ってます(笑)
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2009
05.29

5/29(金) 人参の鶏ささみ巻き と来てます!

Category: 今日の弁当
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画像 4092

・人参の鶏ささみ巻き
  鶏ささ身 人参 塩こしょう 粉パセリ
・かぼちゃのチーズ焼き
  かぼちゃ ハーブソルト ピザ用チーズ
・ブロッコリーとコーンのソテー
・切干大根の煮物(作り置き)
・ごはん170g 梅干し


衰えを感じる(笑)今日この頃^^

あっちもこっちも・・・

今先週から歯医者さんに通ってます。
虫歯ではなかった・・・

『知覚過敏』。

『しみ』止めを塗る処置をしてます。

歯・・・よいうより、歯茎の衰え・・・。
歯茎磨きの可愛い歯ぶらし?!しただきました^^
歯間ブラシでも糸楊枝でもないのよ^^

少しずつ修繕しながら我が身とおつきあいよ(笑)

機械だって長年使ってると・・・故障するのと同じ!同じ!
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2009
05.29

5/28(木) 手羽元マヨポン焼き と右往左往。

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画像 4090

・お手軽♪手羽中ポン☆ COOK PADの かのんママ('-'*) さんのレシピ
・冷奴
・高野豆腐の煮物(弁当残り)
・小松菜の柚子胡椒おひたし(弁当残り)
・じゃが 人参 ☆天煮物(弁当残り)
・ぽりぽりきゅうり(弁当残り)


どんだけ~(笑)
残り物~^^手抜き~^^(笑)

最近は面白いおもちゃ・・・じゃない・・・ものがあるわね~。
朝、宅配便で受け取ったのはデジタルフォトフレーム。
電気量販店にも行ってみたわ。
でも、人件費のかからないネットの方が安い・・・。
さらにメーカーにこだわらなければ・・・(笑)
安いものもいくつかある・・・^^

購入者のコメントも読んで・・・フムフム(笑)
これでいいかな~と思うものを購入決定!(笑)
注文後はネットでそのブツの所在はどこに?って検索しながら、
待ってたわ~。

何とか写真取り込んでみたよ~^^

明日の両親のお祝会にプレゼントしようか・・・と考えてます^^
早く準備すればいいのにね~(笑)
音楽も入れられるみたい。
写真ももう少し取り込もうかな~なんて、考えてるけど、、、
使い方が・・・イマイチなんだよね~(笑)

右往左往してるよ!
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2009
05.29

5/28(木) ココアチョコロール

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画像 4091

・ココアチョコロール

ここのところ・・・お気に入りのこのココアチョコロール^^

生地に
溶かしたチョコを塗って、落ち着かせ・・・
チョコクリームを塗って、さらに落ち着かせ・・・
ホイップクリームをのせて、巻いてみました♪

けど・・・

ホイップクリームの泡立てが甘かった・・・(笑)
ダラ~としてます^^

なかなか・・・何回作っても!です(笑)
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2009
05.28

5/29(木) 豚の長芋巻き と宅配便。

Category: 今日の弁当
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画像 052

・豚の長芋巻き(作り置き)
・高野豆腐の煮物
・小松菜の柚子胡椒おひたし

  小松菜 柚子胡椒 2倍濃縮めんつゆ
・煮物
  じゃがいも 人参 ☆型天ぷら 粉末いりこだし みりん 減塩醤油
・ぽりぽりきゅうり
  きゅうり ミニトマト ハーブソルト エキストラバージンオイル
・ごはん170g 梅干し

本日受け取った宅配便!
今 自分の宅配便がどこにあるのか検索できるわよね~。
便利な世の中よ(笑)

ワクワクしながら、開封。

さてさて。。。取り説片手に右往左往。。。まだよくわかってません(笑)
大丈夫か?ワタシ!

壊すなよ~(笑)



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2009
05.28

5/27(水) 冷製カッペリーニ?『かつお*そうめん』!!!

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冷しゃぶサラダそうめん レシピモニター!へ参加中♪
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・冷製カッペリーニ?『かつお*そうめん』!!!

<分 量>
4人分
 ・「手延素麺 揖保乃糸」                 2束
 ・「ハウス冷しゃぶドレッシング」(レモンおろし醤油) 素麺20cc かつおのたたき40cc
 ・ハーブソルト                        適量(軽く5ふり)
 ・玉ねぎ                           1個
 ・かつおのたたき                      お好みの量(今日は273g 1さく)
・カロリーオフマヨネーズ                    お好みの量
 ・バジルの葉                        適量(今日は4枚)
 ・赤粒こしょう                        適量(今日は12粒)
 

<作り方>
 ① かつおのたたきを食べやすい大きさに切り、バットなどに広げて、
    「ハウス冷しゃぶドレッシング」(レモンおろし醤油)40ccをかけて味をなじませておく。
 ② 素麺を普通に湯掻き、湯掻き終わったら、水洗いする。(両手でこすり合わせるように^^)
 ③ 玉ねぎを薄く切り、さっと水にさらして、ギュッと水分を絞っておく。 
 ④ 水を切った素麺を「ハウス冷しゃぶドレッシング」(レモンおろし醤油)20ccと
    ハーブソルト軽く5ふり(お好みの塩加減で^^)して和える。
 ⑤ お皿に④の素麺を盛り、①のかつおのたたきをしき、③の玉ねぎを盛り、
    マヨネーズをかける。
    バジルの千切りと赤粒こしょうをトッピングして出来上がり~♪

    マヨネーズはぜひかけて^^我が家はカロリーオフタイプの使ってます。お好みのもので♪
    トッピングはなしでもOK。ちょっと彩りに♪と思って~^^
    バジルではなく、大葉でも青葱でもOKかな~♪
    素麺の量もお好みで~♪

【レシピブログさんの「冷しゃぶサラダそうめん」レシピモニター参加中です】

そうめんが苦手なゆぅ~!
でもね^^ 
「『カッペリーニ』みたい~!美味しい~!」
食べてくれました~♡

手軽に!美味しく!いつもの素麺とは違ったいただき方に家族も喜んでます^^
ハウス冷しゃぶドレッシング」(レモンおろし醤油)が「手延素麺 揖保乃糸」にしっかり絡まってくます!
ご馳走様でした~♪

☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆

他に夕食に
画像 051

・さつまいもと金平ごぼうのかき揚げ
・大根ときゅうりの酢の物(弁当残り)

これも一緒にいただきました~♪
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2009
05.27

5/27(水) 煮込みハンバーグ とパッキン!

Category: 今日の弁当
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画像 4088

・煮込みハンバーグ(作り置き)
・大根の煮物(作り置き)
・金平ごぼう

  ごぼう ごま油 粉末いりこだし みりん 減塩醤油 青葱
・大根ときゅうりのなま酢
  大根 きゅうり 塩 砂糖 酢
・煮豆(昨日残り)
・ごはん170g 梅干し


今朝、昨日出し忘れの水筒を洗ってた。
水筒は『ふた』の部分はパッキンやらなんやら(笑)がついてて、
洗うの結構大変でしょ(笑)

中ふたの裏についてる小さいパッキンが外している途中・・・
ポ~ンと飛んだの。
当然『流し』の中にあるはずじゃない!
全部洗い終わって捜そう!と思いきや・・・

そのパッキンがない!

『流し』を全部片付けてもない!
生ごみの中に入れた?・・・入れるはずないじゃん!ね。

床に転がってる?
床に這いついてみるけど・・・ないない!

あ~あ、このパッキンがないと・・・お茶漏れ漏れになっちゃう・・・

と対面キッチンの反対側の床に目をやると・・・

転がってる・・・。

確かに飛んでる(笑)
放物線を描いて・・・明らかに1mあまり・・・飛んだんだ~(笑)

でも、良かった^^

ブル~♪脱出する!

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2009
05.27

5/26(火) ぶりのハーブソルト焼き とブル~~~♪

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画像 4086

・ぶりのハーブソルト焼き
・水菜の和え物

  水菜 ごま油 塩こしょう 2倍濃縮めんつゆ
・ゴーヤとツナのマヨ和え(弁当残り)
・切干大根の煮物(弁当残り
・煮豆(うずら豆)(弁当残り)


ブルーなときもある!
どうやって気持ちを奮い立たせる?!
吐き出したいけど・・・
吐き出す相手が見つからない(笑)
吐き出すことで・・・傷つけることもある。
吐き出しても・・・
受け止めてもらえない・・・(笑)

暖簾に腕押し~♪ ぬかに釘~♪ とはよく言ったもの(笑)

ワタシの心臓がガンバレ!ワタシの血管ガンバレ!ってジブンに声援送りながら、、、
日付が変わる(笑)

かなり凹んでる^^

でもね~!
一晩寝たら・・・またファイト沸いてきた!
今日もガンバル!

がんばれ!ワタシ(笑)
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2009
05.27

5/26(火) ココアカスタードロール

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画像 4087

・ココアカスタードロール

焼き上がった生地の表面に溶かしたチョコ塗って、カスタードクリームで巻いたもの。
カスタード多すぎると気持ち悪く(笑)なるかな~と思ったら・・・
少なすぎた~(笑)
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2009
05.26

5/26(火) 豚の野菜巻き と愚痴!(笑)

Category: 今日の弁当
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画像 4084

・豚の野菜巻き
  豚薄切り肉 人参 いんげん 塩こしょう
・ゴーヤとツナのマヨ和え
  ゴーヤ ツナ缶 塩こしょう カロリーオフマヨ
・切干大根の煮物
  切干大根 人参 角天 ピーマン 粉末いりこだし 三温糖 減塩醤油
・いんげんの胡麻和え
  いんげん すりごま 三温糖 2倍濃縮めんつゆ
・煮豆(うずら豆)
  うずら豆 三温糖 塩
・ごはん170g 梅干し

この・・・情けな~い気持ち^^

正しいことを正しいままに発言し、ことを進めてくれる。

それでいい結果が出るのかもしれない・・・けど・・・
どうだろう・・・この何ともいえない心持ち(笑)

予防線を張って先回りして、万全の体制を整えてもらえる。

ありがたいことかもしれないけど・・・

我が非力さを指摘されているようで・・・(笑)

愚痴!愚痴!

ありがたく受け止めればいいのよね~。
それができない未熟なワタクシ^^

落ち込んではいられな~い!
さっ!ガンバろっと♪
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2009
05.26

5/25(月) 焼きコロッケと焼きアジフライ^^ ときてるわ~♪

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画像 4085

・焼きコロッケと焼きアジフライ^^
  じゃがいも かぼちゃ 人参 玉ねぎ ピザ用チーズ あじ 
  塩こしょう 天ぷら粉 食パン 揚げ油
・豆腐とゴーヤの卵とじ
  ゴーヤ 塩 サラダ油 塩こしょう 豆腐 卵 2倍濃縮めんつゆ
大根の甘酢漬け(昨晩残り)
  大根 トマト 三温糖 塩 酢 レモン果汁

少々困惑気味~^^
困った事態にあった数日^^

2年前亡くなったおばに助けを求めていました(笑)
「何とかならないかな~。
 どうしてこんなことになったのかな~。
 おばちゃん!たのむよ!何とかしてよ~!」
って(笑)

すると、何とかなったのよね~(笑)
おばちゃん!降りて来てくれたでしょ!と思わずにいられない!(笑)

夫にも娘たちにも実家の両親にも話すと・・・
皆、笑いながら、受け止めてくれたの(笑)
否定しない家族たち(笑)
それだけにこの好転ぶりに・・・安堵してるからね^^

一難去って・・・また一難・・・(笑)
片付けねば・・・
タイムリミットはあと数日なのさ^^
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2009
05.25

5/25(月) 渦巻き*マーブル*クッキー

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・渦巻き*マーブル*クッキー

パン教室の復習^^
但し、、、
倍量で作り~(笑)
アーモンドプードルがなかったので、薄力粉オンリーで^^
卵黄のみ使うところを・・・全卵で^^
粉砂糖使うところ・・・三温糖で^^

ふふふ・・・これもいけますぞ♪

クッキーはついつい手が伸びる・・・ヤバイっす!
手が伸びるのは、ははは・・・クッキーだけではないが(笑)

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2009
05.25

5/24(日) 焼き鳥 と個室。

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・焼き鳥
  鶏もも肉 塩こしょう 長いも
・ポテトサラダ
  じゃがいも 人参 きゅうり 塩こしょう カロリーオフマヨ
大根の甘酢漬け
  大根 三温糖 塩 酢 レモン果汁
・冷やし中華
  冷やし中華(賞味期限間近!) 青葱 卵 サラダ油


娘たちは1つの部屋を本棚で仕切って、使ってます。
ドアはそれぞれにあるので、壁を作れば、完全個室になります。
が、、、壁を作らず・・・ここまで来ました(笑)

しかしながら、個室にしなければ・・・ならない状況に・・・(笑)
受験生のゆぅ~のため・・・というより、親の目から~とても受験生とは思えない生活してますが^^
みぃーのためということでしょうか・・・(笑)

みぃーの部屋移動を少しずつ進めてます^^
中間試験前にベッドだけ移動。
昨日机を移動。

来春まで・・・(であって欲しいけど・笑)、これで行きますか!(笑)

みぃーに何で壁作らなかったの!
個室にしてくれなかったの!
とよく言われますが・・・。

理由はありますよ(笑)

続きは・・・娘たちへのレシピです^^   
続きを読む
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2009
05.24

5/24(日) 明太子パスタ

Category: 今日の昼食
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画像 4080

・明太子パスタ
  パスタ にんにく オリーブ油 玉ねぎ 大葉 明太子 塩こしょう 塩だれ 2倍濃縮めんつゆ

夫と2人ランチ。

お昼前に大きな雨足の雨がザァ~と降り、
午後からは心地よい風が入り過ごしやすくなってます^^
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2009
05.24

5/23(土) チキンとカリフラワーのグラタン と炭酸飲料。

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画像 4076

・チキンとカリフラワーのグラタン
  鶏もも肉 料理酒 塩こしょう カリフラワー 玉ねぎ 人参 薄力粉 低脂肪乳
  ホイップクリーム ピザ用チーズ 鶏皮
・さつま芋のソテー
  さつまいも オリーブ油 塩こしょう ハーブソルト
グリーンサラダ
  グリーンリーフ 水菜 トマト 和風ドレッシング

我が家の炭酸飲料・・・飲みかけのものはペコっと凹ましてあります。
もっぱらゆぅ~がしてるんですけどね^^
          画像 4078
こうすると・・・炭酸の抜け方が違うとか・・・。ほんとかな~?!

これで、コーラフロートにして、いただきました~♪
          画像 4077



  
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2009
05.23

5/23(土) ガッツリ!!! 豚肉*大葉*ごまそうめん

Category: 今日の昼食
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冷しゃぶサラダそうめん レシピモニター!へ参加中♪
画像 4075

・豚肉*大葉*ごまそうめん

<分 量>
4人分
 ・「手延素麺 揖保乃糸」            8束
 ・「ハウス冷しゃぶドレッシング」(ごまみそ) 素麺大3 豚薄切り肉大1
 ・2倍濃縮めんつゆ                35cc 
 ・塩こしょう                    適量
 ・大葉                       100枚(自家製なので^^お好みの量でどうぞ♪)
 ・豚薄切り肉                   200g
 ・すり胡麻                     適量
 

<作り方>
 ① 素麺を普通に湯掻き、湯掻き終わったら、水洗いする。(両手でこすり合わせるように^^)
 ② 洗った大葉を千切りにして、キッチンペーパに来るんでギュット絞っておく。 
 ③ 水を切った素麺を「ハウス冷しゃぶドレッシング」(ごまみそ)大3と②の大葉で和える。

 ④ 沸騰した湯で豚薄切り肉をサッと茹で食べやすい大きさに切る。
 ⑤ ④の豚薄切り肉をキッチンペーパで水分をとり、
   「ハウス冷しゃぶドレッシング」(ごまみそ)大1で和える。

 ⑥ お皿に③の素麺を盛り、すり胡麻をパッパとかけ、⑤の豚肉をトッピングして出来上がり~♪

【レシピブログさんの「冷しゃぶサラダそうめん」レシピモニター参加中です】
こちらの商品を使って作りました~♪
             画像 4079
手軽に!美味しく!いつもの素麺とは違ったいただき方に家族も喜んでます^^
「ごまみそ」ドレッシングが素麺にしっかり絡まってくます!
ご馳走様でした~♪

大葉は~
雨上がりの後・・・大繁殖^^
という訳で・・・大量収穫となりましたので・・・アシカラズ♪
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2009
05.22

5/22(金) メバルの煮付け と自己投資。

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画像 4073

・メバルの煮付け
  →http://cookpad.com/recipe/329717
  メバル 三温糖 みりん 料理酒 減塩醤油
・ほうれん草の胡麻和え(弁当残り)
・ふきと角天の煮物(残り物~^^)

  
なんて、手抜きな~(笑)
こんな感じもありさっ♪

自己投資・・・できる?できない!
専業主婦のみぃー家にとって、自分のために投資するのは難しい。
投資するための資金をどこから捻出するか・・・という話になる。

パン教室の先生は友人のお母さまだから、実家の母と同年代。
でも、そのパワフルさには頭が下がる。
自己投資するのも潔い。

何事もキチンと理論に基づいて、極めたいというのが根底にあるからのよう・・・。

いい加減なみぃー家とは大違い(笑)
みぃー家は理論がわかってないので、行き当たりばったりばかり、
実践あるのみ(笑)・・・失敗ばっかりさ^^

そして自己投資した分は生活の中に生かされてる。
すごいな~といつも感心させられる・・・。

ジブンはどう?!何ができる?何がしたい?・・・と反省しきりだわ^^
ふふふ・・・先生のパワフルさに圧倒させられ、
『元気』を吸い取られてる感じだわ~・爆

ちなみに先生は
今、フラダンスにシャンソンも楽しんでいらっしゃる^^

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2009
05.22

5/22(金) お好み焼きパン と マーブルクッキー

Category: パン教室
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画像 4071
・お好み焼きパン
 ボリュームたっぷりのパン!
 美味しかったよ~♪
 パン生地もふかふか^^
 普段より薄力粉・お砂糖が多いかな~♪
 パン生地にフランクフルトを混ぜ込み、
 トッピングにお好み焼きソース・きゃべつ・マヨネーズ・花かつお・青のり・紅しょうが!

画像 4072
・マーブルクッキー
 お砂糖は粉砂糖を使ってます^^
 粉砂糖はサクサク!グラニュー糖はカリカリ!の仕上がりになるそうです♪
 アーモンドプードルもたっぷり入って、
 美味しいクッキーでした♪

どちらも近いうち・・・また作ってみよ♪


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2009
05.22

5/22(金) 煮込みハンバーグ と成長~♪

Category: 今日の弁当
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・煮込みハンバーグ
  合びき肉 玉ねぎ 人参 マッシュルーム 食パン 低脂肪乳 塩こしょう シナモン 卵
  固形コンソメ ケチャップ お好み焼きソース 粉パセリ じゃがいも
・ほうれん草の胡麻和え
  ほうれん草 すりごま 三温糖 2倍濃縮めんつゆ
・ごはん170g 梅干し ふりかけ

夫の弁当。

娘たちは今日で試験終了。
珍しく(笑)まっすぐ帰宅^^
同じものを冷蔵庫に残し、みぃー家はパン教室に♪

一雨ごとに・・・『葉』が~^^

ズッキーニもこういう風にできるのね~♪
1本!それらしき姿がのぞいてる^^

ミニトマトも小さい実がついてる^^

ゴーヤも『ヒゲ』が伸びてきてる~♪

大葉はすごいことに(笑)ジャングル~^^

小さな楽しみ^^追加中~♪

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2009
05.21

5/21(木) ばぁーばのりんごケーキ と バニラアイス

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画像 4069

・ばぁーばのりんごケーキ とバニラアイス

ばぁーばのりんごケーキは実家母作。
お友達からレシピを教えてもらったらしく、作ってみたと・・・
ホットケーキミックスを使ったそのレシピ。
ばぁーばの口には合わないとか(笑)
私たちは美味しくいただいたのですがね~♪

それと先日作ったバニラアイスを添えて、
ソース代わりにもなるね~^^

ご馳走様♡
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2009
05.21

5/21(木) ミートボールカレー とリメイク。

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画像 4068

・ミートボールカレー
  合いびき肉 玉ねぎ 人参 マッシュルーム 食パン 低脂肪乳 塩こしょう シナモン
  玉ねぎ 人参 さつまいも トマト水煮缶 カレールー 固形コンソメ
・コーンライス
  米 冷凍コーン 固形コンソメ 粉パセリ
・水菜サラダ
  水菜 和風ドレッシング 粉チーズ

夫が夕食要らない日。
急遽^^カレーに変更~♪

洋服の整理しなきゃ!と思いながら・・・先日からストップしてます(笑)
ちょっと油断すると・・・増える服。
専業主婦ですから^^自分ではほとんど必要に迫られなければ・・・(笑)買わなくなりましたが・・・
何故かお下がりだったり・・・お上がりだったり・・・と増えてます^^

いざ!処分しようと思うと・・・踏ん切りが~(笑)
でも、考えて見ると洗濯ローテンションで^^着る服は決ってるのよね・爆
そう考えると。。。不要なものはいっぱいあるのに・・・。

そんな洋服たちを山にして、
切ったり、くっつけたりして、リメイクしてみました^^

キャミソール3枚切って、くっつけて、フリフリフリルのワンピースキャミ風~(笑)
こんな名前あるのか?(笑)
キャミソール2枚切って、くっつけて、ワンピース風に~(笑)
ん?チュニックっていうのかな~?全く!疎い(笑)

今もタンクトップに短く切ったスカートくっつけてみてます^^

もちろんワタクシは着れません^^可愛すぎます♡



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2009
05.21

5/21(木) 鶏もも肉の照り焼き と歯科^^

Category: 今日の弁当
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画像 4067

・鶏もも肉の照り焼き
  鶏もも肉 酢 みりん 減塩醤油
・大根と油揚げの煮物(昨晩残り)
・きゅうりとトマトのマリネ

・ごはん140g(パスタがあるので・・・気持ち控えめに^^) 梅干し ふりかけ

夫とみぃーの弁当。

これから歯医者さんに行ってきます^^
苦手です。あの『音』。
あの『音』イコール『痛い』!と条件反射のようです(笑)
あの音、、、なくならないですかね~。
『消音』です!
これだけいろんな技術が進歩しているのに・・・
あの歯医者さんの音だけは・・・変わらない・・・のは何故~?!

痛みはないですが。。。違和感が(笑)
お水がしみます^^

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2009
05.21

5/20(水) 漬けかつおのたたき とダウン^^

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画像 4066

・漬けかつおのたたき
  かつおのたたき しょうが もみじおろし 2倍濃縮めんつゆ
・ほうれん草のおひたし(弁当の残り)
・大根と油揚げの煮物

  大根 油揚げ スナップエンドウ 粉末いりこだし 三温糖 減塩醤油
・ぽりぽりきゅうり
  きゅうり エキストラバージン油 ハーブソルト

買出しに行くと
魚売り場の対面で『おにいさん』が・・・、
「おねえさん!おねえさんのために安くするよ~!」
と声をかけられます^^

回りには誰もいない^^いるけど・・・ちょっと離れてる(笑)
ワタシのことみたい~♪

ひと盛り580円のメバル4匹。
「ふた盛り買うとまけるけどな~」と『おにいさん』が言う!

“まける”なんて~魅惑的な言葉♪(笑)

ふた盛りで800円にしてくれると言う。

ははは・・・『おねえさん』の言葉に揺らぎ(笑)『まける』でノックダウンです(笑)

一応まだ安くなる~?と尋ねてみましたが・・・ダメでした^^

みぃーに話すと「楽しそうでいいね~」と・・・。
まだ試験中のみぃーの冷ややかな笑みが・・・(笑)
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2009
05.21

5/20(水) チョコロール

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         画像 4065

・チョコロール

切り口が~(笑)

いつものロールケーキの生地に純ココアをプラス。。。
でも卵白と卵黄を分けるときに・・・
うまくいかず・・・あ~あ今日はダメだわ~と思いながら、作り始めました・・・^^
案の定!卵白は泡立つことなく・・・クリームのよう!
こうなったら、BPのお力を拝借して(笑)
生地作り^^
さすがBP様!難なく膨らみます^^

焼き上がった後
熱いオーブンの中に割った板チョコを入れておきました^^
力技で溶かします(笑)
きっとお菓子作りをする人はこんことはしないわよね~。 

夕食のしながらの作業ですから(いつものことですが・・・懲りないヤツです^^)、
使えるものは何でも使う^^

冷めた生地に溶けたチョコをうっすら塗る!
残ったチョコに泡立てたホイップクリームの一部と混ぜチョコクリームに。
これを生地に塗る。
残ったホイップクリームを塗って巻き巻き~♪

この見た目・・・見苦しいヤツですが・・・一応三層クリームになってます^^

みぃーが
「生チョコ入ってる~?」と言ってました^^

結構いいアイディアだったかも~♪

時間があればそれぞれのクリームを塗っては一呼吸おきながらすると・・・
もっと『層』になるのかな~(笑)

何せ!夕食の仕度もありますから~(笑)
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2009
05.20

5/20(水) 豚肉の大葉長いも巻き と日傘^^

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画像 4064

・豚肉の大葉長いも巻き
  豚薄切り肉 塩こしょう 大葉 長いも 料理酒 ハーブソルト
・ほうれん草のおひたし
  ほうれん草 2倍濃縮めんつゆ 柚子胡椒
・ミニトマト
・ナポリタン

  パスタ 玉ねぎ 人参 塩こしょう ケチャップ お好み焼きソース 生バジル
・ごはん140g(パスタがあるので・・・気持ち控えめに^^) 梅干し ふりかけ

夫とみぃーの弁当。

「暑そう~!日傘さして行こう~!」というゆぅ~。

ゆぅ~が通学途中、『日傘』をさしていたら、
同じ学校の中学1年生に
「日傘だって~(笑)おばんじゃん~!」
とこれみよがしに言われたとか^^

今朝ご立腹の様子で話していたゆぅ~。

みぃーと・・・
「え~~と、5年くらい前には同じようなこと言ってたわよ~」とゆぅ~に伝えました(笑)

ゆぅ~・・・
「人って・・・考え方変わるのよ^^」

だそうです(笑)
車を運転しながらの話。
娘たちは後部座席だったので、様子はわかりませんが・・・(笑)
『声』の様子からして・・・照れている感じでした~♪
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2009
05.20

5/19(火) ボイル豚しょうが と夜の校庭。

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・ボイル豚しょうが^^
  豚薄切り肉 しょうが 料理酒 みりん 減塩醤油 青葱
・大根の甘酢漬け
  大根 三温糖 酢 塩 レモン果汁
・パスタサラダ
  パスタ 玉ねぎ 人参 きゅうり 水菜 ツナ缶 塩こしょう カロリーオフマヨ オリーブ油 
  ドレッシング)
・ししとうソテー(弁当残り)
・れんこんの金平(弁当残り)


夜の小学校の校庭では・・・
サッカー教室だったり、、、
野球教室だったり、、、
そして、消防署の方々の訓練だったり。。。

娘たちを駅まで迎えに行く途中の小学校の校庭の様子です。

昨晩は放水訓練でしょうか~?
車で通り過ぎるとき横目でチラ見(笑)しながらですから。。。
校庭を対角線に「ホース」がはい。。。先端付近に消防の方が・・・。

一段と「ライト」がこうこうと灯ってました。

続きは・・・娘たちへのレシピです^^   続きを読む
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2009
05.19

5/19(火) フレンチトースト

Category: 今日の昼食
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・ フレンチトースト
  食パン 卵 三温糖 低脂肪乳 バニラアイスクリーム マーガリン
・ きゅうりとツナのサラダ
  きゅうり 水菜 ツナ缶 塩こしょう カロリーオフマヨ

中間試験1日めが終わったみぃーと2人ランチ。
ゆぅ~は学校からそのまま塾自習室のため、買い弁。

みぃーが『今日のフレンチトースト・・・旨い^^』というので・・・アップ(笑) 
ちょっとひと手間かけただけよ♪

続きは・・・娘たちへのレシピです^^   

続きを読む
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2009
05.19

5/19(火) バニラアイスクリーム と 渦巻きクッキー

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・ 超簡単☆アイスクリーム  COOK PADのakiakiさんの レシピ  

混ぜるだけ^^
ほんと簡単!
『たまご』を使った手作りアイスは苦手だったはず(笑)のみぃー家・・・。
これは美味しい~♪

みぃーが
「ふつ~に美味しい!」・・・変な日本語よね!

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・渦巻クッキー◎◎◎◎◎◎   COOK PADのkobari さんの レシピ  

試験中のゆぅ~。
食べてないと落ち着かないらしい・爆
妹のみぃーは、おやつを食べながらの勉強なんて・・・
と全く正反対の2人。

朝、「クッキーかチョコケーキが食べたい~」と言い残し登校したゆぅ~。
またまた慌しく夕食の準備しながら、作った渦巻きクッキー^^
ははは(笑)いびつ~♪
生地を冷蔵庫で休ませたり、、、生地を伸ばしたりするのがね~(笑)
余裕持ってしろよ!ワタシ!^^
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