みぃー家のキッチン





2/28(土) チャーハン :: 2009/02/28(Sat)

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画像 3683
・チャーハン
  冷凍ごはん ベーコン 玉ねぎ 人参 大根の葉の炒め物 冷凍コーン
  中華だし 塩こしょう 減塩醤油  

夫と2人ランチ。

続きは・・・チャーハンの作り方^^(な~んていらないよね・笑)     続きを読む
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  1. 今日の昼食
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2/27(金) ベビーほたての甘辛煮 と ♫♬。 :: 2009/02/27(Fri)

画像 3682
・ベビーほたての甘辛煮 39カロリー
  ベビーほたて 三温糖 減塩醤油
・ほうれん草の胡麻和え 29カロリ-
  ほうれん草 すり胡麻 三温糖 減塩醤油
・スナップえんどうとベーコンのソテー 63カロリー
  スナップえんどう ベーコン 塩こしょう
・えのき茸のソテー 6カロリー
  えのき茸 塩こしょう 粉パセリ
・塩かぼちゃ 36カロリー
・ミニトマト 6カロリー
・ごはん ふりかけ 262カロリー


さぁ!週末ですね!
2月も終わります!

なんとか、しなきゃ・・・
思っているけど~♫♬~♫♬~
どうにもならない~♫♬~♫♬~

や~ね!グズグズしてる自分! (笑)

そうそう良い事ばかりの毎日ではないものね。
困った事態に陥ることもある。。。

ははは・・・へこんでるわ~♫♬

☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆

老老介護が問題になっている昨今ですが、なってない?なってるでしょ?!
体力的金銭的な面も大きなウェイトを占めてるけど、、、
保険の仕組みの融通の利かなさなども高齢になれば、
理解に時間がかかるんだと思うんですよ。
みぃー家世代でもわかりにくい!

普通に考えたら、、、そうかもしれない。。。
でも、介護保険を利用している者が
医療保険を使うときの不便さはぬぐえないものがあるのは・・・現実だと思うんだけど。

どうなんでしょうね~。

高齢化社会は進んでるんですが・・・。

夫の朝食
ごはん180g 262カロリー
あじのあらでお吸い物 52カロリー
冷奴 63カロリー
納豆 90カロリー
らっきょう 7カロリー
豆乳ヨーグルト 78カロリー

朝食 552カロリー
昼食 441カロリー


カロリー計算は我が家の脱メタボ対策に目安でしております。   
素人の計算ですので、間違いが多々あるかと思いますがご容赦くださいませ。

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  1. 今日の弁当
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2/26(木) 焼き ぶりの味噌漬け と おばちゃん だもん♪ :: 2009/02/27(Fri)

画像 3681
・焼き ぶりの味噌漬け 225カロリー
  ぶり 白味噌
・小松菜のおひたし 10カロリ-
  小松菜 柚子胡椒 2倍濃縮めんつゆ
・かぼちゃサラダ(弁当残り) 96カロリー
・切干大根の煮物(弁当残り) 42カロリー
・麩とわかめと卵の味噌汁 50カロリー


こんなことが起こる。。。

自分だけは。。。
なんて、思ってるのは、思い上がりそのものだわ。

でも、オバサンだし^^
しっかりしなきゃ!
って奮い立たせてるよ^^

思いのほか・・・強い自分なのだわ^^

だって、おばちゃんだもの!

夕食 423カロリー


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  1. 今日の弁当
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2/26(木) 抹茶のロールケーキ :: 2009/02/27(Fri)

画像 3680
・抹茶のロールケーキ

残っていた抹茶を使い切り^^
大1もなかったかな?!
抹茶はキチンと湯で溶いて、使いましたよ^^
以前、『粉』のまま投入したら、分離しましたので(笑)
教訓!教訓!

色がネ~。
抹茶が少ないから?!どうなんだろう~?!

ふわんふわんの生地とあいなりました♪

気分が落ち込んでいるときこそ!
甘いもの!
ほんと?!(笑)



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  1. 今日のおやつ・パン
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2/26(木) 鶏もも肉のソテー と・・・・。 :: 2009/02/26(Thu)

画像 3679
・鶏肉のソテー 189カロリー
  鶏もも肉 塩こしょう
・切り干し大根の煮物 33カロリ-
  切干大根 人参 竹輪 粉末いりこだし 三温糖 減塩醤油
・長芋のチーズ焼き 44カロリー
  長芋 塩こしょう ピザ用チーズ
・かぼちゃサラダ 35カロリー
  かぼちゃ 人参 ブロッコリー 塩こしょう カロリーオフマヨ
・ミニトマト 3カロリー
・ごはん ふりかけ 262カロリー


夫とみぃーの弁当。
ゆぅ~は買い弁。

ちょっと・・・
かなり・・・

こんな日もあり・・・^^

夫の朝食
ごはん180g 262カロリー
大根の味噌汁 47カロリー
冷奴 63カロリー
納豆 90カロリー
らっきょう 7カロリー
豆乳ヨーグルト 78カロリー

朝食 547カロリー
昼食 566カロリー


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  1. 今日の弁当
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2/25(水) ココア・抹茶クッキー :: 2009/02/26(Thu)

画像 3678
・ココアと抹茶のクッキー

勇気凛りんさんのレシピのミルクティークッキー♪大好きです^^
今日は紅茶葉をココアと抹茶に変えて作ってみました。
いつも、美味しいレシピありがとうございます。


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  1. 今日のおやつ・パン
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今日、2月通院日でした。 :: 2009/02/25(Wed)

この記事はブロとものみ閲覧できます
  1. 川崎病から急性心筋梗塞に
2/25(水) 肉団子の甘酢煮 と我らアラフォ~♪ :: 2009/02/25(Wed)

画像 3677
・肉団子の甘酢煮 194カロリー
  肉団子(冷凍作り置き) 人参 玉ねぎ ブロッコリー 中華だし 砂糖 みりん 酢 減塩醤油
  片栗粉
・ごぼうとにんじんのソテー 101カロリ-
  ごぼう 人参 ごま油 塩こしょう
・塩かぼちゃ 23カロリー
・ミニトマト 5カロリー
・ごはん ふりかけ 262カロリー


色んなことは重なる(笑)次から次へ・・・
そんな友人のところに昨晩、ちょっと行って来た^^
ついつい長話になるが、別に用事もあったので、近況報告をばぁ~~と話して帰る。
元気をもらえる友人^^
助けられてるよ♪

みぃー家ものんびりながら・・・片付けなきゃいけないことが発生してる^^

お互い・・・手が空きそうな~6月当たりに美味しいもの食べに行きたいナ♪
まだまだ先だな~(笑)

色々あるお年頃のアラフォ~~~~世代よね^^

合言葉は
元気な老人(笑)
杖振り回して遊ぼう~(笑)

夫の朝食
ごはん180g 262カロリー
大根の味噌汁 50カロリー
冷奴 63カロリー
納豆 90カロリー
らっきょう 7カロリー
豆乳ヨーグルト 78カロリー

朝食 550カロリー
昼食 585カロリー


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  1. 今日の弁当
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2/24(火) 焼塩鯖 とランチ^^ :: 2009/02/25(Wed)

画像 3675
・焼き塩鯖
・大根と人参の炊き合わせ

  大根 人参 丸天 粉末いりこだし みりん 減塩醤油
・ほうれん草といんげんの胡麻和え(弁当残り)
・カリフラワーとブロッコリーの甘酢和え
・玉ねぎと油揚げの味噌汁(朝食残り)


日中、ちょっと気遣う方々と美味しいランチと打ち合わせに行ってきました^^
パン(ミニ胚芽丸パンとミニクロワッサン)
えんどう豆のスープ
サラダ
サーモンソテー
鶏の・・・衣が香ばしかった・・・揚げ物?焼き物?(笑)
ホットなクリームブリュレ
コーヒー
 
 どうも家族以外の方との食事では『写真』ははばかられます^^
 ので、ランチの写真はなしです♪


眺めも抜群で、ちょっとリッチな気分に^^

でも・・・打ち合わせしながら、、、だったので、

また・・・ゆっくりいただいてみたいわ^^

娘たちも興味津々のお店で
「ふつーに行ける?」(笑)聞いてました(笑)

打ち合わせで先日提出した宿題をたくさんもらいましたから、宿題片付けてます^^
専業主婦でも、、、一銭にもならない(笑)宿題があるのよ(笑)なんのこちゃ^^
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  1. 今日の夕食~メインお魚~
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2/24(火) ドーナッツ :: 2009/02/25(Wed)

画像 3676
・○スドのドーナッツ
  エンゼルエッグ(ダブルショコラ・ショコラストロベリー・ショコラカスター)
  バリバリチョコショコラ
  米粉ドーナッツ チョコあられ
  チョコファッション

ゆぅ~セレクトです^^

新発売に弱い(笑)わ~♪
CMで繰り返し聞いているからかしら~^^


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  1. 今日のおやつ・パン
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2/24(火) ロールキャベツ とおめでとう~~!!! :: 2009/02/24(Tue)

画像 3674
・ロールキャベツ(昨晩残り)
  →昨晩、夕食がいらなかった夫。責任持って(笑)召し上がっていただきます♪  
・ほうれん草といんげんの胡麻和え
  ほうれん草 いんげん すり胡麻 砂糖 2倍濃縮めんつゆ 
・レンコンと絹さやのソテー
  れんこん 絹さや 油揚げ 塩こしょう
・ごはん ふりかけ 262カロリー

第81回アカデミー賞「おくりびと」「つみきのいえ」同時受賞!

おめでとう~!

なんて、喜ばしいことでしょう~!

ここのところ暗い話ばかりですのに。。。
  だって、だって、あのあの酩酊・・・会見後、ニッポン人として。。。恥ずかしいかったわ^^
明るい陽射しがパッと差し込んだ感じです。

残念ながら、みぃー家はどちらの映画も拝見してませんが。。。
これからでも、遅くないですね!

滝田洋二郎監督のご両親のお喜びようを拝見して、、、
『なんて親孝行なんでしょう~』と思いました。
昨年亡くなった義父と同じくらいの年齢のお父様でした。
何だか重なりましたので・・・
そして、昨日ちょうど友人のお義父様がすでに亡くなっていたということを聞いたところでした。

何だか、涙がスーっと流れたの。変ね^^


ニッポン映画!すごいわ!!!

夫の朝食
ごはん180g 262カロリー
油揚げと玉ねぎの味噌汁 50カロリー
冷奴 81カロリー
納豆 90カロリー
らっきょう 7カロリー
豆乳ヨーグルト 78カロリー

朝食 568カロリー


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  1. 今日の弁当
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2/23(月) ロールキャベツ と花畑牧場♪ :: 2009/02/23(Mon)

画像 3673
・ロールキャベツ
  合いびき肉 食パン 低脂肪乳 卵 塩こしょう シナモン キャベツ 干瓢
  固形コンソメ お好み焼きソース ケチャップ
  →干瓢は一気に全部もどして、冷凍してあったものです。こういうとき、サッと使えるよね^^
・カリフラワーとブロッコリーの酢漬け
  カリフラワー ブロッコリー 砂糖 酢
・マカロニサラダ(弁当残り)
  マカロニ 人参 玉ねぎ きゅうり りんご 塩こしょう カロリーオフマヨ
・玉ねぎと麩の味噌汁(朝食残り)

この←花畑牧場の『生キャラメルセット』と『生キャラメルクリーム』♪
注文しちゃった^^

いつくるかな~♪
楽しみ~♪

日中はすぐ売り切れ!になってましたが、『夜』はOKでした^^

あっちとこっちにお裾分けもしようかな~♪
と思ってます^^

けど・・・口に入れたら・・・我が家だけで・・・独占かも~^^


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  1. 今日の夕食~メインお肉~
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2/23(月) スイートポテトケーキ :: 2009/02/23(Mon)

画像 3672
・ ★☆なめらか!!スイートポテトケーキ☆★ COOK PADのなおちゃン さんのレシピ

このケーキ大好きです^^
でも・・・レシピ通りに作ってないみぃー家です。

ドウゾ オタメシアレ~♪

今日はりんごも入れてみました。

さつま芋と牛乳をレンジでチン♪
砂糖・バターを入れて混ぜる。
ベーキングパウダー・薄力粉を入れて混ぜる。
粗く切ったりんごを入れる。
泡立てた卵(これまで卵そのまま割り入れてたけど・・・今日のところは泡立ててみたの^^)
と混ぜ合わせて、焼く!

これでもOKだわ^^


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  1. 今日のおやつ・パン
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2/23(月) 焼きおからコロッケ と不思議。 :: 2009/02/23(Mon)

画像 3670
・焼きおからコロッケ
・マカロニサラダ
・くるくる竹輪
・ミニトマト
・ごはん ふりかけ


夫は京都出張。ゆぅ~とみぃーの弁当。

『虫の知らせ』・・・ってあるよね。。。

ここのところちょっと気掛かりなことがあって、、、
連絡とろうか。。。とるまいか。。。
案じていた友人ところに、、、先ほど電話かけてみた。

案の定だった・・・。

そんなことあるよね。
不思議だね。


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  1. 今日の弁当
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2/22(日) 鉄板焼き と来週は3月! :: 2009/02/23(Mon)

                 画像 3666
・鉄板焼き
  牛・豚肉 豚耳 ウィンナー 板こんにゃく 厚揚げ
  キャベツ 玉ねぎ さつま芋 エリンギ茸 えのき茸
  おからのお好み焼き 蒸し焼きそば 焼肉のたれ お好みソース カロリーオフマヨ  

月に1回の月末鉄板焼きデー。
ゆぅ~が『何故?!』と言ってました^^

来週の日曜日は3月なんですよね!
だから、鉄板焼きの日だったの^^


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2/22(日) くるくるパン3種 :: 2009/02/22(Sun)

画像 3667
・クリームパン
  
画像 3668
・香辛料とグラニュー糖のパン

画像 3669
・玉ねぎマヨパン

パン生地は同じ♪
3等分して、3種類の味に^^

生地を長方形に伸ばして、『具』をのせて、くるくる巻いて、切ったもの。

カスタードクリームを固めに仕上げて!
完璧!
と思ったのに・・・焼き上がったものをみたら・・・(笑)
そうよね~♪そうなるわよね~♪って感じに^^
くるくる巻いてるからね。
クリームは焼くと熱で柔らかくなるじゃない^^
ポト~~ン?!ズボッ?!と抜けちゃった(笑)
切りっ放しじゃダメよね~。
下を閉じるか・・・カップに入れるか・・・包むか・・・しなゃネ♪ 教訓!教訓!(笑)

甘いパンも作りたかったからね^^
最初はグラニュー糖だけをまぶそうかな~と思ったんだけど、、、
シュトーレンを作ったときの香辛料が残っていたので、
それとグラニュー糖でくるくる。
ほとんどシナモンの味かな~♪

しょっぱめな^^パンも作りたかったの^^
レンジでチンした玉ねぎに塩こしょうを振りかけて、くるくる。
切った後に、マヨと粉パセリかけて、焼いてます♪


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2/22(日) あさりのパスタ と洗車^^ :: 2009/02/22(Sun)

画像 3665
・あさりのパスタ
  パスタ にんにく オリーブ油 あさり 料理酒 玉ねぎ 人参 水菜
  塩こしょう 2倍濃縮めんつゆ  

ゆぅ~は外出。
所用が済んだみぃーとジム帰りの夫と3人ランチ。

今日は雨が降る!と言うのは、重々承知の上で(笑)
車をサ~~と水を流しました^^
ご近所様の手前恥ずかしいわよね~。
でも、仕方ない(笑)
ちょいっと、気遣う人を車に乗せるとなると、、、
やっぱり黄砂でドロドロの車にお乗せするのは、気が引ける(笑)
一応洗った!という自分の気持ちのために、、、雨が降るとわかっていても、、、
洗ったのよ!

今、、、雨降っている。
今週は天気予報は傘マークばかり。。。
『菜種梅雨』って言うんでしたっけ?!・・・いや~まだ2月!早いよね!!!


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2/21(土) 唐揚げ・かき揚げ とサックサク♪ :: 2009/02/22(Sun)

画像 3664
・唐揚げ
  鶏胸肉 コチュジャン テンメンジャン 2倍濃縮めんつゆ 黒こしょう 片栗粉 揚げ油
・野菜のかき揚げ
  さつま芋と人参 ごぼうと人参 水菜としろ胡麻 天ぷら粉 あげ油
・ポテトサラダ
  じゃがいも 人参 きゅうり りんご コーンクリーム缶 塩こしょう カロリーオフマヨbr clear="all" />
・冷奴


ガッツリ揚げ物!の夕食。
『油』欲しい~~!って日があります(笑)

ゆぅ~に「かき揚げ、上手になったね~」とお褒めの言葉。

ゆぅ~はみぃー家の娘ですが(笑)
不味い!旨い!下手!上手!をはっきり言います(笑)
当然お弁当のご批評も厳しいです(笑)

確かにこのかき揚げは我ながら(笑)旨くいってます♪
衣が少なく、サックサクに揚がってますからね^^

こうやって、、、母も修行してるんでしょうね~(笑)


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2/21(土) マーブルケーキ :: 2009/02/22(Sun)

画像 3662
・早い・簡単・美味しい☆マーブルケーキ  COOK PADの nokko.t さんのレシピ
  
部活から帰ったみぃーが、
「何かおやつある~?」と言ったのですが、

みぃー家は学校帰りのゆぅ~と所用で出かけ^^
ランチもして済ましてきて、、、おやつ作ろうかな~どうしようかな~と思っていたところに
みぃーの帰宅でした。

「作ってないんだけど~」と言うのみぃー家の返事を聞いて、

みぃーが「作ろうかな~♪」と言うと。。。チャッチャと作ってました^^
バレンタインからチョコ続きだったので、抹茶でマーブルケーキ^^
画像 3663

抹茶も美味しい!ご馳走様みぃー!!!


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2/21(土) チャーハン と花束。 :: 2009/02/21(Sat)

画像 3660
・チャーハン
  冷凍十五穀米 豚ミンチ肉 玉ねぎ 人参 青葱 鰹だし 塩こしょう 減塩醤油
・大根の煮物

  大根 鰹だし みりん 減塩醤油 
・卵焼き
  卵 鰹だし みりん 減塩醤油

みぃーの部活弁当。

今、クラクラするくらいの香りに包まれて(笑)PC打ってます(笑)
目にしみるくらいの香り・・・臭い(笑)

朝起きたら、テーブルの上にド~~~~ンと花束。
我が家のテーブル・・・結構大きいです。
イスが3つに、ベンチがついてるものだから、6人がけなのかな~?!
そのテーブルの上面、いっぱいの
持ってみると。。。重い(笑)
上半身が完全に隠れます。

画像 3661

アラフィ~・・・なんて言わないわね(笑)の夫が深夜抱えて帰った花束・・・。
何なのか?!と思いきや・・・
そうよね~。そんなことよね~(笑)という花束でした。

このご時勢で立派な花束です^^


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  1. 今日の弁当
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2/20(金) 肉豆腐 と踊る姉妹^^ :: 2009/02/21(Sat)

画像 3659
・肉豆腐
  牛切り落とし 焼き豆腐 料理酒 砂糖 減塩醤油

・味噌大根
  大根 鰹だし あわせ味噌
・卯の花(弁当残り)
・中華おこわ しゅうまい(お土産~♪)
・大根の味噌汁(朝食残り)


夫が夕食のいらない日でした。

みぃー家はお肉まではおなかに入らなかったわ^^
と言いつつ、あれだけお昼にいただいておきながら、
夕食も食べてます(笑)

今、体育でダンスをしているみぃー。
みぃー家もありました。
『創作ダンス』って言うのかしら?!
選曲から振り付けまで自分たちで考えて、発表もして・・・(笑)
みぃー家は何人かのグループだった記憶がありますが、
みぃーはクラス全員で踊るのだそうです。
そのダンスの授業の始まった頃、
先生が教えてくださったダンスがあるみたいなの、、、
それは毎年その学年で踊っているダンスのようで、
ゆぅ~も習ったものでした。
昨晩はネットからその曲を捜してきて、
ゆぅ~はみぃーの振り付けを見ながら、、、記憶をたどりながら。。。(笑)
みぃーはあいまいな記憶のもとに・・・(笑)
2人でくるくる回りながら、ステップ踏みながら、踊ってました(笑)
みぃー家の娘ですから・・・リズム感があるとは思えず・爆
でも楽しそうでした(笑)

いい笑顔を見れるのは幸せです^^
何だかいい1日でした♪


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2/20(金) オニオンブレッド・チョコバー といい出会い^^ :: 2009/02/20(Fri)

画像 3658
・オニオンブレッド
  ソテーしたベーコンと玉ねぎが生地の中に入ってます^^
  ベーコンと玉ねぎのいい香りがします♪

画像 3657
・チョコバー
  バレンタインには間に合わなかったけど^^
  スイートチョコ・バター・マシュマロ・フルーツグラノーラ・ドライフルーツ・スライスアーモンドが
  入ってます♪
  簡単なのに美味しい!
  手が止まらないわ~♪

今日のパン教室は手間の掛からないものでした^^
今日は教室でご一緒している台湾ご出身のYさんのお宅でランチをご馳走になるから^^ 
焼き上がったパン・冷やし固まったチョコバー・さらにクッキーも焼いて、
それを持って、
パン教室の先生のお宅から近いYさんのお宅にお邪魔してきました^^
花屋さんで作ってもらった小さなブーケはYさんに渡すため^^
お料理上手なYさん。
ご馳走を頂戴してきました^^
写真に収めて来ようか・・・と思いましたが、遠慮しました^^
本場中華料理の数々^^

鴨肉をハムのようにしたもの・・・名前がわからないわ~。
しっかり味がついていて、添えられていたお野菜にくるんでいただきました。

具沢山のスープ。
きのこにお野菜にお肉に。。。小さな可愛い器。
お国のものらしいです^^

手作り肉シューマイと海鮮シューマイ。
席についてから、蒸してくださったので、アツアツです^^
シューマイの具はもちろんですが、『皮』が美味しい!

カレー風味のお肉とお野菜のパイ包み焼き。
パイ生地は冷凍庫に常備しているそうです。
なくなれば、作って置いて置くらしいです。
お子さんが小さな頃お好きだったものだとか。。。
Yさんのお子さんは皆さん成人されてますから。

エビチリ。
豆板醤とラー油のきいたエビチリ。
海老がプリプリ^^。
添えられていたボイルしたほうれん草にソースを絡めていただいても美味♪

胡麻豆腐。
お醤油とポン酢がありましたが、みぃー家はポン酢でいだたきました^^
あっさりしたお味でした♪

中華おこわ。
もち米を1割入れて、作っているんですって^^
お土産にもいただいて帰りました^^  

美味しいジャスミンティー。
ジャスミンティーがこんなに美味しい^^って思ったのは初めてでした(笑)

本格的にウーロン茶もいれていただきました。
熱湯を急須の上からかけて、蒸らして、
おちょこのような小さな器に注いでいただきます。
お煎茶のような味わい♪
同じ茶葉で4杯ぐらいまで、いただけるそうです。
1杯目・・・2杯目・・・その風味の違いがわかるんですよ^^
まぁ~びっくりするようなお値段のウーロン茶ですけどね♪

さらにデザートに持参したクッキー・チョコ・・・試食用のパンとコーヒー!

こんなにおなかにおさまるものです(笑)

パン教室に通わなければ、、、出会うことのないYさんと先生。
Yさんはみぃー家より先輩(笑)
先生は実家の母と同じくらいの年代(笑)
でも、学ぶこと多いです。

こんな気持ちのいい♪食事を一緒にいただけたことに感謝です!!!


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  1. パン教室
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2/20(金) 焼き さわらのみりん干し と優しい感じのブーケ^^ :: 2009/02/20(Fri)

画像 3656
・焼きさわらのみりん干し 247カロリー
・卯の花 37カロリ-

  おから 人参 れんこん 長ねぎ 油揚げ あみ海老 粉末いりこだし 鰹だし
  みりん 減塩醤油 
・里芋の煮物(昨晩残り) 68カロリー
・マヨブロッコリー 6カロリー・ミニトマト 5カロリー
・ごはん ふりかけ 262カロリー


昨日、お花屋さんに

『少ない金額で^^
優しい感じの女性に渡す
丈の低い花束・・・ブーケを作ってください♪』

と注文しました^^

注文どおり♪優しい色合いの可愛いブーケに仕上がってました^^

それ持って!
今日はパン教室♪

夫の朝食
ごはん180g 262カロリー
玉ねぎとえのき茸の味噌汁 50カロリー
冷奴 63カロリー
納豆 90カロリー
らっきょう 7カロリー
豆乳ヨーグルト 78カロリー

朝食 550カロリー
昼食 611カロリー


カロリー計算は我が家の脱メタボ対策に目安でしております。   
素人の計算ですので、間違いが多々あるかと思いますがご容赦くださいませ。

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  1. 今日の弁当
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2/19(木) お刺身 と宿題^^ :: 2009/02/20(Fri)

画像 3655
・やずの刺身とかつおのたたき 239カロリー
  やず かつおのたたき 生姜 減塩醤油
・里芋の煮物 94カロリ-
  里芋 人参 角天 粉末いりこだし 砂糖 みりん 減塩醤油
・レンコンソテー 132カロリー
  れんこん サラダ油 塩こしょう 粉パセリ
・マカロニサラダ(弁当残り) 75カロリー
・さつま芋のお団子(弁当残り) 66カロリー
・玉ねぎとえのき茸の味噌汁(朝食残り) 49カロリー


昨晩、宿題完了。
本日提出(笑)

これから、どんどん改良・修正に入ります^^

職を持たない、専業主婦にも、、、宿題が出ることがあります(笑)

夕食 655カロリー


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  1. 今日の夕食~メインお魚~
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2/19(木) シフォンケーキ :: 2009/02/20(Fri)

画像 3653
・シフォンケーキ
  
シリコンの型からひっぱりだしたら。。。ホホホ(笑)ってな感じに^^

でも、結構フワフワないい感じ♪
好きな感じに焼けるようになったシフォンケーキ^^
画像 3654
しばらく焼いてなかったのが良かったのかな~(笑)

卵と粉の合わせをロールケーキのように変えてみたら、、、
前回同様・・・いい感じになってきたのよね^^

シフォンケーキの型!物色してみるかな~^^

配合
卵 4個
砂糖 65g
薄力粉 65g
低脂肪乳 130g

180℃ 35分


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  1. 今日のおやつ・パン
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2/19(木) 肉団子 と冷蔵庫空っぽ^^ :: 2009/02/19(Thu)

画像 3652
・肉団子 165カロリー
  豚ひき肉 料理酒 片栗粉 生姜 長ねぎ 中華だし みりん 減塩醤油
・マカロニサラダ 54カロリ-
  マカロニ 人参 きゅうり 塩こしょう カロリーオフマヨ
・ピーマンとじゃこ炒め 46カロリー
  ピーマン ちりめんじゃこ ごま油 塩こしょう
・お芋のお団子^^ 51カロリー
  さつま芋 砂糖 みりん 塩
・切干大根の煮物(昨晩残り) 33カロリー
・ごはん ふりかけ 262カロリー


木曜日の朝・・・水曜日の夜からかな~(笑)
冷蔵庫の中はスカスカ(笑)空っぽ状態になります。

木曜日に生協の注文品、さらに1週間の買出しの品物の数々(笑)
こんなに食べるの~っていうくらいを
詰め込む。
夕方には冷蔵庫の中はパンパンになる(笑)

生協で注文したり、纏め買いするから、だ~~いたいの献立は立てる。
その中からお弁当にも流用してるので、
数日たったころには。。。だんだん献立は変化してくる^^
そんな感じでやってるので、
水曜日の夕食はこれに使って・・・え~~とお弁当にはなにかあるかな~と
少ない食材フル回転よ(笑)

なるべく・・・極力買い物に行かないぞ!と(笑)
知恵を絞る。。。のよ(笑)

そんな感じで1週間が終わる^^

空っぽの冷蔵庫に、今回もヤッター!と喜ぶみぃー家^^

何だか・・・それも小さい奴!よね~(笑)

夫の朝食
ごはん180g 262カロリー
玉ねぎとえのき茸の味噌汁 49カロリー
冷奴 63カロリー
納豆 90カロリー
らっきょう 7カロリー
豆乳ヨーグルト 78カロリー

朝食 549カロリー
昼食 611カロリー


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  1. 今日の弁当
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2/18(水) マーボ豆腐 と辛いもの^^ :: 2009/02/19(Thu)

画像 3651
・マーボ豆腐 251カロリー
  豚ひき肉 しょうが 長ねぎ 豆板醤 豆腐 ピーマン
  中華だし 砂糖 料理酒 減塩醤油 味噌 片栗粉
・さつまいものカレーソテー 110カロリ-
  さつまいも サラダ油 塩こしょう バーブソルト 粉パセリ
・切干大根の煮物 80カロリー
  切干大根 人参 油揚げ 粉末いりこだし みりん 減塩醤油
・ほうれん草のおひたし 17カロリー
  ほうれん草 2倍濃縮めんつゆ 柚子胡椒
・玉ねぎとえのき茸の味噌汁(朝食残り) 46カロリー

甘いものなくなってきました(笑)
頑張らなくても消費できる我が家です^^

みぃーが
「辛いもの!食べたかったよ~!」
と言いながら、夕食↑食べてました(笑)

私も・・・自然に・・・そうなってたのかしら~(笑)

夕食 504カロリー


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  1. 今日の夕食~メインお肉~
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2/18(水) 鶏ささみの野菜巻き と少しは。。。あったかいかな~♪ :: 2009/02/18(Wed)

画像 3650
・鶏ささみの野菜巻き 83カロリー
  鶏ささみ 人参 えのき茸 溶けるスライスチーズ 料理酒 ハーブソルト
・さつまいものおやき 89カロリ-
  さつまいも 片栗粉 低脂肪乳 砂糖 オリーブ油
・スナップえんどうのバター和え 66カロリー
・マヨカリフラワー 18カロリー
・ミニトマロ 5カロリー
・ごはん ふりかけ 262カロリー


三寒四温とはよく言ったもので、
先週は20℃を越えた日があったのに、、、
昨日は日中でも真っ白になるくらい雪が降り、風邪の強い日でした。
今は幾分・・・昨日に比べれば、過ごしやすい^^

春に近づいていくのでしょうかね~。
今年は桜の開花も早いと言ってますね^^

夫の朝食
ごはん180g 262カロリー
玉ねぎとえのき茸の味噌汁 46カロリー
冷奴 63カロリー
納豆 90カロリー
らっきょう 7カロリー
豆乳ヨーグルト 78カロリー

朝食 546カロリー
昼食 523カロリー


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2/17(火) さばの煮付け と先輩^^ :: 2009/02/17(Tue)

画像 3649
・さばの煮つけ 316カロリー
  さば 料理酒 みりん 減塩醤油
・水菜と竹輪のさっと煮 65カロリ-
  水菜 竹輪 粉末いりこだし みりん 減塩醤油
・長いもの煮物 40カロリー
  長芋 人参 鰹だし みりん 減塩醤油
・もずくきゅうり 26カロリー
  もずく酢 きゅうり かにかま
・麩とわかめの味噌汁(朝食残り) 46カロリー


自分が間違ってないか、どうしたらいいのか・・・判断に困るとき、

夫に相談することもあるけど。。。
夫では、、、わからないこともある(笑)

そんなとき相談できる先輩がいるのはありがたい。

自分の不安や思いを伝え、
どうあるべきか。。。という道を示してもらえると、、、

ホッとする。

安心して、間違わず、進んで行こうと思える。

そう!
そういう風に導いてくれる先輩がいることもありがたい^^
今日はそんな日だったよ♪

いろいろあるよね~(笑)

夕食 493カロリー


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2/17(火) 鶏のケチャプ煮 とお菓子でいっぱいの我が家^^ :: 2009/02/17(Tue)

画像 3648
・鶏のケチャプ煮 219カロリー
  鶏もも肉 お好み焼きソース ケチャップ
・かぼちゃのサラダ 57カロリ-
  かぼちゃ 玉ねぎ 人参 塩こしょう カロリーオフマヨ
・ブロッコリーのバター和え 37カロリー
・なすの煮浸し 44カロリー(昨晩残り)
・ごはん ふりかけ 262カロリー


昨日、帰宅した娘たち。

朝、バレンタインスイーツがいっぱい入った袋を持って登校しましたが、
帰宅したときには、同じように・・・それ以上に膨らんだ袋で帰宅しました。

テーブルにいただいお菓子のご披露^^
チョコあり~
クッキーあり~
カップケーキあり~
生チョコあり~
などなど・・・
みな趣向を凝らして、頑張って作ったの~という作品(笑)の数々^^

すでに学校で食べちゃったものもあるらしいのですが・・・
すっごい数です(笑)

どうも・・・足りなかったらしいみぃー。
来月のホワイトデーにも頑張らなければならないようです(笑)

夫の朝食
ごはん180g 262カロリー
麩とわかめの味噌汁 46カロリー
冷奴 63カロリー
納豆 90カロリー
らっきょう 7カロリー
豆乳ヨーグルト 78カロリー

朝食 539カロリー
昼食 619カロリー


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