2008
12.30

12/30(火) 今年最後の弁当

Category: 今日の弁当
画像 3446

・卵焼き
・ポテトサラダ
・紅白なます


画像 3447

・梅おむすび


やっぱり最後の最後までお弁当作ってます^^
冷蔵庫の中は空っぽですから、これが精一杯です(笑)

この1年、拙いみぃー家のごはん記録日記におつきあいいただきまして、
ありがとうございました!
来年も変わらず、おつきあいいただけたら、幸いです^^

年末年始、ちょっぴりお休みいたします。

皆様 良いお年を♪ 
寒い日が続きますので、ご自愛くださいませ!


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2008
12.29

12/29(月) お鍋 と帰省土産?!

画像 3442

・お鍋^^
  出し昆布 豚薄切り肉 牡蠣
  白菜 小松菜 グリーンリーフ 長ねぎ えのき茸
  豆腐 糸こんにゃく 
  ポン酢 柚子胡椒


冷蔵庫の整理完了~♪
野菜室にはいただきもの無農薬レモンだけ~^^

今日は夫の実家への手土産作りしてました。

一押し!『きんとん』
みぃーがお芋の裏ごしして、練り上げてくれました♪
画像 3432

二押し!!『黒豆』
画像 3444

残り^^『手綱こんにゃく含め煮』                『里芋の含め煮』
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『ごぼうの含め煮』                     『人参の含め煮』
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『れんこんの含め煮』                    『くわいの含め煮』
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『菊花大根』                         『数の子』
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早くもお正月が来たようだよね~(笑)
実家にも少しだけお裾分け。
これ持って、明日夫の里に行ってきます^^

おととしまではこんなことしてなかったのよ。

昨年は黒豆と数の子持って、帰省したの。
今年はもう少し足してみた・・・(笑)
結婚生活も時がたつとお正月の『形』も変化してくる。
両親が高齢になり、
娘たちは成長し、
自然なことなんだよね~きっと!


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2008
12.29

12/29(月) ナポリタン

Category: 今日の昼食
画像 3434

・ナポリタン
  パスタ
  昨晩のホイル焼き れんこん 人参
  ケチャップ お好み焼きソース ハーブソルト


夫とみぃーと私の3人ランチ。
部活が休みのみぃーは完全休養中(笑)
昨晩は夕食も食べず、ずぅ~~~~~と寝てました。
それで、夕食の残りでナポリタンに^^

ずぅ~~~~~~~と寝れるのは『若い』証拠(笑)
だとつくづく思う・・・今日この頃^^


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2008
12.29

12/29(月) おいものケーキ

画像 3440

・お芋のケーキ


きんとん、作りました^^
お芋がと~~~ても大きかったので、
裏ごししたところで取分けて、お芋のケーキも作ったの^^

みぃーが作ってくれましたよ。


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2008
12.28

12/28(日) 鮭のホイル焼き と大掃除する?!

画像 3431

・鮭のホイル焼き
  鮭 玉ねぎ えのき茸 キャベツ 塩こしょう ポン酢
・里芋の煮物
  里芋 人参 粉末いりこ 砂糖 みりん 減塩醤油
・白和え
  ジョニ男 砂糖 白味噌 ほうれん草 人参
・冷奴
・さんまごはん
  米 さんま 料理酒 減塩醤油 塩 しょうが


かつて、一緒にお仕事していた方が
『私は大掃除なんてしない』
と言われてた。

この方、とってもこまめでキチンとされてる。
家のお掃除も常日頃から行き届いている様子が会話の端々から伺える。
年末だからって、何ら慌てることもなく、
いつも通り掃除をするのだそうだ。

こうでありたいと思う。

あくまで『思う』という現実(笑)
根っからの不精者のみぃー家なのだ・・・。


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2008
12.28

12/28(日)  りんごのバターケーキ

画像 3430

・りんごのバターケーキ


甘いもの食べるために、頑張ろう~♪  (笑)
と思って焼いたの^^
こんなバタバタ片付けしてるときに限って、
パン焼いたり~、お菓子焼いたり~、、、してるみぃー家はアホ^^
  

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2008
12.28

12/28(日) 稲荷寿司と温うどんそば

Category: 今日の昼食
画像 3428

・稲荷寿司
  油揚げ 三温糖 料理酒 みりん 減塩醤油
  寿司飯 つけもの かぶの葉の炒めもの(昨晩残り)


昨晩の夕食の支度をするとき、お揚げを煮ておいたの^^
手巻き寿司・・・残ると思ってね♪
残り物を刻んで寿司飯に混ぜて、お揚げに詰めたもの^^

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・温うどんそば
  鰹だし 塩 減塩醤油 みりん そば(昨晩残り) 冷凍うどん 長ねぎ 青葱

  
稲荷寿司だけではね~。
温かい汁物も欲しかった・・・のが、
昨晩のお蕎麦がちょっと残っていたので、おうどん足して・・・
濃い目の鰹だしをとって、 温うどんそばっていうわけ(笑)

さっ!休憩終了~♪
片付けに戻ります^^
みぃー家地方、明日は雨の予報が出てますから~@@;
  

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2008
12.28

12/28(日) ブレック ファースト ブレッド

画像 3425

・ブレック ファースト ブレッド


午前中・・・掃除しながら、パン焼き^^
ひとつのことに集中できないみぃー家(笑)

ながら族です♪

パン作りはちょうどいいタイミングで掃除ができることに今日気づいたわ~。
発酵させて~、ベンチタイムさせて~・・・
なんて、時間を目安にあそこまでやろう~!ってできるんだわ~^^

帰省までのパンが足りなくなりそうだから、
焼いたけど・・・
味見してたら・・・もう1度くらい焼かないとだめかな~^^


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2008
12.28

12/27(土) 手巻き寿司 と時間。

画像 3419

・寿司飯
  米 出し昆布 酢 砂糖 塩 しりめんじゃこ
・のり
・広島菜 べったら漬け 納豆 きゅうり 
 かぶの葉の炒め物(かぶの葉 ごま油 塩こしょう 2倍のうしゅくめんつゆ ちりめんじゃこ)
・さしみ
・白菜と油揚げの煮物
  白菜 油揚げ 粉末いりこ 三温糖 みりん 減塩醤油
・温かいそば
  そば かつおだし 塩 減塩醤油 みりん 青葱


午前中まで病院にいた夫は
午後にはマッサージに行き、会社に行ってました^^
病院のお布団が合わなかったそうです。

みぃー家は午後から買出しに^^
帰省までの数日の食料と夫の里に作って行く食料の買出しに^^
買って帰ったものは、
切れるものは全部切り(笑)
冷凍庫にいくもの、
冷蔵庫にいくもの、、、と仕分けしてました。
そんなこんなしていると、、、外は真っ暗~。

あれ~?!
他にもすることあったのに・・・(笑)

時間の使い方下手なのかな~♪


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2008
12.27

12/27(土) オムライス と退院^^

Category: 今日の弁当
画像

・オムライス
  米 玉ねぎ 人参 固形コンソメ ケチャップ お好み焼きソース ハーブソルト
  卵 塩こしょう サラダ油
・手羽元 じゃがいもソテー
・マヨブロッコリー


みぃーの今年最後の部活弁当。
午前中は中学バレー部に
午後は高校バレー部にと、今日は掛け持ちだそうです。
1年間お世話になった体育館の掃除もするとか。。。
今朝作り立ての(笑)雑巾を持参しました♪

何度部活オムライス弁当を作ったことでしょう~♪
来年もたくさん^^作るでしょうね~(笑)

夫は今退院してきました^^
10日から2週間は禁酒(笑)
食事は普通食でOK。
お正月がもうすぐなのに・・・禁酒とは・・・(笑)
年末に処置しないほうが良かったのではないのかな~@@;
と今頃きっと悔やんでると思うわ~^^


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2008
12.26

12/26(金) カルボナーラ と見舞い^^

Category: 今日の昼食
画像 3413

・カルボナーラ
  パスタ 塩
  玉ねぎ 人参 ブロッコリー じゃがいも 薄力粉 ホイップクリーム 塩こしょう
  クリームチーズ ピザ用チーズ 卵


夫は『暇』をもてあましてます。
点滴のために病院にいるだけですから。。。

病院は家から車で15分くらいのところですから、
朝昼晩と行けるかな~と考えていたのですが。。。
無理でした(笑)

今は冬休み。そして年末。
娘2人に別々の時間に昼食を用意し、
それぞれに送り迎えをし、
その合間に「メボ(これは方言?!ものもらい?笑)ができた~」という
ゆぅ~を病院に連れて行き、
台所の片づけを少々^^し、
生協さんの荷物を受け取り、
昨日からの一段の冷え込みで乾ききらない洗濯物にアイロンをかけ、、、
なんてことをしてましたら、
時間がたつのが早い早い(笑)

昼と夕方、5分程度顔を出しただけでした^^

でもね。
夕方、夫の病院の後は
夫には悪いけど・・・
友達親子と忘年会?!ごはんに行ってきました(笑)

私の入院中、
夫は決まって19時ごろ病院に来て、
30分くらい話をして、
また会社に戻ってました。
ほぼ毎日です。
会社からもちょっと距離があります。
大変だったでしょうにネ。
それを思えば・・・不精者です。みぃー家は^^


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2008
12.26

12/25(木) サーモンパイ と3人クリスマス^^

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・サーモンパイ
  生鮭 玉ねぎ 人参 ピーマン じゃがいも 薄力粉 ホイップクリーム 塩こしょう
  パイ生地 卵
・水菜サラダ
・コーンスープ
  コーンクリーム缶 低脂肪乳 固形コンソメ 粉パセリ


あっと(夫・妻)さんのブログで拝見したサーモンパイ!
あっと家のサーモンパイがお洒落で美味しそう~だったの^^
我が家はド~~~ンと1品料理となりましたが、、、(笑)
美味しかったです!ご馳走様~♪

女3人のクリスマスとなりました♪
夫は予定通り25~27日まで病院で過ごすことになり、
今日は病院と家を4度往復^^
3日間の入院ですから、大したことないです!
病院によっては日帰りのできるところもあるのですから、、、^^
ただ、病院にいる姿は立派な『病人』に見えるところが不思議ですよね~。
「帰ったら。。。蕎麦が食べたい~!」と言ってました(笑)
土曜は『蕎麦』ですかね(笑)
まだ年越しではありませんよ^^

2年前のクリスマスは私も病院でした^^
この年は珍しく私がお付き合いでケーキを購入し、(入院前に予約してたのネ^^)
さらに例年通り実家の母のケーキがあり、
ホールのケーキを夫とゆぅ~とみぃーの3人で食べたのです(笑)
寝ても覚めても・・・ケーキ♪ケーキ♪だったようです^^
今朝、みぃーがあのときのことを笑いながら思い出してました。

クリスマスの3人の夕食の後、
みぃー家のところにもサンタさんがきました♪
プレゼントは嬉しい^^
画像 3412
ネコちゃんのペンケース と シャーぺン。
ファスナーを開けると赤い地の白のドット柄^^
これ持って・・・あれだって(笑)
いつも、娘たちに「使わないペンケースとシャーペンと消しゴム貸して~」
って、言ってるからネ。
「これ持って、あそこに行くのよ!」
ということだそうだ(笑)


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2008
12.24

12/24(水) ローストチキン とバタークリーム。

メリー クリスマ~ス♪
何をやってもダメな日ってある?
あるよね~(笑)
今日は朝から寝坊だしね~。
ほら!チキンだって焦げるしさっ^^
画像 3408
・ローストチキン COOK PADのきゃさりん亭さんのレシピ
  手羽元 2倍濃縮めんつゆ はちみつ



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・野菜サラダ
  グリーンリーフ きゅうり ブロッコリー ミニトマト スイートスプリング
  ドレッシング(レモン果汁 エキストラバージンオリーブ油 ハーブソルト 塩こしょう 砂糖)



家族が帰って、焼き上げようと、、、時間短縮のため途中まで焼いてたの。
そしたらさ!オーブンから出し、鉄板から『網』にのせようとするとひっくり返るし・・・
画像 3407
・トマトソースのピザ
  ピザ台(強力粉 薄力粉 砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯 オリーブ油 黒こしょう)
  トマトソース(トマト水煮缶 固形コンソメ はちみつ)
  玉ねぎ 人参 ピーマン マッシュルーム ミニトマト ベーコン
  クリームチーズ ピザ用チーズ 塩こしょう ハーブソルト カロリーオフマヨ



こっちはこっちで、オーブンに入れたら、鉄板が斜めになってて、オーブンの中でひっくり返るし!
アツアツのオーブンの中でチーズは溶けるし。。。サンザン^^
画像 3409
・青葱のピザ
  ピザ台(強力粉 薄力粉 砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯 オリーブ油 黒こしょう)
  焼肉のタレ
  青葱 しらす干し
  クリームチーズ ピザ用チーズ 塩こしょう ハーブソルト



       クリスマスケーキは毎年実家の母が買っておいてくれます^^
       それを毎年、母のところに取りに行きます。
        画像 3410
ろうそくの火を消すの・・・楽しいよね^^
この火は夫が消しました(笑)
その後、ゆぅ~が1本だけろうそくに火をつけて、『ふぅ~』と消してました。
自分で消したかったんですって(笑)

夫がゆぅ~に『バタークリーム知ってる?』と聞いてました。
知ってるわけないですよね~。
バタークリーム世代はいくつぐらいまでだろう~@@;
みぃー家も小学校入学した頃のケーキはバタークリームだった記憶があるわ~(笑)
年がばれるよね~・爆
苦手だったな~♪

いつだったか、ラジオ聞いていると、
『自分の誕生日ケーキはバタークリームのケーキが食べたい』ので、
馴染みのケーキ屋さんにバタークリームを注文するというパーソナリティーがいたな~。

食べるものも、、、変化してるんだよね~。
美味しく変わってる!何よりよね~(笑)


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2008
12.24

12/24(水) 鶏胸肉のソテー と『オブリザダム』。

Category: 今日の弁当
       画像 3404

・鶏胸肉のソテー 215カロリー
  鶏胸肉(皮なし) 焼肉のタレ
・レンコンソテー 42カロリー
  レンコン ごま油 ハーブソルト
・マヨブロッコリー 24カロリー
・かにかま 31カロリー
・塩かぼちゃ 18カロリー
・ごはん160g ふりかけ 233カロリー


夫の今年最後の弁当。
少々早いですが、スケージュール上・・・今日が最後になります。
1年の締めくくり・・・寝坊しました。
ボ~~~とした頭で鶏を焼き~、味噌汁作り~。。。
1年の締めくくり・・・こんなもんです(笑)

娘たちのクリスマスプレゼントが届くと同時に
毎年観葉植物も我が家に来ます!今年は『オブリザダム』。
残念なことに・・・(笑)
毎年花が終わると・・・次に花を見ることはなく・・・(笑)
小ぶりに仕立てた?!観葉植物の『葉』だけが毎年増えてます。。。
育てられないのよ~。
今年こそは~と思うけど、
お正月に帰省すると、
さすがに『暖』のない家の中では・・・ここを乗り越えるのは一番のネックかも~。
難しいですよね~。
          画像 3405

夫の朝食
ごはん140g 204カロリー
きゃべつの味噌汁 37カロリー
納豆 90カロリー
冷奴  63カロリー
豆乳ヨーグルト 78カロリー

朝食 472カロリー
昼食 563カロリー


カロリー計算は我が家の脱メタボ対策に目安でしております。   
素人の計算ですので、間違いが多々あるかと思いますがご容赦くださいませ。

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2008
12.23

12/23(火) いわしレンコンつみれ鍋 とファションショー。

画像 3396

・いわしレンコンつみれ鍋
  いわしすりみ れんこん 片栗粉 塩
  大根 白菜 もやし 豆腐 糸こんにゃく 冷凍うどん
  昆布だし ポン酢 柚子胡椒 豆板醤


夫が夕食のいらない日。
女3人でヘルシーな鍋にしました♪

娘たちのところに一足早くサンタさんが来ました~♪
画像 3403
姉妹っていいな~♪
服の共有ができますものね~。
うらやまし~。
幼い頃はサイズの違う同じ洋服がサンタさんから来てました(笑)
今は『大人』の同サイズで、全くデザインの違うものが届きます。
それぞれに合わせてみて、
ファションショーでしたよ~(笑)


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2008
12.23

12/23(火) 出来の悪いパン^^

食器棚の中のものを出して、入れ直して~なんてことをやっていた日中、
パン作りも平行してやってました。
暖房をつけてない部屋。寒い日でした。
なかなか発酵しなくって・・・もう~ひどい出来であります(笑)


・食パン
画像 3395
焼き色ムラムラです(笑)


・紫いもの渦巻きパン
画像 3397
1ヶ月前かしら~@@;
紫芋のスイートポテトを作ったとき、
多かったのでシート状に伸ばして冷凍しておいたものを
パン生地に巻き込んだもの^^
以前、クッキーで同じように作ったけど、、、今日はパンで♪

・玉ねぎツナパン
画像 3398

紫いもとツナパンの2次(仕上げ)発酵の途中で、
あっちに送って~、こっちに迎えに来て~、
なんて車出動依頼がきて(笑)
発酵も中途半端^^
焼いている途中で取り出したり^^
サンザンです(笑)
何とか食べれそうではありますが・・・(笑)

☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆

昨晩、夫が提げて帰ったケーキ。(画像!悪~~~!)
画像 3392
       四角のや丸いカップに入ってます♪
       画像 3394


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2008
12.22

12/22(月) ハマチのあらと大根の煮物 と一つずつ。

画像 3391

・ハマチのあらと大根の煮物(弁当残り)
・小松菜のおかか和え(弁当残り)
・豆腐とわかめと卵の味噌汁(朝食残り)
・ごはん


残り物ばかりの晩ご飯の上(笑)
画像も悪い(笑)
お許しくださいまし♪

夫が夕食の要らない日。
ゆぅ~もみぃーもお弁当要らない日。
という訳で・・・(笑)
お弁当と夕食が同じメニュー^^

今日は朝から出たり入ったりと落ち着かない日でした。
学校の面談も無事(笑)終わりました^^
次回に期待をしてます(と・・・何度思ったことか・・・笑)

まだ、気掛かりなことが残ってますが、、、
ひとつずつ片付けて・・・
何とかクリアして新年を迎えたいものです♪


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2008
12.22

12/22(月) ハマチのあらと大根の煮物 とゆぅ~とシミ。

Category: 今日の弁当
画像 3390

・ハマチのあらと大根の煮物
  ハマチのあら 大根 料理酒 砂糖 減塩醤油 みりん
・小松菜のおかか和え
  小松菜 花カツオ 2倍濃縮めんつゆ
・ポテトサラダ(昨晩残り)
・ミニトマト
・ごはん ふりかけ 


ちょっと化粧直し(笑)をしていたみぃー家のファンデーションのスポンジを
ゆぅ~がとり、
「ゆぅ~やみぃーのために、、、こんなになったのよね~。
 塗ってあげるよ~。」
とファンデーションを塗ってくれる(笑)
何のことかと思いきや、、、

小さなころ、
暑い日も寒い日も毎日毎日公園で朝から晩まで遊んでいたゆぅ~とみぃー。
それにつきあっていたみぃー家。
ゆぅ~曰く、
そのとき浴びた紫外線が今のみぃー家のホホに、、、その証として、、、
出ているというのだ。

そうよ!!!!!

シミ!!!!!!!!!! 爆

まッ(笑)それだけでは、ないと思うのですが・爆


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2008
12.21

12/21(日) 鶏の唐揚げ とクリスマスプレゼント。

画像 3387

・鶏の唐揚げ
  鶏もも肉 2倍濃縮めんつゆ コチュジャン 焼肉のタレ 片栗粉 揚げ油
・かぼちゃと舞茸の天ぷら
  かぼちゃ 舞茸 天ぷら粉 あげ油
・ポテトサラダ
  じゃがいも 人参 きゅうり コーンクリーム缶 塩こしょう カロリーオフマヨ
・れんこんソテー
  れんこん ごま油 ハーブソルト
・ゆず風味の紅白なます
  大根 人参 柚子の皮 砂糖 酢 塩


唐揚げと天ぷらはゆぅ~が揚げてくれました。
2人でやると早いよね~♪
今日は冬至。。。かぼちゃと柚子の日ですものね。
ゆぅ~とみぃーは煮たかぼちゃは好まないそうです。。。
サラダにしたり、天ぷらだとOK!ということなので、天ぷらに。

昨晩、諸事情により(笑)
家族に一足早くクリスマスプレゼントを渡しました。
みぃー家のお財布事情の許せる範囲ですから^^
ほんのささいなものですが(笑)
娘たちに渡したものは。。。早速使ってくれてるようです。
夫に渡したものは。。。サイズが合わなくって、、、
今日、夫と返品に(笑)
身体のサイズに合うものを(笑)購入してきました。。。
  ちょっとガッカリだけど。。。仕方ないよね。
  痩せたと言っても。。。そこまでではなかった・爆
  みぃー家のかなり妄想(笑)のサイズでしかなかった・爆
  そう!夫には身につけるものを渡したの(笑)


みぃー家のところにサンタさんは来るのか・・・な~(笑)


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2008
12.21

12/21(日) いちごのケーキ

画像 3384

・いちごのケーキ


遅ればせながら・・・^^
みぃーの誕生日のケーキ。。。

プレーンとココアのスポンジケーキを焼き、
ホイップクリームでサンドして、いちごをのっけたもの^^
周囲は空焼きしたピーナッツをはり付けちゃった♪

画像 3389
こんな感じでろうそくつけて、いつものハッピーバースディの歌を歌って、
むしゃむしゃ食べただけどけどね(笑)
ろうそくの数も随分増えたよね~@@;

じーじとばーばにもお裾分け。。。
スライスしたプレーンとココアのスポンジケーキ、
それぞれ半分ずつをそれぞれ3等分して重ねたもの^^
今にも崩れそう~。
ついでにクリスマスプレゼントも(笑)
画像 3383


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2008
12.21

12/21(日) 味噌煮こみうどん

Category: 今日の昼食
画像 3386

・味噌煮こみうどん
  駿ママさんに送っていただいた味噌煮こみうどん
  白菜 長ねぎ 青葱


ゆぅ~と夫と3人ランチ。
みぃー家地方では滅多お目にかかれないよね。
この味噌味。
だからこそ、「新鮮で美味しい~!」と絶賛でした^^
色をみると、濃くって、辛そう~~~~に見えるけど、
全く!辛くないの!
お味噌の『コク』があって、ウマウマよ^^

駿ママさんの「うどんは固めに!」のアドバイス通り作りましたよ!!!!!
ご馳走様♪
ありがとう~!


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2008
12.21

12/20(土) すき焼き とゆぅ~大掃除完了?!

画像 3382

・すき焼き
  牛肉 キャベツ えのき茸 長ねぎ もやし 水菜 豆腐 糸こんにゃく
  料理酒 砂糖 減塩醤油 卵 冷凍うどん

野菜に隠れて肉が見えない~(笑)

終業式が終わって、帰宅したゆぅ~。
大掃除してました!
クローゼットの中も。。。ベッドの下も。。。
おまけに模様替えも。。。
月曜日はごみ収集がありますから、
たくさん『出すもの』が出てきました。
そうそう・・・床のワックスがけもしてました^^

よしよし!!!!!

部活に忙しいみぃーも時間を見つけて、お掃除してくださいな♪


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2008
12.20

12/20(土) 白いパスタ

Category: 今日の昼食
画像 3374

・白いパスタ
  ベーコン 玉ねぎ じゃがいも 低脂肪乳 塩こしょう ホイップクリーム
  卵 パスタ


夫とゆぅ~と私の3人ランチ。
正確には夫と私が先に・・・
後からゆぅ~が・・・^^

薄力粉使わず・・・じゃがいものデンプンのお力を拝借して・・・
結構軽めの白いパスタになりました♪


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2008
12.20

12/20(土) 豚の人参巻き と『おはじきと嫁』

Category: 今日の弁当
画像 3373

・豚の人参巻き
  作り置き豚の人参巻き 料理酒 みりん 減塩醤油
・チーズ卵 
  卵 ピザ用チーズ ハーブソルト サラダ油
・クリチブロッコリー
  ブロッコリー クリームチーズ 黒こしょう
・ひじきごはん(昨晩残り)


みぃーの部活弁当。
冬休みの部活はどうなんでしょう~♪
もしかすると、、、、部活停止かも~なんて、話をしてましたが・・・
そんなみぃー。
先日部活後、『鬼ごっこ』をしていて、、、ちょっと『事故』を起こしたために。。。
昨日は部活が始まるまでの時間の『お遊び』(笑)で鬼ごっこは自粛し・・・
綺麗な石を集めて・・・
『おはじき』してたとか・・・(笑)

みぃーは先日15歳になりました^^

さァ~。
終業式です。
冬休みに入ります!!!!!

昨晩、義姉とお正月の話をし、、、
今年からはのんびりお正月ではなくなりそうな気配です^^
結婚19年目にして、『嫁』を努めなければならないようです・爆


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2008
12.20

12/19(金) ひじきごはん とクリスマスプレゼント。

画像 3370

・ひじきごはん
  芽ひじき ちりめんじゃこ 梅干し すりごま
  酢 料理酒 塩
・鯖の竜田揚げ
  さば 料理酒 みりん 減塩醤油 しょうが


夫は東京出張から遅く帰宅。

本日は^^
名古屋方面からクリスマスのプレゼントが~♪
こんな可愛いカードと一緒に。
こ~~んな美味しいものも^^
画像 3372
みぃー家より若いお綺麗な素敵なママさん。
このネットでお友達になったママさん。
偶然にも光栄なことにお誕生日が同じ駿ママさんです。
お心遣いに感謝です^^
ありがとう~♪


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2008
12.20

バイリッシュ・ヌス・シュトーレン と クリスト・シュトーレン

Category: パン教室
『バイリッシュ・ヌス・シュトーレン』画像 3364
切り口はこんな感じ♪
画像 3365
クルミのフィリングがたっぷりはいったシナモンの香りでするシュトーレン。
焼き上がったら、アイシングしてます。

『クリスト・シュトーレン』画像 3366
切り口はこんな感じ♪
画像 3368
カラメルの粉末の色がついてるの。
  このカラメルの粉末は通常のカラメルトとは違い甘味などの味は全くなく、
  無味・・・少々苦味がある茶色の粉末でした。
スパイスとフルーツ漬け・スライスアーモンドが入ってます。
焼き上がったら、たっぷりの溶かしバターを塗り、グラニュー糖をまぶし、
さらに冷めたら粉糖をふりかけました。

クリスマスまで日持ちがするように、
スパイス使ったり、バターやお砂糖でコーティングしたり、
いろんな工夫があるのでしょうね~♪

先生がおつきあいで(笑)
5000円の長さ20cm弱くらいのシュトーレンを購入されたとか、、、
8mmくらいの幅でカットして、
1切れ・・・200円くらい(笑)か・・・タカッ!!!^^

お味は濃厚。
ワインと一緒にいただくと美味しいかも~。
とってもスパイシーな大人のシュトーレンでしたよ^^

いつもながら、『ごはん』も用意してくださいました^^
本日『かき飯』!
牡蠣のエキスがごはんにしみ込んでおいし~~~いご飯でした^^
画像 3363

クリスマスプレゼントもいただいちゃいました^^
画像 3369

今年のパン教室は終了~♪
この日は、友人のNは欠席。
みぃー家と台湾のご出身のYさんとご一緒してきました。
ちょっと年上のYさん。
実家の母くらいの年齢の先生。
パワーがあります(笑)
このパワーにあやかり・・・来年も楽しみに~♪

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2008
12.19

12/19(金) オムライス と我が家の大掃除^^

Category: 今日の弁当
画像 3352

・オムライス
  卵 塩こしょう 粉パセリ 粉チーズ サラダ油
  ベーコン 玉ねぎ 人参 ピーマン 冷凍コーン ごはん
  ハーブソルト ケチャップ オイスターソース
・作り置き切り干し大根の煮物
・ミニトマト


ゆぅ~とみぃーの弁当。
夫は東京出張。

午後からゆぅ~はボランティア、みぃーは部活。

娘たちは今週は授業もないようで・・・ゆるりとしております。
学校に行かないと予定がわからない!というゆぅ~。ホントカ???!!!
明日は終業式ですからね。
冬休みが始まります!

まず、最初に部屋の大掃除して欲しいものだと・・・
切に切に(笑)願っております^^

みぃー家もボチボチ片づけを頑張ってはおりますが・・・
この時期、出かけることも多く・・・
早くからとりかかっても、まだ終わってません(笑)
でも、これで早くから取り掛かってなかったら、
何も手つかずで新年を迎えることになるので^^
ゆるりと大掃除・・・みぃー家には合ってるのかもしれませんね♪

そう、今日もこれから行って来ます。
帰宅後報告を^^


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2008
12.18

12/18(木) 牡蠣のクリーム煮 と讃美歌コンクール。

画像 3351

・牡蠣のクリーム煮
  玉ねぎ 薄力粉 無脂肪牛乳 固形コンソメ
  牡蠣 薄力粉 マーガリン
  玉ねぎ 人参 じゃがいも かぶ ブロッコリー
   塩こしょう
・クリームチーズトースト
   食パン クリームチーズ 黒こしょう
   レシピはこちら→http://cookpad.com/recipe/531440
・トマトのドレッシング和え(弁当残り)


夫は東京出張。

みぃーの最後の讃美歌コンクール!聞いてきました。
中1から中3まで各クラスごとに課題曲と自由曲の発表をします。
発表後、各学年で金賞と銀賞が決まります。

親バカなみぃー家は
みぃーのクラスの自由曲が始まって・・・すぐ(笑)これは金賞だわ~と確信^^
どのクラスよりも上手でしたよ(笑)

先生方のトーンチャイムで『ジングルベル』の演奏と
讃美歌109番『きよしこの夜』・112番『諸人こぞりて』の発表も・・・

クリスマスまであと1週間♪
大人も子供も何だか・・・ワクワクしますよね^^

そうそう!
みぃーのクラスは金賞でしたよ!


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2008
12.18

12/18(木) アジフライ と珍しく^^

Category: 今日の弁当
画像 3350

・アジフライ
  アジ 天ぷら粉 食パン 揚げ油
・卵焼き
  卵 青葱 ちりめんじゃこ 2倍濃縮めんつゆ
・ミニトマトのドレッシング漬け
・マヨブロッコリー
・作り置きパスタ
・ごはん170g ふりかけ


夫とみぃーの弁当。

夫は午後から東京出張。
「スマイリング~~~~!で頑張ってね~^^」
と送り出す(笑)

つい先日、お弁当には卵焼きを入れない!とこの日記に書いたけど、
今日は珍しく入ってるでしょ♪
1年に1回ぐらいいいじゃない^^
クリスマスプレゼントよ(笑)

もう、冷蔵庫の中も空っぽ^^
考えるが面倒だったのが本音なのだ(笑)

でも、

「お!珍しい!」と嬉しそうに微笑んでた夫を見逃さなかったわ^^

今日は讃美歌をいっぱい聞いてきます♪
案外、この時期 街中でも讃美歌いっぱい耳にするのよね。
知らないようで知ってる讃美歌。心地いいよ♪

我が家はクリスチャンではございませんが^^

夫の朝食
ごはん170g
きゃべつとわかめの味噌汁
冷奴  
味付け海苔 
柚子味噌
豆乳ヨーグルト 


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2008
12.18

12/17(水) あじの南蛮漬け ゆぅ~と・・・。

画像 3348

・あじの南蛮漬け 413カロリー
  あじ 片栗粉 揚げ油
  玉ねぎ 人参 ピーマン 砂糖 酢 減塩醤油
  レシピはこちら→http://cookpad.com/recipe/514071
・かぼちゃのサラダ 69カロリー
  かぼちゃ ブロッコリー 塩こしょう カロリーオフマヨ
・野菜炒め 70カロリー
  きゃべつ 人参 かぶ ごま油 塩こしょう オイスターソース
・冷奴 81カロリー
・豆腐とわかめの味噌汁(朝食残り) 45カロリー  


『褒めて』伸ばす。
  『褒められる』=単純に嬉しい。
  褒め上手になりたい^^
  まず、いいとこ見つけしようと思う。

でも、こんな考えになるまでには逆のこと^^いっぱいやってきたから。。。
その反省もあるのかも(笑)
目に付くこと、悪いところを指摘するのはとってもストレートで安易なことだものね^^
『褒め上手になりたい』とまだまだ発展途中ではあるんだけど♪
  
『褒めず』にヤル気を促す。
  夫はこっちの考え方。
  簡単には褒めない。
  自分に褒められるようになるまで、努力しろ!ということらしい。

多種多様な考え方、押したり引いたりの匙加減が大事だよね~。

とゆぅ~との会話で思ったこと^^

夕食 678カロリー


カロリー計算は我が家の脱メタボ対策に目安でしております。   
素人の計算ですので、間違いが多々あるかと思いますがご容赦くださいませ。

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