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2009
03.20

3/20(金) ぼたもち

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・ぼたもち
  春のお彼岸だから。。。『ぼたもち』よね^^
  
WBC観戦しながらのぼたもち作り^^
形がいびつ~(笑)

今日は勝ったぞ!

続きは・・・娘たちへのレシピです^^ (母の覚書^^)続きを読む
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2009
03.19

3/19(木) 牛の野菜巻き と卒業式。

カロリー計算は我が家の脱メタボ対策に目安でしております。   
素人の計算ですので、間違いが多々あるかと思いますがご容赦くださいませ。
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画像 3789
・牛の野菜巻き 375カロリー
  牛薄切り肉 青葱 人参 料理酒 みりん 減塩醤油
・ゆで干し大根の煮物(弁当残り) 79カロリー
・ポテトサラダ(弁当残り) 68カロリー
・アボガドとカマンベールのサラダ 216カロリー

  トマト ブロッコリー アボガド カマンベールチーズ イタリアンドレッシング

夕食 738カロリー

卒業式後部活の後輩さんからもらったブーケ。
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想像以上に保護者の出席者があり、、、少々ビックリ^^
ゆぅ~の時には空席も結構見られたのに・・・
保護者席はほぼ満席のようで・・・

ほとんどのお友達が同じ敷地内になる高校に進学するため、
ふつ~うの中学の卒業式とは趣が少々違います^^
一番は卒業アルバムがないということでしょうか・・・
卒業証書はありますよ(笑)
ほとんど涙する生徒も保護者もいない・・・あっさりしたものです^^

卒業式は
『礼拝』の中に
卒業証書の授与があり、お祝いの言葉があり、送る言葉があり、生徒代表の言葉がある・・・
と言う形で、
いわゆる慣れ親しんだ卒業式で聞く『歌』ではなく・・・
それは讃美歌になり、
聖書の朗読がある式になってます。

みぃーも義務教育が終わりました。
ほんと早いものです。
いつの間にこんなに大きくなったのか(笑)

悩み多き年頃・・・今またひとつ悩んで決めようとしていることがあると聞きました。
いい方向に向うこと!祈ってます!ファイト!みぃー!!!!!

続きは・・・娘たちへのレシピです^^   続きを読む
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2009
03.19

3/19(木) あまおうのタルト

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・あまおうのタルト
 アーモンドの生地に、今が旬のいちご“あまおう”がたっぷり乗ってるタルトです。

こ~~~んなタルトが作れたらな~♪

1cut630円也!
みぃー家としては大奮発よ!
ゆぅ~に「そこは言わない!し~~~!」って言われたところ(笑)
中学卒業の日ですものね^^

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2009
03.19

3/19(木) 煮込み肉団子 と卒業式。

Category: 今日の弁当
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・煮込み肉団子 152カロリー
  作り置き肉団子 中華だし お好み焼きソース ケチャップ
・ゆで干し大根の煮物 25カロリー
  ゆで干し大根 人参 ピーマン 油揚げ 粉末いりこだし 三温糖 減塩醤油
・ポテトサラダ 43カロリー
  じゃがいも 人参 ブロッコリー 塩こしょう カロリーオフマヨ
・カリフラワーの甘酢漬け(昨晩残り) 16カロリー
・ごはん180g ふりかけ 262カロリー


昼食 498カロリー

夫の弁当。

みぃーの卒業式です。
中学校を卒業します。
公立の中学校はすでに終わってますが、
今日は公立の小学校で卒業式のようです。

中高一貫校に通学するみぃーは卒業式と言っても、
ほとんどのお友達が同じように高校に進学しますから、
ちょっと通常の卒業式とは違います。。。区切りですかね。
ゆぅ~の時はそのように感じました。

さぁ~今日はどうでしょう~。
また、後でお知らせします^^

続きは・・・娘たちへのレシピです^^   
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2009
03.19

3/18(水) サーモンのオイル焼き とサービス^^

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・サーモンのオイル焼き 181カロリー
  生鮭 オリーブ油 ハーブソルト 減塩醤油
・さつま芋のカレー風味ソテー(弁当残り) 25カロリー
・かぼちゃのサラダ(弁当残り) 102カロリー
・白和え 65カロリー

  ほうれん草のおひたし(弁当残り) 人参 男前絹豆腐 三温糖 白味噌
・カリフラワーの甘酢漬け 32カロリー
  カリフラワー 砂糖 塩 酢
・大根の味噌汁 50カロリー

夕食 455カロリー

『サービス』を買うから、サービス料を払う。。。
『サービス』をしてもらう(してもらってる)から、サービス料を払う。。。

ちょっと違う?同じ?・・・どう表現したらいいかしら~(笑)

何で、ここでサービス料を支払わなければならないのか・・・(笑)
というような存外な態度?で不快に思うこと・・・あることもある^^
回りくどいなぁ~(笑)

サービスをしてもらって、とっても気分良くなるから、
また次もそのサービスを受けたいと思うから
サービス料を払ってもいいと思う・・・こともある。
くどい!くどい!(笑)

みぃー家がいつも行っているガソリンスタンドはそんなところです。
セルフより少し高くても『次も行こう!』と思わせてくれる。
ガソリンスタンドマンがいます^^
 実際には現金払いでないければ・・・セルフと同じ料金なので、サービスも受けられ、
 お得なんですけどね^^


ガソリンつぎに行って、
「あ!このセルフとの差額は『サービス料』なんだわ^^」
と当たり前のことを気づかされた感じだったの(*^-^*)

続きは・・・娘たちへのレシピです^^   
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2009
03.18

3/18(水) メロンパンのよう~クルクルとスイートポテトのクルクル パン!

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・メロンパンのよう~なクルクルパン
  メロンパンのクッキー生地をシート状にのばし、
  伸ばしたパン生地の上にのせて、クルクル巻いてみました^^
  カットして上にグラニュー糖くっつけて、焼いてみたの♪
  メロンパンなんだけど・・・食感が変わって、いけるわよ(笑)

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・スイートポテトのクルクルパン
  伸ばしたパン生地の上にスイートポテト(お芋・砂糖・卵・牛乳で練ったもの^^)をのせて、
  クルクル巻いてみました^^
  カットして、こちらはシナモンをふりかけて、焼いてみたの♪
  見た目は色も形も同じだから、見分けがつくようにね^^

お友達がマフィンを作られていたけど、、、
マフィンを作るほど、バターがなく、、、
お天気がいいので、こんな日はやっぱり『パン』!と思ってね^^
ただ、お天気が良すぎて・・・
1次発酵が過発酵気味になってしまったのが、残念!!!
まっ^^思いつきにしては・・・なかなかよ(笑)
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2009
03.18

3/18(水) 鶏もも肉のソテー と塾^^

Category: 今日の弁当
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画像 3780

・鶏もも肉のソテー 172カロリー
  鶏もも肉 ハーブソルト
・かぼちゃのサラダ 49カロリー
  かぼちゃ 人参 きゅうり 塩こしょう カロリーハーフマヨ
・ほうれん草のおひたし 13カロリー
  ほうれん草 2倍濃縮めんつゆ
・さつま芋のカレー風味ソテー 75カロリー
  さつま芋 オリーブ油 塩こしょう カレーパウダー
・コーンごはん180g 262カロリー(カロリーは・・・白ごはんのカロリーですわ^^プラスα~ということで^^)
  冷凍コーン 人参 固形コンソメ 黒こしょう 粉パセリ 

ごはんはこんな感じ^^
画像 3779

昼食 571カロリー+α~♪

夫とみぃーの弁当。

思い返せば・・・娘たちは塾にず~~と通ってます。
幼稚園・小学校・中学校・高校・・・と集団生活と同時に・・・ず~~と。
中学に入学したとき、一時期行かなかったときがありました。
このときはみぃー家が行かなくてもいいかと思ったけど、娘たちから行かせてくれと・・・申告があってね。

本人たちの『意志』で通塾始めたのは中学入学後ですかね。

通塾してるから、勉強してるなんて思ったら大間違いで(笑)
家で勉強しないから塾に行って勉強するという環境を強制的に作っていると言う感じです・・・
困ったもんだわ(笑)これでは不味いのは重々承知ですが(笑)
それに近くに一緒に頑張っている人がいる!というのもすごく大事なことなんですって。

確かに塾選びは難しい。
本人の個性と相性のいいところを捜すのはなかなか・・・です。

集団授業のところも、1対1の個別授業のところも、大手の塾も、規模の小さな塾も、
経験しました(笑)
投資してるでしょ(笑)バカにならないわ~(笑)海外旅行だって、バンバン行けてたかもね~・爆
どこにも行けやしないわよ~(笑)


当然のごとく、どこも一長一短があり、、、
本人のヤル気を引き出してくれる。。。ところを追い求めた結果が
現在の塾でした。

決して大手ではありません^^ゴメンネ先生!
世間の認知度は低いかもしれない^^ゴメンナサイ先生!
でも、一般的は集団授業の形態ではフォローできない部分を救い上げてもらっていることに感謝してます。
集団授業でも。。。個別授業でも。。。ない(笑)
個々の個性を見てもらっていることに感謝してます。

いい巡りあいができたと思ってます。

結果はいかに出るか・・・誰にもわかりません、、、
環境だけは整える、、、それが夫と私の役目ですかね^^

ちなみにみぃー家が振り返るに・・・我が家の娘たちにとって、
塾の要らなかったな~と思える期間は小1~小4の間でした(笑)
でも、何故か通塾してました(笑)

続きは・・・娘たちへのレシピです^^   続きを読む
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2009
03.18

3/17(火) 魚の煮つけ と勉強とは・・・^^

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          画像 3778

・魚の煮付け 186カロリー
  カラスカレイ 料理酒 三温糖 減塩醤油 みりん
・里芋の煮物(弁当残り) 115カロリー
・大根ステーキ(弁当残り) 42カロリー
・大根ときゅうりの酢の物(弁当残り) 43カロリー
・なすのマリネ(弁当残り) 34カロリー
・あさりの味噌汁 46カロリー


夕食 466カロリー

へへへ・・・^^
残り物ごはん^^でございます♪

『合格するために勉強するのではなく、努力に執着するために勉強する』

という言葉をもらってきました。
やり抜いたからこそ、努力しぬいたからこそ、の言葉でしょうね。
これは今年の春大学生になる男子の言葉。

塾の面談に行ってきました。
ゆぅ~とみぃーは同じ塾に通ってます。
受験生となるゆぅ~とこれから高校生になるみぃーでは・・・当然話の内容は違います^^
同じ娘でありながら(笑)
それぞれに個性を持つ我が娘たち。
先生はそれぞれに見抜いてます^^
見抜かれてます(笑)

みぃー家が感じたことは・・・もう親の出る幕はないな~と言うことでしょうか・・・。
特にゆぅ~は平常心で見守らなければならない・・・
とつくづく感じました^^
(そうは、、、なかなか行かないところが(笑)みぃー家の未熟なところですが^^)
ゆぅ~の目標に達するために、本人がやらなければ、、、いけない。
それだけ、、、です。課題はいっぱいあります。課題だらけ、、、どれだけ消化できるのか、、、

親としては
ごはんを作ること。体調を気にかけてやること。。。
それぐらいですかね・・・。

続きは・・・娘たちへのレシピです^^ 続きを読む
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2009
03.17

3/17(火) 里芋の煮物 と野菜ばっかり^^

Category: 今日の弁当
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画像 3777

・里芋の煮物 36カロリー
  里芋 人参 スナップエンドウ 油揚げ 粉末いりこだし 三温糖 減塩醤油
・大根ステーキ 56カロリー
  大根 マーガリン ポン酢
・大根ときゅうりの酢の物 20カロリー
  大根 きゅうり 三温糖 塩 酢
・なすのマリネ 34カロリー
  なす オリーブ油 イタリアンドレッシング
・ごはん180g ふりかけ 262カロリー

昼食 408カロリー

夫の弁当。

ほほほ・・・^^
お野菜ばかりのお弁当でございます♪
ふふふ・・・^^
これで夜まで持つのか・・・(笑)
頑張ってね~♪

続きは・・・娘たちへのレシピです^^   続きを読む
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2009
03.17

3/16(月) コーングラタン と3月後半に入りましたね^^

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・コーングラタン
  白菜 長ねぎ 人参 ブロッコリー ウィンナー コーンクリーム缶 ピザ用チーズ
・玉ねぎのスープのパイ包み
  玉ねぎ 固形コンソメ 粉パセリ パイシート
・金平ごぼう(弁当残り)
・ちぎりパン


夫が夕食要らない日。

3月も後半に入りました^^
早いな~!
片付けなければいけない・・・宿題(笑)も残ってますが、、、もう少しいいかな~♪
ちゃっちゃとやりたいところですが・・・なかなか^^

続きは・・・娘たちへのレシピです^^   
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2009
03.16

3/16(月) お芋のタルト と ちぎりパン。

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・お芋のタルト
今日は型から外れました(笑)
と言うところだけをお見せしたくドアップで(笑)
全体をお見せするには苦しいので^^

タルト生地はCOOK PADのさぶ餅さんの レシピ♪です。

ここのところ、食パン型がくっつき始めていたので、、、
もう一度洗いなおして、一から。。。また空焼きすることにしました。
そのとき、タルトの型も同様に一緒に空焼きしてみました。
だから、タルト生地が型からはずれるか否か・・・早く焼いてみたかったの^^

きっとさぶ餅さんのレシピもよかったんですよね。
今回ははずれて『ホッ』(笑)

タルト生地を空焼きし、スイートポテトを流し込んで焼いてます♪
残ったタルト生地は型抜きしてスイートポテトの上にのっけて焼きました~^^

ついでに『ちぎりパン』(ブレックファーストブレッド)も焼きました♪
画像 3773


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2009
03.16

3/16(月) 海老チリ風~^^ とリバウンド~♪

Category: 今日の弁当
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画像 3772

・海老チリ風^^ 99カロリー
  海老 料理酒 らっきょう ケチャップ 三温糖 減塩醤油 中華だし 水溶き片栗
・金平ごぼう 76カロリー
  ごぼう 人参 胡麻油 粉末いりこだし みりん 減塩醤油 すり胡麻
・ウィンナーとスナップエンドウのソテー 129カロリー
  ウィンナー スナップエンドウ マーガリン 塩こしょう
・ごはん180g ふりかけ 262カロリー

昼食 566カロリー

夫とみぃーの弁当。

夕食の要らない日が続く夫^^(今晩も・・・)
体重増加傾向にあります。
こればっかりはどうしようもない(笑)
この春の色んな行事ごとは終わるのを待つしかないですかね~。
いや~^^
まだまだ終わりが見えないわ(笑)
リバウンドまっしぐら。。。は避けたいのですが・・・。

続きは・・・娘たちへのレシピです^^   続きを読む
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2009
03.16

3/15(日) マーブルケーキ とホワイトデー。

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           画像 3771

・マーブルケーキ

みぃー作!3本。
みぃー家は全く手助けなどしておりません!
端っこをいただきました。ご馳走様^^

土曜日がホワイトデーでしたよね^^
バレンタインデーに予想以上にいただいたみぃー。
バレンタインデーに思いもかけずいただいて、
みぃーからはお渡しできず、いただいただけになっている後輩さんたちに渡すんですって^^

上手でしょう~(笑)(ハイ!オヤバカです・笑)
ゆぅ~も「お母さんより上手だわ!」と言っておりました^^


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2009
03.16

3/15(日) キムチ鍋 と散策^^

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・キムチ鍋
  昆布だし 料理酒 みりん 減塩醤油
  豚薄切り肉 白菜キムチ 糸こんにゃく 豆腐 水菜 太もやし 長ねぎ えのき茸
  車麩 冷凍うどん 

お天気が良かった日曜日。
忙しいゆぅ~と夫は不在なので^^
珍しく家にいるみぃーとアウトレットショップに散策に行ってきました^^
目的もなく、、、お散歩です。
みぃー家の若かりし頃・・・(今もあの時と成長はないのですが・・・気づけば、時は過ぎている・笑)
こ~~んなに安い洋服たちは、なかったような気がする^^
価格破壊か・・・単に値が下がっているのか・・・と思いますが、、、
いかがでしょう~?!

みぃーはお小遣いで1050円のデニムのベストを購入しました♪続きを読む
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2009
03.15

3/15(日) チーズケーキ

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・簡単★しっとり濃厚チーズケーキ COOK PADのYUZUMAMANさんのレシピ

みぃーが作りました。
材料は数週間前に購入してましたが(笑)
部活やら試験やらで休みの日も潰れてたのよね^^
久々に休みに家にいます。
ので、
やっと作れた!というわけです(笑)

底にはクラッカーを砕いたものを敷き、
生地はミキサーでガァ~~~って、回して作ってます^^

チーズケーキ好きなみぃーです♪

ご馳走様でした^^

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2009
03.15

3/15(日) 白と赤のパスタ

Category: 今日の昼食
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・白いパスタ
 パスタ 玉ねぎ 青葱
 にんにく オリーブ油 あさり 料理酒 固形コンソメ 塩こしょう ハーブソルト 2倍濃縮めんつゆ 

午後から出かけるゆぅ~は1人白いパスタ。


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・赤いパスタ
 白いパスタ トマト水煮缶 三温糖 お好み焼きソース 粉バジル

ゆぅ~から遅れること1時間。
夫とみぃーとみぃー家で3人ランチ。
トマトを入れて、赤いパスタにしちゃいました^^

続きは・・・娘たちへのレシピです^^   

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2009
03.15

3/14(土) チーズ入り煮込みハンバーグ

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・チーズ入り煮込みハンバーグ
  作り置きハンバーグ 固形コンソメ お好み焼きソース ケチャップ 粉パセリ
  じゃがいも 人参
・車麩のフライ
  車麩 2倍濃縮めんつゆ 天ぷら粉 青のり パン粉 揚げ油
・サラダ
  水菜 大根 スモークサーモン 柚子胡椒ドレッシング

サラダの盛り付けはみぃーにしてもらいました^^
クルクルサーモンになってましたよ♪

続きは・・・娘たちへのレシピです^^   続きを読む
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2009
03.14

3/14(土) たらこのちょっぴりクリームパスタ。

Category: 今日の昼食
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・たらこのちょっぴりクリームパスタ
 パスタ 玉ねぎ 大葉
 にんにく オリーブ油 明太子 ホイップクリーム 塩こしょう 

午後から部活のみぃーは早めに1人で。
夫とみぃー家は遅めに2人ランチ。
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2009
03.14

3/14(土) プリンパンとホットケーキ。どっち?

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・プリンパン
カットしてみると~メイプルシロップのようなカラメルゼリーがとろ~~り。
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先日のプリンシューに引き続き・・・(笑)

お友達のところで、このプリンパンを拝見し^^
あ~~~早く『○ーソン』に行かなきゃ!と思って数日。
1度は売れきれで退散し、、、今日はありました♪

甘いよ~!と聞いてましたので、覚悟してパクッ!

大丈夫!OKよ(笑)
てっきりメイプルシロップかと思いきや。。。カラメルゼリーって書いてある^^
こういうのって、『クセ』のあるものもあるでしょ。。。(みぃー家だけ感じることかしら~・笑)
そんなのなくって、美味しい『カラメルゼリー』だったわ^^

またまたプリンシューも買って帰ろう~と思ったけど、、、
なかった・・・。
で、目が合ったのがこれ↓^^
画像 3763
・ホットケーキ
袋から出すとこんな感じ~。
こちらはみぃー家はまだいただいてません。。。
これからいただきます^^
画像 3760

すでにみぃーと半分ずつ食べて出かけたゆぅ~が、、、
袋の裏のカロリー表示見て、、、「あ~~~見るんじゃなかった(笑)」と言ってました^^

さぁ!どっちがカロリー高いでしょう~♪
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2009
03.13

3/14(金) 気持ちはお子様ランチ風(笑) とお疲れ様^^

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・ケチャップごはん
  ごはん 白身(タルト残り) 冷凍コーン 塩こしょう ケチャプ お好み焼きソース
・ほうれん草とコーンのソテー(弁当残り)
・いわしのロールフライ(作り置き自家製冷食)
・ミートボール(弁当残り)
・トマトとブロッコリーのマリネ(弁当残り) 
・ポテトサラダ(弁当残り)
・しじみの味噌汁


夫が夕食要らない日。(今日は要らないと確認済みです!)

残り物の整理夕食^^
気持ちはチョコチョコお子様ランチ風~のつもり(笑)

『旗』を作れば、、、それらしくなったかしらんね~。

夜のおつきあいも、、、仕事の延長上にあるあらば、、、
気が抜けないようで、、、
アルコールも水を飲んでいるようだとか。。。

お疲れ様です。夫殿。
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2009
03.13

3/13(金) 失敗続き^^ないちごのタルト(笑)

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・いちごのタルト・・・のつもり^^

見た感じ・・・それらしくなってる?!(笑)
タルトの生地もサクッサクで美味しかったのよ^^
カスタードだって、いつもの勇気凛りんさんのだし^^
いちごだって、美味しい季節ですもの^^

でも、本日も失敗です♪

失敗でもアップする正直者のみぃー家^^
これまでもサンザンなものアップしてるものね。

これは。。。型からタルトの生地が出ない、、、外れない、、、爆

すぐあきらめて^^
カスタード流し込みいちごを並べたの。
型が見えるでしょ(笑)型に入ったままです!

 この型はいったいいつのだろう~(笑)
 結婚してからは買ってない、、、
 結婚前にみぃー家が買ったのかな~?
 母のかな~?
 そんなお菓子の道具が結構あるわ^^

食べるとき?!
もちろん外れるわけがな~~~い(笑)

皆でフォーク握り締め格闘したわ~^^
ご馳走様。

昨年はロールケーキに挑んでいたでしょ(いたの!!!)♪
今年はタルトが作れるようになりたい。。。
けど、ロールケーキほど、、、頻繁には作れないわ^^

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2009
03.13

3/13(金) ミートボール と今日から午前中授業。

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画像 3754

・ミートボール 157カロリー
  合いびき肉 玉ねぎ 人参 食パン 低脂肪乳 卵 塩こしょう シナモン
  中華だし みりん 減塩醤油
・ポテトサラダ 50カロリー
  じゃがいも 人参 きゅうり 塩こしょう カロリーオフマヨ
・ほうれん草とコーンのソテー 51カロリー
  ほうれん草 冷凍コーン マーガリン 塩こしょう
・トマトのマリネ 28カロリー
  ミニトマト イタリアンドレッシング

・ごはん180g ふりかけ 262カロリー


昼食 548カロリー

夫とみぃーの弁当。

夫は月1回の昼食会。
おじ様たちがお弁当持ち寄ってのランチ会(笑)
前の日に聞いてればね~。
もう少し・・・おかず増えたのにね・・・(笑) 
まっ^^変わり映えしないわね^^

試験も終わったしね。今日から午前中授業だって^^
ゆぅ~は帰宅後一緒に昼食。
みぃーは部活。

続きは・・・娘たちへのレシピです^^   続きを読む
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2009
03.12

3/12(木) 車麩とブロッコリーのグラタン と涙~青春~♫♬

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・車麩とブロッコリーのグラタン
  車麩 薄力粉 オリーブ油
  玉ねぎ 人参 ブロッコリー 低脂肪乳 固形スープ 塩こしょう ホイップクリーム
  ピザ用チーズ
・白菜と油揚げの煮物(いつのだか・・・残り)
・れんこんと絹さやのソテー(弁当残り)
・大根とわかめの味噌汁


生徒と先生が学年最後の授業で涙を流す。
何の涙だと思う?

先生は
この1年の生徒たちに感謝し、
1年が終わること、この生徒たちと来年からは授業が出来ないことに涙したらしい。

生徒は
この1年の先生の授業に感謝し、
1年が終わってしまったこと、この先生の授業を来年は受けることができないことに涙したらしい。

こんなドラマみたいな出来すぎた話が実際!今日!みぃーの公民の授業であったという。

生徒も長い学校生活で、先生も長い教師生活で、
こんな経験が出来るのはそうそうあることではないと思う。

この先生に受け持ってもらっているみぃーたちのクラスは試験でも
他のクラスよりも、毎回平均点が高かったらしい。
どんな授業がされているのか他の先生が見学にも来られたらしい。

みぃーなど試験勉強などしなかったと豪語する(笑)
授業が楽しくって楽しくって、勉強しなくても、
授業、全部が思い出され、全て頭に残っていると言うのである。
集中して聞いてる!とかでは、なく、
ただただ引き付けられる魅力的な・・・楽しい授業だったそうだ。
たぶん、みぃーでさえ、こんなことを言うのだから、クラス全員が同じ思いだったんだろうと思う。

1年の授業が終わったとき、
先生に『ありがとう』と言われ、涙されたことなんて、かつてみぃー家にはない。

そんな貴重な経験ができたみぃー。
心に刻んでおいて欲しいなと思う。
先生の涙にも生徒の涙にも1点の曇りもない!そんなみぃーの話だった^^

ちなみに、、、先生・・・30代半ば 男性ですって。

続きは・・・娘たちへのレシピです^^   続きを読む
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2009
03.12

3/12(木) 千両まんじゅう

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・千両まんじゅう

みぃー家が
毎日娘たちの送り迎えに行く最寄の駅の程近くに
今週オープンしたおまんじゅう屋さん^^

つい最近内装工事を始め、何が出来るんだろう~と思いながら、
車でチラ見しながら、通ってました^^
あっという間に今週にはオープン。

「自家製あんこは、とろ~りとろん!」な~んて看板が目に入ります^^
火曜日に行って見ました。。。60分待ちと言われ、
水曜日に行って見ると。。。30分待ちと言われ、
待てなかった(笑)ので、退散!

食べれない・・・と思うと
どうしても食べたい!と思う。。。
ハイ!食いしん坊ですから^^

明日はお天気崩れるって言うし、注文してその間用事を済ませようと思い!
本日やっと入手^^
今日は20分待ちでしたが、用事を済ませ、受け取りに行ったら、60分待ちになってました^^

一度に大量に焼けるほどの焼き型がないみたいなのよね。
だから、時間がかかるんだわ~。

二重焼き・・・回転焼き・・・そこそこで呼び方があるでしょうが。。。
それよりも皮は薄くもっちもちしてます。
あんこも程よい甘さで確かにとろ~んとしてます^^
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もう少しすると、、、お客さんの足は落ち着くかな~(笑)

また行こう~♪

『千両まんじゅう』とは・・・
創業28年、島根で生まれ。
千両箱にちなんだ幸運を呼ぶ小判形の焼きまんじゅう。
島根では合格祈願やスポーツ団体の必勝祈願などに「幸せを運ぶ千両まんじゅう」として広く親しまれる。
無添加・無着色・国産の小豆を使用した自家製あんこは、とろ~りとろん!
焼きたての生地の食感は、外側はパリッ!内側はもっちもち!
(HPから引用いたしました)
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2009
03.12

3/12(木) 鶏もも肉のソテー  と寝坊^^

Category: 今日の弁当
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・鶏もも肉のソテー
  鶏もも肉 塩こしょう
・大根ステーキ*バタポン風味(昨晩残り)
・ごぼうとさつま芋のかき揚げ(昨晩残り)
・れんこんと絹さやのソテー

  れんこん 絹さや ごま油 塩こしょう
・塩かぼちゃ

ほほほ・・・(笑)
寝坊です^^
目が覚めたら、、、正確には夫に起こされて、、、6時過ぎに起きました(笑)
ごはんもそれから炊きます(タイマーかけてなかった^^)

炊飯器の『早炊く』機能使います^^
米を浸水している間にお湯を沸かし、
湯が沸いたら、
浸水していた『水』を捨て、米に熱湯を入れて、『早炊く』のスイッチを押して炊きます^^

この間に朝食!お弁当!用意をすれば、ご飯も炊き上がります(笑)

寝坊してもふつーに起きても、、、何故かやることは一緒なのか。。。(笑)

続きは・・・娘たちへのレシピです^^   続きを読む
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2009
03.12

3/11(水) ぶりのハーブソルト焼き と夕食の時間。

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・ぶりのハーブソルト焼き
  ぶり ハーブソルト
・大根ステーキ*バタポン風味 COOK PADの Blue-Islandさんのレシピ
  大根 オリーブ油 マーガリン ポン酢
・ごぼうとさつま芋のかき揚げ
  ごぼう さつま芋 天ぷら粉 あげ油
・白菜と油揚げの煮物(昨晩残り)
・ほうれん草の胡麻和え(昨晩残り)


この日の夕食は22時(笑)、娘たちと3人で。
夫はまだ遅い。

平日は夫1人の夕食。

みぃー家は
娘たちが時間差で帰宅するときはどちらかが帰ってきた時点で2人で。
娘2人が同じ時間に帰宅するときには3人で。

曜日によって
22時だったり、21時だったり、20時だったり、19時だったり・・・色々(笑)
その時間に合わせて、みぃー家も動く^^

娘たちが生まれる前も同じように帰宅の遅かった夫を待って、夜中に2人で夕食・爆
メタボまっしぐらよね~・爆
その当時、待っていた・・・というより、
みぃー家もお勤めから帰って、
家事してたら、ちょうどいい時間だっただわ^^ それだけ^^

自分の都合が良かっただけだけどね。

娘が独立したら、
夫もその頃にはどうでしょう。。。
2人でふつ~の時間?!に夕食が食べれるようになるのかしら~(笑)
まだまだ先の話ね^^

でも、今ののんびり加減の夕食の支度(笑)結構気に入ってます(笑)

続きは・・・娘たちへのレシピです^^(書くほどもないけど・笑)  
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2009
03.12

3/11(水) チョコINクッキー  

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・チョコINクッキー  COOK PADのぽこぽ子さんのレシピ

また・・・つくちゃった^^
今日は中のチョコ生地が飛び出してますが(笑)
これでもいいでしょ^^

親子でかなり気に入ってます♪

『あんこ餅』を作る要領で・・・少々時間はかかりますが・・・
没頭できます(笑)
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2009
03.11

3/11(水) 車麩のフライ

Category: 今日の弁当
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・車麩のフライ
  車麩ステーキ(昨晩残り) 天ぷら粉 パン粉 粉チーズ 揚げ油
・さつま芋のソテー
・ボイル ウィンナー
・マヨブロッコリー ミニトマト
・ごはん ふりかけ


本日、休校日ですが
みぃーは、午前中 学校で模試、午後 部活のためお弁当持参です。
夫は名古屋出張^^
4時に起きよう!と思っていたのに・・・4時半^^
夫はすでに起きておりました(笑)重ね重ね申し訳ない^^
始発電車に乗って(送って・笑)行きました。
今晩は・・・夕食・・・聞いてない(笑)
準備しておこう(笑)きっとこんな日は要らないのよね~^^

車麩のフライ一切れつまみ食い!美味しいわ~^^
もう1回、キチンと(笑)作って、レシピにするわ。
娘たち待たれよ!
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2009
03.11

3/10(火) 車麩ステーキ と思い込み^^

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・車麩の煮物風ステーキ:レオン亭  COOK PADのレオン亭さんのレシピ
  車麩 焼肉のタレ 2倍濃縮めんつゆ ごま油 黒こしょう
・かぼちゃのサラダ(弁当残り)
・ボイル ソテー ウィンナー
・さつまいもの味噌汁

  
夫が夕食いらない日・・・と思った!夕食。

てっきり夕食要らないと思ったの。
はっきり要らないと聞いたかどうだか・・・(笑)
こんなぼんやりみぃー家です!

とあるホテルでとある懇親会・・・だと言っていたはず・・・
車は置いていき(普段は車通勤です)、みぃー家が会社まで送っていた・・・のに・・・
このことから、、、
『あ~今日は夕食要らないのね~』と勝手(夫に言わすと・・・ネ)に判断したみぃー家。

帰宅してみると、
「夕食は?」 という夫。

へ?え?エ~~~~~~~~????
ってな感じよ(笑)
何も・・・ない・・・夫の夕食なんて・・・簡単に済ましたんだし・・・(笑)

まずは何したかって?
車麩!車麩を焼く!
    車麩はあくまで『麩』なんだし(笑)
    1人2枚くらい食べられるのではないかと。。。
    多めにもどしておいたの。。。
    でも、もどすと・・・やっぱり大きい(笑)
    1人1枚で十分!
    で、残ってたの。
夫には2枚!取り合えず!これでおなかは膨れるでしょ(笑)
つぎに『ほうれん草の胡麻和え』と
もうひとつ『油あげと白菜の煮浸し』。
以上!夫の夕食。
30分ほど、お待たせいたしましたわ^^

纏め買いしている我が家では野菜はすぐ調理できるように、、、
冷蔵庫にINされているので、
こういうとき、、、洗う~とか切る~って作業がないの^^
と。。。こんなときばかりではないんだけど(笑)
今週は野菜準備万端で冷蔵庫に鎮座してたからね^^

良かった!良かった!
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2009
03.10

3/10(火) 鶏胸肉の照り焼き と試験終了~♪

Category: 今日の弁当
カロリー計算は我が家の脱メタボ対策に目安でしております。   
素人の計算ですので、間違いが多々あるかと思いますがご容赦くださいませ。
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・鶏胸肉の照り焼き 174カロリー
  鶏胸肉 料理酒 三温糖 減塩醤油
・かぼちゃのサラダ 99カロリー
  かぼちゃ 人参 きゅうり 塩こしょう カロリーオフマヨ
・パプリカとピーマンのソテー 51カロリー
  パプリカ ピーマン オリーブ油 ハーブソルト
・ミニトマト 2カロリー
・ごはん180g ふりかけ 262カロリー


昼食 588カロリー

本日、学年末試験終了。
みぃーは試験後 部活、習い事。
ゆぅ~は。。。みぃー家とランチ^^の予定です。

今、どこに行こうか、、、思案中(笑)

続きは・・・娘たちへのレシピです^^   続きを読む
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