9/28(土) 山食

・山食


また焼き時間変えてみたが…
もう少し変えてみよう(笑)

9/22(日) ハチミツ入り山食

・ハチミツ入り山食


ちょっと焼き時間を変えてみた^ ^

最近は粉を買ってきたら
他の材料と一緒に計量して 冷蔵庫に保管している

そこで…

すでに材料が合わさっているところに^ ^
残り少なくなったハチミツの瓶に残っているハチミツをこそいで^ ^
少し足してみた🎶

そして…

山食を薄切りにし
厚焼き卵ときゅうりを挟んで
明日の朝食用にした^ ^

9/9(月) 山食

・山食


今日も強力粉オンリー♡
室温高く…過発酵気味…のような^ ^

9/3(火) 山食

・山食


ひっさびさに強力粉100%で焼く🎶

8/11(日) 山食

・山食


日中仕込んで 冷蔵庫発酵♡
焼き止めておきたいので^ ^
暑い中ではありますが…頻繁に焼成中～～～