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2008
10.20

10/19(日) 豚肉の茸ソース と我が家勉強中。

画像 3111

・豚肉の茸ソース
  豚薄切り肉 エリンギ茸 えのき茸
  料理酒 バルサミコ酢 減塩醤油 塩こしょう バター
・煮物
  さといも 人参 いんげん 粉末いりこだし みりん 減塩醤油
・海草サラダ
  海草ミックス^^ グリーンリーフ 春雨サラダ(昨晩残り)
  ポン酢 コチュジャン
・白菜の甘酢和え
  白菜 酢 砂糖 塩 七味唐辛子
  


気がつかなかった・・・。

自分で作っておきながら。。。

夫が「今日は酢の味のきいたものが多いな~。肉でもヘルシーな気がする。」
と言われるまで。。。
確かに煮物以外は全部『酢』の味がする(笑)

疲れたときには『酢』。ホント~(笑)

だから、無意識のうちに欲しているのかも^^

我が家、中間試験が始まる娘たち。
研修の準備と仕事に追われる夫。
資格試験がもうすぐのみぃー家。

みな!
早くから準備しておきなさいよ~(笑)

というより、みぃー家が一番時間があるはずなんだから。。。
こんな切羽詰ったことしなくてもいいのに・・・。
なぜでしょう、、、追い詰められないと出来ないのは、、、(笑)
やってもやっても・・・爆
すり抜けていくみぃー家の『脳』!!!!!



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2008
10.20

10/19(日) ナポリタン とホットケーキ。

Category: 今日の昼食
画像 3110

・ナポリタン
  パスタ
  オリーブ油 にんにく カロリーオフツナ缶 玉ねぎ 人参 ピーマン エリンギ茸
  塩こしょう ケチャップ オイスターソース 焼肉のタレ


夫とみぃーと3人ランチ。

朝、みぃーが作ったホットケーキ。
      画像 3109
市販のホットケーキミックスを袋の表示の通りに生地を作り、
ホットサンドメーカーで焼きます。
これが、ふっくらしてて美味しいですよね~。オヤバカ・・・^^
焼き方のコツを聞くと
『企業秘密』(笑)だそうです^^



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2008
10.19

10/18(土)  キャラメルミルクティームースケーキ

画像 3107

・勇気凛りんさんの キャラメルミルクティームースケーキ

画像 3108

ゆぅ~がろうそくを立て、
みぃーが点火。
ハッピーバースディ♪の歌を歌い終わると、夫が消す。
いつも通りです(笑)

みぃー家の所有するホールの型は20cm。
凛さんのレシピを卵4個分で換算して作ってます。
凛さんのレシピでは間にスポンジは挟まってないのですが、、、
みぃー家はこの美味しい紅茶のスポンジをもう少しいただきたい^^
と思って、糊代わりに(笑)ホイップしたクリームを両面に塗って・・・
挟みました^^

一番上のキャラメルが少々苦いかな~と思ったけど、
  ちょっと、お味見してね^^
スポンジと紅茶のムースと合わさって、それぞれのお味がケンカせず^^
いい感じ~♪になってました^^

いつも通り、不恰好ですが、、、お許しを~!


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2008
10.18

10/18(土) 牛甘辛煮 と義母の電話。

画像 3106

・牛甘辛煮
  牛切り落とし ピーマン 料理酒 みりん 減塩醤油
・野菜の天ぷら
  さつまいも ごぼう 人参 天ぷら粉 揚げ油
・春雨サラダ
  じゃがいもの春雨 人参 きゅうり ごま油 塩こしょう すし酢 2倍濃縮めんつゆ
・小松菜のおひたし
  小松菜 柚子胡椒 2倍濃縮めんつゆ


春に介護施設に入院して以来、
初めて義母から電話がありました。
耳が遠いので、電話が億劫らしいのです。
補聴器も、、、高齢になってから、身につけるには、『慣れ』が難しいようで、、、
持っていても使えない使わない感じです。
何でも、早くから慣れておくのは大事なのかもね^^
年を重ねて、新しいことに慣れるのは、、、なかなか難しいことなのよね~。
自分の身体を自由に動かせる者には、
わからないこと。。。知らないこと。。。年齢を重ねると。。。あるんですよ~。

そんな話ではなく。。。

義母は今日の11時ごろ、夫の誕生日に気づいたそうです。
施設でクッキーを購入し、
昼食のとき、義母の席の周りの方々にクッキーをお裾分けしたんですって^^
『息子の誕生日』ですものね^^
夫はお祭りの前の日に生まれたそうです。
夫の里でも、明日はお祭りのようです。

いくつになっても『息子』は可愛いですよね~^^

そんな義母も介護施設を来週には退所します。
車椅子が必要な生活です。
それでも、退所しなければならない。。。
義母も不安。
家族も心配です。

でも、これが現実の介護現場なんですよね。。。。


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2008
10.18

10/18(土) 海老カツバーガー と夫の誕生日^^

Category: 今日の弁当
画像 3105

・海老かつバーガー
  食パン マーガリン 辛子
  グリーンリーフ 塩こしょう カロリーオフマヨ ケチャップ
  海老カツバーガー(海老・はんぺん・料理酒・片栗粉・卵白・塩・天ぷら粉・パン粉) 揚げ油
・マリネ
  ミニトマト ブロッコリー オリーブ油 クレイジーソルト 粉チーズ
・栗の甘煮
  栗 中双糖 塩 ハチミツ


ゆぅ~とみぃーの弁当。
土曜ですが、登校日です。
第2土曜のみがお休みの学校です。午前中で授業は終わりますが・・・

午後からは塾の自習室に行きます。
家では母が小うるさいので~(笑)
 イエイエ・・・シズカニ・・・ヒトリアソビシテルンデスガ・・・
来週、中間試験なので・・・勉強して帰るそうです。

夫も『会議~』と行ってしまいました~^^

みぃー家も用事を済ませて・・・
ケーキなんぞ・・・焼こうかと・・・思ってます♪

今日は夫の誕生日です^^


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2008
10.18

10/17(金) 海老マカロニグラタン と高2説明会。

画像 3099

・海老マカロニグラタン
  海老 料理酒
  玉ねぎ 人参 マッシュルーム 薄力粉 低脂肪乳 固形コンソメ
  ピザ用チーズ 粉パセリ
・サラダ
  かぼちゃ 人参 きゅうり ブロッコリー クリームチーズ 
  2倍濃縮めんつゆ 和風ドレッシング カロリーオフマヨ
・なすの辛子醤油和え
・豆腐とわかめと卵の味噌汁


今日は高2の進路説明会。

説明いただいたのは先日中3の説明会のときと同じ先生。
  中高一貫校なので、教務の先生も進路の先生も同じだったのです。
『先生』という職業は
“同じ事を何度も繰り返し話さないといけないのね~”
とみょーな所に今さらながら感心してました(笑)

話の内容は
中3と高2ですから少々違います。
まだまだ雲をつかむような中3から、、、
もう現実が目の前にぶら下がっている高2ですから、、、(笑)
先生も意気盛んに(笑)あおる様に(笑)・・・いやいや娘たちのやる気を引き出すように、
説明会でありながら、、、
『ゲキ』を飛ばしておられました^^
聞いている保護者は笑いが・・・苦笑いが起こるような場面も多々。
そんな会場で、ゆぅ~は身体が動かずジ~~~~と固まってる。。。

どう見たって・・・寝てる。。。

説明会はホールで、
前列に生徒、後列に保護者が座って聞きます。
みぃー家の席から、、、ゆぅ~の姿が確認できるところだったの。。。

弱いゆぅ~です。
見かけはでっかく強そうですが、、、(笑)
実のところ、生真面目すぎて、要領が悪くって、回り道ばかりする子です。
すぐくじける子です。
情にもろっくって、すぐ大粒の涙を流す子です。

大丈夫だろうか、、、母は心配です。



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2008
10.17

10/17(金) 巻き寿司『The・炭水化物弁当』! と考え方イロイロ^^

Category: 今日の弁当
笑ってやってください^^(笑)
耳がひん曲がり(耳ってわかる~?笑)
目も鼻も・・・(目も鼻もわかる~?笑)
ゴハンばかりの『The・炭水化物弁当』!これはオッサンである夫の弁当・爆
画像 3097

こっちは娘たちの弁当(笑)
みぃーが『桃とクマ?~』っと第一声(笑)
みぃー家は『チューリップとクマ』のつもり。。。だった・爆
画像 3098
・クマ(・・・のつもり笑)巻き寿司
  寿司飯 海苔 花カツオ 2倍濃縮めんつゆ にんじん
・チューリップ(・・・のつもり笑)巻き寿司
  寿司飯 海苔 卵 きゅうり 2倍濃縮めんつゆ
・ハチミツさつま芋
  さつま芋 ハチミツ ごま塩
・鶏肉ソテー


いつも通り起きて、いきなり巻き寿司を作ろうとする無謀者とはワタクシです^^
ほんとは夜中に準備して、朝巻くだけにしよう~と企んでおりましたが・・・
寝てしまったんです。
最近、少々受験勉強(笑)してます。
でも、『字』を見ると寝てしまうんです(笑)イイワケガマシイデショ~。
時間があったって・・・出来はさほど変わらないだろうけどねぇ~(笑)

☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆゜+..+゜☆

兄弟だって、親戚だって、
色んな考え方がある。。。
自分の経験してきたことが絶対!常識!と思っていたら、なおさら。。。
でも、所変われば・・・違うし・・・、
人それぞれに・・・大事と思うことも違う・・・、
もしかすると『常識』とは多種多様なのかもしれない。。。
多くの人が不快にならない妥協点・・・それが『常識』なのかも・・・。
難しいこと、たくさんあるよ~(笑)
皆は気持ちよく生活できるといいよね~^^



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2008
10.16

10/16(金) 手巻き寿司 と寿司飯^^

画像 3096

・手巻き寿司
  寿司飯 のり 
  グリーンリーフ 大葉 かにかま きゅうり 卵焼き ツナマヨ 沢庵
・ニラのおひたし(弁当残り)
・ナスの煮浸し(弁当残り)
・冷奴ときゅうり
・えのき茸と油揚げと卵の味噌汁


夫が夕食いらない日。

連休が明けて、家で夕食を食べてない夫^^
そんな日は当然(笑)簡単ゴハン♪

木曜日、実家に行き、
父の話を聞き・・・、母の話を聞き・・・、両親の話を聞き・・・(笑)しながら、
昼食を食べて帰ります。
もちろんお土産付で・・・

今日の昼食は手巻き寿司。
母は普段散らし寿司や太巻き寿司は作りますが、手巻き寿司はしないんですね・・・
 2人家族ですからね。。。
それでもって、
「寿司飯どれだけ用意したらいいか・・・わからなかった~♪」
と言うではないか。。。
食べれる量は決まってるだろうに、、、
飯ごうには山のような寿司飯(笑)
散らしだろうが、太巻きだろうが、同じくらいの量で若しくは少ないくらいで十分だと思うのに・・・
 ドコカヌケテル・・・(笑)ワガハハギミ・・・コノオヤニシテワレアリ^^
山のような寿司飯は海苔があるだけ手巻きにし、
それでも、寿司飯は1/3くらい余ってる・爆

大量の手巻き寿司は実家の夕食用に残し、
近所のおじのところに届け、
残りをみぃー家がもらう。さらに飯ごうの1/3の寿司飯ももらって帰る(笑)

明日のお弁当に巻き寿司を作り、残りは冷凍してしまおうと目論んでおります^^


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2008
10.16

10/16(木) 塩鮭 と小さくて広いニッポン^^

Category: 今日の弁当
画像 3095

・焼き塩鮭
・煮物
  里芋 人参 いんげん^^ 油揚げ 粉末いりこだし みりん 減塩醤油
・なすの煮浸し
  なす サラダ油 粉末いりこだし みりん 減塩醤油 七味唐辛子
・ニラのおひたし
  ニラ 2倍濃縮めんつゆ しょうが
・ごはん ふりかけ


夫とゆぅ~とみぃーの弁当。

ネットのお友達のお嬢さまが今北海道に修学旅行中。

先週、沖縄に研修旅行に行ったゆぅ~は、
海でシュノーケリングをしてきたの。
この10月に沖縄の海に入り、泳いできたのよね~。
さすがに気温差と疲れで、風邪気味で過ごした先週の連休でした。

北海道はいつだったか・・・初冠雪があったって言ってなかったかしら~?!

小さな国ニッポンだけど、
広いぞ!日本!(笑)

今日のみぃー家地方は晴れ~~~!



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2008
10.16

10/15(水) 鰹のたたきの漬け丼 とやればできる(笑)

画像 3094

・かつおのたたきの漬け丼
  ごはん かつおのたたき 2倍濃縮めんつゆ みりん 料理酒 青葱 しょうが
・茶碗蒸し
  卵 永谷園のお吸い物 ほうれん草 かにかま
・ごぼうのマヨ和え
  ごぼう 青葱 カロリーオフマヨ ポン酢 ねりごま


夫は夕食いらない日。

夕方・・・夕食の仕度もしないまま・・・
  いつもの時間なら。。。20時から夕食の仕度したって・・・
  今日は女3人だけの夕食だから、間に合うはずだ!
  と思ってね~♪

家族の帰りが遅いのをいいことに・・・(笑)ふらふらと買い物に出かけました。
夕方だから。。。きっと『シール』の貼ってあるお買い得品もGETできるかな~なんて、
思いながら。。。^^

そんなみぃー家の行動をどこかで見られているのか。。。
と思うくらい。。。(笑)
いつもとちょっと違うことやってると、、、
決まって『携帯』が鳴る。
今日はメールだった。
ゆぅ~が『あと1時間くらいで帰る』という内容。

いつもの時間より・・・2時間は早い(笑)

夕食の仕度は何もできてない!
買い物を終えて、自宅まで車で20分。(ちょっと遠くまで繰り出してたの・・・笑)
頭の中でまず!帰ったら、何するか。。。シュミレーション。
その前に何作ろうか。。。と考えてた^^

お米研いで、浸水させている間に
鰹のたたきをザクザク切って、適当~なタレに漬けて、
自家製冷凍のごぼうチンして、粗熱とっている間に、
永谷園のお吸い物^^、茶碗蒸しの材料を合わせる。
炊飯器のスイッチ(高速で炊けるスイッチがあるの^^)を押し、
電子レンジの蒸し機能で、茶碗蒸しを作り、
ごぼうのサラダを作る。

しめて^^20分。

やればできるじゃん^^

みぃー家の様子を察したのか、予定時刻より30分遅く帰宅したゆぅ~。
余裕~~~だったの^^

ははは・爆・・・母は一体なにやってるのでしょう^^


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2008
10.15

10/15(水) エビフライ と脱メタボ・・・キビシイ^^

Category: 今日の弁当
画像 3093

・エビフライ
  作り置きエビフライ 揚げ油
・さつま芋のハチミツ煮
  さつま芋 ハチミツ 塩
・えのき茸とピーマンのソテー
  えのき茸 ピーマン サラダ油 ぽん酢 豆板醤 黒こしょう
・オムライス?
  米 固形コンソメ 玉ねぎ 人参 ピーマン 
  卵 クレイジーソルト サラダ油


夫は人間ドック2日め。
ゆぅ~とみぃーの弁当。

脱メタボには・・・険しい道のり。。。ようです。
1日めの健診結果だけ、聞きました。
昨年に比べ体重が多少減っている分、
基準値にはなかなか手が届かない^^のですが・・・高かった数字も下がってました。。。

なが~~~い目で見ないとですよね~@@;

日々の積み重ね。。。
コツコツ・・・というのが苦手なみぃー家。。。(笑)

夫婦揃って、食べたし。。。飲みたいし。。。ですから^^
ストイックになり過ぎず、楽しく脱メタボ~♪
が、理想ですよ~(笑)



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2008
10.14

10/14(火) カレーライス とアンデルセン^^

画像 3092

・カレーライス
  残りごはん ターメリック 粉パセリ 塩こしょう クレイジーソルト
  ブロックベーコン 玉ねぎ 人参 じゃがいも なす ピーマン マッシュルーム
  固形コンソメ カレールー
・サラダ
  セロリ きゅうり トマト 和風ドレッシング 粉チーズ


夫は病院で食事^^
人間ドック者には豪華な(笑)ディナーらしい・・・です。

ゆぅ~とみぃーの3人ご飯。

今日、みぃーの進路指導の説明会に行ってきました。
中3のみぃーには
文理選択も・・・選択科目も・・・受験科目も・・・センター試験も・・・将来の夢も・・・
ピン!と来ない(笑)
仕方ないよね~。
みぃー家なんて、みぃーの年頃には思いもしない話ばかり(笑)
ただ、ゆぅ~のことが重なって。。。『申し訳ない!』と思わずにはいられなかったの^^

説明会後、みぃーと一緒に下校。
習い事の時間まで、帰宅するには時間が短い・・・
ちょっとブラブラして・・・

夕方なのに・・・ひっさしぶりに広島アンデルセン(←クリックどうぞ^^)に行ってお茶しました。
当然、ケーキ付で(笑)・・・モンブランとチーズケーキをチョイス^^

ここアンデルセンはみぃー家の記憶が正しければ。。。
日本で初めてセルフでパンを選んで購入したり、初めてデニッシュペストリーを販売した
と聞いてます。

そんなアンデルセンでみぃーの習い事の時間までおしゃべりしてました。
みぃーが「お母さんが倒れて2年がくるね~」と言い出しました。
よく考えてみれば、2年前の12月14日。
今日も同じ14日。ちょうど1年10ヶ月前のこと。
みぃーは中1の冬休み前だった。
このときの話はみぃーとはあまりしてなかったなぁ~。

倒れたときのこと。
当初違う診断されたこと。
24時間経過していたこと。
みぃー家の記憶が断片的にしかないこと。
どういう風な状況だったのか。
何故そうなったのか。
救急救命センターのこと。
あのときのみぃーはどうしてたのか。
夕食はどうしたのか。
入院中のこと。
不思議な経験をしたこと。
などなど。。。^^

今だから、話せるいろんなこと、、、笑いながら話ができた^^
2年が来ようとしてるのにね~。

今だからこそ!話ができたんだと思うよ^^



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2008
10.14

10/14(火) ハンバーグサンド とさぁ~気分切り替えて~^^

Category: 今日の弁当
画像 3091

・ハンバーグサンド
  食パン マーガリン
  作り置きハンバーグ ケチャップ お好み焼きソース
  卵 塩こしょう グリーンリーフ
・作り置き金平ごぼう
・かぼちゃサラダ
  かぼちゃ 人参 塩こしょう カロリーオフマヨ


ゆぅ~とみぃーの弁当。
夫は人間ドック1日め。

先週、研修旅行から戻った娘たち、
この連休中に疲れきった体調を何とか。。。戻してました。
特にゆぅ~は『これでもか!』って言うくらいの睡眠。
ゆぅ~はオプショナルツアーでシュノーケリングを選択してましたから、
『毎日1時までには必ず寝る!』
と決めていたそうなんです。
それでも、、、、、それでも、、、、、、すっごい寝てました(笑)
もちろん、みぃーだって、帰宅した金曜日は一息ついたら、爆睡してましたが(笑)
やはり体力はみぃーの方がありますね~。
回復が早いでですから・・・

あれは・・・幻だったのか・・・^^
というくらい今日から現実の世界に引き戻される感じだとか・・・・

中間試験も来週から始まりますから~(笑)

学校も考えてあります!
早く切り替えられるようにね。。。

学校によっては中間試験後に旅行のところもあるそうで・・・
娘たち、ひじょーーーーに羨ましがってました^^



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2008
10.13

10/13(月) 鶏ささ身 と人間ドック。

画像 3090

・蒸しささみ
  鶏ささ身 塩こしょう 料理酒
  わかめ 人参 いんげん
  ポン酢 豆板醤 柚子胡椒 練り胡麻 カロリーオフマヨ


先日、人気ブログ『母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記』で
鶏ささ身をわかめで巻いている写真を拝見しました^^
レシピは確認しておりませんが、、、、スミマセン^^
夫の人間ドックの前にはこれにしよう~と作ってみました。
たれは、、、娘には『ポン酢とマヨ』、夫には『ポン酢と豆板醤』が受けてました。

他のおかずは・・・
画像 3089

・さつま芋とごぼうのソテー
  さつま芋 ごぼう ごま油 塩こしょう クレイジーソルト 粉パセリ
・小松菜のおひたし
  小松菜 2倍濃縮めんつゆ 柚子胡椒
・酢の物
  大根 人参 きゅうり わかめ 酢 塩 砂糖


気持ちだけでも、、、ヘルシーに(笑)
夫の人間ドックは、、、
昨年くらいから。。。
みぃー家の1年間のごはん作りの評価をもらうようで少々ドキドキします。
その前は。。。一切気にしてませんでした(笑)
夫の自己管理が問題!なんて思ってました。。。
が、昨年の人間ドックの結果から、、、
夫が努力している姿を見るにつけ。。。
これは、、、、、みぃー家の責任も多々あるぞ~と思い始めました^^

今日は体育の日。
午前中、いつも通り公共施設のジムに行っていた夫は、
「テレビカメラが来てた~。映ったような気がするけど、きっとカットされてるよ~」
と言ってました。

ふふふ。。。映ってたよ(笑)
夕方17時からと18時30分から、、、映し出されてた^^
時間にして3秒くらい?
すぐ映像は切り替わっていたけどね^^



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2008
10.13

10/13(月) ごはんと味噌汁

Category: 今日の昼食
画像 3088

・ごはん
・味噌汁
  大根 豆腐 わかめ 青葱 鰹だし 味噌
・白菜と油揚げの煮付け
  白菜 油揚げ 粉末いりこだし みりん 減塩醤油
・ピリ辛もやし
  太もやし 人参 2倍濃縮めんつゆ コチュジャン 豆板醤 ごま油
・おでん(いつの~笑・残り・・・これで最後^^)


久々に『白いごはん』が食べたくなりました^^
ほんと・・・久々かな~(笑)
記憶がハッキリしないけど・・・

お好み焼きを食べた翌日はふつーの『ごはん』が食べたくなります。

結構ずっしりくるからね~^^
そんなお年頃になったみぃー家です。

今日は『体育の日』ですよね。
午前中にジムに行った夫は無料だったそうです。
公共のスポーツ施設は体育の日は開放日になってるそうです。
でも、
ピン!とこない13日の体育の日。

連休も嬉しい。。。みぃー家は毎日連休ですが。。。
ハッピーマンデーなんて、、、のが、始まって以来、、、

この日が。。。何の日っていうのも大切なよ~な気がするんですけどね~。
味気ないです(笑)



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2008
10.13

10/12(日) お好み焼き

10月12日(日)

・お好み焼き

所用で夫と2人で倉敷まで出かけてきました。
時間の余裕があれば、、、観光できたのにね。。。
目的地を往復しただけ、
みぃー家宅を12時前に出発1時半に到着。

14時から所用を済ませ、、、18時ごろには帰宅できるだろう~^^
と目論んでおりました。
帰宅後はいつものホテルバイキングに繰り出そう~と娘たちと約束して、、、

しっかしながら、
予定と言うものは狂うもので、、、(笑)
所用が終了したのが、18時半(笑)
帰宅したのが20時半。。。

いつものホテルバイキングは21時までなので、、、断念^^

久々にお好み焼きを食べに行ってきました♪
お店の入り口には、こんな看板が↓見えるかな~(笑)
10月12日夕食

ボリューム満点!

夫はお好み焼きに『そば』はいらないんじゃないか!
といいますが。。。
ここで生まれ育ったみぃー家はゼッタイ欠かせません!!!

土曜の夜、『容疑者Xの献身』を見、、、
日曜の夜は、遅くからお好み焼き食べ、、、
今晩は、、、明日の夫の人間ドックに備えなければなりません(笑)
一夜漬けでは、、、何の効果もないでしょうが。。。(笑)


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2008
10.11

10/11(土) おでん と4回目ゴルフ^^

画像 3087
・おでん
  かつお・いりこだし オイスターソース 2倍濃縮めんつゆ
  牛すじ肉 大根 里芋 こんにゃく 厚揚げ
  あげはん 竹輪
・おかかクリームチーズ
  クリームチーズ 花かつお 青葱 2倍濃縮めんつゆ
・春雨の酢の物(昨晩残り)


夫は4回目ゴルフでした。
5月の初ゴルフが雨。2回目の7月が猛暑。
いい季節になってきたのかな~(笑)

今日は始球式もしたとか・・・^^

空振りしなかったかなぁ~。

成績は、、、^^

次から次へとお誘いは、、、来る。

楽しく。。。できる日が早くくると。。。いいね~♪


さぁ~!行きますよ~^^
どこへ~(笑)



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2008
10.11

10/10(金) 鶏胸肉のケチャップ煮 とお土産お披露目・・・長いよ~^^

古いデジカメ・・・腕が無い!ご容赦を~^^
画像 3086
・鶏胸肉のケチャップ煮 167カロリー
  鶏胸肉 薄力粉 塩こしょう お好み焼きソース ケチャップ
・春雨の酢の物 60カロリー
  じゃがいもの春雨 人参 きゅうり すし酢 ごま油
・金平ごぼう 64カロリー
  ごぼう 人参 ごま油 みりん 減塩醤油 白胡麻
・オクラの胡麻和え 28カロリー
  オクラ すり胡麻 砂糖 2倍濃縮めんつゆ


夫と2人夕食。

18時に長崎研修旅行から帰宅したみぃー。
「おなか・・・いっぱい~。(昼食の佐世保バーガーが残ってるって^^)
 眠い・・・2日間で7時間くらいしか寝てない(寝ないと持たない子^^)・・・
 もう~、すぐ寝る」
とお土産のお披露目とお土産話を1時間ほどしたら、
ベッドに入り、、、、1度も起きることもなく・・・翌朝まで爆睡。

ゆぅ~の機内でいただいたお弁当。
画像 3030
18時20分に飛行機に乗り、22時過ぎに帰宅。
顔はとっても疲れていたけど。。。
少々興奮気味(笑)
2時間あまり、あ~でもない・・・こ~でもない・・・と話をする。

お披露目のあったお土産。長いよ~(笑)

長崎土産から~。
『マンゴーチーズケーキ』         
画像 3052

『フレッシュチーズケーキ』
画像 3051

『クリームチーズ』              『クマちゃんストラップ』 
  おかかとお醤油でいただくといいらしい^^   ゆぅ~とみぃー家の携帯に~^^画像 3050

自宅用『カステラ』              じーじとにぃーに宅用『カステラ』
画像 3048

沖縄土産にうつります~♪
夫のジム用『Tシャツ』                  ゆぅ~の『Tシャツ』
画像 3042

『黒糖』                           『さとうきび』
画像 3041

夫とみぃーがツボ^^『ミミガージャーキー』      じぃーじ宅用『ちんすうこう』
画像 3040

自宅用『シーサー』                    じぃーじ宅用『シーサー』
画像 3038

夫のツボ^^『沖縄そばのカップ麺』           にぃーに宅用『ちんすうこう』
画像 3037

『シーサーとミンサーの携帯ストラップ』        みぃー家の『ミンサーポシェット』
画像 3034

『さーたーあんだぎー』                  『紅芋まんじゅう』
画像 3033

『シークヮーサー餅』                   『ちんすうこう』        
画像 3031

それぞれに研修ではなく。。。
    みぃー家のころは修学旅行と読んでいたけど、
    娘たちは小学校も中学校も高校も『研修旅行』。

    平和学習、地元での班別行動・・・の研修があり・・・
    その上でお楽しみも十分に満喫してきたようです。
    みぃーはハウステンボス・長崎市内散策
    ゆぅ~は特にシュノーケリング(オプショナルツアーのように8つの中から選択)が
    良かったようで・・・

    みぃー家の修学旅行の思い出と言えば・・・
    観光地をバスに揺られて行き、
    バスの中では熟睡し。。。観光地を歩く・・・の繰り返しだったような(笑)

買出しに行ったのか?
と思うくらいにお土産の山^^
食いしん坊な家族なのが。。。よくわかるよね~。

でも、娘たちはまだお披露目してないお土産を所持している模様です^^

これをきっとアッという間に消費しますよ^^

でも・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

夫は連休明けに人間ドックがあります・・・ 爆
夕食 319カロリー



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2008
10.10

10/10(金) スイートポテトケーキ

古いデジカメが長崎から帰ってきました。
携帯のカメラより。。。見えるでしょ」^^・・・電池切れ寸前^^ボケてますが(笑)
通常使っているデジカメは現在沖縄からの空の上です♪
画像 3029

・ ★☆なめらか!!スイートポテトケーキ☆★    by COOK PADのなおちゃンさんのレシピ

お芋のケーキと言えば。。。これ!
生地はほんとスイートポテトと同じような作り方なのに、

15gの薄力粉と7gのベーキングパウダーが、
ケーキに変身させてくれる^^

もう何度も作ってるレシピ。
手抜きで電子レンジ使って・・・お砂糖の量も減量して・・・
作ってます♪

でも、美味しい~^^


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2008
10.10

10/10(金) サンドイッチ・うなぎごはん 

Category: 今日の弁当
携帯のボケボケ写真^^
10月10日弁当

・サンドイッチ 486カロリー
  食パン マーガリン からし
  卵 低脂肪乳 塩こしょう サラダ油
  カロリーハーフツナ缶 カロリーハーフマヨ
  グリーンリーフ
・うなぎごはん 197カロリー
  米 たれ 2倍濃縮めんつゆ 塩 うなぎ蒲焼 生姜 青葱
・バナナ 80カロリー


夫の弁当。

なんじゃ(笑)この取り合わせ(笑)
恐るべし!サンドイッチのカロリー^^

さぁ~、帰ってきますよ^^
賑やかしが(笑)

ちゃちゃと片付けなければいけないこと・・・やってしまいましょう~。

お天気もとってもいいですから~✿

夫の朝食
うなぎごはん 165カロリー
サンドイッチ 81カロリー
納豆 90カロリー
冷奴 65カロリー
豆乳ヨーグルト 76カロリー

朝食 477カロリー
昼食 763カロリー



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2008
10.10

10/9(木) かつおのたたきとほたて貝柱の刺身 と夫と2人夕食2日め。

携帯ボケボケ写真^^
10月9日夕食

・かつおのたたきとほたて貝柱の刺身
・さつま芋のカレー風味ソテー
  さつまいも ごま油 カレー粉 塩こしょう クレイジーソルト
・みょうがの胡麻和え
  人参の胡麻和え(弁当残り) みょうが
・えのき茸とピーマンのソテー(弁当残り)
・冷奴


夫と2人夕食。

ほたて貝柱のお刺身は10月の生協のモニター商品です。
現在、月に1回新製品の試食モニターをしています。

冷凍ほたて貝柱が3粒(笑)
半分にスライスして、夫と試食^^

この『ほたて貝柱』は来年4月の発売予定だそうです。

臭みもないです。
解凍しても水っぽさもなく、
とりたてて美味しい~~~というわけでもないですが(笑)
不味くは無いです(笑)

あとは量と値段ですかね~^^

『酒』のつまみのような・・・夕食です(笑)



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2008
10.09

10/9(木) アジフライ とノーベル賞。 

Category: 今日の弁当
携帯ボケボケ写真^^
  色の具合を修正加えてみましたが、、、ははは(笑)
  見えずらい・爆
10月9日弁当

・アジフライ
  作り置きアジフライ 揚げ油
・野菜マヨ和え
  カリフラワー ブロッコリー かぼちゃ ツナ缶(昨晩残り) 塩こしょう カロリーオフマヨ
・えのき茸とピーマンのソテー
  えのき茸 ピーマン ごま油 塩こしょう
・人参の胡麻和え
  人参 すりごま 砂糖 2倍濃縮めんつゆ
・ごはん ふりかけ


夫の弁当。

今週は色々騒がしいことが多いですよねぇ~。

株価の暴落。
円高。

緒形拳さんの死。

ノーベル賞。

物理学賞に続き、化学賞も。。。素晴らしい~♪

『・・・・破れ・・・』
何度解説を聞いても、さっぱり・・・何のことだか・・・
イメージしようとも、イメージすらわかない^^

かつて高校生だったみぃー家。
物理の授業が苦痛でした。
先生が何をしゃべっているのか、、、どういうことなのか。。。
全く理解できなかった記憶があります^^
先生の口から出てくる言葉が、
『日本語』と思えなかった(笑)
当然、試験の点数もサンザンでした^^
でも、赤点・・・今は言わない?!・・・追試・・・なんて、受けることもなく、
単位がもらえてた不思議な科目。授業でした。

想像力とか発想力とか・・・
あきらめない!継続する!ってことが大事だな~ってことは、わかったよ^^


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2008
10.09

10/8(水) カスタードプリン

携帯ボケボケ写真^^
10月8日おやつ

・カスタードプリン

娘たちがいなくとも。。。
甘いものが欲しくなったの^^

卵と牛乳があれば、、、作る!
美味しいプリン^^

カラメル作りは省略。

カスタードのプリン液だけ♪

誰かと食べるおやつもいい!
ひとりで甘いものをいただくのも・・・至福のとき(笑)



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2008
10.09

10/8(水) 鶏ささ身のホイル焼き とのんびり。

携帯のボケボケ写真^^
10月8日夕食

・鶏ささ身のホイル焼き
 鶏ささ身 料理酒 塩こしょう 玉ねぎ えのき茸 ポン酢
・野菜のクリームチーズ煮
  玉ねぎ 人参 ブロッコリー カリフラワー かぼちゃ カロリーハーフツナ缶
  薄力粉 固形コンソメ 低脂肪乳 ピザ用チーズ
・サラダ
  リーフ 2倍濃縮めんつゆ 塩こしょう プロセスチーズ


夫と2人の夕食。

ゴルフスクールの日。
帰宅は普段と変わらない時間になりますから、
当然、夕食も遅くなります^^

19時過ぎて、台所に立ち、夕食の準備。

冷蔵庫の中は空っぽです。

買い物に行かなきゃ~と思いながらも、
何とかなるかな~とのんびり過ごしてました。

まっ^^何とかなるものです。

話す人が『夫』だけ、、、の夜(笑)
会話も増える(笑)

こんな生活になる日もそう遠くないということだな~とつくづく感じたよ~^^



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2008
10.08

10/8(水) 稲荷寿司 とみぃー長崎へ。

Category: 今日の弁当
携帯のボケボケ写真^^
夫の弁当。
10月8日弁当

・稲荷寿司
  油揚げ 中双糖 みりん 減塩醤油 料理酒
  ごはん 人参 白胡麻 すし酢
・鶏胸肉の甘辛焼き
  鶏胸肉 片栗粉 サラダ油 料理酒 みりん 減塩醤油
・ブロッコリー
  ブロッコリー クレイジーソルト 和風ドレッシング
・塩かぼちゃ


みぃーの弁当。
研修旅行、途中のSAで昼食のため、1日めはお弁当持参。
だから、処分できるお弁当箱指定のため、この↓容器に^^
宏美弁当

みぃーは長崎へ研修旅行出発。
普段の登校時間とさほど変わらない時間に家を出る。

中3生らしく! (笑)  口数も少なく、これまた普段と変わらず
「言ってくるね」という言葉を残して、出かけて行きました。

昨日、この研修旅行を
『たのしみ~~~♪』
と言ってましたから、きっと女子ばっかりでワーワーキャーキャーやってくるんだと思います。

そうそう・・・(笑)
レジ袋いっぱいに小さなお菓子いっぱい買って持参しましたよ。。。



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2008
10.08

10/7(火) チャンチャン焼き と今日は3人家族。

画像 3027

・チャンチャン焼き
  鮭 きゃべつ 玉ねぎ じゃがいも えのき茸
  料理酒 みりん 砂糖 みそ バター
・春雨の甘酢和え(弁当残り)
・切干大根の卵とじ


みぃーと夫と3人で、夕食。
平日の夕食で家族皆が揃うことはほとんどないので、
ゆぅ~がいなくとも。。。変な感じはしない。。。

ただ、食器を揃えて、盛り付けようとするとき、
お皿を4枚出してみたり~なんて、ことはあったけどね^^
無意識に当たり前にしている行動なんだよね♪
みぃー家の老化か(笑)

でも、ひとりいないのはやっぱり静か・・・(笑)

ミシン仕事↓
画像 3026
「デジカメを入れるための巾着を作って欲しい」と言うみぃーのリクエストで、
ガタガタ・・・と縫ってみたの(笑)
古くなったジーンズの裾を利用して、リユース・リサイクルかな^^
マチもつけて、
生成りのレースもつけてみたの^^


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2008
10.07

10/7(火) 鶏の唐揚げ とゆぅ~誕生日。

Category: 今日の弁当
古いデジカメを引っ張り出して、パチリ。
画像 3025
・鶏の唐揚げ 336カロリー
  鶏もも肉 焼肉のタレ 強力粉 揚げ油
・春雨の甘酢和え 64カロリー
  春雨 人参 きゅうり すし酢 ごま油 黒こしょう
・ピーマンソテー 10カロリー
  ピーマン マーガリン クレイジーソルト
・かぼちゃの塩煮 20カロリー
・栗ごはん180g 285カロリー
  米 塩 料理酒 みりん 減塩醤油 栗


みぃーと夫の弁当。

ゆぅ~は、
空港へ向うバスの中で、朝食用として・・・携帯でパチリ。
裕子おむすび
・栗ご飯むすび 韓国海苔巻き
・唐揚げ
・りんご

無事、ゆぅ~は4時20分は起床。
今、沖縄に向う飛行機の中です。

みぃー家は・・・(笑)
1時半に目が覚め・・・寝られなくなってしまいました(笑)

家族が出払ったこの時間・・・すでに眠いです(笑)

今日はゆぅ~の誕生日。
17歳です。
ゆぅ~は「研修旅行に、行かせてくれて、ありがとう」と言葉を残し、出発しました。

最寄の駅まで送って、
家に戻りますと、、、
ゆぅ~から、朝から泣かせるようなメールが。。。^^

「生まれてきてくれて、ありがとう^^」
と返事を送っておいたよ^^

昼食 715カロリー


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2008
10.07

10/6(月) 牛肉のオイスター炒め とハイテンション^^

画像 2997

・牛肉のオイスター炒め 345カロリー
  牛薄切り肉 玉ねぎ 料理酒 みりん 2倍濃縮めんつゆ オイスターソース
  キャベツ
・切干大根の煮物 45カロリー 
  切干大根 人参 油揚げ 鰹だし 中双糖 減塩醤油
・ニラのしょうがひたし 10カロリー
  ニラ しょうが 2倍濃縮めんつゆ
・なすの辛子醤油和え 12カロリー


ゆぅ~のワクワクがうつって・・・
みぃー家もハイテンションか(笑)
いつになく。。。動いてたよ^^

ウォーキングに行き、
コニファーを剪定とも言えない・・・(笑)ジョキジョキと切り、
パン作りし、
ミシン仕事も少々。。。

普通か(笑)

いやはや、みぃー家にしては頑張ってる^^

夫に
「寝坊すると一生恨まれるな~」
と言われる。

ゆぅ~は
7日、5時15分には家を出発。1時間前には起床予定だからね^^

夫が出張に行くときには、ない(笑)!プレッシャーがかかる^^
2日続けて寝れない。

8日はみぃーが長崎出発。
3日続けて寝られないか・・・(笑)

変なみぃー家(笑)

  みぃーが幼稚園のとき、1泊のお泊り会があったとき、
  1日・・・曜日を間違えていたという前歴を持ってる。。。ドジ母なもので^^


夕食 412カロリー



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2008
10.06

10/6(月) 玉ねぎハムパン と メロンパン

画像 2996

・玉ねぎハムパン
・メロンパン


久々のパン~^^
昨日、1日雨でしたが、
今日はいい天気!
発酵にもいい季節になってきたんじゃ~ん♪

昨日、みぃーの「メロンパン作って~」という声に答えて・・・。
 
お惣菜パンの方は今日は型に入れて焼いてみたので、まん丸になってます♪
トッピングはハム・玉ねぎ・カロリーオフマヨ・クレイジーソルト・塩こしょう・粉パセリとなってます^^


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2008
10.06

10/6(月) 鶏ささみの生姜焼き風 とゆぅ~~~~~^^

Category: 今日の弁当
画像 2995

・鶏ささみの生姜焼き風 105カロリー
  鶏ささ身 料理酒 しょうが みりん 減塩醤油
・かぼちゃのサラダ 38カロリー 
  かぼちゃ 人参 ブロッコリー 塩こしょう カロリーオフマヨ
・トマトときゅうりのマリネ 33カロリー
  ミニトマト きゅうり クレイジーソルト オリーブ油 粉チーズ
・高野豆腐の煮物 64カロリー
・ごはん180g ふりかけ 262カロリー


ゆぅ~とみぃーと夫の弁当。

明日、研修旅行へ出発のゆぅ~。
今朝、目を真っ赤にして、起きて来ました。
もうすでに、楽しみで~、ワクワクして~、寝られなかったとか・・・
旅行中も寝ないでしょ~?!
たぶん^^
今週はいつ寝るんだろう~(笑)

大丈夫か?ゆぅ~(笑)
明日は4時起きですぞ!!!

夫の朝食
ごはん150g 218カロリー
納豆 90カロリ-
きゃべつとわかめのおつゆ 37カロリー
冷奴  63カロリー
豆乳ヨーグルト 76カロリー
   
朝食 484カロリー
昼食 502カロリー


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